Ballı ve sütlü susamlı ekmek (ekmek yapıcı)

Ballı ve sütlü susamlı ekmek (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	1 çay kaşığı
Birinci sınıf buğday unu	450 g
Tuz	1 çay kaşığı
Bal	2 yemek kaşığı. l.
Susam taneleri	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	20 g
Susam yağı	2 yemek kaşığı. l.
Süt% 3,5	300 ml

Pişirme metodu

• Yiyecekleri talimatlara göre pamuklu bir kovaya koyun. Pişirmeden önce ekmeğin üstüne süt sürüp susam serpebilirsiniz.
• boyut "M", kabuk "Orta".
• 

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

Mod

Not

Susamlı ekmek için başka bir seçenek.

Ve büyük bir somun (900 g) için ihtiyacınız olan:
Kuru maya - 2 çay kaşığı
Buğday unu - 600 g
Tuz - 2 çay kaşığı
Tatlım - 4 yemek kaşığı. l.
Susam - 4 yemek kaşığı l.
Yağ tahliyesi. - 40 g
Susam yağı - 4 yemek kaşığı. l.
Süt - 360 ml

Benzer tarifler

Sicilya susamlı ekmek Mafalda (fırın) (AXIOMA)

Fırında susamlı ekmek (Omlet)

Susamlı Ekmek 4 Tahıl (Yazar Alexandra) (Ekmek Yapan) (Lola)

Bu tarife göre aldığım ekmek bu. Çok güzel ve en önemlisi lezzetli.





Not: Ve hane halkının isteği üzerine neredeyse her iki günde bir sütle hardal pişiriyorum (ayrıca Yana'dan). Yana, lezzetli tarifler için teşekkürler!

Ve bu boyut M kaç, 750 gr?

[Olga]

Not: Ve hane halkının isteği üzerine neredeyse her iki günde bir sütle hardal pişiriyorum (ayrıca Yana'dan). Yana, lezzetli tarifler için teşekkürler! : çiçek

Olga, oy verdiğiniz için teşekkürler!

Ve bu boyut M kaç, 750 gr?

Mobyevet, yaklaşık 750 gr.

ve ne zaman susam eklenir ki ufalanmasınlar? pişirmeden önce yazdınız mı ve tohumlar daha sonra yanmayacak mı?
İşin bitmesine 10 dakika kala bir yerde okudum. ve kapağı açıp dökmek ne kadar kolay? ekmek yerleşmeyecek mi?
bugün bu ekmeği pişirmek istiyorum! 1 kg için şu anda acı çekiyorum, masaya baksam bile bir şeyin bana gitmeyeceğini anladım

ağırlık bir arkadaş tarafından hesaplandı, bunun için çok teşekkürler, ancak tohumlar pahasına, soru hala geçerli

Pişirmeden önce, hızlı ve dikkatli bir şekilde üstünü yumurta sarısı ile yağlayın ve tohum serpin.

[Moby]

ve ne zaman susam eklenir ki ufalanmasınlar? pişirmeden önce yazdınız mı ve tohumlar daha sonra yanmayacak mı?

Ve bende aynı soru var
Ve hardal sütüne bir bağlantı ver (Yana'dan)

Moby, Irina @, susam tohumları diğer tüm yiyeceklerle birlikte hemen eklenir. Ek olarak, güzellik için, bir somunu sütle yağlayabilir ve pişirmeden 3-10 dakika önce susam serpebilirsiniz. Ekmek düzelmeyecek. Pişirme sırasında tohumlar yanmaz. Bu fotoğrafta görülebilir.

Irina @, işte "Hardal sütlü ekmek":
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2900.0

ekmeğim !!!!!!!! ekmek harika, lezzetli, yumuşak ve aroması ne !!!!!!!!!! Harika ve lezzetli tarif için çok teşekkür ederim Yana !!!!!!!
🔗
🔗
🔗

Kızlar, lütfen bana biraz önemsiz söyleyin, ama gelecek için bilmek istiyorum. üstümün çok yumuşak olduğu, kesilmesi neredeyse imkansız olduğu ortaya çıktı ve yanlar süper. ne ile bağlanabilir? her şey pişirilir, lezzet pahasına vb. hiçbir sorun yoktur. belki tohumlar için yağlandığında pişirmeden önce sütten?
ve tarif ayrıca Temel 4 saat modunu söylüyor. ve 750g için 3 saat 15 dakika temel modum var. önemli mi? Sadece en büyük zamanım 3-55. saat 4'te hiç mevcut değil.

