Kuksi (Kuksu)

"Ekmek Yapan'da iki Koreli buluştu"!
Üç, daha kesin konuşmak gerekirse ... merhaba yurttaşlar! Lena, eti kızarttığınızda biraz Bulgar biberi koymazsanız, çok aromatik çıkıyor. Genel olarak çok iyi yazmışsınız, iştah açıcı diyebilirim! Saygı!

[İrlandalı]

Oh, her şey ne kadar zor ... geçecek kişi ben değilim

İrlandalıkarmaşık bir şey yok! Bu sabah etsiz yemek yaptım. Her şey çok lezzetli! Yaz aylarında süper süper lezzetli bir muamele olacak!
Lenuska, Sana bayılıyorum! Bana köyün bilmediği bir dünya açtın!

Ben Lenka, böyle bir yemek uğruna sana gelse iyi olur.

Hadi yapalım! Oraya gidecek vaktin bile olmayacak, yeni bir oyuncak bebeğe işkence edeceğim. Ve neden herkes bunun zor olduğunu düşünüyor? Pekala, söyle bana, birkaç dakika içinde muri'nin bileşenlerini suda çöz. Sonra eti lahana ile haşlayın ve salatalık salatası yapın. Peki zorluklar nerede? Ben sadece daha detaylı anlattım. Ve aslında orada yapacak bir şey yok. Eti kesmenin sadece biraz zaman aldığını söylüyorum, diğer her şey hızlı bir şekilde yapılır.

Ve neden herkes bunun zor olduğunu düşünüyor? Pekala, söyle bana, birkaç dakika içinde muri'nin bileşenlerini suda çöz. Sonra eti lahana ile haşlayın ve salatalık salatası yapın. Peki zorluklar nerede? Ben sadece daha detaylı anlattım. Ve aslında orada yapacak bir şey yok. Eti kesmenin sadece biraz zaman aldığını söylüyorum, diğer her şey hızlı bir şekilde yapılır.

% 1000 Hızlı, zor değil ve en önemlisi çok lezzetli olduğunu onaylıyorum!
Bu benim, kuksi'yi ilk duyan ve ilk kez pişiren biri olarak ilan ediyorum!

Lenuska, sana bayılıyorum! Bana köyün bilmediği bir dünya açtın!

Oh, Lenus! Geri bildiriminizi nasıl bekliyordum! Hepsi yıpranmış. Kepçelerdeki malzemelerin miktarını gram ve mililitre olarak yeniden hesaplamak zorunda kaldım. Belki yanlış anladığımı ve kişinin bundan hoşlanmadığını düşündüm, bu yüzden sessiz. Ama her şey bir demet gibi çıkıyor! Aboneliğinizi iptal ettiğiniz için teşekkür ederim canım. Beğenmene çok sevindim!
Helen, söyle bana, bir şey ekledin mi, muri'den herhangi bir şey çıkardın mı? Senin yaptığın gibi mi?

Len, hiçbir şeyi değiştirmedim, her şey senin çizdiğin gibi. Tuz ve sirkeyi yeni başlayanlar için olduğu gibi minimum değere göre değil bir yetişkine göre aldım.Şimdi kesinlikle etle yapacağım

Tanrıya şükür! O zaman tekrar anlatmana gerek yok. Teşekkür ederim Lenus! Sen gerçek bir arkadaşsın!

Evet kızlar, bu çok lezzetli! Kore yemeklerini seviyorum! Eğrelti otu salatasından sonra en lezzetli yemek. Koreliler gibi pirinç eriştesi satmıyoruz ama süpermarketten kuru funcheza için uygun mu?

Funchose için sadece nişastalı erişte gerekir ve sıradan buğday erişteleri kuksi için kullanılır, ancak sadece çok, çok incedir.

Merhaba kızlar!!!
Kendi beş kopekimi getirmek istiyorum))) Korelilerimiz (Kazakistan'dan) muriye sebze veya bitki eklemiyorlar. Sadece sirke, tuz, şeker, soya sosu. Et, lahanadan ayrı olarak pişirilir (ve basit lahana şempanzeleri yerine çok seviyorum - fermente Kore baharatlı lahanası - koymaya hazır, şeritler halinde doğrayın ve hepsi bu kadar). Et şu şekilde karkas: biraz bitkisel yağ, birkaç yemek kaşığı soya sosu ve kişniş, bir çay kaşığı her şeyi etle karıştırın ve pişmesine izin verin. Aynı zamanda et çok aromatiktir ve çabuk yumuşar. Serbest bırakılan suyu kızartmıyorum, et hazır olur olmaz kapatıyorum. Domates koymuyoruz ama salatalıkları salata gibi giydiriyorum: doğrayın, tuz-şeker-sirke ekleyin, karıştırın, tereyağına soğan koyun, salatalık ekleyin, sonunda sarımsak, kişniş, yeşillik, siyah ve kırmızı biber, biraz soya sosu. Omleti hatasız bırakıyoruz.
Kuksi'yi sıcak yaparsanız, et suyunu soğutmanız, tüm yağı almanız, iyice süzmeniz ve tabii ki tuz, şeker, sirke ve soya sosu eklemeniz gerekir.Isıtılmış bu et suyu kuksi üzerine dökülebilir, aynı zamanda çok lezzetlidir.

