Yavaş Pişirici Tarif Kitabı (Tartışmalar, İpuçları, Sorunlar)

Tatiana'nın tarifini şimdi gördüm ve gerçekten böyle et istiyorum

Kıkırdakta sığır etini kim sever - sizin için et!

Ve şubenin aktif katılımcılarına teşekkürle geldim, şimdi sadece içinde et pişiriyorum. Bugün kürek kemiği yaptım. Gerçekten daha az tuza ihtiyacı var çünkü yemeğin çok yoğun bir tadı var ve sonuna kadar kuru baharatlar eklemek gerçekten daha iyi (Parenka talimatlarında yazıldığı gibi). Pottan çok memnunum! Ve ne tür bir et suyu paketli tavuk fileto almam, bu bir çeşit pamuk, bana öyle geliyor. Göğüsleri, deriyi hurdaya alıyorum, eti kestim ve her zaman arkalarını donduruyorum, et suyu için. Yani ağır çekimde, çorbadan tavuğu kaynatır gibi, sadece iki sırttan çok zengin çıktı. Orada mantarlar, erişte ve çocukluktaki bir büyükanne gibi ..

"Eh, Rzhevsky geldi ve her zamanki gibi her şeyi kabalaştırdı ..."
Ve kaseyi bulaşık makinesinde yıkadım, en başından beri, mmm, ona hiçbir şey olmadı, çatlamadı.
Ve her zaman dondurucudan et koyuyorum ve ilk başta ısıtmıyorum
Ama üç stanttan bir talimat aldım, hiçbir şey yazılmadı.
Yarım yıldır yeni bir tane alabileceğimi düşünüyordum ama benimki her şey çalışıyor ve çalışıyor
Ve dün yulaf lapası, pilav yedim, mmmmm ne kadar lezzetli !! Fotat için hiçbir şey kalmadı

[Lerele]

Lerele, PMM'de de yıkıyorum, bu yüzden benim için daha uygun

"Eh, Rzhevsky geldi ve her zamanki gibi her şeyi kabalaştırdı ..."
Ve kaseyi bulaşık makinesinde yıkadım, en başından beri, mmm, ona hiçbir şey olmadı, çatlamadı.

Kocamın dün bulaşık makinesinde yıkadığı ve sabah çıkarıp yerine geri koyduğu ortaya çıktı!
Aynı zamanda, talimatları okumadığım için beni her zaman azarlar. Bunu da okumayı reddettim! Diyorum ki, kendin oku, bana anlatacaksın. Bana her şeyi anlattı! Her şeyi dinledim. Bugün yumurta pişiricisinin talimatlarını okuduğu ortaya çıktı! Ve her zaman kocamı dikkatlice dinlerim!
Ona hiçbir şey olmadı, tavuğu iyi pişirdi! Yavaş pişiriciler ve özür dileyenler için kendinize yardım edin!


Yavaş bir tencerede konyak üzerine kurutulmuş meyvelerle doldurulmuş haşlanmış tavuk Russel Hobbs (3.5 l) (Rada-dms)

Sadece et kusmanchik
Salamura bir gün boyunca ıslatılmış tuzlu biber salçası ile bulaşmış, turşu

Geceyi yavaş bir Morphy'de (3,5 l) bir besiyerinde 7,5 saat boyunca yuvarladı
Mutfağın ve yatak odasının kapısını kapatmanın iyi olacağını tahmin ettim, yoksa sabah uyumazdım
Aromanın aktarılamaması üzücü ... ve etin dokusu ... İçerisindeki liflerin hoş bir renkte, sulu ve bozulmamış olduğunu göstermek için bir uzmanla birlikte seçtim (sığır eti, özel bir tüccar tarafından beslenen 1.5 yaşındaki genç boğa)

[Kat]

Sadece et kusmanchik
Salamura bir gün boyunca ıslatılmış tuzlu biber salçası ile bulaşmış, turşu

Katve neden bu kadar güzel bir kusmanchik sinsice yutmak için? Tarif bölümünde düzensizlik

Etinizi ayrı bir yazarın tarifiyle süsleyelim - şu anda çoğu güzel ve lezzetli etinize akın edecek

Şerbetçi otu pilavı etinin kesilmesi sürecinde elde edilen kuzu bacağı ve kendi kemiği
Büyük: soğan, havuç, ayva

