Kabak şehriye çorbası

Kabak şehriye çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kabak	MÖ 600
Hindi filetosu	100 gram
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Yay	1 BİLGİSAYAR.
Tel şehriye	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kabağı soyun, büyük küpler halinde kesin, üstü örtülmesi için su ekleyin, 1 saat pişirin. Hindiyi havuç ve soğanla ayrı ayrı kaynatın. Aynı anda iki yavaş ocakta yaptım. Bitmiş balkabağı hindi havuç ile bir blender ile püre haline getirin. Hindiyi et suyundan çıkarın, ince doğrayın, balkabağına ekleyin. Süzülmüş suyu üzerine dökün. Tuzla tatlandırın, kaynatın, erişte ekleyin, 5 dakika daha pişirin. Servis yapmadan önce ekşi krema ekleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

Söndürme

Not

Tadına baharat ekleyebilirsiniz. Haşlanmış soğanları attım. Erişte en küçüğüdür.
Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Philips HR2206 / 80 Karıştır ve Pişir Multikocher'da kabak püresi çorbası (gawala)

Süzme peynirli balkabağı keki "Sonbaharın son günü" (Miranda)

Balkabağı-havuç kremalı çorba "Solnechny Duet" (Ksyushk @ -Plushk @)

[Galina]

Galina, çorbanız harika çıktı. Bunu asla erişte ile yapmadım. Ve belki bunda bir şey vardır
Denemek zorundayım.

Deneyin, yeni bir tat keşfedeceksiniz! Sağlığına!

Ve ben böyle bir çorba denemek istiyorum, balkabağı çorbalarını seviyoruz ama henüz erişte ile yemedik.

[Olya]

Olyadeneyin, bu çorbayı çok beğendim, sezon boyunca sık sık yaparım.