Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

Bir kapta pirinci buğuladım. İyi pişirilmiş. Alt katta da şu sıralar bir şeyler hazırlanıyor bence, sadece köfte

[Larissa]

Larissapeki, pirinç pişmişse karabuğday yapmalı.
Kaba biraz su eklediniz mi?

Bir kapta pirinci buğuladım. İyi pişirilmiş

Elbette karabuğday pişirilecek. İnce elek daha iyidir.

[Larissa]

Larissapeki, pirinç pişmişse karabuğday yapmalı.
Kaba biraz su eklediniz mi?

Tabii ki Masha, pirinçten bir parmak daha yüksek. Ama biraz daha küçük olabilirdi. Nemli çıktı

Ahh, biz de bundan bahsediyoruz! Biraz suya ihtiyacımız var !!

Karabuğday pirinçten çok daha yumuşaktır. Pirinç suda bile çabuk pişmez. Şimdi Galya bize her şeyi anlatacak)

Bu benim Stebe'mdeki ekmek türüdür. Ben kesene kadar sıcak
Ve bu bağlamda. Sabah kestim)

Ben de bir deney yapmak istedim, ancak hareketle vapur ızgarasını kaybettim. Ne yapalım???

[Tatyana]

Tatyana, öyleyse bu bir peri masalından bir topuz !!
Larissa, airfryer var mı? Ya da bir şeyi uyarlayın)

Uyarlanabilecek her şeyin daha geniş olduğu ve uymadığı ortaya çıktı. Zaten her şeyi panik içinde yaşadım. Bir umut, belki de kulübedeki ebeveynler, attığım gereksiz eski yemeklerle birlikte ortaya çıkacak. Gözleme...

Sana verirdim, AG'den tam olarak bir tane var))
Ve ikiye ihtiyacım yok)

Mashenka, teşekkür ederim nazik kızım, Moskova'da yaşardım, duyarlılığınızdan kesinlikle yararlanırdım. Ve böylece ... arayacağız

Kızlar, karabuğday pişmez. AMA ben bir kapta değil, buharda pişirmek için bir kapta yaptım. Karabuğday kauçuğa dönüştü (neyse ki, çok az şey yaptı - test etmek için), ben de pişireceğim.

Kızlar, herkese iyi günler!
lütfen bana kimin çok düdüklü tencerelerle uğraşma tecrübesi olduğunu söyleyin, kayınvalide Shteba'yı satın aldı, ama aynısını veya ARC'yi almak için kendime eziyet ediyorum.
Konunun başında birisi ikisinin birlikte fotoğrafını gördü. bana birbirlerine göre artıları ve eksileri neler olduğunu söyle. şimdiden teşekkürler!

[Galina]

Galina, Afedersiniz. Her zamanki gibi baskıyı aldın mı?

[Fantezi]

Fantezi
Bu modellerin her ikisine de sahibim, Shtebe'de ARC'den daha fazla seçenek var. Shteba'dan önce 4 yıl sadık bir şekilde hizmet etmesine rağmen, ARC hala SADECE bir düdüklü tencere.

Geceye bakan bir Charlotte var.
Bazı nedenlerden dolayı istedim)

[Maria]

Maria, sınıf
Mash, kasenin dibine şeker koyar mısın?

Elmaları dilimlerin üzerine koydum. İri kahverengi şeker ve tarçın serpilir. Ve sonra hamuru doldurdu.
Sadece bir şey onu bir tarafa çarptırdı, komik çıktı)

Anlıyorum) Kendim yapmadım, ama tariflerde kasenin dibinin tereyağı ile yağlandığını ve kahverengi şeker serpildiğini, sonra elmaları ve diğerlerinin serpildiğini okudum. Resim çok güzel. güzeldi)

Sadece bir şey onu çarpıttı

Sazan yapma. güzellik.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür))
Ayrıca tereyağı, sonra elma ve sonra şekerle yağladım.
Ve sadece yarın sabah deneyeceğim. Ama elmalar karamel gibi çıktı.
Endişelendiğim tek şey kasenin kaplamasıydı, çünkü Teflon şekerden zarar görebilirdi, ama şimdi onu inceledim ve her şey yolunda.