[Elizabeth]

ElizabethPekala, kaç kişinin bu kadar çok tadı ve tarifi var. Orada kalbiniz ne isterse şişirebilirsiniz - hatta şimşiler, hatta havuçlar. Önemli olan, lezzetli olmasıydı!

Eh, ruhumu zorladılar, bu yüzden Vietnam'dan geleceğim ve bu Kuksu'nu yapacağım. (Daha önce hiç böyle bir kelime duymamıştım)

Hadi, hadi Irk! Tembel olmayın! Sabunla nasıl yemek yapılır, öyleyse arayın!
Ya da sadece kuksi için bana gel!

Hadi, hadi Irk! Tembel olmayın! Sabunla nasıl yemek yapılır, öyleyse arayın!
Ya da sadece kuksi için bana gel!

Lenk, önce sen ve Masha söz verdiniz. Sadece teknikle ilgili listeye baktım, pekala, ilerleme kaydettin. Kıskanç oturuyorum.

Liste nerede? Ne listesi? Neden kurslarda değilim?

Lenaaaaaaa !!!!! Bu tür yiyecekleri nasıl seviyoruz ... erişte ile ...
teşekkür ederim canım, götürdüm ... oh, pişireceğim ...

Sağlığınıza canım! Yemek pişirmede sana iyi şanslar dilemiyorum çünkü her şey böyle gidecek, eminim!
Ve afiyet olsun dilerim!

Liste nerede? Ne listesi? Neden kurslarda değilim?

Eklenmesi gereken mutfak tekniğinde

Aaaaaaa! Unuttum! Oturuyorum ve doğru anlamıyorum, bu SSS'yi zaten satın aldım, bir liste yapmak zorunda mıyım?!

Lenusik, bugün senin tarifine göre kuksi pişirdim. 🔗 Shaw söylemeliyim? Nuuuuu ... 🔗 pürüzsüz kuksya geçerli olduğu ortaya çıktı
Lahana ile et pişirme şeklini gerçekten beğendim. Ve salatalıklarla ilgili bir numara

Aaaaaaa, Chuchaaaa! Ne yapıyorsun ?! Neden bu kadar süslü bir fotoğraf çektin?
Şu anda ben de istiyorum ama tembelim!

Natusik, teşekkürler! Kırgız apaçilerimin de Lenkina Kuksya'yı sevmesinden çok memnunum!

🔗 ben şimdi vaaaaaaazhny, ünvanım APASHKEE'ye verildi

Aaaaaaaaaaaaa!

Len, bazı nedenlerden dolayı tarifini kaçırdım. Kocam Kazakistanlı ve Kore mutfağını çok seviyor. Korece havuç yapıyor. Ve herhangi bir biçimde erişteyi sever ve kendisi için yemek yapar (dediğim gibi - hırıltılar). Her şeyi farklı koyar, su ve sirke döker. Ve buna kuksi denildiği ortaya çıktı. Onu tarifine göre pişireceğim. Burada şaşıracak

(dediğim gibi - büyüyor).

Ha! Ne harika bir kelime! Hatırlamaya ihtiyacım var.

Onu tarifine göre pişireceğim. Burada şaşıracak

Oh, Lyudochka, beğenirsen çok sevinirim.

Oh, kızlar ... !!! Seni okudum ve gençliğimi hatırlıyorum. Kocam ve ben şeker yediğimizde: girl_romashka: dönem! Asla Kore yemeği yemedi (Özbekistan'da doğmuş olmasına rağmen). Her nasılsa, iyi bir partiden sonra, akşamdan kalma bir anti akşamdan kalma gibi si yemek pişirmeye karar verdim ... Kendime biraz biber getirdiler, ama onun için sorun değil, böylece onu caydırmak istemiyor (yemek yemiyor) baharatlı). Oturup her şeyi yiyoruz ve ter içimizi kırıyor .... ve diyor ki // Ne tür bir yemek ve noodle ile soğuk borsch, ve onu kaselerde yiyorlar !!! Şimdi büyük bir zevkle yiyor (gençti ... tadı anlamadı).

Lenchik'in çok doğru bir tarifi olduğu gibi değil. Kazacak hiçbir şey yok

(o gençti .... tadı anlamadı).

