Prag kekleri

Prag kekleri

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
yumurtalar	3 parça.
Tereyağı	125 gr.
şeker	1 bardak
sirke söndürülmüş soda	1 çay kaşık
kakao	1 masa. kaşık
un	1 bardak

Pişirme metodu

• Tereyağını yumuşatın, şekerle öğütün, yumurta, soda, un ve kakao ekleyin.
  
• Pastayı soğuduğunda pişirin, ikiye bölün ve sırla kaplayın.
  
• 
  
• Sırları şöyle yapıyorum:
  
• 4 masa. kaşık süt, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kakao, 100 gram tereyağı.
  
• Sütü, şekeri, kakaoyu pürüzsüz olana kadar karıştırın, kaynatın, sürekli karıştırın, ocaktan alın, tereyağı koyun ve eriyene kadar karıştırın.
  
• 
  
• Her şey iyice doyduğunda ve kapandığında, böyle kestim.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• sonra bu yüzden
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Sonra toz serpiyorum.
  
• 
  
• 🔗
  
• 
  
• Lezzetli bir kaaaak çıktı.Turtalar sürekli uçuyor, her zaman birkaç tane var. Şekli herhangi biri olabilir, benimki gibi olmayabilir, tamamen bir pasta bırakabilir, üstüne krema dökebilirsiniz. Bu seçeneğe alıştım.
  

[Suslya]

Suslya , bu tarifi 5 artı ile derecelendiren kişi koşarak geldi.

Kekler, lezzetli çikolata ve tereyağı aromasıyla çok lezzetli.

İşte, taze. Bu sabah pişirdim.



Tüm kalbimle denemenizi tavsiye ederim!

Tarif için teşekkürler!

Tanyukha bu tarif ailemizde de kök saldı. ... Bu yüzden onaylıyorum, kekler SÜPER

Lütfen bana söyleyin, fırındaki sıcaklık ne olmalı ve bisküvinin ne kadar pişirildiği hakkında? Ve eğer bir multicooker içindeyse? Kimse denemedi mi? Bunu gerçekten yapmak istiyorum ama sıcaklık rejimi önemli !? Ve başka bir soru:% 20 kremamız var, bu çok nadir ve yüksek bir maliyet, ancak% 10 krema veya% 10-15 ekşi krema ile değiştirilebilir mi?

Fırında yaklaşık 30 dakika 180 gramlık bir sıcaklıkta pişirdim, çıkardım ve bir kibrit ile dürttü ve orada şartlara baktım. Bunu dün bir çizgi filmde yaptım, 60 dakika pişirme, prensipte maç kuruydu, ama hala acemi bir karikatürcüyüm, bu yüzden her ihtimale karşı 20 dakika daha verdim.
Ve tarifte krema yok ... ve ekşi krema da.

Yavaş bir tencerede pişirdim, lezzetli çıktı: çikolata-çikolata !!
Wort, tarif için teşekkürler !!! Üstüne kremayı da uyguladım, pudra şekeri olmadan daha güzel çıktı ve üstteki kek doymuş ve muhteşemdi.

Evet, görünüşe göre sırla daha ilginç olurdu ... ama sonra, yiyicilerin üzerine biraz pudra şekeri serpmeyi başardığım için elmasları çabucak ve buz yapmadan telefondan ayırdılar, kalitesi için üzgünüm. Çok lezzetli, çikolata 60 dakika yavaş bir tencerede Pekla'nın tarifi için teşekkürler. Benim bisküvim doğru!

Üstüne sır dökerseniz, başka bir kısım pişirmeniz gerekir mi?

Evet, tek porsiyonla geçebilirsin ama yakın olur ama ben çok çikolatayı seviyorum 1.5 porsiyon yapmayı deneyebilir misin?

Neden bir kalıp çikolatayı bir kaşık sütle eritip cömertçe yaymayasınız?

Dün turtalar pişirdim, içine ve üstüne bol miktarda sır sürdüm. Om-Nom-nom. Her şeyi çikolata severim. Tek şey, zar zor farkedilir bir soda tadı hissedebiliyorum. 1 çay kaşığı değiştirmek mümkün mü? 2 çay kaşığı soda. kabartma tozu? Doğru, adamlarım hiçbir şey hissetmeden yedi

Elbette yapabilirsin, tarif eski, Sovyet zamanlarından, o zaman sadece soda vardı. Onu tozla değiştirmeyi düşündüm, ama nasıl yapmaya başladığımda, bir gelenek olan sodaya uzanıyorum.

