Arpa çorbası

Arpa çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
domuz kemiği
inci arpa	100 gram
Patates	4 şey
kurutulmuş mantarlar	4 şey
tuz	damak zevki
baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Eti kemiğin üzerine koyun ve mantarları kaynatın, ilk su kaynadığında, süzün, köpükten durulayın ve yaklaşık iki saat pişene kadar pişirin, tadı tuzu. Bu sırada arpayı çalkalayın, bir termosun içine koyun ve üzerine kaynar su dökün, et pişirilirken aynı iki saat termos içinde kalacaktır. Etler pişince suyunu süzün, kemikten ayrılmış etleri, mantarları, patatesleri ve arpayı termostan koyun ve sonunda patatesler hazır olana kadar pişirin, baharatları ekleyin, tadına bakın.
• Herkese afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2,5-3 litre

Hazırlık zamanı:

2-2,5 saat

Pişirme programı:

gaz sobası, termos

Not

Elbette her ev hanımı arpa çorbası pişiriyor, herkesin düdüklü tencere ve çok pişiricisi olmadığını ve belki birileri benim bu çorbayı pişirme yöntemimi kullanacağını düşünmüştüm. Kocamdan bir termos içinde arpa gördüm, o bir balıkçı ve bunu balıkları beslemek için yapıyor, bu yüzden bir keresinde çorba için böyle bir arpa denemeye karar verdim ve gerçekten beğendim, arpa hafif ve pişmiş çıktı ve orada arpadan gri et suyu yok. O böyle. Ve çorba her zaman çok lezzetli ve ben onu soğan veya havuçla kızartmam. Ayrıca inci arpa lapası da yapabilirsiniz, ancak o zaman tereyağını bir tencereye koyun ve kapakta beş dakika koyulaştırın.
Bu arpa çorbası pişirilmesinden hoşlanan olursa sevinirim.

Kocamdan bir termos içinde arpa gördüm, o bir balıkçı ve bunu balıkları beslemek için yapıyor, bu yüzden bir keresinde çorba için böyle bir arpa denemeye karar verdim ve gerçekten beğendim, arpa hafif ve pişmiş çıktı ve orada arpadan gri et suyu yok.

Mega Beyin !!
Bunu yapacağım, yoksa ayrı olarak kaynatacağım !! Fikir ve tarif için teşekkürler!

Bin yıldır arpa lapası yemedim, çok istediğim bir şey ... Ama evde de arpa yok

[Rada-dms]

Rada-dms, Seversen sevinirim, şimdi bir termos içinde sürekli inci arpa pişiriyorum ve yulaf ezmesi yulaf ezmesi değil tahıl, bu iki tahılları pişirmeyi sevmiyorum

[Lerele]

LereleBu rezaletin acilen düzeltilmesi ve bazen çok arzu edilen inci arpanın düzeltilmesi gerekir, ancak sık sık değil. Ancak bu mısır gevreği bizden alınmaz, kocam sürekli balık tutmak için satın alır ve her zaman daha büyük, daha beyaz seçer.

Tanya, taşralı kadın! Ne kadar zeki bir kızsın! Muhteşem çorba ve burunda mantar aroması gıdıklanıyor! Tarif ve fikir için teşekkürler!

Irishka, olduğu gibi, mantar aroması baharatlanarak bastırılmaz, burada çorbadaki sadece bir tutam et suyu, bir tencerede arpa pişirirseniz kaygan olmaz. Bence onu beğeniceksin. Çorbaya uğradığın için teşekkürler.

Ayrıca geniş boyunlu bir termos içinde arpa veya karabuğday demlemeyi severim, ancak bunu bir dökme demirde yapıp yastıkların altına koymadan önce. Çorba muhteşem, çocukluğun tadı arpalı mantar çorbasına bayılıyorum.

[Brendabaker]

Brendabaker, Karabuğdayı denemedim, bu mısır gevreğinden ilk suyu kaynadığında boşalıyorum, yanlış olsa da, ama çok parlak bir karabuğday sesini sevmiyorum ve bu yüzden biraz daha yumuşak çıkıyor.

[Tanechka]

Tanechkave arpayı bir termos içinde buharda pişirmek için ne kadar su / kaynar su gerekir?

[Kırıntı]

Kırıntı, Bir litre termosu tamamen doldurdum ve yaklaşık iki saat buğuladım, sonra sadece su döktüm, kullanmadım, yeterince et suyum vardı. Yemek pişirmekten daha uygundur çünkü çorbalar için biraz arpa alınır.Termosları doldurup kapattığınızda, inci arpanın termosun içindeki suyla karışması için birkaç kez çevirin.

Bunu takdir ediyorum !!!

Kesinlikle deneyeceğim !!!