Wlad
Marisha Aleksevna,
Alıntı: Marisha Aleksevna
işte benim tarifim
Çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim, ekmek yapımcım oldukça yakın zamanda ortaya çıktı, ondan önce genel olarak tüm bunlarla ilgili oldukça belirsiz bir fikrim vardı, bu yüzden bütün bir araba ve coşkulu küçük bir araba var, her şeyi denemek istiyorum bu mümkün
... oh, ilkbaharda hiçbir kapıdan geçmeyeceğimi hissediyorum
Marisha Aleksevna
Alıntı: DARK STEPPE EAGLE
Oh, ilkbaharda hiçbir kapıdan geçmeyeceğimi hissediyorum

Fırınım olduğunda ben de öyle düşündüm. Ama "istismar" etmezseniz, her şey yoluna girecek.
Wlad
yat Limanı,
Alıntı: Marisha Aleksevna
Ama "kötüye kullanmazsan"
Yani mümkün mü ??? bu çok lezzetli ...
gala10
Alıntı: DARK STEPPE EAGLE
Bahara kadar hiçbir kapıdan geçmeyeceğim
Yanlış bir şey yok. Kapıları genişletebilirsiniz.
Ve işte baştan sona bir ekmek yapımcısında yaptığım çok lezzetli bir Paskalya pastası:
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Fırında Kulich "Masterpiece" ve çok pişirici Marka 502 (ana sınıf)
(Shelena)
Wlad
Galina,
Alıntı: gala10
Yanlış bir şey yok. Kapıyı genişletebilirsiniz.

Bence her şey buna gidiyor
Çok teşekkür ederim umarım ben de deneyeceğim
Taia
Alıntı: gala10
Yanlış bir şey yok. Kapıları genişletebilirsiniz.

Yakında sitemizde bir ilanımız olacak: "İnşaat ekibi kapıları genişletmek için hizmetler sunuyor. Sitedeki deneyimi * yıldan fazla olan forum üyeleri için indirimler."
Wlad
Alıntı: Taia
* Yılı aşkın süredir sitede bulunan forum üyeleri için indirimler
Bu adil değil, her şeyden önce göbeğini hızlıca yiyenler için büyük indirimler yapmayı öneriyorum, çünkü burada her türlü güzellik var, bu nedenle kayıt olurken, ayrıca belirtmeniz gerekiyor. senin kilon
Bel
Alıntı: DARK STEPPE EAGLE
... oh, ilkbaharda hiçbir kapıdan geçmeyeceğimi hissediyorum
Ve sen yanlara, yana doğru ...
Kendi başına çok fazla yemek yiyemezsin, ama pişirmek istiyorsun ve çok ve farklı ... Sonra düşünceler ziyaret etmeye başlar - BESLEME komşuları ve akrabaları, örneğin işyerindeki çalışanlar ...
Pişirme çok heyecan verici

Uzun zamandır tariflerle ilgili tavsiyeleri okudum, zevkle kullanıyorum çünkü benim için basit ve kullanışlı:
dizüstü bilgisayarları veya yaylı bir dizüstü bilgisayarı başlatın;
en sevdiğiniz tarifleri her biri ayrı bir sayfaya yazın;
bir tarif hazırlarken, gerektiğinde her şeyi kolayca ve hızlı bir şekilde yeniden üretmek veya değiştirmek için tüm değişiklikleri, notları, sonuçları kağıda yazın;
sevilmeyen bir tarifi olan bir yaprak acımasızca yırtılır ve yok edilir

Ben de kendime ekledim:
bir yay üzerinde, eşit yırtılma için delikler ve bir bağlayıcıyla sabitlemek için delikler. İşlenmiş, bitmiş tarifi dikkatli bir şekilde yırtıp, hazır tarifler içeren bir klasöre "dosyaladım"tam olarak ne olacağını bilerek herhangi bir zamanda açılıp yapılabilir. Başlangıçta, yeniden yazmamak için her şeyi düzgün bir şekilde yazmaya çalışıyorum
Wlad
Natalia,
Alıntı: Bel
Ve sen yanlara, yana doğru ...
Ve eğer rahip ve yanlara tırmanmayacaksa ???
Çok değerli tavsiyeler için teşekkürler.
$ vetLana
Bel, Sayfaları yırtıp atmak dışında, çeşitli yemek tariflerini yazmak için neredeyse her şeyi kullanıyorum. İkinci kez tırmığa basmamak için buna ihtiyacım var.
Ekmek tariflerini kaydetmek için bir masa kullanıyorum (benim için daha uygun), hemen malzeme sayısını gösteriyor ve karşılaştırmak daha uygun.
Bel
Alıntı: $ vetLana
Ekmek tariflerini kaydetmek için bir masa kullanıyorum (benim için daha uygun), hemen malzeme sayısını gösteriyor ve karşılaştırmak daha uygun.
Ve evet, talimatlardaki gibi ÇOK uygun
Marinatom
O güldü ...
Sekiz yılı aşkın süredir ekmek üreticileriyle arkadaşım. Girişler hala iyi. Geri kalan "sorunlu" yerlerde de Tanrıya şükür!
Un sadece uçuyor, stoklayacak vaktimiz yok ...
Wlad
yat LimanıAma beş metrelik bir mezura almayı düşünüyorum, her gün belimi ölçeceğim
(Lütfen belimi Talia-Natalia ile karıştırmayın, çünkü o çok uzakta ve ona ulaşamıyorum)
Marisha Aleksevna
Alıntı: gala10
Kapıları genişletebilirsiniz.
Ayrıca bir çıkış yolu var, ama bunun için iyi ihtiyacın var çok büyük irade - 1) şekersiz çay için 2) herhangi bir et ve aynı ekmeği sadece ayrı ayrı yiyin.
Genel olarak en zararlı besin çaydır. Her zaman zencefilli kurabiye, turtalar, sosisler olacaktır.