Kesinlikle! Şimdi, bizim için değilse ... adamlarımız sonunda sadece köfte alıp kırabilir!
Kahretsin, bütün gün bu konu ortaya çıkıyor ve ortaya çıkıyor!
Zaten son imkansızlığa kadar kuksi istiyorum!

Kazacak hiçbir şey yok

Bir şey düşün, sabırlı olacağım. Oh, ve ne yapmıyorsun, dostluk uğruna!

Lenochka, çok sıradışı bir tarif, hiç duymadım veya görmedim :-) :-) :-) ve denemedim :-) :-) aşina değildim :-) :-) şimdi buna. ısı, çok alakalı olacak! Burada okroshechka'yı bitireceğiz ve pişirmeye cesaret edeceğim. Tarif ve detaylı MK için canım teşekkürler! Uzağa sürüklendi!

Oh, peki, şimdi nasıl kazabilirim, yeni bir sıradayım 🔗... Durum izin vermiyor

[lettohka ttt]

lettohka tttNatus, sağlığınıza!
Deneyin, beğeneceğinize eminim.

Yeni bir rütbedeyim

Eh, dizüstü bilgisayara gitme konusunda isteksizim, aksi takdirde tyrnet'teki yüksek statünüze karşılık gelen bir madalya kazardım.

tamam, yapacağım: sır: eğer bundan kendim bahsediyorsam. Çoğunlukla bıyık testeresi ve şimdi önemli bir bayan olduğumu dinledim.

Kahretsin, o gülen yüz nerede kazıldı?

Keten, Esencia ile arkadaş değilim, yarı yarıya% 35 Su ile mi ??? Veya nasıl???

Evet, suyla.

Natasha, öz genellikle% 70'tir, onu yarıya kadar suyla seyreltin - bunlar 35.

Sıkıcı olduğum bir şey: kız-q: muhtemelen aşırı ısınmış: çılgın: 15-20ml, esans veya zaten suyla ??

Aaaaaa, teşekkürler Lenochka !!! Çoğunlukla sirke kullanıyorum, bu yüzden sordum! :-)

[Lenochka]

Tack, neden bu harika tarif ülkemizde bir yıldır hatırlanmadı?!
Temka'yı canlandıracağım!
Burada, dün kocam ve ben dört el yaptık.
Doğru, bu sıcak / sıcak (nasıl doğru yapacağımı bilmiyorum) süslü bir ev yapımı tarife göre kuksi (sarımsaklı kızarmış istiridye mantarı, sarı biber salatası, kabak ve şempanze, baharatlı biberle marine edilmiş tavuk) doldurma, haşlanmış bir tavuktan bir meyve suyu suyu pseudomuri'ye girdi)). Ama prensip aynı!
Lenochka, lezzetli tarif için teşekkürler! Kuksi'yi seviyorum

Oh hospadya!
Pekala, kuksi'mi kaybetmek istemiyorum, seninkini istiyorum!
Nastya, peki, ne kadar güzel, sersemletilmek!

Teşekkür!
Aşırı alçakgönüllülük olmadan, gerçekten çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim!
Kocam artık Çin wok erişte kutusu olmadığını söyledi, sadece ev yapımı kuksi. Dürüst olmak gerekirse, bu benim için ana başarı. Onu fast food'dan uzaklaştırmaya çalışıyorum, şimdi bu yönde bir adım daha atıldı.
Bu günlerden birinde tarifte olduğu gibi soğuk yapacağım!
Ben de ateş püskürten bir ejderha gibi yürüyebilmem için kuksi'nin daha güçlü ve daha sıcak versiyonunu tercih ediyorum.

Kuksi yemeye devam ediyoruz. Burası sıcak değil, bu yüzden hala sıcak bir seçenek.


Bu neredeyse tamamen ekonomik bir seçenektir: et et suyundan dana eti, et suyunda kalbi sosu (ızgara domuz kaburga) ve bir kaşık dolusu acı biber reçelimle haşlanmış.
Salata - kabaktan (çünkü henüz lahana yiyemiyorum), susamlı-fındıklı kızartma, soya sosu, sarımsaklı, cr. biber, kişniş ve yeşil soğan.
Buğday eriştesi, ince.
Lezzetli ve hızlı!
PS Eh, shiitake mantarlarını unuttum, e benim! Etrafta kuru yatıyorlar, hala takamıyorum ...

[Tricia]

Tricia, Şey, bu bir şey, boğuldum ... Salyamı yutacak vaktim yok! Ne kadar lezzetli !!! Bugün yeşil sarımsaklı kişniş ve çatlamış bir gözleme ... ve bu ... iyi, sınıf !!!!!!

Naska, enfeksiyon! Son fırsata kadar seninle dalga geçtim!
Eşim, yarattıklarınızı görünce hemen bir kuksyushnik istedi.
Yarın yemek yapacağım. Kendime bayılıyorum ...

