Bağışlama için Krep Pazar

Bağışlama için Krep Pazar

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Hamur
Sebze yağı

Pişirme metodu

• Bu nedenle gidiyoruz….
• Bugün Affetme Pazarıysa, kreplerin adı Affedildi.
• Ve geleneksel olarak - hamur üzerinde. İstersen ekşi.
• Hamur yemek. En basit ürünleri alıyoruz.
• Maya. Türün saflığı için elbette canlı olanlara ihtiyacınız var. Ama elimizde değildi. Ve dükkana gitmek için uzun bir yol ... ve dışarısı kar yağıyor, hava soğuk. Bu nedenle kuru olanları aldık.
• Üç dört kaşık, çay kaşığı, şeker, üç yemek kaşığı un ve yarım bardak su. İyice karıştırın. Nefes almak için bir peçeteyle, tercihen kağıtla örtün ve otuz ila kırk dakika bekletin. Durmasına izin ver. Etrafta dolaşmak, mayalanmak gibi.
• 🔗
• Hamur.
• Bir litre süt. Bu krepler Çillerin olmadığı bir zamanda hazırlandı, bu yüzden süt, ne yazık ki dükkandan. Uygun bir tencereye dökün. Ve ısıtın. Kırk kadar derece. Eksik çay kaşığı tuz. Dört yumurta.
• 🔗
• Burada kendime tavsiye vereceğim. Sevgili her zaman bunu yapar. Yumurtaları teker teker önce bir kaseye ve ancak daha sonra gelecekteki hamurla birlikte bir tavaya dökün. Yumurtalar böyledir. Sürprizler de var. Ve işlemi tekrarlayın, eğer öyleyse ...
• Bir bardak şekerin dörtte üçü. Ve iyice karıştırın. Pratik olarak çırpın.
• Sonra mayalanmış hamuru oraya koyarız.
• 🔗
• Ve o zaman bile, üç bardak veya dört un. İlk üç. Ve karıştırın.
• Un ekleyin veya eklemeyin - daha sonra karar vereceğiz.
• Hamurun bu şekilde akması - süzülmesi değil, karıştırıcıdan düşmesi gerekir.
• 🔗
• Hamur doğru olduğunda ...
• 🔗
• Bunu buna ekleyelim.
• Yarım litreden sütü kaynatın. Ve onu hamurun içine dökün. Ve sonra hamurun çok akıcı olması için karıştırıyoruz.
• 🔗
• Tavayı ısıt. Bitkisel yağ ile yağlayın. Daha iyi üzüm çekirdeği….
• Hamuru tavanın üzerine yayın.
• Evet, pişirip kızartıyoruz. İlk başta, bir yandan ... ne tür bir zorbalığın ortaya çıktığını gördünüz !!! NASIL! Doğru krep olacak !!!
• 🔗
• Sonra diğer tarafta pişireceğiz. Hazır olduğunuzda ayrı bir kaseye koyun ve tereyağı sürün.
• 🔗
• Ve sonra onu kullanacağız.
• Örneğin kırmızı havyar ile. Renge şaşırmayın. Havyar, Kamçatka'dan arkadaşlar tarafından gönderildi. Ev yapımı. Bu….
• 🔗
• Angela senin için yemekte!

[Ivanych]

Ivanych, harika! Fotoğraflar iyi, bu yüzden her şey net
Ve krepler kabarık çıktı, tadı bile hissettim

Hiç mayalı krep yapmadım, ama bunlar doğrudan ağzına giriyor.

Mutlu Bağışlama Pazarları size! Ve krepler için teşekkürler)

[Ivanych]

Ivanychkrepler için teşekkürler!
Annem hep bunları pişirirdi. Ve her zaman hamura kaynamış süt ilavesiyle. Ve hamuru sonuna kadar kullanmadım, unla çırpıp bıraktım.
Lezzetli

Mükemmel! Tarifleriniz ve sunumunuzdan memnun kaldım. Kesildi! Hayranın olduğumu söyleyebilirsin! Şimdi sadece Vashen tarzında dökme yapıyorum, bu yüzden kreplere gittik. Tereyağı tabağı için her zaman mayalı krep yaparız. Ama bugün kendi ekşi mayamda, ebedi, ancak çavdar, buğday değil, tamamen tam tahıllı undan krep pişirmeye karar verdim. Ayrıca size lezzetli de söyleyeceğim.

[Ivanych]

İyi, Ivanychhiçbir tarif bir şarkı değildir. Kitaplar yazmalısınız, örneğin, "Ivanych'ten mutfak masalları."
Ya yağsız yemekler? ... Lütfen ilginç bir şeyler paylaşın.
Nana, Vashenski'de ne tür bir likörden bahsediyor ??? ... Kaçırdığım bir şey

Nana, Vashenski'de ne tür bir likörden bahsediyor ???

İşte ... gönderildi.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...399.0

hangi sıcaklıkta kaynatılmış süt?

Daha sıcak döktük

Paşa'nınki gibi bir pancar çorbası tarifine rastladım ve şimdi tüm tariflerinizi yarım saattir kurgu olarak okuyorum - kendimi durduramıyorum !!! Krepler yer imlerinizde olmalı, Maslenitsa önde)))) Çok teşekkür ederim! Böyle bir cümle içeren bir kitap görsem kesinlikle satın alırdım !!! En sevilen olur !!

[Pulkerya]

Pulkerya, teşekkür. Kitap ... zahmetli. Her şey benim "dolabımda" 🔗