Yelenka_M
yani çavdar ekmeği istiyorsam manuel ayarlara bakmak daha mı iyi?


10 Aralık 2016 Cumartesi 18:33 Eklendi

Panas'ın çavdar ekmeği için bir programı var gibi görünüyor ...
Marinatom
Maya için çavdar ayarı için Panasova programında. Ve bazen prova yapmak için yeterli zaman yoktur. Ekşi maya kullanmak genellikle zordur. Ama sen yapabilirsin ...
$ vetLana
Evet, otomatik. Manuel bir tane olduğunda, yoğurma, prova ve pişirme için farklı zamanlar ayarlayabilirsiniz. Panas'ta çavdar ekmeği tek programda pişirilir. Bir şeyi değiştirmek istiyorsan, o zaman bu zaten teflerle dans ediyor.
an_domini
Bu sadece manuel programlamadır ve teflerle aynı danslar vardır. Ekipmanı daha pahalı hale getiren cazip bir pazarlama hilesi. Geçtik, biliyoruz (kendi programlarımı yaratma yeteneğine sahip ikinci bir HP Kenwood'um var). Bu oyuncak çok çabuk sıkılıyor. Üstelik çavdar ekmeği her zaman kendine göz kulak olmayı gerektirir, bununla birlikte hiçbir zaman tam otomatik bir makine olmayacaktır.
Bu nedenle, sadece Panas'ta iki seçenek olabilir:
1. Çavdar ekmeği programı, yine de ekmeğin nasıl çıktığını kontrol edin ve yeterli değilse programı durdurun, deneme için ek süre verin ve pişirmeyi açın.
2. Sadece yoğurun, çavdar programını kesintiye uğratmayın veya basitçe köfte üzerinde yoğurun. Daha fazla isteğe bağlı:
HP'ye gitmek için bırakın ve ardından pişirmeyi açın,
hamuru, mesafeyi aktarın ve fırında pişirin.
Yelenka_M
Bilgi için teşekkürler, şimdi şüpheliyim
$ vetLana
Ne tür bir şüphe?
Yüksek kaliteli HP'ye ihtiyacınız varsa, Panas alın.
Yelenka_M
belki hepsi aynı, evet, Panas ...)
Gingi
Anladığım kadarıyla 2511, "düşük mayalı ekmek" modunun varlığında 2501'den farklı. 2501 alırsam ne kadar kaybederim? Bunu başka bir modla değiştirmek mümkün, 2501'de benzer bir şey var mı?
$ vetLana
Yelenka_M, Panasonic'in otomatik programları çok iyi. Kova iyidir. Spatula piştikten sonra ekmeğin içinde kalmaz.


10 Aralık 2016 Cumartesi 23:06 Eklendi

Gingi, m. b. Diyet mi? 2501'in sahiplerine sormam gerekiyor.
nata_zvezda
Alıntı: Gingi
Anladığım kadarıyla 2511, "düşük mayalı ekmek" modunun varlığında 2501'den farklı. 2501 alırsam ne kadar kaybederim? Bunu başka bir modla değiştirmek mümkün, 2501'de benzer bir şey var mı?
2502 var. Ana ekmek tarifi için maya normunun 3 / 4'ünü alarak oda sıcaklığına bağlı olarak diyet (5 saat) veya Fransızca (6 saat) kullanıyorum. Sabah, soba ısıtıldığında (biz kulübedeyiz) - 5 saat. Bu gece için Fransızca yazdım. Yazın, hava sıcakken - program için maya ve Fransız ekmeğinin 1/2 normu.
Gingi
Ve Fransız ve düşük maya arasındaki fark nedir? Zaman aynı görünüyor mu?
$ vetLana
Fr var. boyut ve kabuk seçilemez


