Çavdar ekmeği Bir ekmek yapımcısında "Çok basit"

Güzel gün!
Elena'ya tarif ve pişirme önerileri için çok teşekkürler. Bir hafta önce sobam var. Darnitsky birkaç kez Fugasca tarifine göre pişirdi, ancak çatı orada çöktü (kesimdeki ekmek bir bubi "M" şeklinde çıktı). Bu tarif harika çalıştı! Sadece hardal yağı yokluğunda, zeytin ve kvas konsantresini kuru ve sıvı değil de koydum. Önce yoğurdu ve "Pizza Hamuru" modunda kabarmaya bırakıldı, ardından 1 saat boyunca unlu mamuller pişirdi. Tadı, özellikle rafine edilmemiş ayçiçek yağı ve tuzla değişiyor.
Genel olarak, tüm forum katılımcılarına çok teşekkür etmek istiyorum, çünkü sitede topladığım tarifler olmasaydı, muhtemelen başaramazdım - soba ile birlikte gelen kitapta (Kenwood) bile yok çavdar tarifleri ve hatta beyaz - tarifleri karşılaştırdım ve kitapta artan su dozunun belirtildiğini fark ettim.

Tarif için teşekkürler! HP ile sadece birkaç gün konuşuyorum, tüm buğday tariflerini talimatlarla denedim, şimdi de çavdar denemek istiyorum. Bir acemiye söyle, kvass (ve kvass wort konsantresi) yerine ne ekleyebilirsin? Aksi takdirde elimde bir şey yok ve henüz satın alma fırsatı yok ama ekmek istiyorum
Ve bana çalışma sürecinde program modlarını nasıl değiştireceğimi açıklar mısınız? İlk olarak, karıştırma için bir tane kurun ve diğerine ne zaman ve nasıl geçilir? HP'yi kapatmam veya nasıl değiştirmem gerekir?

Kvas konsantresi, kuru olmasına rağmen, şıra her yerde satılsa bile, işte onu değiştirmek için, daha deneyimli forum sakinleri size söyleyebilir. Süreçte programları değiştirmeye gerek yoktur. Talimatları okuyun - sıradan hamur yoğurma programı veya pizza (HP'mde kesinlikle aynıdır) hamurun yükselmesiyle biter, sonunda pişirme programını koyun, hepsi bu. HP'yi kapatmadım çünkü hamur yükseldiğinde hafif bir ısınma oluyor ve hamur daha iyi yükseliyor.

[Neznaika]

Neznaika benim HP'm seninkiyle aynı. çavdar modunu deneyin. Bunu ilk kez yaptım!

Bilgili fırıncılar, söyleyin lütfen, 1 kg pişirmemek mümkün mü, ama 750 g için yanmaz mı? Ve sonra bu büyüklükteki ekmeği zar zor bitirdik

Siz fırıncılar ile barış!
zeta, yer iminin oranları buna göre azaltılmalıdır

bana gelince, 1 kg ve orta boy bir hamur için pişirmeye başladığımdan beri, farklı miktarda malzemeyi uyuyakalmama rağmen hala pişiriyorum

Güzel gün!
Tarif ve bilgi için çok teşekkür etmeye geldim ..
Bugün hayatımdaki ikinci somunu pişirdim ve aldım !!!!


Doğru, bir gözetim yoluyla, ana programı "glütensiz" yerine koydum, ancak ana programın tamamen doğru bir çörek olduğu ortaya çıktı ve görünüşe göre, iyi bir somun!

Bazı nedenlerden dolayı, biraz meşe kabuğu çıktı, ama yine de çok lezzetli)
Kürek kemiğini çekmediğim ve topuzu hizalamadığım için pişman oldum - bir köşede kayboldu, sonra elbette tüm duvarlara yükseldi, ama bir tarafta düzleştiği ortaya çıktı.
Hardal yağını keten tohumu yağı, kuru yerine 10-12 g preslenmiş Saf-moment maya ile değiştirdim.
Panasonic programı - "Diyet" (tam tahıllı) ekmek, "Hızlı" mod

Merhaba!
Kızlar canım, yardım edin! Konunun tüm başlığını yeniden okudum, ancak Rye'ın Mulinex'te nasıl pişirildiği hakkında pratik olarak hiçbir şey bulamadım (3000'im var). Hangi programlarda kaç grup var?
Somunun ağırlığı nedir?
Ben acemi bir fırıncıyım (3 günlük tecrübe), bu yüzden çok fazla küfür etmeyin. Beyaz ekmek iyi çıkıyor, ama onu siyahla karıştırmaktan korkuyorum ...
Bana yardım edecek misin?

