Sucuklu karabuğday güveci (Smaccafam)

Sucuklu karabuğday güveci (Smaccafam)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Süt	1/2 litre
Karabuğday unu	250 g
Domuz yağı	2 dilim
Brisket	2 dilim
Yay	1 kafa
Karabiber
Tuz
Kızartma için sosisler	3 parça.

Pişirme metodu

• Sütü bir tencerede yavaşça ısıtın ve karabuğday ununu ekleyin, kalın fakat akan bir hamur elde edilene kadar kuvvetlice çırpın.
• 
• Pastırma, et ve soğanı ince ince doğrayın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
• 
• Hamura kızarmış domuz pastırması, et ve soğan, tuz ve karabiber ekleyin. Pastırmadan domuz yağıyla bir güveç kabını yağlayın ve karabuğday hamurunu 2 cm yüksekliğe kadar oraya koyun.
• 
• 
• Sosisleri dilimler halinde kesin ve hamurun üzerine koyun, pişince batacaklar.
• 
• Önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırında altın bir kabuk oluşana kadar pişirin.
• 
• 

Not

Sosisli doyurucu karabuğday güveci, Trentino'dan haklı olarak öldürücü açlık olarak adlandırılan çok eski bir tariftir. Bugün, bu güveç genellikle buğday unundan yapılır, ancak orijinal tarifte karabuğday kullanılır.

[Keten]

Keten, fırından gelen güzellik, süper !!! Ne derse desin, fırın bitmiş ürünün görünümü ve tadı açısından bir fırın olarak kalır.

Sosisli doyurucu karabuğday güveci, Trentino'dan haklı olarak öldürücü açlık olarak adlandırılan çok eski bir tariftir. Bugün, bu güveç genellikle buğday unundan yapılır, ancak orijinal tarifte karabuğday kullanılır.

Ne tür lezzetli
Yani sıradan undan ne yapılabilir?
Akşam için gerçekten yapmak istedim ama evde karabuğday unu yok.
Karabuğday (tahıllardan) değil mi?

Ne kadar ilginç ve güzel !!!!!!

Akşam için gerçekten yapmak istedim ama evde karabuğday unu yok.
Karabuğday (tahıllardan) değil mi?

Karabuğdayı kahve değirmeni üzerinde biraz öğütürdüm. O da lezzetli çıkıyor

Yapmaya çalışacağım :)

Pekala, mükemmel, basit
yani karabuğday ununun nereye konulacağı orada olacak, aksi takdirde bir şekilde onunla birlikte ekmek pek iyi değil. gitti

Pekala, mükemmel, basit
yani karabuğday ununun nereye konulacağı orada olacak, aksi takdirde bir şekilde onunla birlikte ekmek pek iyi değil. gitti

benzer ...

mmmm, ilginç bir seçenek))
ve ekmeğe gittik ve sadece karabuğday ve sonra çok iştah açıcı bir güveç var - kesinlikle deneyeceğim, tarif için teşekkürler