Devuli, söyle bana lütfen.
Kasha programında 0.3-15 dakika pilav pişirmeye çalıştım. Her 2 mst sıcak su için 2 mst pirinç aldım. 3 kez pişirmeye çalıştım ama boşuna. Isındı, sessizce homurdandı, sonra geri sayım başladı, ancak kapak kilitlenmedi, basınç oluşmadı. Sıcaklık 3 kere 70 derecedir. Kasha-0.7 programında her şey anında dolduruldu, valf kapandı. Süreç geçti.
Ne olabilirdi?

0.7'den sonra sıcaklık 121 derecedir, ancak yanmış pirincin kokusunu alabilirsiniz. Eh ...

[Rita]

Rita, sıvı 0.3 için küçük görünüyor.
Boş bir kaseye bir bardak su dökmeyi deneyin ve 2 dakika boyunca Lapa basıncını 0.3 açın. Ve kapağın kilitlenip kilitlenmediğine bakın ve daha sonra yazın.

Evet, püre, alt kısımdaki şeker tam olarak karameldir. Pekala, dibinde şekeri karıştırmadınız, içine döktünüz ve hamurla ezmediniz. Bu bardağa zarar vermez.
Pastanın altına dökmek istedim ve unuttum. Zahmete değer.
Yükselmesini bekliyorum ama daha çok baloncuklar var ... Ve ben un dökmedim! 100 gram süt demledim ama gerisini unuttum.
Un atmam ve eklemem gerekiyordu. Şimdi ne kadar bekleyeceğim ve bilmiyorum. Çıldırmış

[Rituslya]

RituslyaValf kapalı mıydı? Görünüşe göre program çalışmadı, vana kapalıysa bloke olmalı. Her şeyi nasıl yaptığınızı anlatın.

Masha, iki bardak su eklendi. Kapak kilitlenmiş olmalıydı.

Bu yüzden pilav yaptı, sebzeler ve et de vardı.
Hiç öyle olmamalı.
Nasıl yazdığımı kontrol etmelisin.

Hiç öyle olmamalı.

Ben de "olmamalı" diyorum. Elbette programı yazarken kontrol etmeniz gerekiyor.
Üstelik pilav, et ve sebzelerden buhar çıkardı.

[Tanya! Masha!]

Devuli!Tanya! Masha!
Katılımınız için çok teşekkür ederim.
Bana öyle geliyordu ki, 0.3'lük bu program "Yulaf lapası" basıncı genelde bir şekilde doğru çalışmıyor.Bu programda 4 kez pilav ve 4 kez katı şamdan pişirdim. Buhar, basınç oluşumunun ortasında çıkıyor gibi görünüyor, ancak o kadar az görünüyor ki şamandırayı kaldırma gücüne sahip değil: çok hafif tıslıyor ve şiddetli bir şekilde zarar vermiyor. Dün sıcaklık tüm 3 denemem 70 dereceydi.
Dün başka bir başarısızlıktan sonra kapağı açtım ve muhtemelen sıcak bir su ısıtıcısından bir karikatür bardak suyun yarısını daha düşürdüm, ancak hiçbir değişiklik yapmadan. Ancak "Kasha" modu 0.7'de aktif bir tıslama, homurdanma ve iyi bir enerjik buhar çıkışı vardı. Valf çok hızlı kapandı ve basınç çok kısa sürede oluştu. Ancak sonunda, etli pirinç lapası yakıldığı ortaya çıktı. Ev yapımı adjichka ile hiçbir şey olmayacak.
Sonra tavsiye üzerine Masha 200 ml soğuk su döktü. Basınç 0.3-2 dakika Yulaf lapası modu. Homurdandı, şişti, şamandıra çok hızlı yükseldi, ancak geri sayım, muhtemelen programın başlamasından sadece 10 dakika sonra başladı.
Bu modla ilgili şüphelerim beni eziyet ederken, kendi yüzüğümü Marka 6050'den bir yüzüğe değiştirmeye çalıştım. Aynı etki.
Devulki, çok teşekkür ederim !!!
Tanrı sizi ve çocuklarınızı korusun!