[Moby]

Moby , ekmek çıktı!

Kızlar, lütfen bana biraz önemsiz söyleyin, ama gelecek için bilmek istiyorum. üstümün çok yumuşak olduğu, kesilmesi neredeyse imkansız olduğu ortaya çıktı ve yanlar süper. ne ile bağlanabilir?

Muhtemelen ekmek hala sıcakken kesildi, bu yüzden üst kısmı buruştu.Tamamen soğutulmuş ekmeği kesmek en iyisidir, o zaman sorun olmaz. Üst kısım her zaman yanlardan daha incedir. Bunu bir kesik ekmeğin fotoğrafında görebilirsiniz. Pişirme sırasında ekmek yapımcısının şekline temas eden kenarlar üstü açık olana göre daha kalındır. Muhtemelen, ekmeği sorunsuz kesmek için size özel bir ekmek bıçağı (dalgalı dişli) veya elektrikli bir dilimleyici almanızı tavsiye edebilirsiniz.

ve tarif ayrıca Temel 4 saat modunu söylüyor. ve 750g için 3 saat 15 dakika temel modum var. önemli mi? Sadece en büyük zamanım 3-55. saat 4'te hiç mevcut değil.

X / p "Panasonic" de "Temel" mod 30 dakikadan 1 saate kadar sıcaklık eşitlemeyi içerir. Toplam süre 4 saat Baskı makinenizde muhtemelen böyle bir hizalama yoktur, bu nedenle süre daha azdır. Bu ekmeği pişirmek için x / n'nizde "Temel" modu kullanabilirsiniz.

Evet, soğutulmuş olarak kestiler, kasıtlı olarak pişirdiler ve cezbedilmemek için 3 saat yürüyüşe çıktılar! ve bugün de kesiliyor. önceki somunlarda durum böyle değildi.

Ana ve pişmiş, sooooo lezzetli oldu !!!!!!!!!!

Evet, soğutulmuş olarak kestiler, kasıtlı olarak pişirdiler ve cezbedilmemek için 3 saat yürüyüşe çıktılar! ve bugün de kesiliyor. önceki somunlarda durum böyle değildi.

Üzülme.

Ekmek her zaman aynı olamaz. Çoğu, hamurdaki un ve diğer bileşenlerin bileşimine bağlıdır. Ekmeğin ve kırıntıların kabuğunu ve yapısını çok etkiler. Süreci izleyin ve hamurun içine ne koyduğunuzu ve ne aldığınızı kendiniz hatırlayın.

Ekmek zevkinize göre size uygunsa, neden onunla "kusur bulasınız"?

Teşekkür! Ekmeği gerçekten beğendim, çok güzel ve lezzetli çıktı, tek şey susam yağı için bu kadar çok para ödemeye değer mi, belirli bir koku yoktu, daha ucuz biriyle değiştirebilirsiniz

Susam yağı için bu kadar çok para ödemeye değer mi, belirli bir koku yoktu, daha ucuz biriyle değiştirebilirsiniz

Bu, zevkinize ve yeteneklerinize bağlıdır.

Ayrıca sade ayçiçek yağında da pişirebilir ve pişirmeden hemen önce üzerine susam serpebilirsiniz (çırpılmış bir yumurtanın üzerine).

Yana, tarif için teşekkürler! Bu ekmeği ben yaptım, çok beğendim, lezzetliydi, güzelce yükseldi.
Sadece erikleri koymadım. yağ ve susam tohumları 4 yemek kaşığı. l. aldı - benimki çok tahıl varken benimki gibi. Yağ, prensip olarak herhangi birini alabilirsin, ama susam ocheeeen kokuyordu.

Ve ben de pişirdim! Çok lezzetli çıktı. Fotoğraflarınızdaki gibi bire bir fotoğraf göndermiyorum. Tarif için teşekkürler !!!