15 Şub 2017 Çarşamba 16:54 Eklendi

Alıntı: DARK STEPPE EAGLE
Ama beş metrelik bir mezura almayı düşünüyorum
Beş metrelik yeterli olacak mı?
Wlad
yat LimanıGerçek planlar vermiyorsun ama ben çay yerim
Alıntı: Marisha Aleksevna
Beş metrelik yeterli olacak mı?

... Umarım
Marisha Aleksevna
Alıntı: DARK STEPPE EAGLE
Çay yerim
Bu, yardımcı olması gerektiği anlamına gelir.
Mamusi
Ekmek ~ en sevdiğim yemek !!! Onsuz yaşayamam!
Pastalardan ve hamur işlerinden daha lezzetli!)
Çavdar kabuğunu balla sürdüm! Oooh! Napolyon'a ihtiyacım yok!
En çok ~ en çok, özellikle çavdar ...
Bazen düşünüyorum ~ bir yıl boyunca ... yiyeceğiniz tek yemek ... ya da daha fazla ..
Ekmek seçerdim!
Wlad
Mamusi,
Alıntı: mamusi
~ bir yıl boyunca ... yiyeceğiniz tek yemek ... veya daha fazla ..

Pek çok insanın beslenmesinin temeli olarak ekmek, bir yaşam kaynağı ve emeğin sembolü olarak görülüyor. Slav misafirperverlik geleneğine göre, ortada bir tuzluk ("ekmek ve tuz") bulunan yuvarlak ekmek, işlemeli bir havlu - bir havlu üzerinde sunulmaktadır. Rus dilinde ekmekle ilgili birçok atasözü ve söz vardır: "Ekmek her şeyin başıdır", "Ekmek olacak - bir şarkı olacak"
Ekmek ve unlu mamuller Orta Asya halkları tarafından oldukça değerlidir. Misafirin acelesi varsa ve ev sahipleriyle yemek yiyemiyorsa, tadına bakması için ekmek verilir. Çöpe veya yere ekmek atmak saygısızlık olarak kabul edilir. Dastarkhan üzerinde ekmek varsa yalan söylemek de kabul edilemez.
"Babamız" duası şu kelimeleri içerir: "Bugün bize günlük ekmeğimizi verin."
Marinatom
Alıntı: mamusi

Pastalardan ve hamur işlerinden daha lezzetli!)
Köy evimizin bulunduğu köyde küçük bir fırın var (ki bu birinci olmasa da zaten ikinci ev olmuştur). Daha önce olduğu gibi orada çavdar ekmeği pişiriliyor ... Henüz sıcak ekmeğin tadına bakamadım, hatta bu şekilde soğumuş bile! ..
Bir dilim kes, tereyağı, solichki ... Pastaya ihtiyacım yok!
Ve kendi ekmek makinesinden de!
Hamsi
Alıntı: marinastom
Bir parça kes, tereyağı, solichi ...