[Tatyan]

Tatyanama ne bir sır)) Herkese getirdim
Evet, ne tür bir tarif var ... Eti sürdüm, yavaşça koydum ve uyudum)) ve önemli bir nokta: kapıyı kapatın

[Katko]

Katko, Katyushka, hazır olduğunda bana göster ve bana ne kadar lezzetli olduğunu söyle

[Tatyan]

Tatyanama ne bir sır)) Herkese getirdim
Evet, ne tür bir tarif var ... Eti sürdüm, yavaşça koydum ve uyudum)) ve önemli bir nokta: kapıyı kapatın

Katya, burada tarif birkaç sayfada kaybolacak ve sorular "hatırlıyor musun ... ama neredeydi ... bulmama yardım et" vb.
Bunu yapmak için, yemeklerimizi görebilmemiz ve nasıl pişireceğimizi, ona ne ekleyeceğimizi hatırlayabilmemiz için yazarın tarifleriyle süslüyoruz.

Mesela biberli salçam var ama ... tamamen unuttum ve bana hatırlattın!

Katya, tembel olma - yazarın tarifiyle seviş - insanlar sadece sana teşekkür edecek

Tatyana, gerçekten tembel değilim ..
Sadece bir şekilde bunun yeni olmadığını düşündüm, elbette zaten böyle tarifler var ... bu yüzden kendime uygun yazarlık yapmak istemedim
Eve geleceğim, bilgisayarımdan bir yemek tarifi yapacağım
Makarnayı hatırlamaya yardım ettiğim için memnunum

Ozon fiyatı 100 ruble düştü. Ve sonuçta, ben, kurbağamı 2400'de boğmayan, 2800 için sipariş verdim, bu eşi benzeri görülmemiş cömertliğin cazibesini satın aldım

ve ben Ozon 1 ovmak üzereyim. Satın aldım, geri kalanı% 100 teşekkürler ve toplama noktasına teslimat için sadece 69 ruble. Toplamda sadece 70 ruble. Yarın almam lazım, ellerim kaşınıyor, iplikle bir şeyler pişirmek istiyorum.

Sberbank kartım yok. Yalnızca MTS bonuslarını kullanabilirim, ancak Ozone gittikçe daha açgözlü hale geliyor.
Ama kocam için umuyorum - işvereni Sberbank'a taşınıyor, yeni maaş kartları çoktan alındı))
Bu Teşekkürler ne kadar çabuk biriktirilir?

Ayrıca yeni bir oyuncak istemeye başlamalı mıyım ??? İçinde muhtemelen sous vide pişirebilirsiniz (bana huzur vermez!) Belki çocuklarım bu şekilde pişirilen sebzeleri beğenir?

Svetlana, buna çok çabuk inanmayacaksın. Harcanabilecekleri yerler ve kullanım yüzdeleri her zaman değişiyor. Bazen% 50, ancak şimdi Ozon ve Euroset için% 100 ödeyebilirsiniz. Doğru, zaten nakitsiz bir alışkanlığım var, sadece bir kart. Sadece bazen piyasanın önbelleği vardır.

Svetlana, buna çok çabuk inanmayacaksın. Harcanabilecekleri yerler ve kullanım yüzdeleri her zaman değişiyor. Bazen% 50, ancak şimdi Ozon ve Euroset için% 100 ödeyebilirsiniz. Doğru, zaten nakitsiz bir alışkanlığım var, sadece bir kart. Sadece bazen piyasanın önbelleği vardır.

harika! Ben zaten bekliyorum)))

Ve sonuncularını da yanınıza aldık - yine müsait değiller
Zaten bana getirdiler - çarpıttı, beğendim. Sadece ısıya dayanıklı saplı bir kapak olurdu, o zaman içinde ekmek pişirirdim))

Fırında süt (yavaş pişirici Russel Hobbs (3.5L) (Yönetici)

Russell'ımı aldım. Bir şeyi kaçırdım ama zaman sergilenmedi mi?

ve orada zaman sergilenmiyor mu?

Hayır Bir zamanlayıcı olsaydı, birkaç yıl önce alırdım

Rssel'imi aldım. Bir şeyi kaçırdım ama zaman sergilenmedi mi?

Hayır, zamanlayıcı olmayan cihaz Zaman ayarlanmadı.
Tersi durum - cihaz basitçe ileriye doğru çalışır, zaman takip edilmez.