"Omega3 ile Zenginleştirilmiş Ekmek" programında pişiriyorum (1kg ve orta hamur üzerine koyuyorum.

Bu ekmek en sevdiğim siyah ekmek oldu.İlk başta büyük bir boy pişirdim ve her şey yolundaydı, ama küçük olanın biraz meşe olduğu ortaya çıktı. Daha küçük bir boyutun daha az un ve daha fazla sıvıya ihtiyacı olduğu sonucuna vardım. Benim için çavdar unu - 240 gr, buğday unu - 160 gr, su - 310 ml ideal oldu. Sonra ekmek çok yumuşak çıkıyor. Bitmiş ürünün ağırlığı yaklaşık 690 gramdır.

Hepinize iyi günler!!! Çok teşekkür ederim Elena, böylesine harika bir tarif için, onu x | n'de pişirdim, iyi iki küçük kova var - 550grm. Aynısını büyük bir kovada yaptım ve sonra bu tarifi, galeride Admin tarafından gösterildiği gibi fırında çözdüm. bir somun bükülmüş, bu bir şey, dairenin her yerinde koku kokulu, sadece güzel ve diğer her şeyin tadı hassas. Şimdi sadece fırında yapacağım. Çok teşekkür ederim!!!

"Omega3 ile Zenginleştirilmiş Ekmek" programında pişiriyorum (1kg ve orta hamur üzerine koyuyorum.

Bu programın çavdar-buğday ekmeği (uzun yoğurma) için iyi olduğunu da fark ettim. Ayrıca karıştırıcıları ana partiden hemen sonra çıkarıyorum. Yani uzun bir yükseliş ortaya çıkıyor, hamur üzerindeki "iğnelerin" dönmesi gerçeği etkilemiyor

Güzel gün!

Tarif için çok teşekkürler. Mağazalarımızda sattıkları ekmek
Ve iyi pişmiş, eşek değil. bir sorum var
patates suyu ile karıştırırsam tadı değişmeyecek mi?

Şimdiden teşekkür ederim.
Saygılarımızla, Lena.

[Gelena]

bir sorum var
Patates suyu ile karıştırırsam tadı değişmeyecek mi?

Gelena
Aksine, suyu patates suyu ile değiştirirken, tadı (hem yapısı hem de görünümü) ekmeğe yalnızca "fayda" sağlayacaktır! Mümkün olduğunca patates suyu ile ekmek pişirmeye çalışıyorum, sonuç!

[Elena Bo]

Elena Bo, ekmek tarifi için çok teşekkür ederim! Çok hoş kokulu, harika bir yapıya sahip bir kırıntı ile ışık (çavdar unu ile diğer tariflerle yönetmediğim!) Doğru, kubbe düz, yuvarlak değil, ama fotoğrafınızda aynı. Lütfen söyleyin, "her çeşit glüten" kullanmıyorsanız, ekmeğin tarifinize göre yuvarlak bir çatısı olmalı mı? Teşekkür.
Alışkanlığıma göre, tam da böyle oluyor, tariften biraz uzaklaştım: 1. ekledim. l. tatlım, kvass wort'u 2 yemek kaşığı ile değiştirdi. l. kırmızı maltı buharda pişirdim ve suyu peynir altı suyuyla değiştirdi. Aşağıdaki şemaya göre pişirilir: programlar Diyet hamuru, Pişirme - 1 saat. Testten sonra, yaklaşık 1 saat boyunca Vystoyka olduğu ortaya çıktı (evde değildim), ama ekmek çıktı - Süper! (y) Tekrar teşekkürler! Zaten yedikleri için bir fotoğraf eklemiyorum. Bir dahaki sefere fotoğraf çekeceğim!

[Çavdar]

Çavdar

Kvass wort konsantre sıvı 35g. (su ile seyreltilmiş)
Su 410 ml. (kvass wort ile karışım)

Günün güzel zamanı! Elena Bo, söyle bana, wort ve su miktarını (410 ml) hazır kvas ile değiştirmek mümkün mü?

Günün güzel zamanı! Elena Bo, söyle bana, wort ve su miktarını (410 ml) hazır kvas ile değiştirmek mümkün mü?