Oğul her gün çorba veya pancar çorbası için siyah ekmek için aromatik ayçiçek yağı ve tuz gerektirir.
Zekâ
Alıntı: Anchic
aromatik ayçiçek yağı ve tuz gerektirir
Bu lezzetli!
Wlad
Zekâ,
Alıntı: Wit
Bu lezzetli!
Yakında birinin de kapıları genişletmeyi düşünmesi gerekeceğini hissediyorum.
Hamsi
WLADzaten bıktık. Yaklaşık 4 yıldır ekmek pişiriyorum
Wlad
Hamsi,
Alıntı: Anchic
WLAD, zaten bıktık
Well, woooot ... ... öyleyse ben tekim
Hamsi
WLADhayır, ilk başta açlıktan olduğu gibi ekmek de yedik. Ama şimdi ev yapımı ekmek öyle bir şey olarak algılanmıyor. Peki ekmek ve ekmek. Lezzetli. İşte o zaman bir haftalığına evden çıktığımızda ya da iki yay için bir ay üst üste ayrıldım, oğlumu huş ağacından çıkardım. Yani burada evde ne tür ekmek yediğimizi ve bir süre neyi kaybettiğimizi anlıyorsunuz.
Taşralı
Benim için daha kolay - ben makarnacıyım. Ortalama 10 günde bir ekmek pişiriyorum.
Şimdi daha sık, çünkü sandviçler için çoğu sous vide teknolojisine göre pişirilmiş etle gitmeye başladı. Bu bir şey. Sadece sabahları makarna yemeye bile başladım. (Yarım asırdan fazla bir alışkanlık.)
Wlad
Herkese selam!!! Tereyağlı keki denedim, tarif için çok teşekkür ederim, kek çok lezzetli çıktı, hatta güzeldi, biraz berbat etsem de, salladığımda yanlışlıkla çarpık pençelerimle buruşturdum. ama bunlar hayattaki küçük şeyler, bu tadı etkilemedi, ona marmelat eklemeye çalıştım, kestim, ama bir şeyi anlamıyorum, ya bitirmedim ya da çoktan aşırı yemek veya hamurda çözüldü
Birkaç kez unlu mamullerde marmelat parçaları gördüm, söyle bana, erimemek için belki özel bir şekilde bir şeyler eklemek gerekir mi?
$ vetLana
KARANLIK ADIM KARTAL, belki marmelat değil, şekerlenmiş meyveler? Marmelat bence çözülecek.
SvetaI
Alıntı: DARK STEPPE EAGLE
belki erimemek için özel bir şekilde bir şeyler eklemelisin
Büyük olasılıkla marmelat erimedi (ruloları marmelatla pişiriyoruz, erimiyor), ama sadece karıştırılıyordu. Bir sinyale ekleseler bile, marmelat hala çok yumuşak ve karıştırıcı güçlü. Burada ya marmelat yerine şekerlenmiş meyve eklemeniz ya da yoğurma işleminin bitiminden sonra hamuru çıkarmanız, marmelat parçalarını elle dikkatlice karıştırmanız ve ekmek makinesine geri dönmeniz gerekir.
Zekâ
Serinin bitiminden 3 dakika önce marmelat attım. Ama bu sefer tahmin etmelisin. Bir dahaki sefere kesinlikle parmaklarımla oraya iteceğim. Omuz bıçağı gerçekten güçlü. Tütsülenmiş sosis toz haline getirildi. Bir koku kaldı. Yönetici, bağlantı için teşekkürler. Onu bilmiyordum.
vasilius80
Panasonic'te (2501) PİŞİRME programının süresini (program numarası 12) 30 dakikayı değil, örneğin 1 saati nasıl ayarlayabileceğinizi bilen iyi insanlar. Kılavuz 30 dakika diyor. - 1,5 saat, fırınımın ne kadar hamur pişireceğine karar verdiğini anlamak gibi. Sadece bazı tarifler 1,5 saat pişirmeyi mi söylüyor?
an_domini
Pişirme süresi zamanlayıcı tarafından ayarlanır: İstenene kadar tuşuna basın.
Wlad
$ vetLana,
Alıntı: $ vetLana
belki marmelat değil, şekerlenmiş meyveler? Marmelat bence çözülecek.
Fırıncılıkta profesyonel olmasam da marmelatı şekerlenmiş meyvelerden ayırt edebilirim
Belki denemelisin daha sert, satılan bir çeşit sakızlı solucan gördüm mağazada, belki de bu amaçlar için uygundurlar ve bunları kesmek daha uygundur
SvetaIPeki, peki ... bir şekilde deneyelim, marmelatın tadı daha güzel, en azından benim için, genel olarak tatlıyım
Yönetici,
Değerli bilgiler için çok teşekkür ederim, çok faydalı, özellikle benim gibi yeni başlayanlar için çok minnettarım
Zekâ, bir şekilde kafan karışmalı ve bu sefer X'i ocağınızda tespit etmek içinve öğütülmüş sosis gelince, ne tür bir peynir-sarımsaklı sosis ekmeği çıkacağını denemek istiyorum ... kulağa çok lezzetli geliyor, ama kötü şans, o zaman sarımsak yok, sonra peynir, sonra sosis, olacağı gibi ol, kesinlikle deneyeceğim
Ya da belki birisinin tam olarak aynı ocağı vardır ve bu sefer biliyorsunuzdur? Bana pliz söyle
vasilius80
Alıntı: an_domini

