Ekmek üreticisi Polaris PBM 1501D (incelemeler ve tartışmalar)

[FrauMieze]

FrauMiezeHer şeyin tariflere bağlı olmasını diliyorum, her zaman çıtır çıtır bir kabuğum var. Konuyu gözden geçirin, belki bir şeyler yakalayın

[FrauMieze,]

Bu ekmek makinesinde, bastığınızda düz kırıldığında çıtır kabuklu ekmek almanın mümkün olup olmadığını söyler misiniz?

FrauMieze, güzel gün! Ekmek Yapma Makinesi'ne hoş geldiniz! "Fransız" modunda ekmek pişirmeye çalışın (forumumuzdan herhangi bir tarifi alın), kural olarak, en gevrek kabuğu üreten Fransız ekmeğidir.

[FrauMieze,]

FrauMieze, güzel gün! Ekmek Yapma Makinesi'ne hoş geldiniz! "Fransız" modunda ekmek pişirmeye çalışın (forumumuzdan herhangi bir tarifi alın), kural olarak, en gevrek kabuğu üreten Fransız ekmeğidir.

Daha dün tarifinize göre sütlü kefir ekmeği Fransız modunda pişirdim ve lezzetli ama çıtır çıtır çıktı. Yani sanırım bunu hemen anlamadığım, ancak 40-50 dakika sonra çıkardığım gerçeğinden kaynaklanıyor olabilir mi?

Yani sanırım bunu hemen anlamadığım, ancak 40-50 dakika sonra çıkardığım gerçeğinden kaynaklanıyor olabilir mi?

Evet. : kız-evet: Bunun nedeni bu. Sinyalden sonra hep ekmek çıkarırım. Kabuk iyidir. Ama size daha önce de söylediğim gibi, Fransız ekmeği, pişirme ve spesiyallerin eksikliğinden dolayı. kabuk daha da çıtır. Belki de kocanız, pişirildikten hemen sonra fırından çıkarılan ekmeği beğenecektir.
Fotoğraf çok tatlı bir ekmeği gösteriyor. Tebrikler!

Evet. : kız-evet: Bunun nedeni bu. Sinyalden sonra hep ekmek çıkarırım. Kabuk iyidir. Ama size daha önce de söylediğim gibi, Fransız ekmeği, pişirme ve spesiyallerin eksikliğinden dolayı. kabuk daha da gevrektir. Belki de kocanız, pişirildikten hemen sonra fırından çıkarılan ekmeği beğenecektir.
Fotoğraf çok tatlı bir ekmeği gösteriyor. Tebrikler!

Çok teşekkür ederim, hemen anlamaya çalışacağım, umarım bu durumu düzeltir

Nasıl olduğunu bilmiyorum ama harika oldu!
Ocağı açtım ve çıldırdı

Peki, ve .... Timofey, ne tür ekmek?

Peki, ve .... Timofey, ne tür ekmek?

Shelena'dan ekşi krema ile ekmek, hafifçe değiştirilmiş - kuru maya miktarı% 50 azaltıldı

[Timofey,]

Nasıl olduğunu bilmiyorum ama harika oldu!
Ocağı açtım ve çıldırdı

Timofey, Tebrikler!!!
Sabır ve çalışma ...

Lena, burada gençlerle çavdar-buğday tarifinde fermente pişmiş süt kullandım, bu gerçekten kefirden çok daha iyi bir şey. Fotoğraf çekmek için zamanım olmadı, ailem tam güçteydi ve bunu tek seferde yapabildiler

[Timofey,]

Timofey, böylesine büyük bir aile için bir kilogram somun bile bir kez yetmeyecektir. : girl_wink: Ekmeklerde fermente edilmiş pişmiş sütü de severim, ama ne yazık ki, nadiren pişiriyorum, çünkü süresi dolmuş biri yok (çabuk içiyoruz). Ama elbette ekmek kefirden daha yumuşaktır. Çok lezzetli olan peynir altı suyunu kullanmayı deneyin. Sadece buğday için, ekşi olmaması için biraz suyla seyreltin. Çavdar için kullanıldığında limon eklemenize bile gerek yok.