Böyle bir değişiklik yapıyorum ve çok başarılı. Dene. Gazı çıkarmak için kvasın biraz beklemesine izin verin.

LaraN, ama kvasta zaten maya ve şeker var, çok fazla olmaz mı?

Böyle bir değişiklik yapıyorum ve çok başarılı. Dene. Gazı dışarı çıkarmak için kvasın biraz beklemesine izin verin.

Ve asla gaz salmam ve bana öyle geliyor ki bu daha da iyi. Ve maden suyuyla pişirdiğimde, gaz çıkana kadar her şeyi mümkün olan en kısa sürede ayarlamaya çalışıyorum.

LaraN, ama kvasta zaten maya ve şeker var, çok fazla olmaz mı?

zeta, tabii ki, şeker ve maya miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, ancak bana bitmiş kvasta bir miktar inaktif maya varmış gibi geliyor. Kvası olan açık bir şişe birkaç gün ılık kalabilir ve içinde hiçbir şey olmaz, kvas fermente olmaz!

[Elena Bo]

Elena Bo, Bu ekmeği pişirdim ve Borodinsky olduğunu düşündüm Pekala, çok benzer! Ve Borodinsky'den farkı nedir?
Ana modu denedim ve 1 saat boyunca yoğurmaya dayanıklı mod Fırında Pişirmeyi denedim. Ana modda daha çok beğendim.

Tarif için teşekkürler. Bugün pişmiş - biraz yükselmesine rağmen çok lezzetli çıktı. Muhtemelen ana modda yeterli zamanı yoktu. İdeal olarak ne kadar tırmanmalı?

Marvell, başka bir modda daha iyi çıkarsa buraya yaz.
Ben sondayım. Pencereyi kapattığımda, birisi foruma yazdı, o zaman ne daha iyi? Dene!

Bu ekmeği Hamur modlarında pişiriyorum (yoğurma ve prova), bu mod tamamen geçiyor, fırın bip sesi çıkarıyor, pişirme moduna geçiyorum. Tek bir delik yok. Bir kvas var SAF kvası 35 gram 410 ml ılık su dökün ve bir kovada karıştırın.
Tarif için teşekkürler!

Ocakta farklı modlar var. Hamur ne kadar karıştırılmalı ve sonra kabarmalı? Ve kaç kez yükselecek, yani 15 saniyelik ara partilere ihtiyaç var?

Merhaba! Bu işte yeniyim. Üçüncü gün ekmek yapıcım var.
Önce fırının tarifindeki tarife göre beyaz ekmek pişirdim.
Çavdar ekmeği pişirmeyi denemeye karar verdim.
Tarif ve tavsiye için Elena Bo'ya teşekkürler!
Ekmek ilk kez çıktı.
Tarifi biraz değiştirdim. Şeker yerine fruktoz ve karabuğday balı koydum, su yerine peynir altı suyu, sitrik asit koymadım (ama kvass mayşesi içindeydi), koreli yoktu, bu yüzden de koymadım.
Mulinex ocakta pişirilir. "Çavdar ekmeği" modu olmadığı için bu konudaki tavsiyeye göre "Mayalı hamur" programında yoğurdum (5 dakika yoğurma, 5 - dinlenme, 20 - yoğurma, karıştırıcıyı çıkarıp çörek oluşturdum , 60 - yükseltin), kapakları açmayın, yaklaşık 45 dakika bekletin, ardından 1 saat "Pişirme" modunda. Ekmek iyi kabarmış, pişmiş, çok lezzetli, tadı Stolichny'ye benziyor.

İyi akşamlar!
Sonunda bu mucize tekniğin sahibi oldum - ekmek yapımcısı. Talimatlardan tarife göre ilk ekmeğin mükemmel olduğu ortaya çıktı!
Ondan önce fırında harika ekmek yaptım (hem buğday hem de çavdar). Her şey yolunda, sadece çok zaman harcanıyor.
Bu arada, çavdar hakkında - 1) uzun yoğurma işe yaramaz, çünkü çavdar ununda glüten yok ve hamur asla bir çörek olmayacak. 2) Hamur her zaman yapışkan, viskozdur. 3) Kabardıktan sonra hamur her zaman buruşur ve bir somun oluşur, ardından bir yayma (bazen hamurun hacmi iki katına çıkana kadar 2-3 saat) ve fırınlanır. 4) Çavdar hamuru asla buğday hamuru gibi kabarmaz. 5) Kırıntı her zaman daha yoğundur.
Ne içinde Voros. Kanıtlanmış tarifler (buğday ve çavdar ekmeği) fırında ve ekmek yapımcısında kullanılabilir mi? Yoksa adapte edilmeleri mi gerekiyor? Tam olarak neyin değiştirilmesi gerekiyor? Ekmek yapımcısında (aynı dolgun kırıntı ile) somun tipi ekmek pişirmek mümkün mü?

