Mashhurda

[Baharat:]

Mashhurda

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Püre	1 eksik cam (~ 190 g)
Kuzu suyu (sığır eti)	3-3,5 l
Havuç	1 büyük
Soğan	2 adet
Domates / veya domates. püre / veya domates. yapıştırmak	3-4 adet / 5 Sanat. l. / 1.5 st. l.
Baharat:
Tarçın	1 çubuk
Zira (kimyon)	1 çay kaşığı
Kişniş	1 çay kaşığı
çemen otu	1 çay kaşığı
Tatlı kırmızı biber	1 çay kaşığı
Kuru nane	1 çay kaşığı
Sarımsak	damak zevki
İnce halkalarda limon	Porsiyon başına 2-3
Kişniş yeşillikleri	bohça
Fesleğen yeşillikleri	bohça
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Adanmış
• İnce doğranmış havuç ve soğanı yumuşayana kadar soteleyin, yüksek kaliteli domates salçası (veya domates püresi veya doğranmış soyulmuş domates) ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Bir boşluk aldım (bir kerede MV'de çok yapıyorum, bir kısmını donduruyorum, kuzu pilavı veya çorba pişirmek için kullanıyorum - yine, süreci önemli ölçüde hızlandırıyor).
• 
• Baharatları ezin (nanenin bir kısmı pansuman kısımları için saklanabilir)
• 
• ve kuru bir tavada çabucak kızartın. Buraya saklanın! Koku kafanı uçuracak!
• Baharatların yanmamasına dikkat edin!
• 
• Baharatlara kızartma ekleyin, ~ 5-7 dakika pişirin, böylece baharatların uçucu yağları sebze kütlesine geçsin.
• 
• Maş fasulyesi ekleyin (ıslatıldığı su olmadan).
• 
• Bir parça et suyu ekleyin. Et suyunu dökün, acı biber kabuğunu ekleyin. Tat vermek için tuz.
• 
• Kaynama anından itibaren ~ 30 dakika (yumuşayana kadar) kısık ateşte pişirin. Masha masha). Sadece nemli sonbahar günleri için kalın ve zengin bir çorba alacağız - hem bedeni hem de ruhu ısıtır!
• 
• Ezilmiş kuru nane, doğranmış sarımsak, doğranmış kişniş ve fesleğen, limon ve taze çekilmiş karabiber ile baharatlayın.
• 
• Afiyet olsun!
• Ve - sıcak altında! ..

Not

Maş fasulyesi küçük yeşil fasulyedir, genel olarak baklagillerdir.
Orta Asya, Çin, Hindistan mutfaklarında çok yaygındırlar. mung). Bu arada, Hindistan'da kabuklu maş fasulyesinden (ve kabuklu fasulyeleri var - bu verdi) dhal hazırlayın. Oh nasıl!

TEŞEKKÜRLER !!!!! KİM TATMAMIŞTI - SIRADIŞI LEZZET! HAZIR - YENİDEN KAZANMAYACAKSINIZ !!! Bu yemeğin adını bilmiyordum ama Taşkent'te denedim. Normal bezelye çorbasından farklı. Daha yağlı et alın, koyun eti idealdir, maş fasulyesi yağı emer - en hassas tadı ortaya çıkacaktır. TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER !!! Tarif için düz Rakhmatische!

İçeride, bu İnanılmaz lezzetle beslendim, özellikle bir maaa küçük kırmızı biber
Bunun altında buzlu tek malt viski kullandık, donup yıprandık. Podminsk kaleleri , anne
Dürüst olmak gerekirse, tencerede hala biraz kalmıştı, ama ertesi gün onu bana vermediler ve aşırı zeki bir teyze olarak soramadım. Eh, geceleri yemek yemem gerekiyordu, buzdolabına en yakın yerde uyudum !!!!

Küçük yeşil, turta karşılığında bir kavanoz geldi, ha?

TEŞEKKÜRLER !!!!! KİM TATMAMIŞTI - SIRADIŞI LEZZET! HAZIR - YENİDEN KAZANMAYACAKSINIZ !!! Bu yemeğin adını bilmiyordum ama Taşkent'te denedim. Normal bezelye çorbasından farklı. Daha yağlı et alın, koyun eti idealdir, maş fasulyesi yağı emer - en hassas tadı ortaya çıkacaktır. TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER !!! Tarif için düz Rakhmatische!

Katta Rahmat tarife dikkatiniz için! 🔗

Dürüst olmak gerekirse, tencerede hala biraz kalmıştı, ama ertesi gün onu bana vermediler ve aşırı zeki bir teyze olarak soramadım. Eh, geceleri yemek yemem gerekiyordu, buzdolabına en yakın yerde uyudum !!!!

Ve burada kim şikayet ederse, daha fazla çorba almayacak mı? 🔗

Manya, alçakgönüllülük nereden geldi? Anlamıyorum ...

Sonunda mütevazı olabiliyorum, fark etmedin mi?
🔗

Acaba kuzuyu ve dondurmayı nereye doldurursunuz? ceplerinde?

