Ekmek üreticisi Panasonic SD 255 (bölüm 1)

Herkese iyi eğlenceler !! Mutfağa gittim ve ocağımdaki kovayı tattım - sağlam duruyor. Ancak forumda, ocaktaki bir kovanın çarpmasından şikayet ettikleri bir mesaj okudum, belki de bu gerçekten belirli bir örneğin dezavantajıdır.

Çok teşekkürler! Ben nöbet tutacağım.

İzlemeye gerek yok! Dağıtıcı, partinin başlangıcından itibaren 12. dakikada çalışır, tekrar tekrar kontrol edilmiştir.

hiçbir şeyi korumaya gerek yoktur - hiçbir şey hiçbir şeye çarpmaz.

İzlemeye gerek yok! Dağıtıcı, partinin başlangıcından itibaren 12. dakikada çalışır, tekrar tekrar kontrol edilmiştir.

Şimdi iyi! Bilgilendirme için çok teşekkür ederim.

Herkese iyi akşamlar! 255 Panas'ın sahipleri, lütfen bana ekmek makinesindeki kovanın ne kadar sıkı olduğunu söyleyin. Bugün mağazada, kepçenin elle hafifçe döndürüldüğünü, yani duvarlara bir açı yaptığını gördüm. Böyle mi olması gerekiyor yoksa belirli bir ürünün pervazı mı? Mağazada başka kopya olmadığı için kontrol edemedim. Ve tüm ekmek üreticileri için durum buysa, yoğurma sırasında kova titrer mi? Bu an beni bugün satın almaktan alıkoydu, ama gerçekten istiyorum,

Kovam da "eldiven gibi" durmuyor, ancak yukarı çekerseniz (tam olarak takıldığında) yükselmiyor. Tamam olduğuna karar verdim. Yoğururken çıngırak yapmaz. Spatulanın nasıl çalıştığını ve hamuru karıştırdığını zar zor duyabilirsiniz.

Herkese iyi akşamlar! 255 Panas'ın sahipleri, lütfen bana ekmek makinesindeki kovanın ne kadar sıkı olduğunu söyleyin. Bugün mağazada, kepçenin elle hafifçe döndürüldüğünü, yani duvarlara bir açı yaptığını gördüm.

Kovam, önce bir açıyla, sonra düz olacak şekilde çapraz olarak yerleştirildi ve eğer onu daha fazla hareket ettirirseniz, duvarlara göre biraz dengesiz bir şekilde yükselecektir. Yoğururken gürlemez, bu yazıdan önce bana öyle olması gerektiği gibi geldi.

Kova hakkındaki bilgiler için hepinize çok teşekkür ederim, mağazalarda 255 aramaya gittim. Umarım yakında arkadaş canlısı ekibinizin tam bir üyesi olurum

Kova olması gerektiği gibidir))) Eğik bir şekilde takın ve ardından düz çevirin. ayrıca kepçeyi ocaktan çıkarırken - önce eğik bir şekilde çevirin ve sonra kaldırın. Hemen dümdüz yukarı çekerseniz, ona zarar verebilirsiniz)))

Şimdi iyi! Bilgilendirme için çok teşekkür ederim.

Pekala, şimdi partinin başlangıcından itibaren 12. dakikayı bekleyeceksiniz ve "durma" gecikmesi için bir pay ayıracaksınız, vb. Kendimi tekrarlayacağım - hiçbir şey beklemeseniz bile hiçbir şey olmayacak. Öyleyse, soba hala otomatik - bence haysiyetten bu ana mahrum bırakmayın.

Teşekkürler Petrof, ikna oldum! Üstelik ekmeği geceye ertelemek daha uygun olur.

255 Panasonikolyubov saflarına geçin.

İlk tecrübe. Standart tarif, orta boy. Su, süt ve tereyağı ile zeytinyağı ile değiştirildi. Her şey harika gitti.

Şimdi çavdara mal oluyor, ama korkarım ki deneylerim o kadar başarılı olmayacak ...

İlk ekmeğiniz için tebrikler! Bende de "beyaz" var ve pasta mükemmel ama yarım kova çavdar kabarmıyor. Ama hepsi lezzetli! Sobayı aldığım için hiç pişman değilim.