Deneyimlerim, HP'de pişirme için hamurun fırından biraz daha kalın olması gerektiğini, aksi takdirde tavanın düşeceğini gösteriyor.

Bugün pişirdim .. işte böyle ortaya çıktı! çok büyük değil, küçük bile .. hamur yoğundu - önce pelmeni, sonra ana moda müdahale etti.

Hiç böyle bir top görmemiştim! Neden bu kadar inişli çıkışlı?



ve işte ekmeğin kendisi!



Lezzetli - zevkle yedik ..

Yukarıdakilerin tümünü (veya neredeyse tümünü) ve kişisel deneyimleri özetleyerek, aşağıdaki yorumları tarifin kendisine eklemek istiyorum:

Kvass wort, demlenmiş malt ile değiştirilebilir (50-70 ml KIPYATKA başına 1-1,5 yemek kaşığı, iyice karıştırın, demlenmesine izin verin). Daha fazla malt, ekmek o kadar koyu olur.
Un ağırlığına ~% 1 kuru ekşi maya (Agram) eklemenizi tavsiye ederim.
Sıvının belirtilenden fazla olmadığından emin olun: büyük su + mayşe (malt) için = 410ml + 10ml sirke
Ayrıca çeşitli otlar, baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Büyük - 2 çay kaşığı un ekledim. daha küçük olan için panifarin (glüten) - 1.5 çay kaşığı.

Ekmek yapımcısında Çavdar Ekmeği Modu yoksa, bunu yapabilirsiniz:
Programlanabilir programda program: yoğurma - 20 dakika, detuning - 90 dakika, 65-70 dakika pişirme.
Her zamanki gibi: köfte hamur - 20 dakika yoğurma, sonra bir spatula çıkarmanız ve hızlandırılmış pişirme ile sıradan ekmek modunu ayarlamanız gerekir (yaklaşık 2 saat). PİŞİRMEYE BAŞLAMADAN BİRKAÇ DAKİKA ÖNCE (pişirme süresi ekmek yapımcısının talimatlarında belirtilmiştir, programın sonuna kadar geçen süre), programı sıfırlayın ve Pişirme modunu 65-70 dakikaya ayarlayın.

Her iki seçenek de (Çavdar ve "manuel") test edildi, her şey yolunda gitti

Birinin herhangi bir yorumu varsa - yazın, geliştireceğiz

Hiç böyle bir top görmemiştim! Neden bu kadar inişli çıkışlı?

Yanılmıyorsam (tabii ki düzeltmeme izin verin, eğer öyle değilse), o zaman ekmek pişirmeden önce biraz fazla uzatılmış ekmekti çünkü. Prova yapmak aynı zamanda pişirmenin çok hassas bir parçasıdır - neredeyse yaptım (pişirirken çatlaklar) veya aşırı pozladım (çatıda sivilceler ve çıkışta iyi bir ekşilik) ve güzel parlak pürüzsüz kapağı unuttum!

oh kızlar ve erkekler, ben de bu ekmeğe karar verdim. ama konuyu sonuna kadar okuyacak vaktim olmadığından (çocuk her zaman ayaklarımın altında) şimdi oturuyorum ve korkuyorum. Önce pizza modunu (45 dakika) ayarladım ancak 15 dakika bu modda tutmadım. yani hamur karıştırılır ve ısıtılır. ve şimdi burada ana hamur modunda (2h20min) .... Benim için hiçbir şeyin işe yaramayacağını düşünüyorum .... Fırında pişireceğim, çünkü kare ekmek değil yuvarlak ekmek istiyorum. Yine de resim göndereceğim. Ama ondan hiçbir şeyin gelmeyeceğini düşünme eğilimindeyim
prova için fırına böyle gitti
40 dakika içinde

yine de çatı parçalandı [

ama lezzetli !!!!!!! tarif için teşekkürler !!!
Genel olarak, sonuçtan çok memnunum, çünkü ekmek çok lezzetli çıktı! 180 derecede 45 dakika pişirildi

Tam tarife göre pişirilir .. çavdar modu. Ekmek emsalsiz, lezzetli, bir sergi için bile dışa dönük)) Teşekkürler!

