Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

[Fenya]

Fenya, içinde bir ataç var, açmaya çalıştın mı?

[Fenya]

Fenya, içinde bir ataç var, açmaya çalıştın mı?

Biraz, kuvvetli bir şekilde çözdüm - Kırmaktan korkuyorum. Ama yardımcı olmadı.

Masinen! Her şey tamir edildi Koca yardım etti

[Fenya]

Fenya, Tatyanave nasıl? Bir ataşı açtın mı? Valfin ters çevrilmiş kapaktan da düştüğünü fark ettim.

[yat Limanı]

yat LimanıBu kapakçıkta bir ataş bulunur.

Evet Marina, yuvarlak kısımları biraz düzelttim, bu yüzden ataşın orta kısımları biraz içe doğru büküldü ve kapak çevrildiğinde vanayı tutmaya başladım.

Mısır lapası pişirmeye çalıştım. 15 dakika 0.7 basınç uyguladım. Neredeyse kendimi pişiriyordum. 2 dakika daha koydum. Ama bu üzücü değildi. Yulaf lapası tamamen topaklar veya daha doğrusu topaklardır. Görünüşe göre böyle bir karmaşa Shteba için değil mi? Yoksa bir tür numara mı var?

[Musenovna]

Musenovna,
Katya, dün yemek yaptım! Ama bu sabah ona ihtiyacım vardı. 1 dakika mısır gevreği + 5 dakika sıvı (süt + su) +1 yemek kaşığı yaptım. l. Tereyağı. Tenceredeki her şey pişirmeden önce iyidir karışık, daha sonra 20 dakika Çorba 0.3, 20 dakika sonra kapak açıldı. Yulaf lapası sadece topaklar değildi, aynı zamanda bir tür düzensiz topaklardı - sadece karıştırdı ve hepsi bu, eşit derecede pürüzsüz hale geldi. Kocam denedi ve neredeyse hazır olduğunu söyledi, benim için çok zordu. 75 ° C sıcaklıkta 5 saat boyunca Isıtmaya koydum ve uyanmadan önce herhangi bir mod olmadan 1,5 saat daha bekledim. Üstünü açtığımda köpük vardı, köpük değil, sadece daha yoğun bir katman. Her şeyi karıştırdım ve hepsi bu - yulaf lapası kabarık ve havadar, sadece bu köpük parçalarına rastladım, köpük değil, oğlum ona balkabağı koyduğumu söyledi (beğenmiyor).

Bence bu kadar uzun süre ayakta durmadan yemek yaparsanız ve hemen yemek yerseniz, o zaman Çorba'da 0,3 dakika 25 pişirmeniz gerekir.

[Lena]

Lenave ayrı bir tarif yapabilir misin?

[Masinen]

Masinen,
Mash, fotoğrafını ben çekmedim. Belki sonra. bir kez mi?
Ve bu tarifteki fotoğraflar çok önemlidir - kıvamı göstermek için ve bu köpük köpük değildir. Kocam yulaf lapasında belirli bir yapı istedi ve ortaya çıktı! Çok pişiriciden Alla'dan yulaf lapası pişirme prensibini aldım. ru ve bunun için çok minnettar!

Gecikmeli bir başlangıçta mısır lapası pişirdim. Kase tereyağı ile yağlanır, 3 mst dökülür. su + 2 dakika süt + tuz tutam +1 mst. tahılları karıştırın (önce soğuk suyla yıkayın). Yulaf lapası modu 0,7 x 4 dak. Sabah her şeyi karıştırdım. Doğru, ısıtmada 20 dakika durdu. Kabuğu çıkarılmış tane haşlanmış ve yumuşaktı. Şeker eklemem, tatlı yulaf lapasını sevmem ama yoğunlaştırılmış sütü tabağıma ekliyorum.

Ben de bu seçeneği yaptım. Haşlanmış yulaf lapası.
1 dakika. yıkanmış tahıl + 2 ay. soğuk su +3 mst. soğuk süt + bir tutam tuz. Her şeyi tereyağlı bir kaseye koyun = 2,5-3 saat gecikmeli başlatma. Sonra Simmering modu 88 * saat 8-9.