[Nikitosik]

Nikitosik, teşekkür! ve gerçekten lezzetli çıkıyor! ve fantezinin uçuşunu açarsan

Eşim, yarattıklarınızı görünce hemen bir kuksyushnik istedi.

Lena! Soslu lezzetli kanatlar, patatesli köfte, chimchu, pilav ve sabaha kadar ertelenemeyen ve geceleri hemen pişirilmesi gereken pek çok ilahi lezzetli şeyin intikamıydı (ayrıca kocam dans ederken) yanların altında: peki, hazır Ve şimdi mümkün mü Şimdi, hazır mı? (Ve böylece her 5 dakikada bir !!!))!
Benimki, sadece tarifine baktıktan sonra kuksu gerektirmekle kalmıyor, aynı zamanda pişirilenlerin fotoğraflarını çekiyor ve bana yüklemem için raporlar gönderiyor! Bırakın insanlar bizim için çok lezzetli olduğu kadar hoş olsun!
Bugün çoktan 2 porsiyon içtim - öğle yemeği ve akşam yemeği için ... Kuksi'nin de yarın kahvaltı yapmasına şaşırmam! Bugün kaç porsiyon yaptığımı hayal edebiliyor musun? Her seferinde taze bir şeyler yapmanın daha iyi olduğuna kendimi ikna etmeye çalıştım - nifiga, sadece boynuzumu dinlendirdim - aynı anda çok şey yap!

Bu arada! Böyle başarılı bir kabak salatası! Sadece harika nefis! Elinde hiç salatalık yoktu, sütlü kabak vardı ve onları bağladım.
Bir tutam susam ve bir kaşık dolusu fıstık sosu hafifçe kızartılır. yağ, birkaç diş sarımsak, yarım halkada soğan eklendi.Salata kasesine doğranmış sarımsak, doğranmış kişniş, zel gönderdim. soğan, susam-fındık kızartma, acı biber, 2 yemek kaşığı eklenmiş. l. Kikoman soya sosu, biraz tabaska, biraz sirke% 6, ayrıca şeritler halinde doğranmış kabak da var. Karıştırılır, üstüne yer fıstığı ile kaplanır, bırakılır ve suyu bırakıp baharatlarla doyurulur. 20 dakika içinde ... bir bomba !!! Ekşi, soya samanı, içi tatlı olan elastik, gevrek kabak. Biberin sıcaklığıyla birlikte fındık-susam aroması hoş bir ateşle ağızda yayılır, kişnişin tazeliği beyni sarar ...
Fotoğraf çirkin ama ne kadar lezzetli çıktı!

Tüm dünyanın on yıllardır bu kadar lezzetli yiyecekleri çiğnediğinden ve cehalet kabuğundan yeni yeni çıktım ve bu kadar lezzetle tanışmaya yeni başladığımdan şüpheleniyorum. Ama paylaşmamak imkansız!

ve ben kabuktan "çıktım"

Kımıldayın, yanınızda yumurtadan çıkacağım.
Nastya, ne süper bir salata! Kesinlikle deneyeceğim! Paylaşım için teşekkürler!
Söylesene, bu ne tür bir hayvan - fıstık sosu?

Farklı olabilir: Japonca, Tayca, Çince. Ve bu farklı kıvamdan, farklı kuruyemişler, farklı tatlar. İnternete "fındık sosu", "homodari" yazabilirsiniz - Japonca seçenekleri verecektir. Tadı lezzetli, tatlı. Japonların genellikle akıcı bir dokusu vardır. Çinlilerden, Amerikalıların fıstığı kadar homojen değil, macun gibi kavanozlara aldım. Kompozisyon, bir çeşit yer fıstığı ve susam tohumlarını içeriyor gibiydi.
Oryantal ete veya salataya çay kaşığı eklemek yeterlidir. böyle bir makarna sosu ve tadı hemen çok daha ilginç hale geliyor!
Bu arada, bu makarna sosunu kendiniz deneyebilirsiniz!

Alternatif olarak, Japonların susam yağı + bir şişede teriyaki gibi ilginç bir sosu da vardır (Adı unuttum! Unutmayın - size söyleyeceğim!). Çok da lezzetli.

Tayca sipariş etti.

15 Mayıs 2016 Pazar 00:59 Eklendi

Teşekkürler Nastyush!

Benim için bir zevk!
Ceviz ve sos rafımıza geldiğimize sevindim.

Kahretsin, lapam bana kuksi içinde shiitake eklemeye söz verdiğimi dolabın arkasından hatırlatıyor! Yarın kontrol edeceğini söyledi! İşte bir şaka, ben yapamam ...
Sonraki raporu bekleyin.