Brizol peynirli

Brizol peynirli

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Süt	50 ml
Tuz	damak zevki
Kıyılmış tavuk	100 gram
Rendelenmiş peynir	50 gram

Pişirme metodu

• Kıymayı bir top haline getirin, plastik bir torbaya koyun, ince bir gözleme haline getirin.
• Yumurtayı tuzla çırpın, süt ekleyin, tekrar çırpın.
• Kızartma tavasını ısıtın, yağ ile yağlayın, yumurta karışımını dökün.
• Yangını azaltın. Karışım "kavrayınca" üzerine etli krep koyun.
• Kıymayı bir spatula ile yavaşça aşağı çevirin ve orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
• Neredeyse soğuduğunda, üstünü etli bir tabağa koyun, üzerine peynir serpin, yuvarlayın veya yeşil soğanları bağlayın.
• Krep yapıcı ile yapılabilir - eğer termostatlıysa. En basit şekilde, onsuz yaptım, bu yüzden biraz kızardı.
• Ama yine de lezzetli.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Teşekkür! Tarif çabuk, cahillerin adı çekici, misafirlere vermek günah değil, özellikle de misafirlerin kapının önünde olması durumunda;)

Evet!

Çok teşekkür ederim! Ben pişireceğim.

Ol, ne harika bir rulon var! Söylesene, boyutu ne? Hangi tavayı almalı?

Benimkini bir krep yapıcıda yaptım - iddiasız, termostatsız yaptım, yumurta karışımı çok eşit ayarlanmadı.

Ve orta büyüklükte bir tava almak daha iyidir, evet, aksi takdirde çok ince bir krep pek dönmez.



Bir çantadan etli krep çıkarmak daha zordur, ancak aşırıya kaçabilirsiniz.

Bir yandan, tamir etmem gerekeceğini anlıyorum, ama beni ne zaman durdurdu? Acı çekecek kadar çekici görünüyor! Hatta boyutu gerçekten önemli olmadığı için küçük bir tavada küçük porsiyonlarda pişirebileceğinizi bile düşündüm. Daha sonra kıyma, doğrudan tahta üzerinde ince bir pirzola şeklinde paketlenmeden yapılabilir ve bir spatula ile omlete aktarılabilir. Ve sence onu ters çevirmek uygun mu? Hayatımı basitleştirmezsem olmayacağım!
Lan, yemek yapmaya karar verirsem, olanları sonra imzalarım.
Teşekkür ederim MariVanna! Yapacak hiçbir şey olmadan kişinin sıkılmasına izin vermeyeceksiniz!

Mona her şeyi yapabilir, Lenusik! Ve sıkılmak için - başka bir yerde sıkılırız ...

Ve annemin paketi yok. Peynir yok. Sadece brizolleri kızartıyor.
Üç veya dört kez kekler, tokat atarak, tavanın yanında üst üste binerek büyük bir kek elde edin. Ayrıca bir spatula veya kaşıkla da yumuşatır. Düz bir kapağa veya tabağa çevirir.

Bir çok kez denedim. Başlangıç ​​- her şey yolunda, bu kadar büyük bir kızartma tavası olan büyük bir brizol. Ama onu çeviremezsin, parçalanır.

Evet, peynirsiz yapabilirsiniz. Peynirli severim.