Kızılcık Sünger Kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
yumurtalar	2 parça
şeker	70 g
un	70 g
Mısır nişastası	30 g
Eritilmiş tereyağı)	25 g
kabartma tozu	0,5 sa l
vanilya şekeri	1 çay kaşığı
çeyrek lyon lezzeti
donmuş kızılcık	100 gram
kek için jöle	1 p
krem% 33 yağlı	150 ml
toz şeker	1 yemek kaşığı
ılık su	2 yemek kaşığı
Konyak	2 yemek kaşığı
şeker	1 yemek kaşığı

Pişirme metodu

1. Beyazları sarılardan ayırın. Sarısı kremsi olana kadar 2 yemek kaşığı ılık su ve şekerle çırpın. Beyazları ekleyin, güçlü bir köpük haline getirin ve yavaş yavaş nişasta, vanilya, lezzet ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. Dikkatlice yağı ekleyin.
2. Hamuru pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisine dökün ve 180 derecede 12-15 dakika pişirin.
3. Bitmiş bisküviden herhangi bir şekle sahip kekleri (bu durumda kalpleri) kesin ve üstünü konyak ve şekerden yapılan şurupla doyurun. Her pastanın üzerine 1 tatlı kaşığı çözülmüş yaban mersini koyun, yaban mersini üzerine birkaç çay kaşığı jöle dökün (paketteki talimatlara göre pişirin - bu tarif için bir poşetin çeyreği yeterli)
4. Çırpılmış krema, badem veya antep fıstığı ile süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18-20 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Bu çok hassas pötifurlar, çeşitli meyveler veya meyvelerle yapılabilir. Örneğin, bir parça kızılcık, bir parça yaban mersini, ahududu vb. - yemeğinize muhteşem bir son verecek çeşitli ve güzel bir ürün yelpazesine sahip olursunuz.
Sevgi ve afiyetle pişirin!