Pişirme süresi zamanlayıcı tarafından ayarlanır: İstenene kadar tuşuna basın.
Hangi diğer zamanlayıcı? Ya kılavuzu dikkatlice okumadım ya da böyle bir işleve ihtiyacım yoktu. Panas 2501'in benzer bir zamanlayıcısı var mı? O halde onu nasıl etkinleştirirsiniz? Örneğin 1,5 saate kadar nereye basılmalı?
Açma geciktirme zamanlayıcısının olduğunu biliyorum, ancak pişirme zamanlayıcısını bilmiyordum!
Taşralı
vasilius80aynı düğme kullanılır.
"Pişirme" modu ayarlanır - bu durumda, ekranda saat 30 görüntülenir, ardından zamanlayıcı düğmesi bir dakikalık artışlarla 30'dan istenen değere ulaşır ve ardından "başlat" tuşuna basılır. Ve süreç başlıyor.
Zekâ
Toplam iş Taşralı aşılmış
Marinatom
KARANLIK ADIM KARTALVlad, bir şekilde Ana Programda uzun süredir pişmemiştim, ama hatırladığım kadarıyla parti 3.30'da (normal oda sıcaklığında) başlıyor. 3.10-3.08 (malzemeleri eklemek için), 3.05'te, yine 3.00'e yoğurulmakta olan bir duraklama var. "Nazik" malzemeleri bulup atmanız gereken yer burasıdır ...


17 Şubat 2017 Cuma 18:46 tarihinde eklendi

Bu arada, glütenin gelişmesi için bu sırada yağ dökmeye çalışıyorum.
vasilius80
Alıntı: Taşralı

vasilius80aynı düğme kullanılır.
"Pişirme" modu ayarlanır - bu durumda, ekranda saat 30 görüntülenir, ardından zamanlayıcı düğmesi bir dakikalık artışlarla 30'dan istenene kadar istenen değere ulaşır ve ardından "başlat" tuşuna basılır. Ve süreç başlıyor.
Size en düşük eğim, nazik insan.



Cuma 17 Şubat 2017 19:43 tarihinde yayınlandı.

Alıntı: Wit

Toplam iş Taşralı aşılmış
tam olarak Countryman. Yakındaki iş köprüsü

ZanZibar
"Çavdar" başlığında sordum, ama burada kopyalayacağım.
Bir mağazada sözde satan (bir mini fırın var) var. "meyveli ekmek". Ekmek pişirme konusunda amatörüm çünkü tadını ve diğer parametrelerini kendi sözlerimle anlatacağım.
Ekmek neredeyse siyah renktedir.
Tadı biraz tatlı, çavdar.
İçindekiler: kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı. Bazı tohumlar var
Tuğla küçük, oldukça yoğun.
Belki böyle unlu mamullere rastladınız veya belki bir ekmek makinesi için hazır yemek tarifleri var, lütfen tavsiye edin.
Mamusi
ZanZibar, Panasonic (SD-2502) için "Kuru erikli ve kabak çekirdekli buğday çavdar ekmeği" ekmeğini gerçekten seviyorum
ZanZibar
Mamusi, Okudum, teşekkür ederim)
Wlad
Marinatom, yat Limanı,
Alıntı: marinastom
"Nazik" malzemeleri bulup atmanız gereken yer burasıdır ...
Çok teşekkür ederim, sadece ana pasta yapmadım ama altıncı programda (kuru üzümlü diyet) Pechkina'nın kitabı dedi ki bu sefer yakalamaya çalışacağım
Marinatom
WLAD, Sanırım, eylem algoritmaları yaklaşık olarak aynı: hizalama, yoğurma, duraklama, yeniden yoğurma.
Wlad
yat LimanıBen de öyle düşünüyorum ... peki, bir şekilde bu sefer izlemeye çalışacağım
Mamusi
İnsanlar, nöbet tutun!
2501'de bir dağıtıcı düştü ... şey, sadece bir kez ... ve elime geçti. İlk başta aniden kendiliğinden açılmaya başladı, kapatmaya çalıştım ama tekrar açılıyor, tutmuyor ...
Şimdi masada 3 yedek parça ve küçük siyah bir pezevenk var ... Evden çıktım (acil hareket) ve parçaları masanın üzerine bıraktım, umarım MusH saatten gelir ve Hu'dan Hu'yu çözer ... ?
Ya çözemezse?
Wlad
MargaritaHer şey yoluna girecek, kesinlikle anlayacaktır. Kocana inanmalısın
Taşralı
Alıntı: mamusi
Ya çözemezse?
Değiştirmemiz gerekecek. (düşünceli olarak öyle ...)
Mamusi
Zaten eklendi. Kapağı tahta bir çubukla boğdu. Açılmayacak. Ve gerçekten gerekli değil. Hiç kullanmadım, sanırım ...

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi