Ekmek üreticisi Polaris PBM 1501D (incelemeler ve tartışmalar)

Paskalya kekleri bir zevk haline geldi. Acılık yoktur, ancak güçlü bir narenciye aroması vardır. Bir dahaki sefere onu hiç bırakmayacağım. Çocuğum zevk konusunda muhafazakar. Dondurulmuş yarım somun maya aldım. (Kesmeyi düşünmedim) Ve her kullandığımda madende iş vardı. Örneğin, taze titreme alabilirim, düzgün bir şekilde karıştırabilirim ve "çalmaya" başlamazlarsa kuru olanları kullanabilirim? Bir fotoğraf gönderebilirseniz ölçekler hakkında. Kendi başlarına mı kapanıyorlar?
Dün "ortak alımlardan" kırmızı malt ve glüten sipariş ettim. Belki pişirmeme yardım ederler.
Bu arada, "ortak alımlar" hakkında. Her şehirde ya da başka şehirlerde ama bölgelerle çalışıyorlar. Her şey orada. Bu ortak alımlarda değilse, başkalarını arayın veya ihtiyacınız olanı açmalarını isteyin. Bu siteden sunulan ekmek fırıncıları için sürekli otladığım yerlerde 🔗... Organizatör, sitenin fiyatına, zorluk ve nakliye masrafları için kendi yüzdesini ekler. Ortalama olarak, bu artı% 20 Ama yine de, toptan satış fiyatı artı kuruluş, doğru ürün için sonsuz koşuşturmanın yerini alıyor ve genellikle mağazadakinden daha ucuz. Bu yüzden şehirlerinde malt veya çeşitli un bulamayanlar, ortak alımlar ararlar.

[Larissa,]

Larissa, tüm şüpheler ve endişeler geride kaldı. Genel olarak pastayı sevmem iyi oldu. Bir dahaki sefere takviye eklediğinizde, ne istersen yapın. Birisi şekerlenmiş meyveleri sever, biri kuruyemiş vb.
Terazi Bende "Satürn" var. Tekniğimdeki sayıya bakın (küçük bir fotoğraf da var) Ölçekler çabuk kapanmıyor. Yeni bir torba un için balkona gittim - beklediler. Doğru ölçüldü. Yaklaşık 300 rubleye mal oluyorlar.

Size zarif şapkalı bir ekmek makinesinden ilk çocuğumu göstermek istiyorum:


Keser.

Herkese merhaba! Mesih yükseldi!!!
Elena'ya (Shelena) pasta tarifi için çok teşekkürler. Ne yaptığımı göstermek istiyorum. Şekeri unuttukları tarifi kullandım, ama 1.5 çay kaşığı yerine yanlış okudum. 1.5 yemek kaşığı vanilya şekeri eklendi. Bu nedenle keklerimin üst kısmının uyumuş olması oldukça muhtemeldir. Ama yine de çok lezzetli oldukları ortaya çıktı.
İlk partiyi Elena'nın tavsiyelerine göre net bir şekilde yaptım, pişirmeden 40 dakika önce yoğurdum ve artık kabarmadılar, bu yüzden daha düşük çıktılar. Bunu ikinci grupta yapmadım ama üst kısım başarısız oldu. Biraz üzücüydü ama bir çözüm buldum. Sırları beze ile değiştirdim ve bir süre (7 dakika) fırında beklettim. Bundan daha kuru olmadılar. Bir pastanın tepesinde kritik bir arıza vardı ve oraya bir bezushk koyup çikolatada kuru üzümle süsledim. Bir "dağ zirvesi" kompozisyonu gibi bir şey ortaya çıktı. Çok az zaman vardı, bu yüzden ayrıntılı fotoğraflar yok, sadece nihai sonuç.

Onu fırına gönderdim, üzerine çırpılmış protein ve şekerle yayıp beze pişsin diye. Çok tatlı olduğu ortaya çıktı ve benim durumumda keklerin tadı için ek şekere ihtiyaç yok. Yine de, üst kısımlardaki sorunun ağdaki voltajla ilgili olması oldukça olasıdır, 170'ten 190'a kadar var. Geceleri 200. Ama neredeyse hiçbir zaman 220. Tüm ekmeklerimde aynı sorun var, üst kısım başarısız oldu . Hamur yükselir her zaman harikadır, ancak pişirme başlar başlamaz "çatı düşer". Görünüşe göre yetersiz sıcaklık.