İlk defa susamlı ekmek yapıp tarifini seçtim.
Tarifte susam yağı dışında hiçbir şeyi değiştirmedim. 2 yerine 1,5 yemek kaşığı koydum. kaşıklar.
Zencefilli kurabiye adam yumuşaktı, sahip olduğum her zamanki beyaz olandan daha yumuşaktı ama duvarlarda kalmadı. Her şeyi ölçeklerde ölçtüğüm için, daha fazlasını eklememeye karar verdim.
Hamur pişene kadar kabarmadı. Zencefilli kurabiye adam sol tarafa eşit şekilde bulaşmış ve hafifçe "şişmiş"
Zaten bir krep çıkacağı için üzülmeye başlamıştım, ama sonra pişirme başladı ve hamur çatıyı kıracak şekilde sarsıldı
Tadı neye benzediğini bilmiyorum, şimdi taze ekmeğe izin verilmiyor. "Ekşi kremanın etrafında bir kedi" gibi yürüyorum, lezzetli görünüyor, güzel kokuyor ve gerisini sadece yarın öğreneceğim.

Tarif için teşekkürler!

Mutlu Noeller!
Yapılan işi rapor ediyorum - ekmek yemek

Bir gün geçti, ekmek hala yumuşak ve kabarık. Tadı çok hassastır, hafif bir aroması vardır (şimdi yağın azaltılmasına gerek olmadığını düşünüyorum, tarifinizde her şey ölçülüdür). Aile yarıdan ayrıldı (sadece 3 farklı tür ekmeğimiz vardı), bu yüzden denemem için yeterliydi.
Harika ekmek, tekrar teşekkürler, Yana! Ve özellikle tam tarif için.
Hardalınızı bitirip yapacağız

Benim sorum şu - hamurunuz pişirmeden önce iyice yükseliyor mu?
Prensip olarak, hafif yırtık çatıdan hiçbir tadı etkilenmedi ve bugün bir arkadaşım onu ​​pişiriyor ve çatısının da kırılacağını umuyor (daha iyi göründüğünü söylüyor), ekmeğin pişerken büyümeye başlaması alışılmadık bir durum.

Tarif ateşin vaftizini geçti
Tarifteki sıvı miktarı kafamı karıştırdı - bana 20-30 ml daha az verebileceğin anlaşılıyor. Bu bağlamda, zencefilli kurabiye adam eşiğindeydi - birazcık daha ve virgülle kovanın üzerinden geçecekti. ama deneyin saflığı uğruna un eklememeye karar verdim. pişirmeden önce hamur kovanın her tarafına yayıldı ve sadece biraz yukarı çıktı. susam serpilir kefir ile meshedilir. Neredeyse bitmeden baktım - ekmek neredeyse kapağa yükseldi, kilogram somunlar bile böyle yükselmedi, ortadaki çatı yırtıldı, ama bu harika kokulu somundan tadı daha da kötüleşmedi
Bir dahaki sefere daha az sıvı alacağım - sonuca bakacağım.
tarif için çok teşekkür ederim!

[insha, anka2005,]

insha, anka2005, Size Mutlu Noeller ve uğurlu susamlı ekmek diliyorum! Tarifime gösterdiğiniz ilgi için tekrar teşekkürler!

Benim sorum şu - hamurunuz pişirmeden önce iyice yükseliyor mu?

anka2005Fermipan mayası kullanırsam bu ekmek benim için iyi yükselir (resimde). Diğer mayalarda iyi çalışmaz, ancak normal boyutta pişirilir.

Bu benim ilk pişmiş ekmeğim (sadece biraz tek taraflı çıktı). Olağanüstü bir tadı var.
Tarif için teşekkürler.

Bu ne yakışıklı bir adam.

Söylesene, susam ve tereyağını ayçiçek yağı ile değiştirirsen ne kadar ayçiçek yağı koymalısın?

[Ta_pa]

Ta_pa , 3-4 yemek kaşığı olduğunu düşünüyorum. bir kaşık dolusu bitkisel yağ yeterli olacaktır.

Tarif için teşekkürler, biraz değiştirdim, süt biraz ekşiydi ve ayrıca üç yemek kaşığı ayçiçeği çekirdeği de ekledim .. Çok lezzetli çıktı, tekrar teşekkürler !!!

Konunun uzun süredir güncellenmediği bir şey, ama ekmek iyi. Yazara çok teşekkürler.

