Likör "Sarhoş Limon"

Şarabı ölçmek için hiçbir şey olmadığı ortaya çıktı?

Mümkün, ancak çok doğru değil. Bir şarap ölçer-sakromer var:
Ölçüm aralığı: şeker:% 0-25 alkol:% 0-12 hacim.
Ölçüm sıcaklığı: +20 ± 2 ° C Yaklaşık yüz rubleye mal oluyor. Ve ölçüm doğruluğu fiyatla eşleşiyor. Daha doğru enstrümanlar da var ama fiyatlar üç binden başlıyor.

Bir litre ile iki limon döktüm, şimdi likör yapmaya değer mi? Belki şekersiz bırakmak? Demlendiğinde, deneyin ve ardından şeker ekleyip eklemeyeceğinize karar verin. Yoksa şekerli infüzyon likör için önemli mi? Şekerin etkisi altında limon ve kahve lezzetini daha yoğun bir şekilde yayar mı?
Ben kederli bir şarapçıyım.
Bu arada, NG için limoncello yaptı ve sadece dün şişeledi. Damadı denedi ve ondan da böyle bir likör yapmasını istedi.

[Parlamak]

NG yaptı limoncello

Ayrıca her zaman ev yapımı bir Limoncello'ya sahibiz))

Parlamak, "hemen veya sonra" şekere gelince ... hemen koymazsanız, aynı içecek olmayacaktır. İki kutuya bölmeniz ve birini tarife göre, diğerini kendi takdirinize göre yapmanız gerekiyordu.
Ama hemen söyleyeceğim - içeceğin tatlılığı aşırı değil. O çok uyumludur.

[Daha fazla]

Daha fazlaNatasha, tamamen farklı içeceklerin ortaya çıkacağını anlıyorum. Ben şeker ekleyeceğim. Yine de, limonlu kahve liköründen çok liköre meyilliyim.

Yine de, limonlu kahve liköründen çok liköre meyilliyim.

Ama kocam ve ben bugün bu "Sarhoş Limon" u tartışırken, tamamen kahve aromasıyla alkollü bir içeceğin nasıl yapılacağını düşünmeye başladık. Burada kahve, muhtemelen bir anlamda limonda "yiyor" ve aroma yayıyor, ancak sadece alkol dökerseniz, o zaman büyük olasılıkla böyle bir etki beklemeyeceğiz ...

[Natasha]

Burada kahve muhtemelen bir anlamda limonla "yenir" ve aroma yayar.

Natashave bu deneyimi tüylü-küstah-doksanlardan alırsanız? Kraliyet alkolünü hatırlıyor musun? Bir şekilde kahve ile "demlendi".

[Ilmir]

Ilmir, kahve yapmak gerekiyor, bu yüzden alkolle karıştırmak gerekiyor ... ama ben alkolü sevmiyorum ...

kahve yap, bu nedenle alkolle karıştır

"Teknolojiyi" tam olarak hatırlamıyorum (gençtim), ama orada tam anlamıyla hiçbir şey pişirmediler, anında kullandılar.

"Teknolojiyi" tam olarak hatırlamıyorum (gençtim) ama orada tam anlamıyla hiçbir şey pişirmediler, anında kullandılar.

Yani önemli değil. Bunu alkolle yaptılar.
Alkol forumları hakkında bilgi arayacağım. Ne bulacağım - paylaşacağım))




Bu arada, burada iyi bir kahve içecek seçkisi var:

🔗

[Natasha]

Natasha, bu yüzden biraz zaman kaybettim. Yarım ay demlenmeyecek mi? Sence "şimdiden zıplamanın faydası yok" mu?

Ilmir, eminim. En azından biraz, ama aşılanacak. İki porsiyon koyun. Gerektiğinde birini ve bir arkadaşına açacaksın. olması gerektiği gibi))

En azından biraz, ama aşılanacak. İki porsiyon koyun. Gerektiğinde birini ve bir arkadaşına açacaksın. olması gerektiği gibi))

Anladım!