[Vika,]

Vika, teşekkür! Mutlu tatiller !!!
İşte ben bir çamurcuyum. Ve bu şekersiz tarife aşık oldunuz!
Dikkatsizlikten dolayı kendimi suçluyorum - insanlar o kadar çok güveniyorlar ki, kulich'te neden şeker olmadığını bile düşünmüyorlar.
Tariflerime karşı bu tavrınız için teşekkür ederim! Bu sefer bana kötü hizmet etmesi çok yazık.
Güzel dekore edilmiş Paskalya kekleriniz var.Çatıların yakınındaki çukurlar tamamen görünmezdir. Söylemem ve görmem b.
Vic, vanilya şekeri tepeyi etkileyemez.

İlk partiyi Elena'nın tavsiyelerine göre net bir şekilde yaptım, pişirmeden 40 dakika önce yoğurdum ve artık kabarmadılar, bu yüzden daha düşük çıktılar.

Vika, burada önemli bir nokta - hamurum O kadar güçlü büyüdü ki kovadan düşecekti. Bu nedenle yoğurmadım ama ezdim (avucumla hafifçe indirdim). Ve daha da büyümeye devam etti. Ancak herkes için aynı olmayabilir.
Söylesene, maya preslenmiş miydi yoksa kuru mu? Ne ölçüldü?

[Vika,]

Vika, çok fazla maya şekeri işlemek için tasarlanmıştır. Az şeker olduğu için mayanın yapacak çok az işi vardı. Büyük olasılıkla, tepenin sarkmasının nedeni budur. (Unutmayın, ilk deneylerimde üstte de aynı problemler vardı. Çok fazla maya olduğu sonucuna vardık, onu azalttık - her şey yoluna girdi.) Bu nedenle, beğendiğiniz şeker miktarını bırakırsanız, o zaman daha az maya koy.

Preslenmiş maya, doğrudan kutudan satın alınır. Ve ben de o kadar büyüdüm ki neredeyse kovadan atladılar. İkinci kez birinde büyüdüğümde, onu hafifçe ezdim, ama ikinci kovaya dokunmadım. Mayayı bir mutfak masaüstü elektronik ölçeğinde ölçüyorum. Maya ile tekrar çalışmaya çalışacağım.

Bahşiş için teşekkürler!

[Vika]

Maya ile tekrar çalışmaya çalışacağım.

Vikaonlara şeker verin, çalışsınlar.

Şimdi yapacağım. Ekmekle başlayacağım ve sana ne olduğunu göstereceğim

[Vika.]

Ekmekle başlayacağım

Vika.
Çatı ekmekten düşerse, mayayı azaltın. Farklı üreticiler için farklı olduklarını anlıyorsunuz. Sizinki açıkça çok aktif.
Ayrıca kolobok'u da izleyin. Sulu ise çatı da düşer. Karşılaştırma için kuru maya deneyin. Belki onlarla daha iyi olur.
Aynı tarif için farklı modlar deneyebilirsiniz.
İyi şanslar!

Lena teşekkürler! Maya miktarını azaltmaya başlayacağım. Ama kolobum tam tersine çok kalın, biraz su eklemem gerekiyor.

[Vika]

VikaYani, şimdilik, bir damla damla bırakıyoruz - fazla maya.

Lena, büyük olasılıkla evet.

Herkese merhaba. Üç hafta önce bir ekmek yapımcım var. Herşey iyiydi. Neredeyse her gün ekmek pişirilirdi. Dün bir şeyler ters gitti. İlk modda ana modda, malzemelerin eklenmesiyle ilgili sinyalin ardından ekmek yapımcısı yoğurma işlemine asıldı, ekranda TIMER gösterildi ve hamur sürekli yoğurmaya devam ediyordu, ancak zamandaki artış başlamış olmalıydı. Kimse böyle bir sorunla karşılaşmadı mı? Ne tür eylemler önerirsiniz?

[Tatatimofeeva]

Tatatimofeeva, Servise veya bayinize başvurun.

[Tatyana,]

Kimse böyle bir sorunla karşılaşmadı mı? Ne tür eylemler önerirsiniz?

Tatyana, Merhaba. 1. programda da aynı durumu yaşadım. Ayrıca ocağın kırılmasından da korkuyordu. Bağlantı kesildi. Programı yeniden başlattım - sonra her şey hatasız çalıştı. Şimdi sadece 1 numaralı programdaki partiyi takip ediyorum. Neyse ki, artık böyle başarısızlıklar olmadı. (Sobam zaten bir yaşında.)
Elbette, C / P'yi garanti kapsamında yenisiyle değiştirebilirsiniz.

