İskoç incisi arpa çorbası

İskoç incisi arpa çorbası

Kategori: İlk yemek

Mutfak: İskoç

Malzemeler
kuzu (kürek, boyun)	700 g
inci arpa	1 1/3 Hanım
bezelye	1 1/3 Hanım
havuç (küçük)	2 parça
şalgam (orta)	2 parça
kereviz kökü)	~ 50 g
Büyük soğan)	1 bilgisayar
taze kekik	bohça
maydanoz	bohça
tuz	damak zevki
karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• 
• Kuzu suyunu kaynatın. Eti kemiklerden ayırın ve parçalara ayırın.
• Bezelye (Mistral'den aldım, ön ıslatma gerektirmez) iyice durulayın.
• Arpa daha önce gece boyunca suya batırılmamışsa, durulayın, su ilave edin ve çorbaya sebzeler hazırlanırken bekletin ve çorbaya koymadan hemen önce arpayı çalkalayın ve birkaç dakika kaynar su dökün. .
• Sebzeleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
• Sebzeleri önceden ısıtılmış çok pişirilmiş bir tencerede hafifçe kızartın.
• Tavaya inci arpa ve bezelye ekleyin, suyu maksimum işaretine kadar dökün, tuz, karabiber ekleyin ve Yulaf lapası programında 15 dakika, 0,7 basınçla pişirin.
• Program bittikten sonra basınç düştüğünde kapağı açarak tencereye et, kekik ve maydanoz parçalarını ekleyin. Kapağı kapatın ve çorbayı ısıtın (30 dk-1 saat).
• 

Pişirme programı:

çoklu Pişirici

Not

Kalın klasik Scotch Broth'un kilit noktaları şunlardır: kuzu suyu, haşlanmış kuzu, arpa, kuru bezelye, soğan, havuç, şalgam (veya şalgam), maydanoz. Bileşenlerin geri kalanı değişiklik gösterir. En çok kullanılan baharatlar kekik veya biberiyedir.

çorba!

Lezzetli. Ve pot çok güzel

Pot eski moda bir şey!
Ve çorba kalın, çok hoş kokulu ve çok lezzetli

Pot eski moda bir şey!

Hissedilir. Koyun suyu pişirilir, dondurucuda yaşar. Nohut ve inci arpa ıslatmalı mıyım? (bezelye yok). Şalgam da var.

[Gala]

Gala, Onay işaretine lazımlık! Bu yüzden şık yemeklerinizi seviyorum!
Ve çorba, hiç şüphem yok, lezzetli!

Anh, koyun suyunu Sybarite ile nasıl birleştirirsiniz?

Galyus, beni affet Gelecek yıl için daha çok bir uygulayıcı-gözlemciyim, çünkü yemek yapabiliyorum, deneyemiyorum, bu yüzden aynı anda iki soru var:
1. Çorba ne kadar kalınlaşır (sonuçta arpa şişer)?
2. Eğer onu sığır eti ile değiştirirseniz, yanlış komposto olur mu?

Anh, koyun suyunu Sybarite ile nasıl birleştirirsiniz?

Seyrek. Pişirdim ve yemedim, dondurucuya koydum. Çok güzel bir bacağım vardı, direnecek kadar gücüm yoktu ve sonra yoğun bir kursta değilim. Tabii ki, tüm yağı kestim ve et suyundan çıkardım.

Anya, yanılmıyorsam, koyun eti tüm diyetlerin ve sağlıklı yiyeceklerin düşmanıdır, çünkü HAYIR'a kadar yağlı (çoğu durumda az yağlı domuz etine bile izin verilir, koyun eti kesinlikle değildir)! Kuzuyu seviyorum ve kocam çok lezzetli pişiriyor, ancak tüm ailenin sınırlamaları olsa da, sığır eti (ideal olarak dana eti ile) değiştirirken tadı büyük ölçüde acı çekecek mi?

koyun eti tüm diyetlerin ve sağlıklı yiyeceklerin düşmanıdır,

Bu doğru, itiraz olamaz. Bu 3 yılda 2. kez

Anh, koyun suyunu Sybarite ile nasıl birleştirirsiniz?

İrlandalı, ben de sormak istedim, önümdeydin

Koyun suyu pişirilir, dondurucuda yaşar. Nohut ve inci arpa ıslatmalı mıyım? (bezelye yok). Şalgam da var.

Anh, her şeye sahipsin, o zaman bu nadir bir durum!

1. Çorba ne kadar kalınlaşır (sonuçta arpa şişer)?
2. Eğer onu sığır eti ile değiştirirseniz, yanlış komposto olur mu?