Beni korkutmuyor. Hazırlık, görsel kontrol üzerine hazır olup olmadığını kontrol ederim.

Hazırlık üzerine hazır olup olmadığını kontrol ederim, görsel kontrol

Ve birkaç gün bırakmazsan içinde yanmayacak ve kaynamayacak.

Evet, sadece tüm ekipmanımızla zaten şımarık durumdayız. Çok hoş ve kompakt bir cihaz. Ama önceden yemek pişirmek istemiyorum. Öğle veya akşam yemeğinde zamanı ve sıcağı hesaplamak daha iyidir. İlk başta gece et koymak istedim ama şimdi fikrimi değiştirdim. YouTube'da yavaş bir coocker için İngilizce olarak pek çok tarif var, ancak her şey açık.

[Irina]

Öğle veya akşam yemeğinde zamanı ve sıcağı hesaplamak daha iyidir.

Irina, sabah koy .. akşam yemeğine zamanında geleceksin. Tüm zevk, birkaç saatinizi fazla çalışmakla geçirseniz bile zamanı kontrol etmeniz gerekmemesidir.

İşte sadece satın alırsan bir şey

[Cihaz harici bir zamanlayıcıdan veya uzaktan kumanda sisteminden çalıştırılamaz. "]

Russell'ın talimatları şöyle diyor: " Cihaz harici bir zamanlayıcıdan veya uzaktan kumanda sisteminden çalıştırılamaz. "

İlk başta gece et koymak istedim ama şimdi fikrimi değiştirdim.

E n'olmuş?
Ksyusha, doğru yazdı - tencereyi uzun süre hazırlar, sabahları akşamları veya sabahları kolayca koyabilirsiniz, örneğin süt 7-8 saat içinde kahvaltı için kolayca hazır olur. Ve yavaş bir tencerede bir zamanlayıcı için yulaf lapası Böylece birleştiler ve her şey sıcak ve zamanında!

Zor zamanlar olmadan daha da çok seviyorum, zaman dilimiyle sınırlı değilim.Ve örneğin, et 4 saat içinde hazır olmazsa ve tava kapanırsa? Tekrar kim açacak?
Ve böylece ... bir tencere pişiriyor ve "dur" diyene kadar yemek yapıyor.

Bu tür zamanlayıcılarla tüm yavaşlıklarım var ve uzun yıllardır çalışıyorum.

[Stafa]

Stafa, Bunu talimatlara yazdım! Tavayı bir s / m'de yıkadılar ve henüz bir şey yok! Herkes kendisi için karar verir, ancak uyarmalısınız!

Russell'ın el kitabı şöyle diyor: "Cihaz harici bir zamanlayıcıdan veya uzaktan kumanda sisteminden çalıştırılamaz."

bunun için makul bir açıklama var ???
mdv'de çok basit bir e-postadır. zincir ve zamanlayıcıya neyin zarar verebileceği veya neyle uyumsuz olduğu tamamen anlaşılmaz ...

[Sens]

SensBen teknisyen değilim, kocama soracağım!

Ördek jambonu ile ne karıştırılır?

Ördek jambonu ile ne karıştırılır?

Deriyi bir tavada önceden kızartın (yağsız), böylece yağ eritilir ve deri altın kahverengi olur.
Bir tencereye koyun, tadına göre sebzeleri, patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeleri bir damla yağ ile önceden soteleyebilirsiniz, bu çiğ sebzelerin tadını iyileştirecektir.
Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, limon turşusu ekleyebilirsiniz - tavaya sadece birkaç şey (tadı ve arzusu için) ve tadı daha zengin hale gelecektir.

kızlar !! tüm yavaş demleme sırasında birkaç kez pişirmeye başladı tamamen çözülmemiş et
kemikli et, et suyu için sığır eti

ve her iki kez de beğenmedi - köpükten çok fazla pul oluştu, kasenin duvarları kıvrılmış bir köpük tabakasıyla kaplandı, güzel değil, et daha kuru, et suyu çok şeffaf değil, filtreleme dökerken gereklidir

tamamen çözülmüş (veya hiç donmamış) et et suyunda hafif pullar verir, yavaş yavaş dibe çöker, çok ince bir tabaka halinde et suyu temizdir, şeffaftır, süzme gerektirmez