Yaşasın, işe yaradı. Son kulich üzerinde dinlenmedim ve diğer mayaları denemeye karar verdim. Tereyağı yerine margarin ekledim (maliyeti düşürmek için)
Likör yerine konyak. Lezzetini tamamen çıkardım. Vanilya şekerini 1 tatlı kaşığı indirdim (kavanozumdan daha fazla sallamak için sabrım yoktu).

Ve en başta bana öyle geliyordu ki sağ kova sulu, soldaki kova soğuktu.



Sağa yarım kaşık un, sola bir kaşık süt ekledim.

Ama yine de soldaki biraz daha dikti. Aşağıdaki su birikintisinde görülebilir.



Yoğurma sırasında her zaman tüpü bir spatula ile indirdim, çünkü bana üst kısmın yoğurmaya katılmadığı anlaşılıyor.



İlginç bir şekilde, eğer bu yapılmazsa, parti normal olacak mı?

Kürek kemiklerini çıkardı ve beklemeye başladı. Hamur, pişirilmeden önce terbiyeli bir şekilde yükseldi.



Ve pişirme başladığında, tıpkı bir fırıncı gibi kapağa dayandı ve biraz birlikte büyüdü.





Yumuşak ve lezzetli Paskalya kekleri olduğu ortaya çıktı.





Daha sonra mayanın bir fotoğrafını çekeceğim. Hem kötü hem de normal.Burada reklam yükleyebilir veya reklam olarak değerlendirilebilirsiniz.

[L. Laura]

L. Laura, Mümkün ve hatta gerekli

Öyleyse, küçük beyazlar yükselmedi (veya daha doğrusu, iyi yükselmediler) ve yeşil olanlar son seçimdi (ilk kez değil, iyi yükseldiler)

Bu tarife göre şimdi kepekli çavdar-buğday yüklendi
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=114586.0
Sadece burada bir tuzak var - kepek elenmedi, unu ayrı ayrı eledim ve kepekle karıştırdım, sonra bir kovaya döktüm. Onarılamaz bir şey olmayacak mı?

[Buloshnik]

Buloshnik, Her şey iyi olacak. Gizlice, taze ve test edilmiş un satın alıyorum, bu yüzden ekmem

Şimdiye kadar, iyi gidiyor gibi görünüyor, çörek biraz ... kaba ya da başka bir şey, ama muhtemelen kepek kendi kepeğidir.
Deniz denemelerine devam ediyoruz :-)

[Buloshnik]

Buloshnik, Sık sık kepekli ekmek pişiriyorum. Zencefilli kurabiye adam ağırdır ve ekmek onlarsız olduğundan farklı şekilde yükselir, daha yoğun olur. Neden kepeği eliyorsun? Oldukça büyükler ...

Tasha, kesinlikle haklısın, ekmek oldukça hasta bir şekilde yükseliyor. Yani beni sakinleştirdin.
Evet, ama kepek tariflerini atamazsın?

[Buloshnik]

Buloshnik, Sadece yarın pes edeceğim. Kepekli çubukları seviyorum, güzel çıkıyorlar!

Hmmm ... Bir tür beceriksizlik ... Hatanın ne olduğunu anlamalıyım
Belki daha az kepek koyun ...

Bir dişe ne dersin? Kesimi görmek istiyorum!

Hadi deneyelim
Kırıntı çok yoğun, maya açıkça işe yaramadı (belirgin maya tadı), kabuk tahta ...
Genel olarak, çavdar unu ile yaptığım deneylerde başka bir başarısızlık. Belki aktif canlı maya kullanmanız gerekiyor?

: mail1: Buloshnik, tarife doğru baktım ... Tam tahıl unu, çavdar unu ve hatta 50 gr kepek çok ağır bir karışım! Kepek ve buğdayla her zaman 1/3 daha az çıkıyor. Elena'nın bu tarife ilişkin fikrini duymak istiyorum: gül: çok. Tam tahıl ununu 1 sınıf için değiştirebilir miyim?
Elena'nın çavdar ekmeği tarifini beğendim (tohumları üstünde olanı). Sık sık pişiriyorum. Bunu denediniz mi?

Evet, "Ekstra" yı zaten pişirdim, ama kepekle gerçekten daha azına ihtiyacınız var. Ve maya işe yarıyor gibi görünüyor, ancak uzun süre saklandı. Ve ayrıca kepek hakkında - görsel olarak nasıl olduğunu bilmek için "altın" bir renge kızartılmaları gerektiği yazılmıştır ...

Elena'nın bu tarif hakkındaki fikrini duymak isterim

Kesinlikle !!