[Ilmir]

Ilmir, kahve yapmak gerekiyor, bu yüzden alkolle karıştırmak gerekiyor ... ama ben alkolü sevmiyorum ...

Natasha,
Kahve likörü. Sous vide Steba SV1'deki Kahlua'nın (Kahlua) analogu (Köpük)

[Yulia]

Yulia, Bu tarifi daha önce görmüştüm. Sitedeki neredeyse tüm alkolleri inceledim.
Şimdiye kadar üretim birlikte büyümedi.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Natashave ne tür bir ziyafet? Bu Madonnas'larla her şeyi özledim mi? Ne bir içki planlanıyor ... ben tutochka, yanımda bir konteynerim var

Olka, yazıcı))) - peki, sen, her zamanki gibi ..... önünde lokomotifin arkasında ...
Ve soğuk alem !!!

Sarhoşluğum çoktan sona erdi ve Ilmirchik şu anki bir meslektaşım.

[Zvezda]

Zvezda- Olya, Daha fazla-NataKha, kızlar, 2 hafta içinde küçük oğul kayınvalidesi ile birlikte gelir, her zaman doğum günü için eve gelir - bu ilk şey. Pekala, bir aydan biraz daha uzun bir süre sonra, bir doğum günüm var, deUshka Ben zaten bir yetişkinim (55 olacak), bu yüzden bu kadar lezzetli "çocukları" olan konukları nasıl şaşırtacağımı düşünüyorum.

böylesine lezzetli "çocukları" olan konukları nasıl şaşırtabilir

Şaşırtıcı bir şekilde, numara yapmıyorum ama benim için ne sıkıcı olacak))

[Ilmirushka]

lokomotifin arkasında

Biliyordum!



Ilmirushkapeki, tamam tady! Affedildi ... akşam yemeği

Biliyordum!

Ooooh, kükreme! Bizimki bizi terk etmeyecek!

[ben]

öğle yemeği

Olcha, tarifi yaz ve üzerine koy ... ne tür bir şey biliyor musun?! ... Bu arada, onu da tekrar takmam gerekiyor. Eben her zamanki gibi küçük çıkıyor

Affedildi ... akşam yemeği

Kızlar ve kocam ev yapımı iki malt burbon yaptı (tüm kurallara göre) - beğendim. Çok etkileyici bir içecek.

iki malt burbon

oyyy! benim için ayın görünmez tarafı gibi - tamamen bilinmeyen bir şey

Ilmir, burbon bir çeşit viskidir. Mısırdan yapılır.

burbon bir çeşit viskidir. Mısırdan yapılır.

Natasha, kafam daha da karışıyor. DarkyayaYa, darkyayaYa!

Tamam, zahmet etme. Su ve çay için))
Bugün bahçe güllerimden çay yaptım. Well-o-o-o ... bu bir içki ...
Güllerimin böyle bir kokusu olmasını beklemiyordum, yani çayda.

Su ve çay için))

Aha, içerim, ne yapmalıyım, burbon yok, gül yok

burbon yok, gül yok

... yaşamak ne kadar üzücü.

İyi akşamlar.
Canım, bu likörü fermentörde yapan var mı? Ne kadar koyabilirsin?

Sevgili, şahsen yapmadım. Bu nedenle size söyleyemem.

Natasha, likör için sana çok teşekkür etmeye geldim. Bir tihushka koydum, benimle bir ay durdu ve bugün denediler. Ne diyebilirim: çok, çok lezzetli! Votka kokusu ve tadı yoktur, içmesi kolaydır ve tadına bakılabilir. Tarif için teşekkürler!

[Svetul,]

Onu sessiz bir odaya koydum

Svetul, İçkiyi sevdiğime çok çok sevindim.
Ve koku, evet, alkol hiçbir şekilde geçerli değil - ne burnuyla ne de ağzıyla
Bir de bayan içkisi olduğunu söylüyorum.
Eh, şimdi her zaman kendi, lezzetli ... alkolik olacaksın))

Evet, evet, gerçek bayan likörü! Herkese tavsiye et! Tekrar teşekkürler!

Tekrar teşekkürler!