Ve dün karaciğeri Venedik tarzında yaptım, öyle görünüyor ki, Shteba'nın bununla ne ilgisi var - ve orada her şeyin harika bir şekilde kızartılmış olmasına rağmen. Evet kızlar, yine aynı şeyim - Shtebe'de kızartmayı seviyorum!


Eh, çok yumuşak çıktı !!!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, Maria'nın önerdiği gibi programı çalıştırmayı denediğinde, oyun bitiminden sonra puan tablosundaki sıcaklık neydi? Ayrıca 70 *?

[Lena]

Lena, Bu karaciğer. Bir tarif mi?

[Tatyana,]

Tatyana,hayır, su kaynadıktan sonra ekranda 99 derece, sonra 100 ve ardından 101 gösterildi. 101 dereceden sonra sıcaklık düştü.
Bugün, Lapa modunda 0.3-15 dakika süt püresi pişirmeye karar verdim. Soğuk süt, su da. 4 süt + 1 su + 1 darı aldı. Ve yine ilk seferinde işe yaramadı. Tıslamaya bile çalışmadım ama 15 dakika sonra geri sayım başladı. Sıcaklık yine 70.
Kapağı çevirdi, çıkardı, salladı, yüzüğü çekti, yerine koydu. Aynı modu tekrar açtım. Geriye bakamadan şamandıra yükseldi ve kapağı kapattı.
Ben pişirdim. Yulaf lapası kalın ve kalındır. Kaşık buna değer. Lezzetli.
Şimdi, bir yandan etli pirinç lapası, diğer yandan da kalın darı yaktım.
Başka nasıl deney yapılır?

Garnitür olarak yuvarlak pirinç kaynatmayı deneyin.
1 su bardağı pirinç ve 1 su bardağı su 7 dakika boyunca 0,3'lük bir basınç uygulayın.

[Rita]

Rita, Kendim yapmaya çalıştım.
200 gr soğuk döktü. su modu Porridge 0.3 b x 2 dak. Siyah vana kapalıdır (her ihtimale karşı ok sağa işaret eder)
4 dakika sonra şamandıra yükseldi, bir dakika sonra geri sayım başladı.İş bitiminden sonra ekrandaki sıcaklık 109 * 'dur.
Çalışma sırasında buhar hiçbir yere gitmedi, yani kapağın çevresi etrafında.
Halka çarpıksa veya siyah vana doğru yerleştirilmezse, program düzgün çalışmaz.

[Rita]

Rita, genel olarak sıcaklığınız 0.3 için düşük.

[Tatyana,]

Devuli, söyle bana, lütfen, çoklu pişiriciyi programların doğruluğu için bir yerde test edebilir miyim? Ozon'dan aldım ama muhtemelen oraya gitmemeliyim, değil mi?
Tatyana,işe alım ne kadar hızlı gidiyor. Harika! Ve dün geri sayıma kadar 200 ml soğuk suyla yulaf lapası üzerinde en az 10 dakika beklemek zorunda kaldım.
Maria,belki yanlış takılmış bir halkadan bu kadar düşük bir sıcaklık?
Dürüst olmak gerekirse, şimdi ne yapacağımı bile bilmiyorum. Yani ayrılmak da ateşli görünmüyor.

Devuli, söyle bana lütfen.
Kasha programında 0.3-15 dakika pilav pişirmeye çalıştım. 2 mst sıcak su için 2 mst pirinç aldım. 3 kez pişirmeye çalıştım ama boşuna. Isındı, sessizce homurdandı, sonra geri sayım başladı, ancak kapak kilitlenmedi, basınç oluşmadı. Sıcaklık 3 kere 70 derecedir. Kasha-0.7 programında her şey anında kuruldu, vana kapandı. Süreç geçti.
Ne olabilirdi?

0.7'den sonra sıcaklık 121 derecedir, ancak yanmış pirincin kokusu hissedilir. Eh ...

0.7'de sürekli pilav pişiriyorum, her şey her zaman güzel.

[Rita]

Ritave bir kez daha, şimdi yulaf lapası 0.3 başlatabilir misin?