Panasonic sahipleri! Yardım!
talimatlar, sıcaklık eşitleme süresinin ... ila .... arasında olduğunu ve oda sıcaklığına bağlı olduğunu söylüyor. Ve bağımlılık nedir? Mutfak ne kadar sıcaksa, ön ısıtma o kadar uzun sürer?
Ne kadar fark etsem de soba hep maksimumda bekliyor ... Daha önce masaya konmuş yiyecekleri en az bir saat kadar koysam bile, yani her şeyi aynı sıcaklıkta bir kovaya koyuyorum. Evde hava sıcak, 27 yaş ve üstü ...Ve bu sürenin nasıl kısaltılabileceğini ve böylece mesafeye daha çok kalacağını bilmek isterim.

Mutfakta ne kadar sıcaksa, yemeğin eşitlenmesi o kadar uzun sürer. Bunun nedeni, sıcaklık ne kadar yüksek olursa hamurun o kadar hızlı oturmasıdır (yükselmesi daha az zaman alır). Toplam süre her zaman aynıdır, kaldırma süresi ön seviyeleme süresini kısaltarak veya artırarak ayarlanır. Yiyecekleri önceden ısıtıp ısıtmamanız önemli değildir. Üretici, soğuk yiyecek koyduğunuzu varsayan bir program hazırladı (hatalarınızı önlemek için - unuttunuz, kod yok, vb.). Bekleme süresini minimumda tutmak istiyorsanız, ekmek yapma makinesini serin bir yere koyun (ancak taslakta değil - pişirme kalitesi artacaktır), ocaktan uzağa, piller (bazen duvardan geçerler - bu da fırının yakın olup olmadığını etkiler) vb. ısıtma cihazları. Her durumda, bir günde ikinci kez pişirirseniz, ekmek yapma makinesinin soğuması çok uzun sürdüğü için bekleme süresi en üst düzeye çıkacaktır. Bol şans ve ekmek makineniz lezzetli ekmekler ile sizi memnun etsin ..

Lütfen bana Rusya'dan kim olduğunu söyle, artık Panasonic malzememiz olmayacak mı? Arızadan sonra Mulinex, Habarovsk'ta değil (Blagoveshchensk) mağazalarımızda Panasonic 253 veya 255 satın almak istedi. Satıcılarımız (üç farklı) yedek parça ve servis eksikliğinden dolayı Panas olmayacağını garanti eder. Beni aldatıyorlar mı?

Musyanya, tüm konularda aynı mesajı göndermeyin. Ben zaten sana cevap verdim.

Beni aldatıyorlar mı?

Sanırım öyle.

Çavdar maltı yapmak için tarif: çavdar tanelerini soğuk suyla durulayın, ardından ıslatın, suyu her 12 saatte bir değiştirin ve bu şekilde 3-5 gün boyunca ince nemli bir beze ince bir tabaka halinde düz bir tabakta serpin. temiz nemli bir bezle örtün, taftolojiyi affedin. Filizler ortaya çıkar çıkmaz, ılık bir fırında (30-40 derece) tahıldan 2-3 kat daha uzun süre kurutun. Kurutulmuş taneleri silin, filizleri çıkarın, ardından bir kıyma makinesi veya kahve değirmeni içinde öğütün. Maltı bir torba içinde serin ve kuru bir yerde saklayın

[Lyosha]

Çavdar maltı yapmak için tarif: çavdar tanelerini soğuk suyla durulayın, ardından ıslatın, suyu 12 saatte bir değiştirin ve bu şekilde 3-5 gün boyunca ince nemli bir beze ince bir tabaka halinde düz bir tabakta serpin. temiz nemli bir bezle örtün, taftolojiyi affedin. Filizler ortaya çıkar çıkmaz, ılık bir fırında (30-40 derece) tahıldan 2-3 kat daha uzun süre kurutun. Kurutulmuş taneleri silin, filizleri çıkarın, ardından bir kıyma makinesi veya kahve değirmeni içinde öğütün. Maltı bir çantada serin ve kuru bir yerde saklayın

Lyosha, pişirmek için satın aldığımız malt, fermente.

Ben gerçekten birinin burada anlatılan yönteme göre malt yapmasını istiyorum.
s. itibaren. ve bana fazlasıyla kuru ekmek kvası SAF.

Denemeye devam ediyorum.

Söylesene, BASIC modunda partinin bitiminden kaç dakika önce kuru üzümleri bozulmadan kalması için kovaya koyman gerekiyor?