Hindi budu aldım, ailemiz onlardan yapılan çorbaya gerçekten saygı duyuyor. Ama çok uzun oldukları ortaya çıktı, sadece bir tür devekuşu, bacak tencereden çıkıntı yaptı, kapak kapanmadı. Dışarıda gece, balta yok. Doğaçlama yapmak zorunda kaldım. Neredeyse kenara su döktü, orada bacak (dondan). Yukarıda bir kapak var ve bir sargı ve bir bez parçası olan bir folyonun üstünde, kesinlikle saat 23: 00'de alçakta açılacak ve yatağa girecek. Sabah muhteşem bir et suyu, bacak tamamen pişiyor, et kemiğinden çıktı. Buldyzhka'nın sıkıştığı üst katta, bir kabuğa bile pişirildi. Bacağın yaklaşık olarak mesnete bile oturmadığını düşünürsek, yavaş hareket beni kurtardı! Et suyu seyreltildi (yapılması tavsiye edilmese de, ancak acı verici derecede dik bir et suyuydu), çorba çok zengin çıktı.

Daha sonra çorba yaparken suyu seyreltirim, aksi takdirde çok konsantre et suyu olur.

[Jenealis]

Jenealis, Evgeniyaadamımız: arkadaşlar: her zaman pinsiz bir durumdan çıkın

[Katerina]

Katerina, evet, sitemizle her türlü durumdan bir çıkış yolu olacak Dün yine süt ısıtıyordum, bugün ryazhenka, vkuuusnaaaaa ... 2 yıldır bu konudan gerçekten kaçtım, düşündüm, ne saçma, neden yavaşa ihtiyacım olsun aşçı ve şimdi her gün şişiriyorum, sonra süt, sonra et suyu, doğru şey çıktı. Öyleyse, birisi düşünceli olarak çalıların arasında oturuyorsa, daha yakından bakın, cihaz faydalıdır.

[Evgeniya]

Evgeniyave muhtemelen tam tersine İstek Listem vardı ... muhtemelen sevgili Ekmek Yapımcımdan önce bile
Düdüklü tencerelerin etrafında dolanıyorum, daha çok pilav ve yavaş pişirme gibi görünüyor ... ama "gitmeliyim": lol: Air Fryer'a ve o bebek düdüklü tencere ile hareket boyunca yürüyordu .... I gidip basınçlı yemeğin üstüne oturacağım

Kendi kendime model seçimi, ağır çekimde bir Pekin hakkında konuştum ve onunla köfte pişirmeye karar verdim. 700 gram domuz omuzu, aldente pirinci, ince doğranmış Çin lahanası, pasifleştirilmiş soğan / havuç / salça yedim. Köfteleri mahvettim, kızartmadım, yuvarlanmadım, üzerine kızartma, biraz su ve birkaç saat yüksekte ve sonra alçakta serpin. Lezzetli tembel lahana ruloları çıktı! Yavaş bir kapakta tavuk göğsü olan tam teşekküllü lahana rulolarını gerçekten beğenmedim, bir şekilde halsiz ve tatsızdı (muhtemelen MDA için bütün yapraklarla çok yumuşaktı), ancak seçenek tembeldi, domuz eti ile gittim bang!

[Jenealis]

Jenealis, deneyim için teşekkürler, hayatımda bir kez tembel lahana dolması yaptım, şimdi tekrar denemek için bir arzum var!

Ve Mashhurda çorbasıyla övünüyorum, çok lezzetli çıktı!

Ne iştah

[İrlandalı]

Ne iştah

İrlandalı, bu gece zaten bir serseri var ve SİPARİŞ DEĞİL hiçbir şeyle alay etmiyorsun!

[serseri bugün]

İrlandalı, sende var serseri bugün

Dikkat edin ve sadece bugün değil diyetteyim ve uzun zamandır

Konudan konuya geçiyorum, ekranı yalıyorum, bütün akşam yemeği bu

Ben diyetteyim ve uzun zamandır

peki, peki, bekleyelim bakalım ... ne kadar sürecek

Ve eğer "altıdan sonra yemek yemiyorsam" onaylıyorum

peki, peki, bekleyelim bakalım ... ne kadar sürecek

[Vernisag]

Vernisag, mecbur kalırsan bekle! Ve çok yüksek kalorili açığa çıkarmamaya çalışacağım!