Bugün Shtebochka'da pişmiş bir pastayı kestim.
Çok lezzetli ve yumuşak!

Kızlar, fırında sebze dondurması hazırlıyorum: Silikon kalıba bir paket tuz koyuyorum, biraz mayonez ve fırına su eklemeden biraz su veriyor ve mayonez biraz pişiriliyor. çocuk sever. Stebe'de yaklaşık olarak aynı etkiyi elde edebileceğinizi düşündüğünüz modlar nelerdir?

Olga, dondurulmuş sebzeleri Sebze basıncında 0,7 5 dakika pişiriyoruz. Su olmadan, sadece tuz ve ayçiçek yağı ve hepsi bu kadar)

[Masinen]

Masinen,
Mash, pasta havalı mı yoksa yağlı mı çıktı? Çocukluğumdaki gibi büyükannemin yağını arıyorum.

Keten, yoğun ıslak ve yağlı!
Çok lezzetli!! Bu artık benim kalıcı tarifim olacak.

[GTI Tatiana]

Herkese, herkese, İyi günler! GTI TatianaMısır lapası pişirme seçenekleri için teşekkürler! Bugün deneyeceğim, gevşeyeceğim. Aksi takdirde hiç pişirmiyorum, nasıl yapacağımı bilmiyorum. Birkaç kez ocakta pişirmeye çalıştım, ama topaklı bir dağınıklığa dönüştü. Kimse yemek istemedi, dışarı çıkıp ekleyerek kek pişirmek zorunda kaldılar. Ancak mısır ezmesinin muazzam faydalarının farkına vararak, onu sindirilebilir bir şekilde pişirmenin bir yolunu bulacağım umudundan vazgeçmiyorum.

[Masinen]

Masinen,
Oh, Shtebe'de pişirme ile fırında pişirme arasındaki farkın nasıl olduğunu görüyorsunuz.

[Lena]

Lena, Onları da fırında pişirdim, çok lezzetli çıktılar.
Shteba'da daha nazikçe dışarı çıktılar.
Ve karadaki fırında

[Masinen]

Masinen,
Evet, doğru. Ben de çok lezzetliyim. Shtebe'de pişirmek gerekecek

[Maria]

Mariane muhteşem bir Paskalya pastası !!!! Ne kadar lezzetli olduğunun kokusunu alabiliyorum. Evet, Shtebe'de özel olduğu ortaya çıkıyor. Pekala, gazlı fırınları sevmiyorum, oraya güzel bir kubbe ve lezzetli çıkmış olsalar bile, ama yine de bir şeyler doğru değil, kuru ve doğru söyleyecek bir şey yok, kuru üzümler eriyor.

Mash, bölüm neden bu kadar karanlık?

Liz, tarçını çok güzel serptim)
Tarifte olmamasına rağmen, bu benim şakım)

Pastaya tarçın ekler misiniz?

Evet, baharatları severim ve ayrıca öğütülmüş zencefil ekledim.

[Masinen]

Masinen ,

Teşekkür! Ve sonra hala her şeyden korkuyorum, Su eklemem gerektiği gibi onu Sebzeler üzerinde okudum, ama susuzum ... Ya onu bozarsam Şimdi deneyeceğim!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, Porridge 0.7'de birkaç dakika daha kaynatabilirsin. (Islatmamak için) Basıncı bıraktıktan sonra kapağı açın, eşit şekilde karıştırın ve bitkinliği koyun.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Teşekkür! Shteba'da deneyeceğim, sanırım onunla iyi mısır lapası yapabiliriz. Kocam onu ​​çok seviyor, ona sık sık soruyor, ama mümkün olan her şekilde kaçıyorum.

[Masinen]

MasinenPaskalya pastanızın bir fotoğrafına bakıyorum. Üzerinde iyi bir kağıt kabuğunuz var mı?