10 Aralık 2016 Cumartesi 23:52 Eklendi

Fr. saat 6
nata_zvezda
Alıntı: Gingi
Ve Fransız ve düşük maya arasındaki fark nedir? Zaman aynı görünüyor mu?
Malzemeler
VENIKA
Malzemeler
Ama hayır. Prensip olarak, benzer tarifleri hem Fransızca hem de düşük mayalı olarak pişirebilirsiniz. Temel fark, programın toplam süresi ve işlemlerin süresidir. Daha spesifik olarak, Fransızlara kıyasla talimatlardan (parantez içindeki düşük maya, yayılır - oda sıcaklığına bağlı olarak): 40 dakika - 2 saat (30-60 dakika) tesviye, 10-20 dakika (15-30 dakika) ), 2 saat kaldırma 45 dakika-4 saat 10 dakika (2 saat 40 dakika - 2 saat 50 dakika), aynı 55 dakika pişirme. Toplam 6 saat (4 saat 50 dakika). Düşük mayalı ekmeği seviyorum çünkü bir saat önce lezzetli ekmekler alabiliyorsunuz ve hatta daha az maya dökebiliyorsunuz (mide hasta), ayrıca somunun boyutunu ve üzerine kabuğun rengini de ayarlayabilirsiniz. İtalyan ekmeği de düşük maya için mükemmeldir (yine de oraya 2/3 çay kaşığı maya serpiyorum). Diyet rejimi farklıdır, orada sıcaklık tesviyesi belirsiz bir şekilde büyüktür (talimatlara göre 1 saat - 1 saat 40 dakika). Genel olarak, bir programlama fonksiyonunun eksikliği göz önüne alındığında, program seçimi ne kadar fazlaysa o kadar iyidir. Eskiden fiyat farkı çok azdı (satın aldığımda 2510'um 2500'den daha ucuzdu).
Yelenka_M% 100 çavdara mı ihtiyacınız var yoksa sadece "siyah" mı istiyorsunuz? İkinci seçenek, o zaman teflerle dans etmek 2500 için bile gerekli değilse, sadece tarifi alın ve% 30 çavdar unu ile bile tamamen "siyah" olacaktır.
nata_zvezda
Alıntı: VENIKA
Ama hayır
2511 veya 2512'ye sahip olmayan, yani prensipte düşük maya programı olmayan birinden bahsediyoruz.
Sabah 8. programda 13 gr sütü canlı maya ile (tarife göre 18 gr yerine) çıkardım. Canlı maya kullanıyorum (tarife göre üç ile çarpın), çünkü iyi kuru maya bir problemdir. Her zaman yaşayanlar vardır.

🔗

100 gr buğday ununu 100 gr çavdar ile değiştirdiğimi yazmayı unuttum.
VENIKA
nata_zvezda, Onu anlıyorum Gingi, ayrıca bir ekmek makinesi modelini seçer ve TARİFLER ile değil MODLARIN olasılıkları ile ilgilenir. Yemek tariflerini tartışırsak, o zaman tartışmayacağım - Fransız modunda, talimatlardan bir "Fransız" tarifi pişirebilir ve maya miktarında yetkisiz bir azalma ile onu düşük mayada yapabilir ve aynı şekilde yazabilirsiniz. kepekte zamana karşılık gelen maddeden birkaç yemek kaşığı ekleyerek)) Ve ekmek güzel bir tane var! Aksine, hala kuru maya kullanıyorum, çünkü başkalarının kalitesinden ve canlılığından şüphe duyuyorum (pencerede bulundukları koşulları dikkate alarak), ancak kontrol etmek çok tembel.
nata_zvezda
Veronica seninle aynı fikirde. Yeni bir tane alırsanız, yeni bir değişiklik satın alın. Ancak, muhtemelen, çoğu hala fiyatı hesaba katıyor. Elbette, modası geçmiş, adapte olduk))) Elbette Panasonic satın alın.
Kaliteli canlı maya satıyoruz. Ve kuru, yani anında, bir problem satın alın. Ben de riske etmek istemiyorum. Unlu mamullerin kuru ürünlerden daha ucuz olduğunu hesaplamama rağmen.
$ vetLana
Alıntı: nata_zvezda
2511 veya 2512'ye sahip olmayan, yani prensipte düşük maya programı olmayan birinden bahsediyoruz.