Çok basit ve başarılı bir tarif !!
Katkı maddeleri için çeşitli seçenekler denedim, ancak en önemlisi tohumlar ve kokulu ayçiçek yağı seçeneğini beğendim.
Şöyle görünüyor ... ama daha koyu (((((

[ElenaBo]

Oh ve bu tarif için ev yapımı çavdarımı seviyorum!

🔗

ElenaBo
Lenochka, çok teşekkür ederim!
Not: Çatıyı kendisi ezdi, başarısızlıkla kovadan salladı ...

Kvass wort konsantre sıvı 35g. (su ile seyreltilmiş)

Lütfen bana kvass wort yerine malt alıp alamayacağınızı söyler misiniz, eğer öyleyse ne kadar gereklidir? Ve fazladan p eklemem gerekiyor mu? Moulinex 2000'im var, çavdar modu yok, diğer modlara ayarlanmış fırın ama sonuç çok iyi değil, Pazartesi günü Panasonic 257 getirecekler, çavdar pişireceğim, tarifinizi denemek istiyorum.

Kvass wort, çavdar maltı, kuru kvası kullanabilirsiniz - her yerde malt var.
Aynı oranlarda katkı maddeleri

Yönetici, cevap için teşekkürler, deneyeceğim.

Bu tarif ailemizin favorisidir. Böyle bir ekmek olmadan tek bir hafta tamamlanmış sayılmaz. Teşekkür!

Herkese iyi günler! Bu ekmeği dün pişirdim. Elena Bo'ya ÇOK TEŞEKKÜRLER !!!
Ekmek çok güzel! Önemli olan, katkı maddesinin olmaması ve tadı mükemmel! Farklı tarifler denedim ama benim hepsi reddedildi ve bu bir günde yenildi! Şimdi yenisi pişiriliyor!
İlk kez "pizza" modunda bir parti hazırladım, sonra iki saat kalktım ve - unlu mamuller. kvass wort yok, kuru kvas ekledim (kaynar suyla demlenmiş). Bugün onu "ana" ye koydum. 5 dakika kaldı. Ekmek neredeyse kovanın tepesine ulaştı. Çatı yuvarlak.
Görünüşe göre, yükselmek için yeterli zaman yoktu (dün kovanın üstündeydi).
İnsanlar ve hangi modda pişiriyorsunuz?

İyi akşamlar. Ben acemi bir fırıncıyım ve daha önce hiç bir şey pişirmedim. Lütfen bana, HP Panasonic 257'ye sahibim, bu ekmeği 1. sayfadaki tarife göre aldım, "Çavdar" üzerinde hiçbir şey icat edip ekmek yapamaz mıyım? mod?
Başka bir soru, şekeri bal veya maltoz pekmezi ile değiştirmek mümkün mü, hangi oranlarda ve hangisinin tercih edilmesi daha iyidir? Eklenmesi daha iyi olan Borodino ve panifarin karışımı olan Extra-R katkı maddeleri de vardır?
Çavdar unu ile 1 sınıf veya sadece en yüksek un kullanabilirsiniz ve hangisi tercih edilir?
Hangi durumlarda 1. sınıf buğday unu kullanmak daha iyidir ve hangisinde - en yüksek olanı?
Teşekkür.

Lütfen söyleyin bana, HP Panasonic 257'ye sahibim, bu ekmeği 1. sayfadaki tarife göre aldım, "Çavdar" modunda hiçbir şey icat edip ekmek pişiremez miyim?

İcat etmenize gerek yok - sadece topuzu takip edin, elde edilen sonucu yükseltin ve değerlendirin (prova veya pişirme süresini artırmanız gerekebilir veya belki de her şey standart program çerçevesinde size uyacaktır)

Başka bir soru, şekeri bal veya maltoz pekmezi ile değiştirmek mümkün mü, hangi oranlarda ve hangisi daha iyi?

şekeri bal veya pekmez ile değiştirebilirsiniz. 1 çorba kaşığı yeterlidir. Hangisi daha iyi bir zevk meselesi (Balı daha çok seviyorum)

Eklenmesi daha iyi olan Borodino ve panifarin karışımı olan Extra-R katkı maddeleri de vardır?

Borodino ve panifarin karışımını kaşıklayabilirsiniz. Ya da hiçbir şey ekleyemezsiniz - 4-1 yıl pişiriyorum ve su ve undan yapılmış sade ekmekten daha iyi olduğuna ikna oldum HAYIR!

Çavdar unu ile 1 sınıf veya sadece en yüksek un kullanabilirsiniz ve hangisi tercih edilir? Hangi durumlarda 1. sınıf buğday unu kullanmak daha iyidir ve hangi durumlarda - en yüksek olanı?

Tabii ki 1 ve 2 ve tam tahıl alabilirsiniz! En gri ve en sağlıklı tam tahıllı ekmekler. Genel olarak, burada un hakkında bilgi edinin!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5064.0.html

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1010.0

Cevap için teşekkürler! Talimatlardan alınan tarife göre ilk demli çavdar ekmeğim çavdar ayarında pişirildi. Ekmek bir taş gibi çıktı, ancak bir tarafı eğri olmasına rağmen kubbe yukarı çıktı. Kovada hala un var, yanmış, yani yeterince su yok mu? Her şeyi bir ölçü camı ile ölçüyorum, belki hangi terazileri satın almam gerekiyor?
Ben de şerbetçiotu (karışım) ile beyaz malt aldım, tavsiye üzerine aldım, kendimde hiçbir şey bilmiyorum. Bu katkı maddesini nereye ekleyebilirim, bilmiyorum? Malt hafif ama şerbetçiotu acı

Ben bir acemiyim, bir çocukla eğirdim ve mayşeyi suya karıştırmadan döktüm. Tehdit nedir?

[zvezda2891]

zvezda2891
Merak etmeyin, korkunç bir şey olmadı. Yoğurma işlemi sırasında mayşe çözülür / dağılır. Kendimi bazen suya atmayı unutuyorum ...

[zvezda2891]

zvezda2891
Merak etmeyin, korkunç bir şey olmadı. Yoğurma işlemi sırasında mayşe çözülür / dağılır. Kendimi bazen suya atmayı unutuyorum ...

Her şey yolunda! Ekmek lezzetlidir. Kızı bile yemeye başladı ama dükkandan yemedi. 3 gündür ocağım var ve onsuz nasıl yaşadığımızı şimdiden düşünüyorum.

[zvezda2891]

zvezda2891
Senin adına çok sevindim! Başarılı bir ekmek için tebrikler! Görüyorsunuz, HP yalnızca 3. gün ve çavdarda ustalaştınız! Lezzetli ev yapımı ekmeği seven bebeğiniz ne kadar?

[Kırıntı]

Kırıntı
Bebek bir yaşında ve sekiz aylık.
Onun için daha fazla ekmek makinesi aldım, onu beslemek istemiyorum, ne olduğu belli değil.
Ve kulübede ekmek genellikle bira kutularında ambalajsız olarak mağazaya getirilir. Onu gördüğümde kendimi hasta hissettim. Ve nerede ve nasıl pişirildiği hiç bilinmiyor. Yani hayatımızda artık ekmek makinesi olmadan yapamayız.

Lezzetli siyah ekmek tarifi için teşekkürler!

Bu tarif ekmeğini yeni pişirdim. Henüz denemedim, soğumasını bekliyoruz. Dıştan çekici görünüyor, ama bir nedenden dolayı yırtılmıştı. Burada şeklini ve rengini görebilirsiniz.


Ve bu fotoğrafta ortaya çıkan "kanyonları" net bir şekilde görebilirsiniz.


Acaba neden bu kadar açıldı?
Fırın Panasonic. Yoğurma Fransız hamur modunda yapıldı, ancak program sona ermeden 1:05 dakika önce durduruldu, çünkü o anda soba tekrar spatulayı hareket ettirmeye başladı. Pişirme modunda pişirdim, saati 1:05 olarak ayarladım.

Tadı fena değil, ama tatlı gibi çıktı, bir dahaki sefere daha az şeker koyman gerekecek.
Ve ayrıca hamur çıktı, nemli ya da başka bir şey. Yemek yerken dişlerinize yapışır. Böyle mi olmalı yoksa tarifte bir şey düzeltilmesi mi gerekiyor, daha az su, daha uzun süre pişirin ya da ne?