Karelya ekmeğini canlandırmaya çalışıyorum.

s. itibaren. ve fazlasıyla kuru ekmek kvası SAF'ım var.

İlk ekmek, şimdi kuru kvass SAF ile sıvı kvass wort ilavesiyle pişirildi. Ben daha çok severim. Kvas şırasına oldukça fazla şeker eklenir.

İlk ekmek, şimdi kuru kvass SAF ile sıvı kvass wort ilavesiyle pişirildi. Ben daha çok severim. Kvas şırasına oldukça fazla şeker eklenir.

Kuru kvass SAF'ye tatlandırıcılar eklenir, bunun daha iyi olduğunu düşünüyor musunuz?

Denemeye devam ediyorum.

Söylesene, BASIC modunda partinin bitiminden kaç dakika önce kuru üzümleri bir bütün olarak kalması için kovaya koyman gerekiyor?

Karelya ekmeğini canlandırmaya çalışıyorum.

Yavaşlıyorum. RAISINS İLE TEMEL modunu ayarlayın.

Kuru kvass SAF'ye tatlandırıcılar eklenir, bunun daha iyi olduğunu düşünüyor musunuz?

Yararlılık değil, tadı kastetmiştim. Kvass wort ile, benim zevkime göre çok genç sıvı ekmek çıktı. Ekstraları eklemeyi tamamen bıraktım. reçeteli şeker, ama yine de tatlı.
Kuru kvas ile bu kadar tatlı hissetmiyorum.
Bu kadar.

[ben]

Kuru kvass SAF'ye tatlandırıcılar eklenir, bunun daha iyi olduğunu düşünüyor musunuz?

ben Bence bu daha iyi! ve neden - burada açıkça açıklandı ve yine bu teknolojinin sonucu daha öngörülebilir. Ve koku! yoksa hayır mı dedin?

Petrof, SAF ile pişirmenin sizin için daha iyi olduğunu düşünüyorsanız, şahsen ben kuru kvası yabancı katkılar olmadan kullanıyorum, aroma aynı. Ve genel olarak ekmeğe tatlandırıcı veya geliştirici eklememeye çalışıyorum, o zaman önemli olan onu pişirmek, her türlü kimyayla mağazadan satın alabilirsiniz.

herhangi bir tatlandırıcı ve iyileştirici eklemeyin, o zaman önemli olan onu pişirmek, mağazadan satın alabileceğiniz tüm kimya ile.

1. Malt!
2. Bu kimya ile ilgili değil (bu arada PAF kvasında pratikte yok), un ve diğer şeyler olarak.
3. Başka bir deyişle, öğütülmüş mağazadan alınmış kuru ekmek ekler misiniz? ("geliştiriciler içermeyen" kuru kvas gibi mi, yoksa ne?)

İçerdiği malt nedeniyle kuru kvas koydum.

İçerdiği malt nedeniyle kuru kvas koydum.

Tam da bu yüzden SAF-kvass koydular. Öyleyse çelişki nedir, hiçbir şekilde anlamadığım bir şey mi? Ve hangi kuru kvası, maltlı, katkısız ve aynı zamanda CAF koymazsınız?

"Öğütülmüş dükkânda kurutulmuş ekmeğin" neyden yapıldığını bilseydin.

Evet, SAF koymuyorum, ancak yabancı katkı maddeleri (tatlandırıcılar) içermeyen sıradan kuru kvas. Az önce diyetlerle ilgili bir program izledim ve tatlandırıcıların çok çok zararlı olduğunu söyledi.

Burada herkes için Panasonic'in binlerce kez kanıtlanmış "5 tahıl" ına dayanan siyah ekmek tarifini paylaşmak istiyorum:
1. Kuru maya - 2 çay kaşığı.
2. Buğday unu - 1 su bardağı (fincan - 240 ml)
3. Çavdar unu - 1 su bardağı
3. Fin lapası "4 tahıl" - 8 yemek kaşığı. l.
4. Tuz - 2,5 çay kaşığı.
5. Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
6. Süt tozu - 2 yemek kaşığı. l.
7. Kuru kvas SAF - 2 yemek kaşığı. l.
8. Kuru patates - 2 yemek kaşığı. l.
9. Öğütülmüş kişniş - 1 yemek kaşığı. l.
10. Elma sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.
11. Rast yağı. - 1 yemek kaşığı. l.
12. Su - 350 ml.

