Lor kreması ve mandalina soslu çavdarlı krep

[Lor kreması için:]

Lor kreması ve mandalina soslu çavdarlı krep

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Çavdar unu	100 gram
Buğday unu 1c	100 gram
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Süt	270-300 ml
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Tereyağı	35 gr.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Lor kreması için:
Lor peyniri (süzme peynir)	200 gr.
Ekşi krema	2-4 st. l.
Ceviz	1 yemek kaşığı. l.
Mandalina sosu için:
Mandalina	5 parça.
Şeker kamışı	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	25 gr.

Pişirme metodu

• Gözleme hamuru için:
• Bir kasede tüm kuru malzemeleri karıştırın: çavdar unu, buğday unu (orijinal tarife göre, tam tahıl, ancak pişirmeye başladım, kreplerin pişirilmediğini fark ettim, 1 saniye değiştirdim), tuz, şeker , kabartma tozu.
• Yumurtayı pürüzsüz olana kadar ayrı bir kapta çırpın. Biraz süt ekleyin ve karıştırın.
• Kuru karışımı azar azar ekleyin. Karıştırın, tekrar süt ekleyin. Bu yüzden malzemeler bitene kadar değiştirin. Hamur, topak kalmayacak şekilde dikkatlice hareket ettirilmelidir.
• Yağı eritin. Hamura ekleyin. Tekrar karıştırın (hamurun kıvamı gözleme gibi olmalı, kalınlığını süt ile ayarlayabilirsiniz). Hamuru bir kenara koyun.
• 
• Mandalina sosu için:
• Mandalinaları soyun (büyük olanları beyaz filmlerden çıkarın. Soymadığım mini filmlerim vardı.).
• Bir tavada tereyağını eritin. Mandalina dilimleri ekleyin. Mandalina suyu verince şeker kamışı ekleyin ve ara sıra karıştırarak mandalina dilimleri yumuşayana kadar pişirin.
• 
• Lor kreması için:
• Süzme peyniri (% 2 süzme peynirim var) ekşi krema ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıyılmış cevizleri (ilave edilmemiş) ekleyin ve karıştırın.
• 
• Çavdar kreplerini iyi ısıtılmış bir tavada kızartın (her yeni krepten önce tavayı bitkisel yağla yağlayın), 2 yemek kaşığı hamur dökün. l. bir krep için.
• Krep yapıcı Orion'da kızarttım
• 
• Lor kreması ve mandalina soslu çavdarlı krep servis edin. Üstüne kıyılmış ceviz serpiştirdim.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 adet

Not

Orijinal tarif: 🔗

HAKKINDA! ve süzme peynir ve mandalina ile çavdarlı krep yapacaktım

Acele etmek için çok geç, zaten yaptım

Ne lezzet!

Soooo, krep çavdar demek. Güzel, her şey böyle! Hiç denemedim Yarın pişireceğim, Ksyun'u deneyeceğim Teşekkürler, yer imlerine götürdüm
Kızım yemek yemeye ilgi duyacak
Yoksa beni ipin olduğu yere ... Tyumen'e mi gönderecek?
Ksun, telaşın yemek mi yedi?

[Ira]

Ira, teşekkür!

mızmızın mı yemek yedin?

Süzme peynirsiz ama çikolata şurubuyla yedim. Ancak, bunların "her zamanki gibi olmadığını" hemen belirledi. Ve küçük olan ne tür krepler kıracağı umurunda değil, benimle olan bu işi seviyor.

Yoksa beni ipliğin olduğu yere mi gönderecek ..., Tyumen'e ...

Öyleyse gelse seviniriz. Ve birkaç gün içinde Marusya'nız annenizi geri isteyecek, ama biz size geri vermeyeceğiz ...

Ksyun, bugün kreplerini çavdarla yaptım (hamura birkaç kaşık ekşi krema eklememe rağmen) Çok lezzetli krepler çıktı
Maruska hiçbir şey anlamadı. Bu yüzden başka zamanlarda olduğu gibi şimdi Tyumen'i beklemeyin

Eh, ve ben zaten kayak yapma lastik çizmeler seninle tanışmak için dikildi. Abydna!

Lezzetli krepler çıktı

Rahatladı. Bunun için endişelendim.

Maruska hiçbir şey anlamadı bile

Ve benimki anladı, basit değiller.