Natalia, Hatalısınız.
2511'im var, düşük maya modu var, en sevdiğim mod, neredeyse her şeyi pişiriyorum.
nata_zvezda
Svetlana, yazıyı dikkatlice oku. 2501 ve 2502'den bahsediyorum. 2511 ve 2512'de düşük maya olduğunu biliyorum.
$ vetLana
nata_zvezda,
Gingi
VENIKAeski bir model alırsam ne kaybedeceğimi seçip anlamaya çalışırken her şey doğru. Akrabalar benden çok pahalı olmayan bir soba almamı istedi, ama benim için karanlık bir orman.
Kullanılmış arasından seçim yapıyorum. 2501 birkaç parça sattı ve 2511'den yaklaşık bir buçuk ila iki kat daha ucuza mal oldu. Dolayısıyla sorular.
Modlar benzer görünüyor, Fransızca orada ve orada. Düşük maya talep edildiğine göre, birisi üzerine ekmeğin Fransızca'daki ekmekten farklı olduğunu yazdı.
Daha az maya koyup Fransızca pişirirseniz, düşük maya ile aynı şeyi elde edersiniz, ancak daha fazla zaman alır?
Zaten kendime baktım, mutfakta bir yer bulur bulmaz 2511'i alacağım. Ve akrabalarla ilgili sorun, aniden yanlışı seçtim ...
nata_zvezda
Galina, sana cevap verebilir miyim, kişisel IMHO'm. Bana, zaten 2502 yazdığım gibi. Geçen yıl ülkedeki komşumda (sadece onun dosyalanmasıyla HB satın aldım) soba uçtu. Ona sadece Panasonic'i tavsiye ettim. 2512 aldı. Düşük maya tadına baktıktan sonra, böyle birini nasıl pişireceğini merak etti. Talimatlarını okudum, fark, prensip olarak, maya normunun 1 / 4'ü kadar bir azalma ve zamanda 1 saatlik bir artıştı. Kalmaya başladım Ve Fransız rejiminde durdu. Bana çok yakıştı. Ama odadaki sıcaklığı hesaba katıyorum. Yaz aylarında maya normunun yarısını bile alıyorum. Şimdi, mutfaktaki sıcaklık bazen 10 grama ulaştığında. (fırını eritene kadar) Oranın 3 / 4'ünü ve Fransız modunu alıyorum. Fırını ısıttığımızda maya oranının 3 / 4'ü ve diyet rejimi. Sadece ne zaman ve ne kadar olduğunu zaten hissediyorum. Zaten tecrübemiz var. bu yüzden eğer konu fiyatsa, zahmet etmeyin, hangisi daha ucuzsa alın. Deneyimli bir fırıncı, en basit fırında ince ekmek pişirecektir.
Aynı şey multicooker'im için de geçerli. 4 tane var. En basitinde, en sofistike olandan daha kötü yemek yapamazsınız. Şimdi anladım ki, MV'de önemli olan program sayısı değil, pişirme sırasında zamanı ve sıcaklığı değiştirme yeteneği. Üzgünüm, Ostap acı çekti.
Sadece tecrübe size nasıl ekmek pişirileceğini öğretecektir. HB'yi aldıktan sonra, onu mağazadan almıyoruz.Ve turtalar, pizza, khachapuri vb. Falan filan ... Pek çok insan rafta talep edilmemiş olmasına rağmen.
Dispanserler (ve beni hiç rahatsız etmiyorlar) da büyük bir rol oynamıyorlar. Mayayı dibe koyun, kuru veya canlı ve sorun değil. 2502'yi sadece paslanmaz çelikten dolayı seçtim. Paslanmaz çelik kasada bir CF var.
VENIKA
GingiModların ezici çoğunluğu tüm modeller için gerçekten aynıdır (1 veya 2 + çavdar ile bitenler için, 10 ve daha eski + düşük maya ve + dolgulu (az talep ve garip), geri kalanı tamamen aynıdır). Fiyattaki fark çok önemliyse - kullanılmış bir 2501 almak daha iyidir, yalnızca satın alırken, kovayı bir spatula ile talaş / çizik açısından inceleyin ve muhtemelen, nasıl karıştığını ve olup olmadığını kontrol etmek için yoğurma modunu açmayı isteyin. spatula çarpık değil (burada en iyi danışman ben değilim, aramada arama yapın - forumda nasıl kontrol edileceğine dair tavsiyeler vardı, ancak nerede olduğunu hatırlamıyorum). Fransız modunda, düşük maya tarifi gerçekten sorunsuz pişirilir, sadece 1 saat daha fazla sürer ve rulonun boyutunu, rengini seçemezsiniz (son 2 nokta tamamen önemsiz - rulo oldukça büyük ve kabuk seçim olmaksızın her zaman mükemmeldir). Akrabaların ciddi mide sorunları ve titiz bir tadı yoksa, muhtemelen "temel" modu kullanacaklardır - 4 saat içinde oldukça lezzetli ekmek ve yemek tariflerinin büyük çoğunluğu (forumdan olanlar dahil) bunun için mükemmeldir.
an_domini
