Portakal soslu blints

[1]

Portakal soslu blints

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Gözleme hamuru:
Tereyağı	25 g
Yumurtalar	2 adet
Tuz	Tutam
Süt	125 ml
Vanilya
Buğday unu	90 g
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	15 g
Kabartma tozu	1/2 yemek kaşığı. l.
Lor doldurma:
Süzme peynir	450 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
1 limon kabuğu rendesi ve
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Şeker	30 g
Vanilya
Portakal sosu:
1 portakalın suyu	100 ml
Kurutulmuş kızılcık	50 gram
Nişasta	1/2 yemek kaşığı. l.
Vanilya

Pişirme metodu

• Nadiren televizyon izlerim. Ve özel olarak FoodNetwork'ü izliyorum. Ve sonra televizyon izlememden birinde Ina Garten ile karşılaştım - Çıplak Ayaklı Kontes. Öyle tatlı, güler yüzlü, aile yemeklerini hazırlayan ve tüm öğünlerini sadece sevdiği kocasıyla paylaşan bir teyze. Üstelik size söylemek istediğim yemekler, yüksek kalorili içeriğiyle ayırt ediliyor.
• Ve sonra çok ilginç bir tarif buldu. Alışılmadık bir adla "Blintsy". Ve kalorisi çok yüksek değil)) Ve ekşi süt tabakasıyla bile! "Ah, bu yüzden süzme peynir buraya yakışacak!", - düşündüm ve somutlaştırmak için mutfağa koştum
• Genel olarak, yemeği şu şekilde karakterize edeceğiz - krep sevenler, ancak tavanın yanında güneşlenmek ve pişirmek istemeyenler için. Ve sonra bu kreplere lor dolgusu sarmayı seviyor. Ve sonunda bu krepleri de sosla doldurun.
• Tadı layık, sana söylüyorum! Öyleyse yanıp sönüyor!
• Gözleme hamuru:

• 1

  Yağı eritin.

• 2

• Kalan tüm malzemeleri ekleyin. Bir blender veya mutfak robotu ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın

• 3

  Formu tereyağı ile iyice yağlayın. Hamurun yarısını dökün. 180C'ye 10 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz

• 4

  Bu arada dolguyu hazırlıyoruz. Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri karıştırın. Yine, pürüzsüz bir dolgu istiyorsanız, bir blender kullanın. Lorun taneciklerini korumak istiyorsanız, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• 5

  10 dakika sonra kalıbı fırından çıkarın. Katman iyi yapışmış ve sadece hafifçe koyulaşmıştır.

• 6

  Dolguyu, ayarlanan gözleme tabakası üzerine eşit bir tabaka halinde yayıyoruz.

• 7

  Hamurun ikinci yarısını üstüne dökün.

• 8

  Fırına 30-40 dakika gönderiyoruz. Üst tabaka kararmaya başladı - krepler hazır. (Burada çatlağım düz olmayan üst tabakamı gösteriyor)

• Portakal sosu:

• 9

  Portakal sosu için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın.

• 10

  Ateşe verdik, kaynatın. Kalınlaşana kadar karıştırarak 2 dakika kaynatın. Sos da hazır.

• 11

  Porsiyonlara ayırmadan önce, kreplerin tavada en az 10 dakika soğuması gerekir. Hem sıcak hem de soğuk krep servis ediyoruz

• Yazar onları sıcak yemeyi öneriyor ama ben soğuk seçeneği tercih ediyorum.
• Not: orijinal tarifte süzme peynir yerine ricotta kullanıldı

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Muhteşem tarif. Ayrıca her şeyi bırakıp yemek pişirmek için koşmak istiyorum. Kesinlikle deneyeceğim!

Onaylıyorum, çok değerli bir seçenek!
Bütün bir yığın yerine bir buçuk krep pişiriyorsun ve hemen dolgulu!
Sadece ben dolguyu inceltirim, sonra düz bir tabaka halinde ve hamur da üstüne yayılır.

[L-olga]

L-olga, saf alay, süzme peynirli kreplere gerçekten saygı duyuyorum, ama kaçınıyorum ve şimdi krep pişirmem gerekiyor, sonra burada biraz duyuyorum, figür, biraz diyorum
Cidden muhteşem bir tarif, kesinlikle yapacağım !!!

[L-olga]

L-olga, saf alay, süzme peynirli kreplere gerçekten saygı duyuyorum, ama kaçınıyorum ve şimdi krep pişirmem gerekiyor, sonra burada biraz duyuyorum, figür, biraz diyorum
Cidden muhteşem bir tarif, kesinlikle yapacağım !!!

Seninki hakkında bir şey bilmiyorum, ama benim figürüm ikna etmeye pek izin vermiyor, ancak onunla sürekli bu türden konuşmama rağmen: Mesela süzme peynir az yağlı ve krepler neredeyse şekersiz. ....)))

[Olga]

Olga, çok güzel ve ilginç! : gül: formun boyutu nedir (böylece bölüm uçmaz)?

[Olga]

Olga, çok güzel ve ilginç! : gül: formun boyutu nedir (böylece bölüm uçmaz)?

Tabanın 17 × 17 cm iç ölçüsüne sahibim. Meydan

[Olga]

Süzme peynirli krep ve hatta tembel - daha iyi ne olabilir? Olga, Harika tarif!

Olya, çok memnun oldum! Bu, normal kelepçelerden daha ilginç. onlar zaten bıkmış durumda. ve işte yeni bir trend! Teşekkür ederim. Kesinlikle deneyeceğim. ama buzdolabımda ricotta ne yapıyor merak ediyorum