[Buloshnik,]

Buloshnik, Natasha, bu tür ekmekler konusunda çok iyi bir uzman değilim, büyük miktarlarda kepek kullanmıyorum. Ama yine de fikrimi ifade edeceğim.
Buloshnik, yazarın fotoğrafındaki ekmek seninkinden pek iyi değil. Yoğun ve düşük olduğu görülebilir. Hiç kesinti yok.
Natasha'ya tamamen katılıyorum - tarif karmaşık. Elimi çavdar ekmeği ile doldurmadan böyle bir tarife göre pişirmeye cesaret edemem. Tam tahıllı un, buğday 1 cinsi ile değiştirilecektir. Ve önemli olan, maya iyi kalitede preslenmiş olur. Herhangi bir hamuru iyi yükseltecekler.
Mayanız uzun süre saklandığından, büyük olasılıkla yassı ekmeğin suçlularıydılar. Başkalarını al. Larisa'nın Paskalya kekleri ile ilgili deneyimi ÇOK, ne kadarının mayaya bağlı olduğunu açıkça gösterdi.

Ve ayrıca kepek hakkında - görsel olarak nasıl olduğunu bilmek için "altın" bir renge kızartılmaları gerektiği yazılmıştır ...

Asla kepeği kızartmam - tembelim. Ama onları en fazla 2 yemek kaşığı eklemiyorum. l. 750 gr ağırlığındaki ekmekler için kuru tavada biraz kızartabilirsiniz.

Buloshnik, tarifte ara fotoğraflar bulunan çavdarları pişirmeye çalışın. O zaman topuzun ne olması gerektiğine karar vermeniz daha kolay olacaktır.
Ve her şey yoluna girecek! İyi şanslar!

Larisa, ne güzel Paskalya kekleri çıktı! Sonuçta, pes etmediniz ve bu tarifi aklınıza getirdiniz!
İyi maya bu demektir! Sonuç kabarıktır. Maya çok aktif olduğundan, bir dahaki sefere biraz daha az ekleyebilir veya pişirmeden 20 dakika önce düzgün bir şekilde "okşayabilirsiniz". Daha sonra ekmek makinesinin kapağına yaslanmayacaklar. Ama ben de onlardan hoşlandım.

[Shelena]

Shelena,: gül: Doğrudan bu tarifle ilgili düşüncelerim var, ancak konunun hostesi ve deneyimli bir fırıncının fikrini duymak istedim.
Buloshnik, Senin için en sevdiğim tarif (en sevdiklerinden biri): KEPEKLİ DİYET EKMEK

-340 ml su (260 ml'ye kadar peynir altı suyu ile değiştirilebilir)
-1.5 yemek kaşığı. l. sebze yağı
-1 yemek kaşığı. l. bal
-1 yemek kaşığı. l. doğal elma sirkesi (isteğe bağlı)
-1.5 çay kaşığı tuz
-490 gr 1. sınıf buğday unu
- 50 gr buğday kepeği (biraz çavdar alabilirsin)
-1 yemek kaşığı. l. buğday tohumu
-1.8 çay kaşığı kuru maya

Buğday tohumunuz yoksa 1 yemek kaşığı alın. l. Anlık gevrekler (yulaf veya çok taneli), çünkü benim tahılım ilk çimlenme sırasında çürümüştü ve bir daha denemedim. Unu elenirken, pulları sıvının içinde ıslatın. ıslanmak.

Çok fazla kepek var ve çörek kaprisli olacak (belki çatı biraz düşecek). Tüm unu ve kepek yarısını bir kovaya koyun ve kalanını yoğurma işlemi devam ederken yavaş yavaş ekleyin.
Sanırım un da alabilirsin, ama henüz denemedim.

Beyler, tavsiye ile tasarruf edin! Sevgili ekmek yapımcısı ölmüş görünüyor. Şunu oldu: soba ekmek pişiriyordu, ekran ve ışık söndü ve ocak pişirmeye devam etti ... Ekmek neredeyse yanıyordu, çok şükür zamanında kendini yakaladı! Eskiden böyle sıçramalar vardı: Hamuru yoğurma sürecinde soba kapandı, yani ekranda kaotik çubuklar vardı ve hamuru durmadan yoğurdu. Ağdan kısa bir bağlantı kopmasıyla kurtarıldı (neyse ki, soba programı hatırlıyor) ve sonra her şey her zamanki gibi devam etti. Bu sefer de aynıydı, ama ne yazık ki bitti ... Bir servise veya mağazaya devretmek imkansız - üretici kite herhangi bir talimat veya garanti kartı koymadı ve bana verdikleri için, geri dönmek işe yaramadı (((Sevgilimle sorunu olan, cevap ver bana ?!