Normal bir set, eğer oğullar tam güçle gidiyorsa, böyle bir set bir öğün için yeterlidir

Herkese merhaba! Shelena, yardım için sana geliyorum - Tarifinize göre iki kova içinde çavdar-buğdayı fermente pişmiş süt üzerine (% 4) pişirdim, ancak çatı düştü ve içi soğuk çıktı. Sebebinin ne olabileceğini bana söyleyebilir misin? Teşekkür.

[severyanka76,]

severyanka76, Merhaba. Sebepler değişebilir. Umarım doğru modu seçmişsinizdir, bu da bunun hariç tutulduğu anlamına gelir.
Büyük olasılıkla, bir topuzun çok sıvı olduğu ortaya çıktı (çökmüş bir çatı, inatçılık ...).Un ve fermente pişmiş süt hepimiz için farklıdır, bu yüzden tariflerde bir örnek için her zaman bir kolobok fotoğrafı göstermeye çalışırım. Tekrar bak, aynısına sahip olduğundan emin ol. Buğdaydan farklıdır.
Söylesene, terazideki malzemeleri ölçtün mü? Ve maya test edildi mi?

Buloshnik, Orada böyle bir ekiple rahat edemezsin. Ekmek yapımcısı açıkça boşta değil.

"Kocam için Darnitsky" tarifine göre dün aldığım bir ekmek. Mayayı yarı yarıya azalttım ve sonuç memnun kaldı - ihtiyacınız olan şey çatı

[Natasha,]

Natasha, harika ekmek !!!
Örnek olarak sergilenebilir. Yakışıklı!

Teşekkür ederim Elena

Tasha, ekmek güzel! Yakışıklı! Lezzetli mi çıktı? Mağazadan alınmış gibi bir tadı var mı?

[Shelena]

Shelena, ancak bir tarif veya referans mümkündür. Bu ne güzellik

[Tasha1111]

Tasha1111Soruyu senin için affet, Shelene değil. Yanlış düğmeye bastım

[Severyanka76]

Geri bildirim için herkese teşekkürler!
Severyanka76Ekmek lezzetlidir, ancak yine de mağaza ekmeğinden farklıdır (ne ile karşılaştırılmalıysa da, bana farklı üreticilerin ekmeğinin de farklı tadı var gibi görünüyor).
L. Lauraİşte tarifin bağlantısı:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Bu sefer kesinlikle tarife göre yaptım (sadece mayayı neredeyse yarıya indirdim ve bastırdım) + 50 gram unu irmik ile değiştirdim. "Makarna" programında yoğurma. Tarifin yazarı, daha sonra ekmek makinesini kapatıp ekmeği prova için bıraktığını yazıyor, çavdar modunu 20 dakika açtım (orada ilk önce 30 dakika ısıtıldı), sonra fırını kapatıp bekledim. Hamuru kabartın, ardından fırında pişirin.
Ve bir sır daha: Konumuzun 23. sayfasındaki Muhteşem'deki yazıyı okuduktan sonra satın aldığım L7 şeklinde ekmek yaptım.

Ondan önce, bu ekmeği egzotik katkı maddelerinin yerini alarak pişirdim. Değiştirme ipuçları 1. sayfada:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=72478.0

Aynı zamanda ortaya çıktı, ama yine de her seferinde maya miktarını azalttım. o ekmek yapıcıda böyle

[Shelena]

Shelena, lütfen yoğurt yapmak için ev programını nasıl kullanacağımı söyle? Bu 15 modu nasıl ayarlayacağımı çözemiyorum

[FrauMieze]

FrauMieze, bu deneyi dikkatlice tekrar okuyun:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=334291.0
Her aşamayı kurmak için bir algoritma vardır. Bana öyle geliyor ki bu sana yardımcı olmalı.

Bu algoritmaya göre denedim belki beyinde bir sorun var)) bu yüzden menü butonu ile 15. aşamayı seçtim ve sonra ne olacak? Hiç anlayamadığım oklarla 15. aşamada 15 aşama daha nasıl seçilir?

[2 saniye süreyle "Başlat / Durdur" düğmesine basın.]