Program sayısı hem HP hem de Multicooker maliyetini artırır. Bu standart bir numaradır, aslında çoğu kullanılmaz, diğerleri genellikle gizemlidir. Aynı seriden düşük maya. Herhangi bir ekmek, ancak içindeki maya belirli bir konsantrasyona kadar çoğaldığında belirli bir boyuta yükselir. Bunlar ortak kimya ve biyolojidir. Başlangıçta daha az yerleştirilmişlerse, yeterli olana kadar daha uzun çoğalacaklardır. Bu nedenle, bu tür ekmekler, yalnızca satın alınan mayanın tüketimi açısından düşük maya olacak ve toplam ekmeğin miktarı değil. Ve insanlar için yeni bir şeyin satışından bir reklam hamlesi yaparlar ve kâr ederler, olduğu gibi: ne kadar yararlı bir isim. Satışta bu kadar çok razvodilov var, çünkü insanlar gerçekten iyi bir şey istiyor.
Güvenli bir şekilde kaldırılabilen modlar da vardır, kullanılmazlar.
VENIKA
aslında, bu kadar çok sayıda kullanılmaz, diğerleri genellikle gizemlidir. Aynı seriden düşük maya
Kesinlikle katılmıyorum. Fermantasyonun karmaşıklıklarına girmeseniz bile (bu sadece zamana bağlı değildir), düşük maya modu normal olarak ana moddan daha uzundur (bu, sizin terminolojinizi kullanarak "maya belirli bir konsantrasyona kadar çoğalır" anlamına gelir. "Fermantasyonun amacı, yarı mamul ürünlerde ve hamurda aroma ve aromatik maddelerin biriktirilmesi ve hamurun gaz oluşturma yeteneği ve fiziksel özellikleri açısından kesme ve pişirme için en iyi duruma getirilmesidir" (Bilgi portalından alıntı ") Pishevik "), ayrıca maya hücrelerinin sayısını ikiye katlama oranı +33'te en az 2 saattir (farklı bir sıcaklıkta - 5 saate kadar), bu nedenle bir çay kaşığına çarpma şansı pek yoktur. bir ekmek yapımcısında kullanabilecekleri zaman))), ama aslında - aslında 0,5 çay kaşığı kullanmanıza izin verir. 1 saat yerine. l. kuru maya. Diyet rejiminin bu tür amaçlar için kullanılması daha az kabul edilebilir - orada tüm süreçler pratik olarak "temel" olana benzer, sadece sıcaklık eşitlemesi çok uzundur ve bu da toplam 5 saattir). Elbette, Fransızca modunu kullanmak benzer veya daha iyi sonuçlar elde etmenizi sağlar, ancak biliyorsunuz, bunun için fazladan bir saat harcamak benim için her zaman uygun değildir. Ve eski gastrite inanın - maya miktarındaki fark gerçekten dikkat çekicidir.
Sazalexter
Olga'nın söylediklerine tamamen katılıyorum an_domini, fermantasyon sürecinin biyokimyası henüz iptal edilmemiştir. Evet ve ekmekte canlı formdaki maya kalmaz, sadece protein "kabuğu". Olumsuz koşullar altında Saccharomycetes maya sporları oluşturabilir, ancak 70oC'ye ulaşıldığında maya sporları bile ölür.
Pişirme işlemi sırasında kırıntı iç katmanlarının sıcaklığı 96-98 ° C'ye ulaşır.Bu sıcaklıkta normal maya mikroflorası neredeyse tamamen ölür. 🔗
Diğer bir şey de ekmeğin asitliğidir ki bu, mayanın ilk serimindeki artışla birlikte, ventriküllerin hissettiği şey budur.
Marinatom
İşte Guru geldi ve her şeyi yerine koydu!
Teşekkür!
Panasik'i beş yıl önce aldığım için de pişman değilim. Düşük maya modu olmadan bile, Fransızca'da mükemmel ekmek pişiriyor! Evet ve esas olarak normaldir. HP'de çavdar yoğururum, yavaş bir tencerede pişiririm. Biraz daha yaygara olsun, ama sonuç mükemmel!
VENIKA
fermantasyon sürecinin biyokimyası henüz iptal edilmedi
Aslında, genel olarak ekmeğin özelliklerini ve özellikle de fermantasyonun son ürün miktarını (un içindeki tuz ve şekerlerin varlığı ile düzenlenir) ve önemsiz üremeyi değil, aynı zamanda etkilediğini kanıtlamaya çalıştım. Oportünistlerin saflarına dahil edildi Veya mesajıma göre, fizik ve mantık yasalarının aksine, otoklavlamanın bakteriler üzerinde yararlı bir etkisi olduğunu söyleyebilir mi?
Sazalexter
VeronicaBu yüzden hiç kimse tartışmaz, biz imalatçıların bize dayattığı ve çoğu zaman haksız olan rejimlerden bahsediyoruz.
VENIKA
Saygın İskender, zararlı bir sıkıcı olarak itibar kazanma riskiyle, size sadece kısmen katılıyorum. Benim mütevazı görüşüme göre, "doldurulmuş" gibi rejimler gerçekten fazladan paraya değmeyen bir tür meraktır. Ancak "düşük maya" gerçekten çok iyi, "Fransız" a benzer sonuçlarla bir saat zaman kazanmanıza olanak tanıyor ve bildiğim kadarıyla aktif olarak sadece benim tarafımdan değil (aslında, çünkü tüm anlaşmazlık ortaya çıktı)
Eşek Şakası
Alıntı: nata_zvezda

