Çikolatalı-fındıklı kekler

Çikolatalı-fındıklı kekler

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
bitter çikolata	100 gram
tuzsuz tereyağı	100 gram
elenmiş un	50 gram
şeker	100 gram
kabartma tozu (biraz eksik bir kaşık koydum)	1 yemek kaşığı. l.
tuz	Tutam
yumurtalar	3 parça.
doğranmış cevizler (ceviz veya her neyse alın)	100 gram

Pişirme metodu

• Tarif birçok kez kontrol edildi. Çok çabuk pişirin. Şimdi 2 yıldır yapmama rağmen tam tarifini yazıyorum çünkü oranlara saygı duyulduğunda seviyorum






• 1. E-postayı önceden ısıtın. 180'e kadar fırın⁰С, 160'a kadar gaz⁰C. 20x20 cm'lik bir fırın tepsisine fırın kağıdı koyun. Çikolata ve tereyağını bir su banyosunda eritin (bunu mikrodalgada% 50 güçte yaparım) Bugün Dark "Travel" çikolata kullandım. İşlemi hızlandırmak için çikolatayı ve tereyağını mikrodalgada% 50 güçte 1.5-2 dakika erittim.



• 2. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye koyun. Çikolata karışımını dökün ve iyice karıştırın (mikser ile düşük hızda karıştırın). Yumurtaları ve fındıkları ekleyin ve yavaşça hazırlanmış bir fırın tepsisine aktarın (söylemesi daha iyi).



• 3. Fırının ortasında 25-30 dakika pişirin.


• 


• Daha sonra parçalara ayırın, bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.



• Mikrodalgada pişirmek için de aynı tarif var, ama denemedim.



• Çok lezzetli çıkıyor. Oğlum anı kaçırmamak için her zaman hazırlık sürecine dahil oluyor. Her şey hazır olduğunda, asıl şey dikkat dağıtmamaktır, aksi halde ... Shrovetide (denemek için zamanınız olmayabilir)

Bu tarif ne kadar kullanışlı! Her şey çikolata bizim için çok popüler. Teşekkür! Önemli olan, pişirmeden önce tüm fındıkları yememek. Kalıbı yağlamak yeterli mi? Ve sonra işe yaramayan aptal bir kağıt aldım.

Kendi formlarım var: antiprikli metal. kaplama ve cam SIMAX Ben sadece sebze veya tereyağı ile yağlarım - asla yapışmaz. (güvenlik nedeniyle hafifçe un serpebilirsiniz). Pişirdikten sonra pişirme kabında 5-10 dakika bekletin.

Lenusya,
ve "dokunuş" turtaları yumuşak mı yoksa sert mi?

, daha kesin olarak nasıl tanımlanır: çok yumuşak değil, şekli koruyun ve iyi kesin. Biraz yoğun, çok çikolatalı pandispanya gibi, IMHO. eş anlaşılır bir şey söyleyemedi, sadece "harika"

Lenusya, başka bir soru:
kenarlı bir formda pişirmeniz gerekiyor mu?
Metninizde bir fırın tepsisi olduğunu ve resimde de yanları olan bir form olduğunu söylüyor.
Hamur yayılıyor mu yoksa kalın mı?

Hamur sıvı olduğu için mutlaka yanlarla birlikte kalıba döküyorum. Pişirme işleminde 2-2,5 kat yükselir.

Kitaptan tarifi yazdırdı ve "fırın tepsisine" dikkat etmedi
resimde yanları olan bir fırın tepsisi var

Ben bile bu harika kekleri tamamen mahvetmeyi başaramadım! Bununla birlikte, evde az ya da çok düzgün bir form bulunmaması nedeniyle kötü bir şekilde yandı. (Emeklilik için gecikmiş bir tavada pişirilir.) Ama yine de yediler! Ve ana yiyici - kızı - dedi ki: "Anne, bunu düşün ve bana hangi kalıbı almalısın. Aksi takdirde bu kekleri istiyorsun ama yanmamışsın." Bu yüzden bir dahaki sefere normal şekilde pişireceğim ve umarım oldukça iyi sonuçlanacaktır. Ancak tarif sadece bir mucize.

Kesinlikle layık bir tarif. İlk başta 50 gr unun bir şekilde ciddi olmadığını düşündüm. Yanlış olduğu ortaya çıktı. Kavrulmuş fındıkları fındığın içinden attım. İşte bir fotoğraf raporu.

[Lenusya]

Mikrodalgada pişirmek için de aynı tarif var, ama denemedim.

Lenusya, Sadece düşündüm: bu davayı bir çizgi filmde pişirmek mümkün mü? Sadece pişirme süresinin ampirik olarak belirlenmesi gerekecektir. Kekler gibi, kabartma tozu ve / veya soda, orada sakince pişiririm. Ya da sadece çizgi filmin üzerine mi yayıldı? Sen ne düşünüyorsun?

[Sincap]

Sincap, ortaya çıkan harika kekler ve çok lezzetli.

Lydia , Son zamanlarda sadece yavaş bir tencerede yapıyorum, çok nazik çikolatalı kek çıkıyor

[Lenusya]

Lenusyalütfen söyle bana üniformanı bir kapakla kapatır mısın? Fotoğrafta olan form?

[pişirmek]

pişirmek, Artık alakalı olmadığını anlıyorum

Formu kapakla kapatmıyorum

Ya da belki her şeye rağmen denedin?

[Lenusya]

Lenusya, hayır, henüz denemedim. Ama kesinlikle hazırlanacağım. Sık sık evde pişiriyorum, favori tarifler var. Ve burada forumda kocamın dua ettiği çok şey var. İşkencenin durdurulmasını ister. İş yerinde iyileştiği söylendi.

[Lenusya]

Lenusya, "kutsamadan" () sonra, bu şaheseri çok pişiricide pasta şeklinde yapmak için sık sık (ama sıkıcı olmayacak şekilde) pişirmeye başladım. Ve "sürekli olarak mükemmel bir sonuç"!

Sahip olmak Aşçılar "Kocası dua etti. İşkenceyi durdurmasını istedi. İş yerinde iyileştiği söylendi," ama bende - tam tersine: evde pasta yoksa - kahvaltıdan sonra - öğle yemeğinden - akşam yemeğinden sonra, koca bazı satın alınan kurabiyeleri mutsuz bir şekilde kemiriyor. Elbette dayanamıyorum ve bir şeyler pişiriyorum. Oldukça sık - her zaman popüler olan çikolatalı somun keki.

[pişirmek]

İş yerinde iyileştiği söylendi.

pişirmek
Benim için, işte bu tür "iltifatlar" her gün tartılıyor, sadece o durmadan devam ediyor ...

[pişirmek]

pişirmek
Benim için, işte bu tür "iltifatlar" her gün tartılıyor, sadece o durmadan devam ediyor ...

KroshikKocam bununla pek ilgilenmiyor. Çok yürüyor, "ayağa kalkmaktan" korkuyor.