Kek "Limonlu"

[Agathy]

Kek "Limonlu"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Buğday unu	1 yemek kaşığı.
Kaynayan su	3 yemek kaşığı. l.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Rast. Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.
Yumurta	4 şey.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Vanilin
Limonlu Kürt
1 limon suyu
Limon kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	1/2 yemek kaşığı.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Islak beze kremi itibaren Agathy
Yumurta beyazı	4 şey.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Vanilin	1 paket.
Limon asidi	1/4 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yumurtaları koyulaşana kadar şekerle iyice çırpın (2 defaya kadar, 10 dakika bu kesin). Ayrı bir kapta unu kabartma tozu ile karıştırın ve yavaşça yumurta karışımına karıştırın (bunu mikser ile minimum hızda yapıyorum). Kaynar su, ardından bitkisel yağ ve vanilin ekleyin.
• Hamuru bir kalıba dökün ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Zaman fırına bağlıdır. Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
• Limon suyu, lezzet ve şekeri kaynatın. Yumurtayı hafifçe çırpın ve ince bir akıntıya sıcak limon suyu dökün. Bütün bunları küçük bir ateşe döndürüyoruz ve karıştırarak kaynatın. Koyulaşana kadar 5 dakika daha pişirin (sürekli karıştırarak). Ocaktan alın ve bir film oluşmaması için biraz daha karıştırın. Pişirirken beyaz köpük gibi görünen Kürt, soğuduktan sonra limon renginde nefis bir nefese dönüştü.
• 
• Bu sayıdaki ürünlerden 200 gr. Kürtçe bir kavanoz elde edildi.
• Beyazları hafifçe çırpın, şeker, vanilin ve sitrik asit ekleyin. Bu karışımla bir tencereyi bir su banyosuna koyarız, su kaynadığında, mikser ile 10-15 dakika çırpın. Krema üzerinde çırpma teli güçlü izleri göründüğünde (veya krema çırpma teli üzerinde toplandığında), tencereyi ocaktan alın, 3-5 dakika daha çırpın.
• Test için 2 yumurtadan bir bisküvi ve 2 yumurtadan bir krema yaptım.
• Kek topluyoruz:
• Bisküvi soğudu, eşit karelere böldüm. Her kareye Kürt ve ardından krema sürüldü. Üç kareden toplanan kekler. 1,5 saat buzdolabına koydum.

Not

Tarif prefabriktir.

Vanilyalı pandispanya Irza

Keklerin çok lezzetli, limon tadı, çok hassas ve hafif olduğu ortaya çıktı.
Tüm ortak yazarlara TEŞEKKÜRLER !!!

[Büyücü kadın]

İyi, Büyücü kadın, sen bir büyücüsün! Çok ilginç çıktı ve bence daha az lezzetli değil! Ve ıslak beze kendi içinde nasıl davrandı? Biraz soğuk muydu yoksa yumuşak mıydı?

[Irza]

Irza, teşekkür ederim !!!!
İçeride "ıslak beze" ve üstümüzde sertleşecek vaktimiz yoktu, belki de pişirildikten 2 saat sonra bütün pastalar ailem tarafından içildi.
Ayrıca küçük bezeshki gibi bir tabakta kremanın kalıntılarından yapılmış bir deney yaptım, yani bugün üçüncü gün ve beze yerine şekerleme gibi görünüyorlar. Nata333 gibi... Büyük olasılıkla hepsi odadaki neme bağlıdır.

Birkaç kez böyle bir kek yaptım, kek-rulo pandispanya (10 dakika boyunca 3 yumurta + 0.5 yemek kaşığı şeker, + 0.5 yemek kaşığı un + 0.5 paket kabartma tozu - fırının üst seviyesinde maksimum 3 dakika). Serinin en iyi seçeneği "ucuz, neşeli ve hızlı")))

Kek tarifi için yazara teşekkürler, onları iki kez yaptım. Ama turuncu bir Kürt kullanıyorum. Belki daha çok seviyorum. limon ekşi olabilir ve portakalın tatlı, narin ve hoş kokulu olması garantidir. Önce portakalları mikrodalgaya 1-2 dakika koyun, böylece meyve suyu daha iyi sıkılır. Yazar olarak yapıyorum ama 1 yemek kaşığı nişasta da ekliyorum. l. Sonunda zorlaman gerekiyor. Tam porsiyon bisküvi minibüsü için. kaynar suda (4 yumurta) 2 portakal ve ıslak beze kremi (4 protein) alıyorum. 6-9 saat sonra buzdolabına koyuyorum, krema akmıyor ve Kürt bisküviyi ıslatıyor. Sadece kalın kekler içermeyen bir pandispanya ihtiyacınız var.

[Anyuta NN]

Anyuta NNne lezzetli kekler