Yazar sayesinde tarifi not aldım. Bazı sorular ortaya çıktı (ben sadece pasta şefiyim). Alkali kakao alırsak, miktarı azaltmak gerekli mi, değil mi ve daha zengin bir tadı mı olacak? Ve kabartma tozu, kabartma tozu mu demek istiyorsun?

Alkollü kakao aldım ama hamura atmayı özledim ve muhtemelen azaltmam gerekiyor, Lyulek bir yerlerde bundan bahsetti.
Ve toz, bir kabartma tozu, doğru.

Neden bir kalıp çikolatayı bir kaşık sütle eritip cömertçe yaymayasınız?

Eritilmiş çikolatayı bu kadar cömertçe dökerseniz, üstüne kalın bir sert çikolata tabakası alırsınız. Ve artık yumuşak dolguyla eşleşmeyecek.
Üst kısım "Kuş Sütü" ndeki gibi çıkacak.

Eritilmiş çikolatayı bu kadar cömertçe dökerseniz, üstüne kalın bir sert çikolata tabakası alırsınız. Ve artık yumuşak dolguyla eşleşmeyecek.
Üst kısım "Kuş Sütü" ndeki gibi çıkacak.

Süt zor olmayacak, defalarca denedim

[Suslya]

Oh, bu tariflere bayılıyorum - ne zaman p-r-a-z! Ve bu kadar ....
Suslya, bu senin, tarifin! Sır tamamen donmadığı için parlıyor. Ertesi gün buzdolabında parlamadım!

Şimdiden iki kez yaptım, süper. Eş harika dedi. ... Tanyukha Fotoğrafları gösteremiyorum çünkü nedense telefondan bilgisayara aktarmak istemiyorlar. ... Robotuma geldiğinizde onları (hazır kekleri) görmeniz çok güzel. Yani bir bilgisayar ya da telefon açıldı. Hafta sonu çözeceğim.

Pek çok iyi eleştiriye karar verdim ve Prag'ı pişiriyorum, gerçekten ÇOK çikolata, bir seferde çok yemiyorsunuz: nyam: Tanya tarif için teşekkür ederim

[Suslya]

Dün benekledim Suslya, çok teşekkür ederim. Ancak sırın bir kısmının yeterli olmayacağından korkarak, onu az miktarda sürdüm ve üst katta diğer her şeyi sürmek zorunda kaldım ve fazlasıyla yeterliydi. Oh, çok lezzetli ve çok tatlı. Çocuklar çok mutlu. Fotoğraf çekmedim, çünkü önceki konuşmacılara çok benziyordu ve ben takı işinde pek de değilim.

Lütfen sağlık konusunda ve tatlı ise daha az şeker koy. Her zaman azaltıyorum, çok tatlı sevmiyoruz

Suslechka Lezzetli tarif için sana minnettarım. İşte benim güzelliklerim, sırlara kadar yaşamamış olsalar da - denemek için çok lezzetliydi.

Bu kekleri alkalize kakaodan yaptım ve siyah çıktılar.
nasıl, benim için, miktarının o kadar siyah olmaması için azaltılması gerekiyor.

[Hindistan cevizi]

Hindistan cevizi, Ben de bu kakao ile pişiriyorum.
Bu tarifi 1 yemek kaşığı koydum. l. kesinlikle bezelye yok. İlk sayfada keklerin bir fotoğrafını yayınladım, çok siyah değiller.

Wort. Tarif için teşekkürler, kekleri gerçekten beğendim! Hem koca hem de kızı takdir etti, keklerin yarısı Yeni Yıla kadar yaşamadı.

Suslya, tarif için çok teşekkür ederim. Tüm aile üyelerim kontrol et !!!! Özellikle çocuklar. Çikolatayı gerçekten seviyorlar !!

[Suslya]

Suslyave şeklinizin çapı nedir? Ve sonra 28 cm'ye kadar, malzeme sayısını çok küçük olmasın diye artırabilir miyim?

21 cm çapım var ... vay, ama 26 cm olduğundan emindim.