... bu yüzden menü düğmesiyle 15. aşamayı seçiyorum ve sonra ne olacak? 15. aşamada 15 aşama daha nasıl seçilir

Peki sırada ne var
"2. 2 saniye süreyle "Başlat / Durdur" düğmesine basın. "1 00" ekranında görünür (sahne ve önceden ayarlanmış zaman). "Yukarı", "aşağı" ok düğmelerini kullanarak istediğiniz zamanı seçin (yoğurt için "0" dır). "
Ve sonra algoritmaya göre.

Okları hiç düşünemiyorum

Aşamaları seçmeye başladığınızda oklar görünecektir.
Talimatlara bakın - bu modla nasıl çalışılacağına dair iyi bir açıklama var. Yazıldığı gibi düğmelere basın. Her şey yoluna girmeli.
Ne yazık ki, HP'den çok uzak olduğum için ek açıklayıcı fotoğraflar koyamıyorum.

Ve ideal olarak, kocanızı çalışmaya ve gelecekte karmaşık bir cihazın nasıl kullanılacağını öğrenmeye getirebilirsiniz.

Güzel gün! Bir ekmek makinesi aldım, siteniz sayesinde ekmek yapmayı öğrendim, tatlı hamur işleri için tarifler - kekler vb.

Yaşasın, işe yaradı. Son kulich üzerinde dinlenmedim ve diğer mayaları denemeye karar verdim. Tereyağı yerine margarin ekledim (maliyeti düşürmek için)
Likör yerine konyak. Lezzetini tamamen çıkardım. Vanilya şekerini 1 tatlı kaşığı indirdim (kavanozumdan daha fazla sallamak için sabrım yoktu).

Ve en başta bana öyle geliyordu ki sağ kova sulu, soldaki kova soğuktu.



Sağa yarım kaşık un, sola bir kaşık süt ekledim.

Ama yine de soldaki biraz daha dikti. Aşağıdaki su birikintisinde görülebilir.



Yoğurma sırasında her zaman tüpü bir spatula ile indirdim, çünkü bana üst kısmın yoğurmaya katılmadığı anlaşılıyor.



İlginç bir şekilde, eğer bu yapılmazsa, parti normal olacak mı?

Kürek kemiklerini çıkardı ve beklemeye başladı. Hamur, pişirilmeden önce terbiyeli bir şekilde yükseldi.



Ve pişirme başladığında, tıpkı bir fırıncı gibi kapağa dayandı ve biraz birlikte büyüdü.





Yumuşak ve lezzetli Paskalya kekleri olduğu ortaya çıktı.





Daha sonra mayanın bir fotoğrafını çekeceğim. Hem kötü hem de normal. Burada reklam yükleyebilir veya reklam olarak değerlendirilebilirsiniz.

Güzel gün! Tamamen Paskalya kekleri için bir tarif yazabilir misin?

[Svetlanatep]

Svetlanatepuv konusuna gidin. Shelena, Paskalya için harika bir tarif hazırladı. Ben bile yaptım. :-)

Ve benim!

Çok teşekkür ederim

Shelenen kulich https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...089.0

Herkese merhaba! Polaris'i saflarınıza alın, dün Polaris'i satın aldınız .. Ayrı bir hikaye, ilk ekmeğimi nasıl pişirdim, ama her şeye rağmen tadı mükemmel ... Buraya doğru yazılmıştır - yeni başlayanlar forumu dikkatlice okumalıdır)) ) 2 kez koydum - un çok fazla çıktığından beri ilk hamuru atmak zorunda kaldım. Bıçakları takmayı ikinci kez unuttuğumda, her şeyi değiştirmem, silmem, geri koymam gerekiyordu .. Kısacası, klasik bir yeni başlayanların hataları. Ve şimdi bir sorun vardı - modda hamur vardı, bip sesinden sonra, tahta zamanı göstermeyi bıraktı ve sürekli karıştırmaya başladı ... Sadece ağ bağlantısının kesilmesi yardımcı oldu, program devam etti ... Şimdi ne yapmalıyım ? Kontrol etmem için 2 haftam var - ocağı değiştirmek için şimdi koşmalı mıyım yoksa yine de kontrol etmeye devam etmeli miyim ??? Foruma bakılırsa, bu genellikle bu ocakta olur .. Söyleyin lütfen

İyi günler sevgili fırıncılar! Ve tekrar övünmek istiyorum Shelena'dan aldığım bu tarifi uzun zaman önce bastırdım, ama sadece dün ekmek pişirdim! Bu:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384253.0

