Lor ile krep

Lor ile krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
HAMUR:
Süt	300 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Sakh. kum	40 g
tuz	1/4 çay kaşığı
Tereyağı	35 g
Sebze yağı	35 g
Un	130 g
DOLGU:
Süzme peynir	300 gram
şeker	3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Dolguyu hazırlayın.
• Süzme peyniri bir çatalla öğütün, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Lor çok kuruysa ekşi krema ekleyin
• Sütü 40 g'a ısıtın. Sl. Yağı eritin.
• Şeker, tuz, yumurta, sütü karıştırın, eritilmiş sl. yağ, dökülür büyür. tereyağı, un ekleyip karıştırın. Hamuru 10 dakika ılık bir yerde bırakın.
• Bir tavayı önceden ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın. 1 kepçe hamuru dökün.
• Her iki tarafta kızartın. Krepleri bir tabağa aktarın.
• Gözleme kenarına 1 yemek kaşığı koyun. l. Lor
• 
• ve krepleri bir zarfa yuvarlayın

Yaşasın, yalnız değilim! Görünüşe göre kesinlikle herkes doldurulmuş krep yapıyordu ve sonra kesinlikle tereyağında kızartılmışlardı. GruSha, dolguya biraz kuru üzüm eklemeyi de seviyorum.

Dolguya bir yumurta ekliyorum ve bu nedenle krepleri mikrodalgada ısıtıyorum.
Çoğu zaman, onları ileride kullanmak için pişirdiğim ortaya çıkıyor - onları pişirdikten sonra donduruyorum. Ve sonra onu çıkarıp iyice ısıtırım.
Ayrıca süzme peyniri tek bir yere koymuyorum, ancak orta kısmın biraz üzerine sürüyorum, sonra krep katlandıktan sonra sandviç çıkıyor. Ben böyle seviyorum.

[Lina]

LinaBazen kuru üzüm de ekliyorum, ama şimdi yapamıyorum veya daha doğrusu bebek yapamıyor

Ayrıca süzme peyniri tek bir yere koymuyorum, ancak orta kısma biraz sürüyorum, sonra krep katlandıktan sonra sandviç çıkıyor. Ben böyle seviyorum.

Süzme peynirli kreplerde, süzme peyniri gözleme üzerine yayıyorum ve keki bir tüpe yuvarlıyorum.
Dondurursanız, o zaman şekle uygun bir kaba koyarım, burada hemen yeniden ısıtabilirsiniz.

Süzme peynirli kreplerde, süzme peyniri gözleme üzerine yayıyorum ve keki bir tüpe yuvarlıyorum.

Ve sonra (dondurucudan sonra bile) bu tüpleri bir tavaya koyarsanız, biraz ısıtın ve ardından ekşi krema, krema ile bir yumurta karışımı dökün, bu tılsımı kızartın ve kapağın altında tutun, işe yarayacaktır .. . bu işe yarayacak ...

Genel olarak kendiniz deneyin Sıcak ve soğuk olarak kullanabilirsiniz.

Pişirdim ama su eklemem gerekiyordu !! çok kalın hamur ve tavada yetersiz dağılmış!

Gülsine, doldurma kreplerinin çapı nedir?