[Tanyulya,]

Tanyulya,Ben maalesef bir sebepten ötürü 0,7 oranında yanıyorum. Bu benim, sanırım başlangıçta 0.3'e kadar tekrarlanan tecavüzümden.
Maria,Yapabilmek. Sadece çelik bir kase olacak. Hiçbir şey değil?

Evet, çelikte normal.
Önemli olan şamandıranın ne zaman kapandığını ve geri sayımın ne zaman başladığını izlemektir. Ve sondan sonraki sıcaklık.

[Tanyulya,]

Tanyulya,Ben maalesef bir sebepten ötürü 0.7 oranında yanıyorum. Bu benim, sanırım başlangıçta 0.3'e kadar tekrarlanan tecavüzümden.
Maria,Yapabilmek. Sadece çelik bir kase olacak. Hiçbir şey değil?

Çelik mi yapıyorsun Ben kaplandım.
Önceden kızartılmış soğan, havuç ile mi yaparsınız?

[Tanyulya,]

Tanyulya,hayır hayır. Her şeyi kesinlikle tarifinize göre yapıyorum. Kaplanmış kase, sebzeleri etle kızartın, ardından çok sıcak su dökün. Yulaf lapası modu 0.3-15 dakika.
Mashave tekrar 200 ml soğuk su döküyorum, değil mi?

Evet soğuk.
Kaplanmış kaseye hiçbir şey yapışmamalıdır.

Masha, tarifine göre pastadan sorumluyum.


Şeker - fruktoz yerine maya - maya yerine tam olarak yer iminin yarısını yaptım.
Unla nakosyachila (koymayı unuttum), sonra un ekledim ve yükselme gecikti. 8 saat yükseldi. Yatağa gittim. Sabah kase doluydu. Pasta zirveye çıktı! Kasha'da Stebe'de pişirilir 0,3 x 1 sa 30 dk.
Fırında kahverengiye koyun. Konveksiyon ızgarası. Browned)))
Ve sonra yine pervazım onu ​​aldı ve (düzgün göründüğü gibi) ızgaraya attı. Pasta sıcak ağırlığından çömeldi
Her şeyi aynı şekilde soğutmak gerekiyordu. Koku çılgınca. Direnemedim ve kesemedim. Lezzetli, lezzetli.
Bir sonuç çıkarıyorum: ekşi hamurla pişirilebilir.
Bir dahaki sefere düzgünce çıkarmak için folyo şeritler yapacağım.

[Tatyana]

Tatyana, evet çok nazik. Onu iki parçaya böldüm ve ardından şeker sır ile yapıştırdım))
Ama yamalara rağmen yedik))

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Bitti Venedik Karaciğeri (Steba DD1 Eco)

Umarım hiçbir şeyi batırmamışımdır - bu benim ilk tarifim

Sadece çelik bir kase olacak. Hiçbir şey değil?

Pilavı hep çelikten yapıyorum.

[Tanyulya,]

Tanyulya,hayır hayır. Her şeyi kesinlikle tarifinize göre yapıyorum. Kaplanmış kase, sebzeleri etle kızartın, ardından çok sıcak su dökün. Yulaf lapası modu 0.3-15 dakika.
Mashave tekrar 200 ml soğuk su döküyorum, değil mi?

Tuhaf, hiç bir şey yakmıyorum ve son zamanlarda sadece Stebian'da pilav yaptım.
Suyun soğuk değil ılık dökülmesi hala daha iyidir.

Ayrıca Štebik'te Paskalya pastası yaptım ama fotoğraf çekecek zamanım olmadı.Oğlumun sınıf arkadaşı bir tür yarışmaya katıldı, bir pastaya ihtiyacım vardı, iki, biri AG'de, biri Stebik'te pişirdim. Çok uzun ve güzel ama ortası biraz düştü, popomla alt üst edip süsledim. Kasha'da 0.3 pişirdim, dedi Nikich, bizimki en iyisiydi, lezzetli tadı ama küçük bir parçası var.

Devuli, denedim.
Çelik kase. 200 ml soğuk su. Yulaf lapası 0.3-2 dakika
10-06'yı başlatın.
Şamandıra 10-11 yükseldi
Geri sayım 10-20 gitti
Sıcaklık 100