Ekmek harika, ailemizde favorilerden biri haline geldi, yazara çok teşekkürler

Son zamanlarda misafirlerimiz vardı ve onlara sütlü, ballı susam ve Darnitsky pişirmeye karar verdim, bu yüzden susamın soğumasına izin vermediler, sıcak yediler.
ve sonra misafirler gittiklerinde yanlarında bir pasta veriliyor ve ben de misafirler için yanımda susamlı ekmekler pişirdim, pavda kokusu harika.
Ve bu yüzden size ne yaptığımı göstermek istedim, böylece çocuğa yetişemeyeceğim, hızlıca üstünü yemeyi başardım.

[AJIEHKA,]

AJIEHKA, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

Bu ekmeği uzun zamandır pişirmedim. Ama geçen hafta onu hatırladım.

Dün pişirdim. Sabah ikide kalkamayacak kadar tembel değildim. ekmek yapımcısının sinyalinde. ekmeği kalıptan çıkarmak için))) Anneme ekmek hazırlıyordum, ziyarete gideceğim sabah))) Annem daha çok somuna benzediğini söylemesine rağmen ekmek bir patlama ile patladı) )) Ama gerçekten beğendim ...
Doğru, bu ekmek sarımsaklı pancar çorbası için tamamen uygun değil, ancak çay için ihtiyacınız olan şey bu! Tarif için teşekkürler !!!

Bugün en yakın zamanda annemle telefonda konuştum. Bir dahaki sefere pancar çorbasına gitmek için suya ekmeğini getireceğimi, bu yüzden dükkandan bir tane alacağını ve ona son seferki gibi bir tane getirmem gerektiğini söyledi. yani bu sütlü soğuk susam)))
Bu arada, multicooker ile ilgili site çok ilginç, zaten kayıtlı! Güzel hosteslerle yemek yapmayı da öğreneceğim)))

Çok lezzetli ekmek. harika tarifleriniz var, hardal sadece bir mucize ve bu da çok lezzetli, nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bulamadım, çok güzel

[Yana]

Yana, harika tarif için teşekkürler!
İlk defa susamlı ekmeği tereyağı ve ayçiçek yağı (kokusuz) ile pişirdim. Ekmeği o kadar sevdik ki, özel olarak susam yağı aldım. Testi bugün yaptım. Ekmek övgünün ötesinde! Havadar, kabarık!
Ve ilginç olan şey, bir sebepten dolayı susam içinde "çözülür" ve sadece tadı kazanır.

Bu susamlı ekmeği fırına koydum. Bu soframızdaki ilk susam tohumları olacak. Her şeyi tarife göre ekledim (900 gr). Tereyağı miktarını azaltmanın veya hatta tamamen hariç tutmanın mümkün olup olmadığını sormak istiyorum, herhangi biri sadece susam ekleyerek denemiş olabilir mi? Yoksa tamamen farklı bir tat mı olacak? ve olması gerektiği gibi yükselmiyor mu?

Biz de bu küçük olanı gerçekten seviyoruz. KhP'de ve fırında somun şeklinde bir form olmadan pişirdim. Fırında daha iyi çalışıyor. Sadece 3 haftadır bir ocağım var ve şimdiye kadar altı kez pişirildi. Bu yüzden bugün kocam kardeşini ziyaret edecek ve bir sürpriz olacak. Hamuru yoğurmaya zaten koydum. Ruhu pişireceğim.

İşte benim fırından yeni çıkmış ekmeğim.

[Yana]

Yana, bu ekmeği çok seviyoruz!
Ancak tavsiyenize ihtiyaç var. Tereyağını ayçiçek yağı ile değiştirmenin veya tereyağsız susam yağı miktarını artırmanın mümkün olduğunu düşünüyor musunuz? Eğer öyleyse, ne kadar artırılacak?
şimdiden teşekkür ederim.

[Yana]

YanaSusamla böyle bir ekmek pişirmek istiyorum gerçekten. Sadece susam tohumlarını nasıl kızartacağımı bilmiyorum. Çiğ aldım ve bu formda tamamen tatsızlar ... Ve sadece susamlı tüm unlu mamulleri seviyorum.

[Amiga]

Tereyağını ayçiçek yağı ile değiştirmenin veya tereyağsız susam yağı miktarını artırmanın mümkün olduğunu düşünüyor musunuz? Eğer öyleyse, ne kadar artırılacak?
şimdiden teşekkür ederim.

