Dondurulmuş mangolardan "Mango dilleri" reçeli

Dondurulmuş mangolardan "Mango dilleri" reçeli

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Mango taze, dondurulmuş	1,5 kg.
Beyaz şeker	1 kg.
Viski	50 ml.

Pişirme metodu

• Bu reçelde, onu dondurulmuş mango meyvelerinden pişirmem dışında olağandışı bir şey yok.
• Mangoyu seviyorum! Yani dondurucumda 1,5 kg kadar birikmiş! Ve diğer sebze müstahzarları için artık yer yok ((((Mango ve bir teneke bir domates veya ıspanaktan farklı olarak harika hissedecektir)))
• Meyveleri bütün tabak dillerine dondurmak için kestim ve sonra pişirme sırasında herhangi bir dilimleme yapmak mümkün oldu.
• Ancak, reçel için, şekli sandviçin üzerine bir parça koymayı ve fırında bütün bir dil tabakası koymayı mümkün kılacak olan yaprak dilleriyle tutmaya karar verdim.
• Geceleri mangoyu kalın dipli bir tencereye koyup şekerle kapladım ve çözülmeye bıraktım.
• Sabah tavayı ateşe koyun, şeker eriyene kadar kaynatın, ardından ısıyı minimuma düşürerek reçel "fısıldadı" ve yumuşayana kadar pişirin.
• Meyveyi şurup üzerine dağıtmak için reçeli periyodik olarak karıştırın.
• Mango daha önce dondurulduğu için hücreleri yırtıldı ve bu da daha hızlı pişmesine izin veriyor.
• Reçel neredeyse hazır olduğunda, meyveler şurup içine eşit bir şekilde dağıtıldı, reçele viski döküldü, kütleyi karıştırdı ve yaklaşık 15 dakika daha kaynatıldı. Bu süre zarfında alkol tamamen kaybolacak ve viskinin tadı ve aroması meyvede kalacaktır. Viski mango ile iyi gider.
• Bitmiş reçeli kavanozlara döküyorum, kapakları kapatıyorum ve soğuyana kadar kapağı kapatıyorum.
• Bu formda, reçel bir kilerde veya dolapta saklanabilir.
• 
• 
• 

Not

Mango reçeli çok güzeldi!
Herkese afiyet olsun!

Mango, çarkıfelek meyvesi ve diğer egzotik meyveler (çok gizemli meyveler!))

Tanya çok güzel çıktı.

Mango reçeli yaptım ama aroma tamamen kayboldu, ama benim için bu mangodaki ana şey ve aynı zamanda kaybolan ladin aroması. Ben her zaman kaynatılmamış mangoyu tercih ederim. Muhtemelen lezzetli olmasına rağmen, çok pahalı ve "reçel" için egzotik bir tadı vardır.

Tarifi bile açmadan, yazarın kim olduğunu zaten tahmin ettim: girl_wink: Mangoyu seviyorum, ama donmak için yaşamıyor. Ve bu yüzden denemek isterim ...

Kızlar, bir mango ile ilgili bir sorun olduğunda ve indirimde olmadığında, ama istiyorsan ... ya da sürekli salsada bir yere, katkı maddelerinde bir yere gitmesine izin verirsen ... o zaman durumdan çıkmalısın, satın almalısın mango meyveler olgunlaştığında (yeşil ve meşe değil) ve sonra kısmen dondurucuya koydum - çok yardımcı oluyor. 1,5 kg çıktı. meyveler, bunlar soyduğum, tabaklara kestiğim ve her meyveyi kolaylık sağlamak için ayrı bir poşete koyduğum 6 mango.

Eh, burada durum öyle oldu ki mango için zaman yoktu ve bununla bir ilgisi yoktu, bu yüzden reçele eklediğim stoklar oluştu.

Ve benim için ilke olarak, taze mangodan salsa pişirmenin veya hazır reçel kavanozunu açmanın farkı nedir?
Bu mangoyu seven ve her zaman satın alanlar için bir boşluk - mesela benim gibi
Mangoyu her versiyonda, çiğ, salatada ve makarnayla, keklik sosta, salsa sosunda, reçelde ve konservelerde severim.

Belki onu nasıl koruyacağını bilmeyen mango severler de vardır.

OOOOOOOOOOOO ....... Mangoya bayılıyorum ve nerede saklayacağımı biliyorum, asıl önemli olan onu yakalamaktır yemekDiğer susamış olanlar onu alıp götürene kadar saklanın.

Evet, asıl önemli olan onu yemeye zaman ayırmak ve kimseyle paylaşmamak için hemen

Olgun mangoların her gün satılmaması ne yazık.

Şimdi iş için dondurucuya girdim ve orada ... Bir çantada başka bir meyve buldum, peki, yatmasına izin ver, sonra bir yere koyacağım