2511 veya 2512'ye sahip olmayan, yani prensipte düşük maya programı olmayan birinden bahsediyoruz.
Sabah 8. programda 13 gr sütü canlı maya ile (tarife göre 18 gr yerine) çıkardım. Canlı maya kullanıyorum (tarife göre üç ile çarpın), çünkü iyi kuru maya bir problemdir. Her zaman yaşayanlar vardır.

🔗

100 gr buğday ununu 100 gr çavdar ile değiştirdiğimi yazmayı unuttum.

Ben sadece taze maya ile pişiriyorum ki bu lüks. Kullanıyorum .. 500 gr una toplam 4-5 gr koyuyorum.
Mini sünger şeklinde yapıyorum ama ben de her şeyi fırlatıp gittim.
En sevdiğim İtalyan türü Elenki yöntemidir65.
Pyu
Güzel gün!

Kapak açıkken bana Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 ekmek makinelerinin yüksekliğini söyleyebilir misiniz?
Bazı nedenlerden dolayı özelliklerde böyle bir bilgi bulunmamakla birlikte asma dolaplara yaslanmamak için sürekli olarak tezgahın kenarına taşınması gerekeceğine dair şüpheler var.
VENIKA
Kapak açıkken bana Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 ekmek makinelerinin yüksekliğini söyleyebilir misiniz?
Dağıtıcısı olmayanlar için (örneğin 2500) 61 cm, belki +/- birkaç milimetre.
Marinatom
Veronica, kapak açıkken dağıtıcı yüksekliği etkilemez, geride kalır ...
2501. Aynı 61 cm.
VENIKA
dağıtıcı, kapak açıkken yüksekliği etkilemez, geride kalır
Açıklama için teşekkürler! Bu tür şüpheler vardı, ancak bu modelleri bir yıldan fazla bir süredir "canlı" görmediğim ve "olmadan" ve "birlikte" nin yanında ve hiçbir zaman görmediğim için, genelleme yapmaya cesaret edemedim.
meyvemsi
Herkese merhaba! Çok düşünceli ve uykusuz gecelerden sonra, HP Panasonic 2510 almaya karar verdim (bu forum sayesinde). Şimdi fazla sevinmiyorum! Yumurta, süt, sade beyaz ve Fransız ekmeği denedim. Çok fazla fark görmedim, hepsi lezzetli! Kocası "mayasız peki" diyor, bu konuda hiçbir şey anlamayan birine söylemek kolay. Sonsuz ekşi mayayı çavdar ununun üzerine koydum ama mükemmel bir sonuç beklemiyorum, korkarım ilk seferinde işe yaramayacak
VENIKA
İYİ ALIŞVERİŞİNİZ İÇİN TEBRİKLER !!! Doğru, ben önyargılı bir insanım (aynısına sahibim - en sevdiğim oyuncak) Muhtemelen zamanla farkı fark edeceksiniz - ilk başta neşe için her şeyden de nefret ettik, ama şimdi onu istiyorum, istemiyorum., ancak forumda bu konuyla ilgili çok sayıda tarif ve ipucu göz önüne alındığında, zamanla her şey kesinlikle işe yarayacak Yeni Yılda sizin için Başarılı çörekler
Sazalexter
Alıntı: meyveli
mayasız sahalar
KhP'deki Matza ve Ermeni lavaşı işe yaramaz, eğer sadece sodadaki kek, ekmeğin geri kalanı maya ise.
Bast1nda
Gerçekten bir somun pişirmek istiyorum (tabii ki tatmak için, şekle değil))). Kulplarla ve fırında pişirme konusunda milen tarifleri buldum, ancak Panasonic tarafından uyarlananları bulamadım. Kötü görünümlü?
Lütfen konudaki tarifi veya bağlantıları paylaşın.
meyvemsi
Herkese Mutlu Yıllar!