Doğrudan bir kağıt parçasını bıçakla kestim ve sonra bir parçasından çıkardım. Evet, iyi yapmış gibi görünüyor.

Ve bugün öğle yemeğinde çok güzelim!

[Natalia]

Nataliaikinci kez ellerimi pişirdiğimde ayçiçek yağıyla ıslattım, kağıt iyice çıktı, yanlarından 4 yerden kestim ve çıkardım ama alt kısmı tamamen temiz değil. ve orada görünmez.

Ve bugün öğle yemeğinde çok güzelim!

TAVUKLU PATATES ve ekmekli süper sos

[Karina]

Karina, Merhaba. "Senin" Paskalya keklerini TAMAMEN kullanmamış olmam ne yazık. Ne kadar lezizler. Tekrar teşekkürler

Kızlar, ben de Stebea'da kek pişirmek istiyorum, yoksa benimki çoktan bitti :) Soru: Stebe'de ve fırında doğrudan boş kağıt tenekelerde mi yoksa kağıt olanları sabit olanlara mı koyarsınız?
Farklı olanları seviyorum - hem ıslak hem de havadar! Ancak sabit (metal, Teflon) kalıpları kullanırken fırınlarda gereksiz kuruluğu önleyebileceğinizi düşünüyorum.

Ben sadece antiprg'ye koydum. Shteba'daki kase. Ve bir fırın tepsisinde fırında.

Kızlar, işte Shteba'dan pastam, 700 gr yaptım. Un, en lezzetli ve aromatik 5 parçadan çıktı, kalan 4 tanesi fırında pişirildi ... işte kesik .... multi'dan her zaman fırına göre çok zengin bir tat alıyorsunuz, çıkıyor biraz daha ıslak .... Shteba'ya her şey Panasonic'te pişirildi, fırının tadı için de daha iyiydi ...

[Masinen]

Masinen, Merhaba Maria! Paskalya kekleri tarifi için teşekkür etmek istiyorum, Pekla'yı tarifinize göre Ukrayna tereyağı fırında da olsa çok beğendim. Ben onu gemiye alacağım.
Yakın zamanda bir personelim vardı, satın almayı planlamadım, başka bir çoklu pişirici seçtim, forumunuza girdim ve "geçemedim". Kek pişirirken, hamurları prova için içine koymak, ısıtmayı 32 dereceye ayarlamak istedim ve daha önce sıcaklığın ilk yükseldiğini okuduğum için düşmesini beklemeye başladım. Ama 20 dakika sonra bile güzelliğim güvenle 67 dereceyi gösterdi, hatta kaseyi çıkardım ve acımasızca soğuk suyla yıkadım. Genel olarak, sıcaklık 48'in altına düşmedi, tükürdüm, fişini prizden çıkardım ve kapatılan çoklu pişiricide prova yaptım. Pastalar muhteşemdi.Tek soru şu: gerçekte nasıl olmalı, sıcaklık ne kadar düşüyor? Ev yapımı yoğurt yapmayı denemek istiyorum, ancak bir şey bu durumda sütün kesileceğini gösteriyor?

Ancak sabit (metal, Teflon) kalıpları kullanırken fırınlarda gereksiz kuruluğu önleyebileceğinizi düşünüyorum.

Sökülebilir Teflon kalıplarım var, Paskalya kekleri için özel olarak 16cm aldım. d hala fırından kuru çıkıyor ... ... bunlar

[S * lena]

S * lena, Keklerin lezzetli olduğu için çok mutluyum!
Bak, kase boşaldığında çok ısınır, ama teoride sıcaklık düşmüş olmalı. Ve büyük olasılıkla düşmedi, çünkü kapağı açıp kaseyi ileri geri salladınız))
Düşmesini beklemiyorum, ancak bazılarının çok güçlü bir sıcaklık artışı var ve beklemek daha iyi, ancak bu en az 30 dakika, çünkü sıcaklıklar eşitleniyor.
Ve hamur orada yatarsa, sıcaklık daha hızlı düşer)
Bir kapta yoğurt yaparsanız, o zaman böyle bir sıçrama olmaz ve sıcaklık daha yumuşak tutulur)

[Maria]

MariaNefis ve yüzücümü bulandırdım

[S * lena]

S * lena,
HER ZAMAN Şteba'da ekmek ve kek dağıtırım, sadece önce hamuru koyarım ve ancak o zaman ısıtmayı açarım, her şey her zaman tamamdır ...

