Jöle ile pirinç topları

Jöle ile pirinç topları

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Kalın pirinç lapası:
Yuvarlak pirinç	1 yemek kaşığı.
Su (veya süt)	2,5-3 yemek kaşığı.
Tuz, şeker	damak zevki
Bilardo topu için:
Yumurtalar	1 bilgisayar
Ekmek kırıntıları veya un
Jöle için:
Herhangi bir çilek, meyve (veya reçel)
Nişasta	2 yemek kaşığı. l. kaydıraklı
Su	1 l.
Şeker	damak zevki

Pişirme metodu

• Kalın pirinç lapasını kaynatın (varsayılan Yulaf lapası modunda bir Marka 6050 düdüklü tencerede pişirdim), biraz soğutun. Yulaf lapasına bir yumurta sürün, iyice karıştırın. Ellerinizi soğuk suya batırarak köfte yapın, galeta unu içinde yuvarlayın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
• Jöle için, nişastayı az miktarda soğuk suyla (yaklaşık 100-150 ml) seyreltin, kalan suyu kaynatın, şeker ve çilek ekleyin (dondurulmuş çileklerim var), biraz kaynatın, nişastayı bir karışmayı bırakmadan ince akış. Kalın olana kadar pişirin.

Benzer tarifler

Bezelye köfte (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Ekşi krema altında köfte (veya maskeleme eti) (Omlet)

Krepinets-fıstık, kuru kayısı ve adaçayı ile köfte (ang-kay)

Unutulmuş yemek, hatırlattığın için teşekkürler!
Bunu sık sık çocuklarıma yaptım (çocukluklarında), ama çocuklar büyüdü ve yemek unutuldu. Ayrıca irmik lapasından benzer toplar yapabilir veya kalın irmik lapası pişirebilir, şekilli kalıplara dökebilir ve yulaf lapası sertleştiğinde bir tabağa ve üstüne jöle koyabilirsiniz. Eskiden bana irmik lapası yediremezdin ama böyle köfte ve kekleri zevkle yediler.

Teşekkür! Nostaljiyi yeni ziyaret ettim ... Bir zamanlar bu yemeği pirinç kekleri ve irmikle de sevmiştim, ama zamanla bir şekilde unuttum ... Bana hatırlattığın için tekrar teşekkürler, pişirmem gerekecek ...

Sağlığına! Ayrıca çocukluğumdan beri bu favori yemeğim var.