[Suslya]

Tekrar teşekkürler, Suslya ... Tatil için sık sık turta yaptık, favorilerimiz oldular. Yalnızca birkaç soru olgunlaştı. Hamura tereyağı yerine ayçiçek yağı ekleyebilir misiniz? Çok besleyicidirler. Yağlar, margarinler konusunda oldukça mümkün göründüğünü okudum. Yine de, özellikle bu kekler için kare bir Teskomovskaya şekli aldım, ancak normal bir yükseklik için hamur miktarını 1,5 kat artırmak zorunda kaldım. Şekil, yapışmaz bir kaplamaya sahip metaliktir, pişirme sırasında orta kısım Pekla'nın kenarlarından çok daha fazla büyür ve sadece ısıtma (üst ve alt) ve konveksiyonda ... Bir kek için hiçbir şey olmazdı, ama hepsi farklı büyüklükte turtalar alınacaktır. Çoklu fotoğrafta, her şey eşit çıkıyor ... ve ilk kez bir silikon kalıpta pişirdiğimde, mükemmel değil, ama üst kısım daha pürüzsüzdü. Ne yanlış olabilir? Şimdi harika bir tat için estetik istiyorum.

Yağ değişimine gelince, bunun mümkün olduğunu da duydum, ama dürüst olmak gerekirse, denemedim.Ve ortasının dışarı çıkması, Admin'in soda hakkında mükemmel bir Temka'ya sahip olması, orada asidik bir ortamda hemen söndürülmesi gerektiğini ve havayı "gevşetmemesi" gerektiğini, yani doğrudan sirke eklemesi gerektiğini açıkça kanıtladı. hamur ve sonra soda. Şimdi bağlantıyı arayacağım.
seyretmek https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Sodayı hemen, ilk kez kabartma tozu ile değiştirdim Ve kesimde, dışbükey merkezde, tıpkı peynirde olduğu gibi, bu tür delikler oluşuyor Sıcaklığı düşürüp zamanı artırabilir mi? Çizgi filmde daha uzun çıkıyor ve her şey eşit. 30 dakika 180C (konveksiyonlu 175) pişirdim. Genel olarak, bir dahaki sefere yağı değiştirmeye (başlangıç ​​için, kısmen) ve zaman-sıcaklıkla oynamaya çalışacağım.

Kızlar, tavsiyeyi nerede okuduğumu hatırlamıyorum ama orada yazdılar: böylece orta kuvvetli bir şekilde yükselmesin, merkezde bir depresyon yapmanız gerekiyor. Bu, şekil yuvarlaksa ve bir somunsa, tüm orta boyunca bir oluk çizmeniz gerekir. Kendim denemedim, eğer biri test ediyorsa lütfen abonelikten çıkın.

Bitkisel yağ hakkında: HP'de bir yerde bitkisel yağlı bir kek tarifi var, pişmiş, çok beğendim. Böylece değiştirebilirsin, tahminimi bozma.

Kahvaltıda kek pişirdim - bütün ailem gerçekten onu sevdi, ama hamurum çok kalın çıktı ve yarım bardak süt eklemek zorunda kaldım. Pastanın en hassas olduğu ortaya çıktı!

Ben de tüm bu bayram hazırlıkları arasında bu pastalara yer buldum.
Hamurum da yoğundu, ancak 1 yumurta ve üç yumurta sarısı üzerine yaptım (gidecek yer yoktu) ve orijinalinde nasıl olması gerektiğini bilmediğim için kendi takdirime göre süt de ekledim.
Küçük bir form seçtim, hamurun çok büyüyeceğini bilmiyordum ve bu yüzden neredeyse bir saat pişirdim!

Genel olarak, çok lezzetli çıktı! Öyleyse TEŞEKKÜRLER büyük ve +1

Ve yaptım ... ama öyle oldu ki, kocam kamera aşağıdayken, tüm parçalar tabakların içindeydi ve fotoğraf çekmek uygun değildi. Lezzetli ve çok hızlı. Tarifi acil durum listeme koydum! Tanya, teşekkürler !!!!

Burada, bir çizgi filmde yığılmış



Sormaya utanıyorum, ne zaman yemek yemek mümkün? Ne kadar ıslatmalı?

Ve bugün pişirdim, ama yarılarım birbirine yapışmadı ... belki sadece zamanları yoktu, bağlandıktan sonra yaklaşık 40 dakika sürdü Ne kadar dayanabilirsin

Her şeyi birbirine yapıştırdım (yarım kek anlamında, kötü düşünme) ve yarısı gitti. Oğlu ve kocası, çoktan sırılsıklam olduklarını söyleyerek onlardan kurtuldu. Emprenye 1 saat sürdü
Çok lezzetli, ama bana gelince, bir dahaki sefere kesinlikle brendi ekleyeceğim ve bana öyle geliyor ki iş için kirazlar olacak

Ve şekere alkol çarptım. Peki, ne kadar çikolata ve onsuz!

Yarımların parçalanmaması için soğutulmuş keklerin ıslatılması ve sırın ılık olması gerekir, eğer sıcaksa, o zaman emilmeye başlar ve soğursa birbirine yapışmaz.