[Karina]

Karina, Merhaba. "Senin" Paskalya keklerini TAMAMEN kullanmamış olmam ne yazık. Ne kadar lezizler. Tekrar teşekkürler

Natasha, kendin için vurguladığın her şey yolunda! Ve genel olarak, personelde Paskalya pastası pişirmeye çalıştığım için çok mutluyum - en iyisi olduğu ortaya çıktı!

[Masinen]

Masinenama insanlar işte hotzza yediklerinde böyle güzelliği nasıl gösterebilirsin? Dünkü bayramdan sonra oruç tutmaya karar verdim ama işte tam bir cazibe. Tavuklu patatesler olağanüstü iştah açıcıdır! Hiç şüphe yok ki tadı da mükemmel! Zaten bir tane istiyorum.

[Marlanca]

Marlancaveya belki fırın için başka bir tarif almaya değer mi? Yine de fırında nemlidirler. Malzemeler ve pişirme şeması ve fırının özellikleri de önemlidir. Sonuçta, çok pişiriyoruz ama Shteba bir

[rom kadın]

Kekler biraz kuruduğunda veya sizin durumunuzda kuru çıktığında, bazen onları kuru tahta çubuklarla delerim ve rom ve şeker şurubu karışımı ile dökerim, vanilya özü ekleyebilirsin, mükemmel olursun rom kadın
Marlanca, Vay canına, hangi formları, onları nerede buldun? Bu yıl Calvel'e göre ekşi maya ile pişirdim, nemli ve katmanlı çıktı, ancak kestikten hemen sonra o kadar hassas ki çıkarılabilir formlar çok kullanışlı olurdu ve Teflon alçak kenarlarımda kağıtla doldurmam gerekiyor.

[Rada-dms]

Rada-dms,
İlk mankenim olan Panasonic'i aldığım için yıldan yıla farklı tariflere göre pişirmeseydim, katılıyorum. Ama aynı tarife göre pişiriyorum - ama fırında ve çok pişiricide farklı sonuçlar elde ediliyor ... Geçen yıl "Viyana Paskalya keki" tarifini aldım, bu yıl "myasoyedovsky" pişirdim .... Ve ailemiz için, çok pişirici bir Paskalya pastasından (yine benim zevkime göre) daha lezzetli ...
Ve yaklaşık 3 yıl önce Metrodaki formları aldı, Kaiser, Alman ... bunlar form değil - bu bir cankurtaran ...

[Marlanca]

Marlanca, oh Almanca, şimdi nerede bulacağımı biliyorum !!! Çok teşekkür ederim! Ve iki kekten hangisi - Viyana veya Myasoyedovsky - aynı anda iki parametreye daha yakındı: havadarlık ve nem, yani kek gibi görünmemesi için? Şimdi bir seçimle karşı karşıyayım, başlangıç ​​kültürüne girecek zaman yok.

[Masinen]

Masinen, MarlancaTeşekkürler kızlar. Ders öğrendim, kontrol etmek için suya gittim. Bir Teflon kaseye yaklaşık bir litre su döktüm, ısıtmayı 33 dereceye ayarladım. Çetele üzerinde açıldı - 24 gram. 2 dak. Sonra - 42 gr. Ve sonra 5 dakika sonra 37 gram ve 33 grama kadar düşmeye başladı. 18 dakika sonra geldi. Şimdi her şey netleşti.

[Rada-dms]

Rada-dms
"Viyana böreği" pastasını daha çok beğendim ...