Elena, tarif için teşekkürler! Çavdar-buğdayın en iyisi olan ekmeğin tadı çok lezzetliydi (aynen öyle)! Programlanmış modda pişirme. Sadece yoğurulduktan sonra hamur L7 formuna aktarıldı. Mağazadan satın alınan ekmek tadı sevenler için (burada sordular) bu tarifi deneyin, en çok ... En sevdiğim tariflere yazdım
Aslında ne oldu

Natasha, ne güzel bir ekmek çıkardın. L7 formunu doğrudan ekmek yapımcısına mı yoksa fırına mı koydunuz? Üzgünüm, şimdilik bir ekmek yapımcısı seçiyorum, bu yüzden bu anı anlamadım

[Nadya_K]

Nadya_K, yoğurduktan sonra hamuru bir kalıba koyun ve bir ekmek yapma makinesine koyun.

[Natasha,]

Natasha, ekmek inanılmaz derecede yakışıklı! Tadı beğendiğime sevindim.
Kesinlikle bu formda pişirmeye çalışacağım.

Ve şimdi bir sorun vardı - modda hamur vardı, bip sesinden sonra, tahta zamanı göstermeyi bıraktı ve sürekli karıştırmaya başladı ... Sadece ağ bağlantısının kesilmesi yardımcı oldu, program devam etti ... Şimdi ne yapmalıyım ? Kontrol etmem için 2 haftam var - ocağı değiştirmek için şimdi koşmalı mıyım yoksa yine de kontrol etmeye devam etmeli miyim ??? Foruma bakılırsa, bu genellikle bu ocakta olur .. Söyleyin lütfen

Anastasia, eğer böyle bir aksaklık artık görünmüyorsa, o zaman ocağı terk ederdim. Ama elbette size kalmış.

[Natalia]

Natalia, Teşekkürler anladım.

Kızlar ve plastik bu HP'de kokmuyor mu?

ekrandaki numaralar da bir kez kayboldu. ve bana hamuru yoğurmanın ne kadar sürdüğünü söyle.

malzemeleri içine nasıl yüklersiniz? sıra. kitap nasıl?

[Nadya_K]

Nadya_K, sadece başlangıçtaki tüm yeni teknolojiler gibi, bana kokmuyor.
LyolikDeniyorum ama önemli değil, bazen kafamı karıştırıyorum ve Panasonic'teki gibi koyuyorum (önce un var). Tuzun maya ile temas etmesine izin vermemeye çalışıyorum.

ve bana hamuru yoğurmanın ne kadar sürdüğünü söyle.

Orada, zamanla, bence 10 saniye (kitaba göre).

Natasha, ekmek inanılmaz derecede yakışıklı bir adam!

Teşekkür ederim Elena! Kendisi çok sevindi.

Rakamlar neden kayboluyor? Yine kayboldu. Değişime ihtiyacı var? Yoksa bunun başka bir nedeni var mı? ve bana hangi küreklerin büyük, hangilerinin küçük formda kullanılacağını söyleyin.

kızlar, sıcak ekmeği nasıl saklarsınız?

Rakamlar neden kayboluyor? Yine kayboldu. Değişime ihtiyacı var? Yoksa bunun başka bir nedeni var mı? ve bana hangi küreklerin büyük, hangilerinin küçük formda kullanılacağını söyleyin.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.240 yazımda küçük bir şekil için kürek bıçaklarının bir fotoğrafı

: kız-evet: Teşekkür ederim

Lütfen söyle bana, iki küçük kova, küçük bir 500 gr'da mümkün mü? bir kovada ekmek pişirmek, ikinciyi fırına koymak değil mi?

[Svetlanatep]

Svetlanateptalimatlar bunun imkansız olduğunu söylüyor. Biri bir kova koymaya çalıştıysa, olduğu gibi yanıt verin. Bu soru için de endişeliyim.

Hatırladığım kadarıyla Shelenochka deneylerini anlattı ve bir kova doldurdu, ancak ikincisi doldurmadı. Ama ikisini de fırına koydu. Dağıtıcıya sadece dolu olanı daha yakın görünüyor. Şimdi onu aramayı deneyeceğim

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.520