[Davud_SS]

Davud_SS, neden garanti kapsamında olmayan onarımlar için teslim etmiyorsunuz? Dalgaya göre maliyeti yeterli olabilir. Biz (ve sizin yaptığınızı düşünüyorum) arıza teşhisi yapıyoruz ve onarım masraflarını bildiriyoruz ve sonra siz tamir edip etmemeye karar veriyorsunuz. Sobam da asıldı, ancak ölümcül sonuçları yoktu. Sabah açmayı denedin mi?

Sabah denedim - sessiz. On kişi hemen ısınır, ekran ve lamba söner. Bu yüzden tamir için taşımam gerektiğini düşünüyorum. Çok üzgünüm. Zaten yeni bir tane almayı düşünüyordum, ancak mevcut maliyeti görünce arzu ortadan kayboldu.

Matvey, burada "beyinlerin" seyrinde uzun yaşamayı emretti ve bu, cihazın en önemli birimidir. Sadece değiştirilerek onarılır, bana öyle geliyor ki onarım miktarı yeni HP'den biraz daha az çıkıyor.
Ofise gitmeyi dene. "Polaris" sitesi, çünkü tüm numaralar gövde ve ambalaj üzerindedir

Yalnızca değiştirilerek onarılır

Bir insan neden bu kadar üzülsün! Hiç bir gerçek değil. Çamaşır makinemde, tahtadaki bir şey yeniden lehimlendi (ucuza) - işe yarıyor.

[Davud_SS]

Davud_SSBir makbuz bulmaya çalışın, bu bir garantidir. HP bir defalıktır, onarımlar üretici tarafından hiç sağlanmamaktadır, garanti kapsamında bozulursa, basitçe yenisiyle değiştirilir veya ölü HP satıcıya bırakılarak para iadesi yapılır.

Şunu oldu: soba ekmek pişiriyordu, ekran ve ışık söndü ve soba pişirmeye devam etti ...

Bu benim kötü hayalim. Genellikle ekmek pişirmek için HP'yi zamanlayıcıda bırakırım. Ama farklı bir HP markam var ... Size iyi şanslar!

Bazen bir paket kara çavdar maltı kaptım, şimdi nerede ve en önemlisi nasıl kullanılacağını düşünüyorum. Sitedeki tarifler bir şekilde çok zor. Bir şurup için yoksulluğa bağış yapın ve daha kolay olanı için kötü bir tarif

Timofey, nasıl daha basit? Ne demek istiyorsun? Aksi takdirde yazacağım, ama öyle değil ...

Natalia, nasıl açıklayabilirim, burada bir dizi malzemem var - un (çavdar, buğday), kuru maya, tuz-şeker. Genel olarak, bir emekli ev sahibinin standart seti :-) Bundan devam etmek istiyorum, ayrıca tefle şaman dansları düzenlemek istemiyorum (leavenler, operalar, vb.)
Bunun gibi bir şey...

[Buloshnik]

BuloshnikBaşbakan'a bakın.

[Timofey,]

burada bir dizi malzemem var - un (çavdar, buğday), kuru maya, tuz-şeker.

Timofey, Bu sete dayanarak, bu kanıtlanmış tarifi önerebilirim (kendi tarifim):
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402737.0
Kepekli un yoksa, kepek ilavesiyle çavdar ile değiştirin, topuzu takip edin (tarifte bir fotoğrafı var). İyi şanslar!

Davud_SS-Matvey, sana sempati duyuyorum. Bütün bu onarımlar çok tatsız.
(Geçen hafta en sevdiğim airfryer'ım bozuldu. Servise götürmem gerekiyor ...)

Natasha, tarif için teşekkürler! Bunun gibi bir tane pişirmeye çalışacağım.

Natalia, Elena, çok teşekkür ederim. Tarifleri kesinlikle deneyeceğim

[Davud_SS]

Davud_SS,
Garanti kapsamındaysa, onarım veya değiştirme için.
Artık bir garanti yoksa, öncelikle bir test cihazı ile kondansatörleri kontrol edin, bu HP'yi bilmiyorum, ancak model 027 multicooker, sadece bir kapasitör lehimlenerek iyileştirildi.

Elena, kefir tarifin sadece bir BOMBA !!! Ekmekler yumuşak, gevrek bir kabuk, biraz tatlı ama çok hoş!