Pirinçli ve dalgalı "Dostluk" çorbası - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Pirinç çorbası ve dalga "Dostluk"

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Tacikçe

Malzemeler
Et	400-500 gr
Püre	2 yemek kaşığı. l
Pirinç	1 yemek kaşığı. l
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Acı biber	damak zevki
Sarımsak	2 diş

Pişirme metodu

Et: İdeal - yağlı kuzu eti. Yağlı dana eti, özellikle kaburga da iyidir. Domuz eti de iyidir. Ve tavuk. Herhangi bir et iyidir! Bu yüzden "et" yazdı.
Püre: Önce onu çözdüğünüzden emin olun, çünkü doğal taşlar var.
Püre ve pirinci karıştırın, durulayın, gece boyunca ıslatın. Bir çoklu pişirici için, belki de ıslatmanıza gerek yoktur ... Denemedim.
Küçük parçalar halinde kesilmiş et, pirinçle şişmiş maş fasulyesi, kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç, ince doğranmış soğan, tuz, acı biber, sarımsak gönderin, çok pişiriciye 1,5 litre su ekleyin. Söndürme programı - 2 saat. Servis yaparken, bir tabağa herhangi bir ot ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 l

Hazırlık zamanı:

10 dakika. + 2 saat

Not

Bu çorba ocakta kayınvalidem tarafından pişirildi, ebedi istirahati; neredeyse tüm hayatı boyunca Khujand'da yaşadı. Bu çorbaya "Dostluk" dedi!
Her zamanki tarifleri gözden geçirme alışkanlığıma göre, önce havuç ve soğanı sotelemeye, domates ve dolmalık biber vb. Eklemeye çalıştım, ancak çok geçmeden en lezzetli olanın burada anlattığım gibi olduğuna ikna oldum. Ve et yağlı değilse kesinlikle diyet ise sağlıklı çorba elde edilir. Ve yemek pişirmek için minimum çaba!