Mod - "Çavdar", çavdar unu için bir bıçak.

Not: Ve bu ekmeğe - "Çince" tavuk kanadı:
1 tepsi tavuk kanadını durulayın, bir tencereye aktarın.
Soya sosu alın, yarım bardak büyük bir çay kaşığı dökün, 2 yemek kaşığı koyun. yemek kaşığı bal, aroma için biraz öğütülmüş karabiber ve üstüne su ilave edin ve bu sosu 30 saniye mikrodalgada balın erimesi için koyun. Ardından sosu kanatların üzerine dökün ve 2 saat bekletin (hızlı bir şekilde ihtiyacınız olursa savunmanıza gerek yok)
Kanatları derin bir tavaya aktarın ve marine edilip kaynatıldıkları sosu üzerine dökün. Tadın yoğunluğu, pilavın derecesine bağlıdır, kapağını açıp karıştırarak neredeyse kuru olarak pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Önemli olan, her şeyin basit, hızlı ve çok lezzetli olmasıdır.

Petrof, tarifler için teşekkürler.
Ve Karelian'ımla bir tür sorun. İlk kez ekmek bu kadar kötü yükseliyor, yarım saatlik bir artış olmasına rağmen ... Çavdar da bana daha uygun ...
Muhtemelen kendi hatası - sürekli bakacak hiçbir şey yok

sıradan kuru kvas

Sevgili kişi! Sana yazdığıma bakmıyorsun bile!
Öyleyse bana açıkla, böyle bir aptal - öğütülmüyorsa "sıradan kuru kvas" nedir,% 100 iyileştiriciler dışında hiçbir şeyin olmadığı en ucuz kahverengi ekmek, un bile değil? Umarım sorum şimdi doğru anlaşılmıştır.

Petrof, tarifler için teşekkürler.
Ve Karelian'ımla bir tür sorun. İlk kez ekmek bu kadar kötü yükseliyor, yarım saatlik bir artış olmasına rağmen ... Çavdar da bana daha uygun ...
Muhtemelen kendi hatası - sürekli bakacak hiçbir şey yok

Genelde uğramak mümkündür. Su-un dengesi korunursa ve maya normalse, bu pişirme işlemi sırasında gerçekleşir, bu özellikle çavdar ekmeği pişirilirken açıkça görülür.

Petrof, SAF kvasının (tatlandırıcı ile) daha iyi olduğunu düşünüyorsanız, sağlık için kullanın ve ben onu maltlı öğütülmüş kara ekmekten kullanacağım, kvasınızda da var. Herkes istediğini kullanır.

Petrof, SAF kvasının daha iyi olduğunu düşünüyorsanız

Bence - ne daha iyi ne de daha kötü.

Genel olarak boşuna korktum, ekmek çıktı. Dışarıdan - sanırım dört. Düzensiz bir şekilde ayağa kalktım, yine de sık sık dikizlediğim için aynı şekilde (yine de ilginç - Karelsky'yi ilk kez pişirdim). Dayanamadım - hala sıcakken kestim, bu yüzden kesiğe bulaşmış bir kırıntı gibi görünüyor. Aslında mükemmel pişmişti.

Tadı harika. Tutarlılık, mağazadan biraz daha havadar çıktı. Bununla birlikte, hangi mağazaya bağlı olarak. Karelya tuğlaları daha yoğundur, ocak tuğlaları daha havadardır.

Daha fazla benzerlik için üzerine un serpmeyi düşündüm ama ne zaman olacağını düşünmedim. Veya pişirmeden önce veya - ne zaman? Tükenmemek için ...

Bu tarifi temel olarak 6 numaralı gönderiden aldım. https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...emid=26&topic=739.new#new
Her şeyi ikiye böldüm.
50 gr çavdar unu yerine 50 gr kuru SAF kvası aldım, 100 ml kaynar su demledim ve yarım saat beklettim.

Maya - SAF-Moment, pekmez yerine - bal (esmer şeker bitti, elma reçeli unuttum), kuru üzüm azalmadı, 50 gr fırlattım, böyle bir somun için fazla değil. Anason orada değildi, sadece her zamanki çay kaşığı öğütülmüş kişnişi ekledim.

Ayrıca her zamanki çorba kaşığı kefir ekşi hamurunu ve yarım çorba kaşığı balzamik sirke ekledim.

