Krep "Tsarskie"

Krep "Tsarskie"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Ilık su	2 bardak (400 ml)
Un	1 kg
Taze maya	50 gram
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	3-4 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar	2 parça
Süt	5 stkn (1 l)
Tuz	1.5 çay kaşığı
Bunlara ek olarak:
Tereyağı	yağlama için

Pişirme metodu

• Su, maya ve 500 gr elenmiş un alıyoruz.
• 
• Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 1-1,5 saat yükselmeye bırakın.
• 
• 
• Yağı eritin. Sarıları beyazlardan ayırın. Sarılara şeker, tuz, eritilmiş tereyağı ekleyin ve hamurla karıştırın. Kalan elenmiş unu (500g) yavaşça ekleyin.
• 
• Sütü 80 ° C'ye ısıtıyoruz^hakkındaC, çocuk aktif olarak yardım etti. Ve gözleme karışımımızı dökün.
• 
• Her şeyi iyice yoğurup çıkmasına izin veriyoruz.
• 
• 
• 2 yumurta akını çırpın ve yavaşça hamurumuza ekleyin.
• 
• 
• Bırak gelsin.
• 
• Küçük tavalarda pişiriyoruz.
• 
• 
• Her gözlemeyi eritilmiş tereyağı ile kaplarım.
• 

Not

Tarif elbette biraz uzun, ama inan bana - buna değer. Ailemde annem yaklaşık 30 yıldır pişiriyor, gür, yumuşak ve sadece ağızda eriyorlar.

Tamamlayıcı olarak şunlara sahiptim:
1. Kırmızı havyar
2. Yumurta ezmesi
3. Mantar yağı
4. Dondurucudan çikolata sosu ve ekşi krema ile çilekler.
Genel olarak, Maslenitsa bir başarıydı.

Benzer tarifler

Fırında tembel Fin krepleri (Pannukakku) (Sonadora)

Mahkeme Danışmanı için krep ... (natapit)

Kefir ve votkalı krep (Yönetici)

krep anne ve bebek için baba için çıktı Çok iştah açıcı, karnavalın sona ermesi üzücü ...

Sadece tereyağı için pişirilemezler. Buna değer.

Muhtemelen aptalca sorum için özür dilerim! Fakat:

Sütü 80 dereceye kadar ısıtıyoruz ... Ve gözleme karışımımızı döküyoruz. Her şeyi iyice yoğurup çıkmasına izin veriyoruz.

Yani 80'den sonra^hakkındaC - her şey orada pişirilecek !!! Ne uygun olacak? Açıklayınız lütfen ...

abksar, hayır, kaynaklı değil. Süt çok sıcak çıkıyor ve. sadece döküldü. Her şey mükemmel bir şekilde uyuyor ve. hatta kaçmaya çalışıyor.
Krepler gerçekten çok lezzetli. Bu tarif 30 yılı aşkın süredir ailemizde bulunmaktadır.

Cevap için teşekkürler! Bunu zaten kendi "tehlikem ve riskimle" denedim ... Karımın dediği gibi krep, aklını ye !!! Herkese tavsiye ederim!

Sağlığına !!! Çok memnun oldum!!!

Tanya !!!!!! krep mükemmel çıktı !!!!_{Her pankeki yağla yağlamadım çünkü bir çocuk için biraz yağlı olurdu}
Aklınıza gelen tek soru, 200 ml'lik veya 250 ml'lik anlayışınızdaki cam mı? Ölçü olarak 200 ml'lik bir bardak aldım ve bana hamurun bir krep için kalın olduğu anlaşıldı.


işte böyle kabarık-bereketli çıktılar

Helen, sağlığına! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Krepler yakışıklı !!!
Onlar. gerçekten, kabarık ve çok lezzetli !!

Aklınıza gelen tek soru, 200 ml'lik veya 250 ml'lik anlayışınızdaki cam mı? Ölçü olarak 200 ml'lik bir bardak aldım ve bana hamurun bir krep için kalın olduğu anlaşıldı.

Çok uzun zamandır yüzlü bir bardağım vardı ve ölçmedim. : pardon: Akşam evde kontrol edebilirim.

Tanya, eğer yüzlü ise, belde büyük olasılıkla 250 ml
Gözleme tarifi için teşekkürler

Helen, biraz ilginç bardağım var. Yanlara kadar-250 ve kemerde-200g.

Ve sütü kaynatmadım, ama su üzerinde bir bebek maması)) çok lezzetli çıkıyor !!! Deneyin, beğeneceksiniz))) Hangi karışımın olduğu önemli değil.