Wort, lezzetli pasta tarifi için çok teşekkür ederim. : çiçekler: Bugün pişmiş, herkes beğendi. Lezzetli, hızlı ve basit!

Sadece soda, kabartma tozu ile değiştirildi.

Ve övünüyorum. Çok lezzetli.

Bulaşıkları yıkayana kadar hamur çok benzer - aynı kapta, aynı kaşıkla, keklere ek olarak yoğrulur ve pişirilir.

LLika_7, böyle garnyuni kekler. Beni ve insanlarımı memnun etmem için doğrudan ilham verdi

Tarif için teşekkürler!
Çok basit, ama çok lezzetli çıkıyor! Hamur bakla üzerinde yapıldı. yağ (kolesterol sorunları) - çok işe yaradı.

Harika tarif için teşekkürler. Zaten iki kez pişirdim, çünkü adamlarım onlar için nadir olduğunu sordu (benim için iyi değiller). Aldığım deneyimden soda 3/4 çay kaşığı olduğunu söylemek istiyorum. yeterli: 1 hissedilir ve 0, 5 - biraz yükselir. Alkali bir tane atamayacak kadar aç olduğum için daha fazla kakao attım.
Ve sır, daha fazlasını isterseniz 1.5 porsiyon yapmak iyi olur. Sonra tam mükemmellik geliyor.
Ama bu çok güzel bir tarif!

[Suslya]

Suslya , tarif için çok teşekkür ederim. Çocuklar pastalara bayılırdı. Zavallı adam onları hiç durmadan pişirmek zorundadır. Yemek yemelerini bekliyorum.

TaTa *, zorry, Cook, kızın sağlığı için lütfen evcil hayvanlarınızı

Teşekkür ederim. Lezzetli. Yine yedik.

[Suslya]

Suslya, Prag kek tarifi için size kocaman bir teşekkür getirdim. Çok lezzetli, çok çikolatalı ve hazırlaması çok kolay.
Hamura 2 yemek kaşığı kakao koyup 1.5 porsiyon sır yaptım.

Kızlar, bol şans, güzel turtaların var

Wort, kullanımı kolay ama inanılmaz lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim. Son zamanlarda bir ziyarette denedim (bu arada, bundan sonra siteye kaydoldum), şimdi her hafta yapıyorum. Pastaların üzerine eritilmiş bitter çikolata, yarısına hindistancevizi, diğerine de badem yaprakları serpmeyi seviyorum. Çapraz olarak seninle aynı şekilde kestim. Çok güzel ve inanılmaz derecede iştah açıcı görünüyor (ne yazık ki fotoğraf yok, onları nasıl yapacağımı henüz bulamadım). Bu hafta sonu kulübedeki akrabalarınızı keklerinizle ve Cook'tan ekşi krema üzerinde bir kekle şımartmaya karar verdim. Akrabalar onları bir oturuşta süpürdü. Bundan sonra, bir sonraki hafta sonu için onlardan tekrar etme (ve Temmuz ayında kayınpederinin doğum günü için iki porsiyon pişirin) ve başka bir şey pişirme (aksi takdirde "yeterli olmayacak") isteğiyle bir "sipariş" aldım. . Şimdi sitede sörf yapacağım. Tekrar teşekkürler.

[Tanyushka - Suslechka]

Tanyushka - SuslechkaSana TEŞEKKÜRLER ile geldim!
Uzun zamandır keklerini yapmak istedim (geçen yıldan beri) ve bunu oğlumun üniversitedeki eğitiminin ilk gününde yaptım.
Ne söyleyebilirim? Onun yerine kocamın ve oğlumun sözlerini aktarıyorum: "ABALDET" !!!
1.5 porsiyon yaptım. Kendi tarifine göre fondan yaptı. Neredeyse seninki gibi, sadece süt yerine ekşi krema. Ve doğal olarak çikolatalı fondana alkol ekledim. Bu durumda, Baileys.
Üstünü özel olarak kestim, böylece kek fondan ile iyice doyurulur. Bu yüzden çarpıktır.
Ve tatlılar 2 porsiyon pişirdi.



Soda yerine iki kat kabartma tozu eklediğimi yazmayı unuttum. Pasta mükemmel bir şekilde yükseldi. Hiç soda kokusu yoktu.

[Julia79]

Julia79, web sitemize hoş geldiniz, pek çok ilginç ve lezzetli

Tanyushka-Zhivchik sonunda onları yaptın! gerçekten nefis? Benden kocama merhaba, adamımız hilelerden çok anlıyor