Kızılcık Zencefilli Çörek (Steba DD1 ECO)

Kızılcık Zencefilli Çörek (Steba DD1 ECO)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Tereyağı	100 gram.
Yumurta	2 adet
bal	2 yemek kaşığı. l. slayt ile
kabartma tozu	2 çay kaşığı
un (çavdar + buğday)	460 g.
baharatlar (zencefil, tarçın, kakule)	1 veya 1/2 çay kaşığı.
şekerli kızılcık	200 ml
sır için
Tereyağı	10g.
sah. pudra	4. l.
kızılcık şekeri	2 yemek kaşığı. l
k1n0yak	50 ml

Pişirme metodu

Tarifi kullandım https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178632.0ama çok değişti.
Buhar banyosunda tereyağı ve toz şekeri eritin. Sürekli çırparak 2 yumurta ekleyin. Kalınlaşmaya başladığında bal ve brendi ekleyin. Sıcak püre (230 çavdar + 230 buğdayım var) + kabartma tozuna un ekleyin. Ateşten alın ve şekerli kızılcık ekleyin (sadece 1: 1 çiğ var), zencefil (taze rendelenmiş 2 yemek kaşığı, 1 çay kaşığı karanfil, 1 çay kaşığı kakule, 1 çay kaşığı tarçın var). Islak ellerle zencefilli kurabiye oluşturun, çift kazan koyun. "Buhar" modu 35 dakikadır, ancak neredeyse tutacağına su döktüm. Valf açık. Yerleştirmeden önce standı tereyağı ile yağlayın. 5 adet tutar. Sonunda, diğerlerini koydum, bunlar "bir patlama ile" uçtu. Ardından hazırlanan sır ile yağlayın. Bir dezavantaj - 10 dakika içinde yutmak. Tekrar koydum.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

20 parça

Pişirme programı:

Buhar

Benzer tarifler

Cevizli buharda pişirilmiş ballı kek (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Bademli ballı zencefilli kurabiye (Vilapo)

Zencefilli turşu (yağsız) (tuskarora)

Böyle ilginç bir tarif ya da daha doğrusu, pişirme yöntemi beni tarif edilemez bir şekilde şaşırttı - bir çift için yavaş bir tencerede pişirmek !!! Sözlerinden şüphem yok ama bir yerde benzer tarifler görebiliyor musun?

Buradan aldı https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178632.0, ancak oranlar, gramlar ve modlar farklıdır. Bak, karşılaştır. Ve zaten bir sonraki oyuna koydum, öncelik ailem. Ben zaten yemek yapıyorum, komşular tabaklarla bekliyor. Moskova.

Çok teşekkür ederim!! Ben de bir tür vahşiyim, bir çift için ne pişirdiklerini bile bilmiyordum. Noel için senin versiyonunu kesinlikle deneyeceğim.