Amiga
A kadar Yana hayır, yardım edeyim mi? Tabii ki tereyağı yerine ayçiçek yağı konulabilir veya susam yağı miktarı artırılabilir, değiştirilecek ürünle aynı hacim / ağırlıkta, bu durumda 20 gram artırılmalıdır. Ekmeğinizle iyi şanslar!

Gerçekten susamla böyle bir ekmek pişirmek istiyorum. Sadece susam tohumlarını nasıl kızartacağımı bilmiyorum. Çiğ aldım ve bu formda tamamen tatsızlar ... Ve sadece susamlı tüm unlu mamulleri seviyorum. ...

KONFETKA
Susam tohumlarının ekmek için kızartılmasına gerek yoktur, aksi takdirde üst kabukta yanmış tohumlar olma riskiniz vardır, çünkü kabuk kızardığında susam tohumları da "kızartılır". Kızartılmış susam tohumlarını doğrudan hamurun içine eklemek istiyorsanız, kuru bir tavada dilediğiniz renge kadar spatula ile sürekli karıştırarak kavurun. Sana iyi şanslar !

Ne güzel ekmek.
Dünden önceki gün susam aldım.
Sadece küçük bir tane ...
Ve susam yağı yoksa ve yerine zeytinyağı koyarsam?
Bu ekmek susam olacak mı, olmayacak mı?

[Amiga]

Amiga
Her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyarız!

Ve susam yağı yoksa ve onu zeytinyağı ile değiştirirsem?
Bu ekmek susam olacak mı, olmayacak mı?

DonnaRosa
Maalesef susam yağı olmazsa bu ekmek "susam" olmaktan çıkar ... Bu ekmeğe eşsiz bir aroma veren susam yağıdır!

Bu arada, tarif hangi susam yağının eklenmesi gerektiğini göstermiyor: açık veya koyu. Ve hafif yağ eklemeniz gerekiyor. Koyu yağ, kavrulmuş susam tohumlarından sıkılır ve hoş, keskin bir kokuya sahiptir ve Asya mutfaklarında çeşni olarak kullanılır.
Sanırım susam yağı yerine bir çorba kaşığı susam ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

[Copoka]

Bu arada, tarif hangi susam yağının eklenmesi gerektiğini göstermiyor: açık veya koyu. Ve hafif yağ eklemeniz gerekiyor. Koyu yağ, kavrulmuş susam tohumlarından sıkılır ve hoş, keskin bir kokuya sahiptir ve Asya mutfaklarında çeşni olarak kullanılır.

Copoka
Ve koyu renkli pişirme kullanıyorum, ailem bunu seviyor! Parlak olanı, bir şekilde, henüz görmedim ...

Sanırım susam yağı yerine bir çorba kaşığı susam ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Evet, ekmek elbette herkes için işe yarayacak, ancak en önemli, çarpıcı aromadan mahrum kalacak, susamlı lezzetli bir beyaz ekmek alacaksınız ve daha fazlası değil ( 🔗)

[Kırıntı]

Susam tohumlarının ekmek için kızartılmasına gerek yoktur, aksi takdirde üst kabukta yanmış tohumlar olma riskiniz vardır, çünkü kabuk kızardığında susam tohumları da "kızartılır". Kızartılmış susam tohumlarını doğrudan hamurun içine eklemek istiyorsanız, kuru bir tavada dilediğiniz renge kadar spatula ile sürekli karıştırarak kavurun. Sana iyi şanslar !

Çok teşekkür ederim, Kırıntı, öneri için. Biraz kızartıp ekmeği içine koyup çiğ serpeceğim (kendileri kızaracaklar) :) Ve biz sadece siyah susam yağı satıyoruz (0.33l - 79grn.)

Ve ekmeğe kavrulmuş susam tohumları koydum. Hamurda çözünür, ekmek gür ve aromatiktir.
Baştan !! Fırını şimdi açacağım!

Susam yağınız ne kadar koyu?
Çok keskin kokulu çok koyu bir tereyağım var - onu ekmeğe eklemeye cesaret edemiyorum.
Gördüğüm susamlı ekmek tariflerinde hafif tereyağı kullanıldığı açıkça belirtiliyor.