Onlar ertesi gün ve vaasche, içinde yüzerlerdi

Ertesi gündü

yani ertesi gün hakkında konuşuyorsun ve şikayet ediyorsun!
tekrar efsane üzerinde çalışalım, sonra gel yoksa garip olur

Evet, sonunda beni beslemedin. Bir dahaki sefere mutfakta uyuyacağım! Neyin yüzmesini istemezsiniz!

Evet, sonunda beni beslemedin. Bir dahaki sefere mutfakta uyuyacağım! Neyin yüzmesini istemezsiniz!

Kabul edildi, orada 3 yatak var, herhangi birini seçin: çizgi film, ocak, buzdolabı

Estessna buzdolabı Pencerenin yanında gerçekten bir raf var, evet, kafasına yaklaştıracağım

Peki, holiganlık! Shambhala, anladığım kadarıyla çemen mi? Bence yemem gereken her şey var ... bir koç bulmak için kalıyor ...

Peki, holiganlık! Anladığım kadarıyla, Shambhala bir pislik mi? Bence yemem gereken her şey var ... bir koç bulmak için kalıyor ...

tam olarak - çemen
koç, yokluğunda bir boğanın yerini almasına izin verilir

ve yanlış davranmıyoruz

Bir kemer ... bir çeşit Mashhurda ...
Ne? Bugün yine 1 Nisan mı?

Bir kemer ... bir çeşit Mashhurda ...
Ne? Bugün yine 1 Nisan mı?

Korkma, bu bir çeşit Maymunitsa değil, bu gerçek bir yemek!
Kendine yardım et!

Korkma, bu bir çeşit Maymunitsa değil, bu gerçek bir yemek!
Kendine yardım et!

Teşekkür ederim cömertim! Orada dikilip, monitörde dudaklarımı yalıyorum.
Mung acı değil mi? Pişirdiğimde bir gün ıslatıyorum, suyunu değiştiriyorum, yoksa tadı bana acı geliyor.

Mung acı değil mi?

hayır, ben acı değilim

Bunun altında buzlu tek malt viski kullandık, daha dondu

Kama takozu gibi mi?
Oh, seni nasıl kıskanıyorum, burnunu çekmek için en azından bir kaşık Mashhurda ver.

Teşekkür ederim cömertim! Orada dikilip, monitörde dudaklarımı yalıyorum.
Mung acı değil mi? Pişirdiğimde bir gün ıslatıyorum, suyunu değiştiriyorum, yoksa tadı bana acı geliyor.

hayır, ben acı değilim

hepsi doğru!
ne Masha ne de mung acıdır - tatlı!

Kama takozu gibi mi?
Oh, seni nasıl kıskanıyorum, burnunu çekmek için en azından bir kaşık Mashhurda ver.

Leska, Mashhurda çoktan bitti
Kendin Yap!

[Arochka]

ArochkaBöylesine lezzetli bir yemeği nasıl özledim! Tarif kocam için doğru, teşekkürler !!!

hepsi doğru!
ne Masha ne de mung acıdır - tatlı!

Tatlı bir kadın, bir şairin hayalidir!

[Arochka]

ArochkaBöylesine lezzetli bir yemeği nasıl özledim! Tarif kocam için doğru, teşekkürler !!!

Lezzetli! Ve sebze seti çeşitlendirilebilir.
Mashhurda'ya çok sık pirinç de eklenir, ancak böyle bir tahıl isyanını gerçekten sevmiyorum.
Ve kocam için etli yemek yap!

Tatlı bir kadın, bir şairin hayalidir!

ve boğucu
Oh, bu şairler, kemerlerini gevşet

ve boğucu
Oh, bu şairler, kemerlerini gevşet

Ta ki boğucu Masha hala şişmanlayıp şişene kadar!

Arochka! Çorba için teşekkürler! Om-Nom-nom! Ve cesur değil. Oturuyoruz, kişisel arsamız üzerinde çalıştık, sadece küçük bir çocuk dondu. Mashhurda'nın ihtiyacı olan şey! Oburluktan ve zevkten patlayacağım ve ayrıca çay için taten yemek istiyorum ve sobanın yanında uyuyacağım ...

Arochka! Çorba için teşekkürler! ...

Beğendiğime sevindim! Sağlığına!

... ve ben de taten çay içmek istiyorum, bu yüzden sobanın yanında uyuyakalacağım ...

ama mutlu!

Bugün bir şekilde yanlışlıkla bu tarifi çiviledim. Muhtemelen, sonuçta, neredeyse tüm malzemeler stokta olduğu için tesadüfi DEĞİLDİR. Et suyu güçlü sığır etiydi (taze kaynatılmış + dondurulmuş konsantre) ve çemen otu yoktu. Yine de pişirdim! Koku harika! Kocam işten eve geldi, sağlıklı bir tabak salladı ve nefis olduğunu söyledi !!! Şimdi bu çorbayı daha sık pişireceğiz. Teşekkür!!

Korsar, her şeyin yolunda gitmesi ve hoşuna gitmesi harika! Hikaye için teşekkürler!