İrlandalı, çorba kalın çıkıyor, öyle olmalı.Ben de dana etinde pişirdim ki bu da lezzetli ama tabii kuzu etinde daha lezzetli. Ve kekik yaptığınızdan emin olun!

Onay işareti, çok güzel çorba!

Çorba, tencere ve servis hepsi kusursuz. Onay işareti, bir sonraki tatlandırıcı yenilik için teşekkürler)

[Onay işareti]

Onay işareti, yer imlerine dinlenmiş !!! Ne zaman pişireceğimi bilmiyorum ama her şey çok iyi mi? kokulu, iştah açıcı ve güzel

Galinka, ne tür bir çorba Kaşık muhtemelen "buna değer". Zaman zaman inci arpa istiyorlar, ben de onu sekmelere koyacağım. teşekkür ederim

[Galina]

Tencere. Ona bakardım. Ve çorba, kaşığın ayakta durmasını sevdiğim gibi. Kuzuyu yemeye zorlayamazsınız, ama dana etinde, hala mümkün olduğu için, telaşlı olanlar için bile bir sevgiliye gideceğini düşünüyorum. Teşekkür ederim, Galina, .

Galina, çorba tarifi için teşekkürler. Bu çorbanın bana hitap edeceğinden eminim!

Onay işareti, ne çorba! Ne atış! Ve pottan genellikle bayıldım ... Teşekkürler!

Kızlar, uğradığınız ve övdüğünüz için teşekkürler, çok memnunum!
Bu sihirli güç sanatlar tencere!
Kalın çorbaların hayranları çorbayı beğenmeli, kekik veya biberiye eklediğinizden emin olun, ikisini de yapabilirsiniz, çorbanın tadını çok süslüyorlar.

[Gala]

Gala, Galina, Güzel çorba, kesinlikle sadece dana eti ile pişireceğim. Şey, pot genellikle bir bombadır.

[Yulia]

Sığır eti ile de pişirebilirsiniz.
Teşekkür ederim, Yulia

Anh, her şeye sahipsin

Bazı değişikliklerle de olsa çorbayı bulandırdım. Havuç koymadı, kuru ıslatılmış patlıcan koydu. Nohut, her zamanki gibi soda, arpa ile ıslatılmış - peynir altı suyunda. Şalgam 1 adet koydu, 2 olabilirdi. Kereviz de yok. Başka bir deyişle, karidesi domuz yağı ve avokadoyu patates ile değiştirmeme rağmen, avokadolu karides tarifinizi gerçekten beğendim. Onay işareti, teşekkürler

Bazen Scotish Broth tavukla pişirilir ve az miktarda lahana da mümkündür.

[Anya]

Bazı değişikliklerle de olsa çorbayı bulandırdım. ... Başka bir deyişle, karidesi domuz yağı ve avokadoyu patates ile değiştirmeme rağmen, avokadolu karides tarifinizi gerçekten beğendim.

Anya, Eğlendi. Önemli olan sonuçtan sizi mutlu etti.

Brendabaker, Oksana, bu tür katkı maddeleri de mümkündür ve mevsime bağlı olarak sebzeler pırasa, yeşil taze bezelye, fasulye ve bazen patates eklenebilir.

Anya, eğlendim.

Anya şunu eklemeyi unuttu: "Tariflerinizi ne kadar çok seviyorum! Ve sonucu ne kadar beğendim!"

[Gala]

Gala,
Evet, çorba harika
(ilk önce hazır bankalarda içtik,)
Tavuk butlarını kuzu etinden daha çok severim.

bütün gece yavaş pişirin, çok yumuşak çıkıyor.

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Onay işareti, kalbimin derinliklerinden tebrikler!

Onay işareti! Çorba versiyonunuz kusursuz ve uyumludur ve ayrıca güzelce servis edilir! Tebrikler!

[Gala]

Gala, Onay işareti! Bir madalya ve hak edilmiş bir zafer için tebrikler !! :::

Tebrikler

[Şef]

Aniden.
Şef, hoş bir sürpriz için çok teşekkür ederim!
Kızlar Galya, Olya, Natasha, Anya, Teşekkür ederim!

Galina, kalbimin derinliklerinden tebrikler! Harika çorba!

[Tatyana]

Teşekkür ederim, Tatyana!

[Gala]

Gala, Madalya ile !!!!
Harika çorba) kuzu oooooh Liu

[Zhannochka]

Teşekkür ederim, Zhannochka!

Harika çorba)

[Onay işareti]

Onay işareti, Tebrikler