Bu arada, tarif hangi susam yağının eklenmesi gerektiğini göstermiyor: açık veya koyu. Ve hafif yağ eklemeniz gerekiyor. Koyu yağ, kavrulmuş susam tohumlarından sıkılır ve hoş, keskin bir kokuya sahiptir ve Asya mutfaklarında çeşni olarak kullanılır.
Sanırım susam yağı yerine bir çorba kaşığı susam ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Teşekkür. : çiçekler: Öyleyse yapacağım. "Bizim ananasımız yok!" (C)
Bu susamı nereden bulabilirim?
İnsanların bizden aldıkları süpermarketlere getiriliyor.
Mesajınızı geç gördüğüm için üzüldüm.
Ben zaten her şeyi Fransızca olarak ekşi mayayla pişirdim.
Bir sonraki susam yağsız susam olacak.
Hâlâ susam tohumlarını bugün kullanmaya başlamak istiyorum.
Zaten sahip olduğumdan beri.
Bir soru daha, yapabilir miyim? "Yetenekliler için" lütfen cevaplayın.
Fransız ekmeğinin üzerine susam serpebildiğimde,
Hamuru korkutmamak ve çökeltmemek için?

Susam yağıyla da sorunum var. Ve susam tohumları zeytinyağında kızartılırsa? Sanırım susam kokusu alacak mı? Kimse denemedi mi?

Ve düşünüyorum. özel bir gurme olmalısın. Böylece pişirildikten sonra susam yağını koklayın. Bence. tadı hala susamdan veriyor. ve herhangi bir tereyağı, hatta tereyağı kullanabilirsiniz

Harika ekmek çıktı! Yumuşak, narin ve lezzetli!
Susam yerine zeytinyağı ekledim. Kokusu ve tadı harika, yağın mı yoksa susam tohumunun mu verdiğini anlamadım bile! Yazara boyun eğiyorum!

Çok lezzetli ekmek çıktı. Yana, çok teşekkür ederim. Kırıntının tadı, kokusu ve dokusu harika! Sandviçler için ve basitçe dilimlenmiş - güzel. Diğer ekmeğim zaten ufalanıyor, ama bu değil. Aile bu ekmeği gerçekten çok sevdi.
Odessa'dan "Tavria" da petrol aldım, belki birinin petrol bulmak için koordinatlara ihtiyacı var :)
Henüz Prag'da susam yağı bulamadım, bu yüzden sipariş ediyorum, Odessa'dan getiriyorlar :)

YANA! Sana sormama izin ver ...
Zaten sitede bir kereden fazla rastladım, sordum ama haklı olup olmadığımı anlamadım ...
İlk gönderinizde, boyut 600 gram una, yani% 33'e çıkarıldı, ancak geri kalan malzemeler: tereyağı, maya, susam yağı, bal, tuz - TÜMÜ% 50 ve süt 20 %. Muhtemelen, tereyağındaki sıvı artışı nedeniyle, bal, süt azaldı, ancak sonra 450 gramla aynı ekmek OLMADI? Bana açıklayın lütfen ... Ve sonra üçüncü gün için tarife bakıyordum - istiyorum, ama korkarım - bunu artışınıza göre mi yapacağımı yoksa çoğalmak mı bilmiyorum kesinlikle matematiksel olarak ... Ve sonra 450 gram yapmak benim için komik - evde 7 yiyici var ...

büyük bir somun (900 g) için ihtiyacınız olan:

Kuru maya - 1,5 çay kaşığı.
Buğday unu - 600 g
Tuz - 1.33 çay kaşığı
Tatlım - 2.6 yemek kaşığı. l.
Susam tohumları - 4 yemek kaşığı. l.
Yağ tahliyesi. - 30 gr
Susam yağı - 3 yemek kaşığı. l.
Süt - 390 ml
ve
Bu, matematiksel olarak yuvarlama ile tabii ki, ama o zaman 26 gr tereyağı saçma, kimse tartmayacak ...

Yana'nın size ne söyleyeceğini bilmiyorum, ancak orijinal 450 gram un tarifi harika olduğundan, şakada olduğu gibi, "kendi gözlerime" güvenirim ve 600 gram un için ekmek pişiririm. tarifin matematiksel olarak yeniden hesaplanması.

Makul, ama Yana'nın söyleyeceklerini duymak isterim.