Mod - RAISINS İLE TEMEL, boyut - orta, kabuk - orta.

Tadı harika. Tutarlılık, mağazadan biraz daha havadar çıktı. Bununla birlikte, hangi mağazaya bağlı olarak. Karelya tuğlaları daha yoğundur, ocak tuğlaları daha havadardır.

Ve tadı ne tatlım? Böyle ekmek duymadım

Genel olarak boşuna korktum, ekmek çıktı.

sen

Zaten bir Panasonic SD 255 sipariş ettim ve önümüzdeki hafta% 100 ocağım olacak. Bu forumda, üst kapağı açık sobanın yüksekliğinin 54 cm olduğunu ve kovayı çıkarmak için 74 cm yükseklik gerektiğini okudum. 7,5 m2 mutfak alanı ile. m Ben en "uygun" yer SADECE pencere pervazına sahibim. Mutfakta pahalı "safkan" malzemelerden yapılmış metal-plastik pencereler vardır.
Soba ısınıyor, soba boşluğunu teknolojik "pencerelerden" sıcak buhar veya sıcak hava şeklinde terk etmesi gereken soba operasyonunun ürünleri var.
Sorular: Sobanın üzerindeki bu pencereler nerede bulunur ve dışarı çıkan buhar (sıcak hava) metal-plastik pencerelerin malzemesine ve plastik pencere pervazına zarar verir mi? Soba ne kadar sıcak ve ne kadar buhar "şişiyor"?

8. Kuru patates - 2 yemek kaşığı. l.
Özür dilerim, lütfen cehalet için, Ve kuru patates - bu nedir?

8. Kuru patates - 2 yemek kaşığı. l.
Özür dilerim, lütfen cehalet için, Ve kuru patates - bu nedir?

Kısacası, Mivin'i tanıyor musunuz? Yani anlık patatesler var. aynı departmanlarda satılır

Cevabınız için çok teşekkür ederim. Ve onu hatırlamadım bile.

Ve yine de, kim kuru kvas ile ekmek pişirirse, onu demleyin ya da kurutun. Tarife göre malt demlenmeli, kuru kvası demledim ve sıvıyı kaçırdım.

Ve yine de, kim kuru kvas ile ekmek pişirirse, onu demleyin ya da kurutun. Tarife göre malt demlenmeli, kuru kvası demledim ve sıvıyı kaçırdım.

Viskoz yulaf lapası kalınlaşana kadar kaynar su döküyorum, sonra hamurun içine

Viskoz yulaf lapası kalınlaşana kadar kaynar su döküyorum, sonra hamurun içine

Aynı şeyi hemen bir kovada yapıyorum, sonra biraz un, maya ve unun başka bir kısmını üstüne döküyorum.

Aynı şeyi hemen bir kovada yapıyorum, sonra biraz un, maya ve unun başka bir kısmını üstüne döküyorum.

Ve neden unu paylaşalım? Bir şey veriyor mu? Ve maya vaktinden ıslanırsa?
Sadece bu karışımı şeker, tuz, tereyağı ile birlikte her şeyin üstüne koydum ...

[steller]

Bu forumda, üst kapağı açık sobanın yüksekliğinin 54 cm olduğunu ve kovayı çıkarmak için 74 cm yükseklik gerektiğini okudum. 7,5 m2 mutfak alanı ile. m Ben en "uygun" yer SADECE pencere pervazına sahip. Mutfakta pahalı "safkan" malzemelerden yapılmış metal-plastik pencereler vardır.
Soba ısınıyor, soba boşluğunu teknolojik "pencerelerden" sıcak buhar veya sıcak hava şeklinde terk etmesi gereken soba operasyonunun ürünleri var.
Sorular: Sobanın üzerindeki bu pencereler nerede bulunur ve dışarı çıkan buhar (sıcak hava) metal-plastik pencerelerin malzemesine ve plastik pencere pervazına zarar verir mi? Soba ne kadar sıcak ve ne kadar buhar "şişiyor"?

steller ekmek yapımcısı kapak açıkken 56 cm'lik boşluğa sessizce girer. Burayı oku:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...pic=251.0

Kapağın arkasından ve yanlarından sıcak hava çıkar. Arkada plastik duvar panelim var. Sobayı hareket ettirmiyorum. Neredeyse bir yıldır böyle yapıyorum ve duvarda hiçbir iz yok.