Talimatlara göre, tamamen tam tahıllı undan ekmek yaptım (takdir etmedik, çok pahalı bir zevk olduğuna karar verdik, normal tariflere 50-100 gram eklemeye devam edeceğim), forumdan Darnitsa ekmeği tarifini fugaska'dan denedim (bizim zevkimiz için de beğenmedim, daha belirgin bir çavdar tadı istedim), Darnitsky'nin tarifini bulduğum incelemelerde CP sattıkları bir siteden (1.5 çay kaşığı. Maya, buğday unu 250 gr, çavdar unu 150 gr, tuz 1 çay kaşığı, bal 1 yemek kaşığı. l., zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l. su 300 ml) ilk başta beğendim, ama çatı içbükeydi, ikinci kez pişirildi, Buğday unu 225 gr, çavdar 180 gr oranlarını keyfi olarak değiştirdim ve suyu 270 ml'ye düşürdüm, çünkü soba "çavdar" modunda hiç yok, biraz dans etmek zorunda kaldım - ana modu, L bedenini açtım , sonra 2:05 civarında ana modu kapattım ve bir saat servis modunu açtım ve 57 dakika pişirdikten sonra oğlum, çatısı yine düz olmasına rağmen daha lezzetli ekmeği yemediğini söyledi. Çöreği izledim, spatulaya yardım ettim ve bu ağır hamur karşısında buğday hamuruna kıyasla kalbim kırıldı.
Tatillerde arkadaşlar geldi, mandırayı denedi ve benim deneysel Darnitsky'm süper lezzetli olduğunu söylediler, deneysel olanlarını onlarla tekrar pişirmek zorunda kaldılar. Bir arkadaşı, yaklaşık 10 arkadaşının farklı HP markalarına (Panas değil) sahip olduğunu ve ekmeği denediğini ve beğenmediğini söyledi !!! ve 1-2 aydır acı çeken mal sahipleri bu cihazları uzaklaştırdı. DR'de annesine hediye olarak sadece Panasonic'i almaya ikna ettim!
Yukarıda anlatılan teknolojiyi kullanarak tariflere göre maltlı muhallebi ekmeği de yaptım, Borodino ekmeğinin tadına bakmak için mükemmel düz çatılı büyük olduğu ortaya çıktı. Düşük mayalı yaptık, beğendik. Ailemiz çok fazla ekmek yemiyor, hemen hemen her şeyi akrabalarına dağıtıyor, herkes seviniyor ve kocam deneylerime bakarak artık un almayacağını söyledi (nereye gidecek)
Mısır unu (mağazadan en sevdiğim ekmeğimdi) ve Chuchelka'dan turta için hamur almayı planlıyorum
Her şeyi maya Saf ile pişirirken şu an bana uyuyor, ama tazeyken daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu okudum. Henüz ekşi maya ile çalışamıyorum, henüz o fırıncı değilim
Laaluu
Alıntı: an_domini
Program sayısı hem HP hem de Multicooker maliyetini artırır. Bu standart bir numaradır, aslında çoğu kullanılmaz, diğerleri genellikle gizemlidir. Aynı seriden düşük maya.

Böyle bir rejime sahip bir ekmekçi olmadan bunu söyleyemezsiniz. Hamur sadece ekmek yapımcısında yükselmediğinden, aynı zamanda ekmek yapımcısı da onu otomatik olarak parçaladığından, bu da daha iyi glüten kullanımına ve hamurda daha iyi bir artışa yol açar. Bu nedenle, önce normal modda ve mayasız modda vuruş sayısını saymanız ve ancak o zaman bunun aynı şey olduğunu, yalnızca zamanın farklı olduğunu söylemeniz gerekir .... Eminim sadece zaman artırıldı, ancak kulaç sayısı da eklendi. Unutmayın, ana modda fırın birkaç kez müdahale eder, ancak o zaman hamur yükselir ve Fransız ekmeği modunda, hamurun durmasına ve yükselmesine izin verildikten sonra, hamurun ortasında ek bir tam yoğurma vardır. hamur durgunluğuna ve hamurda yeni bir yükselmeye neden olan yoğurma modu.
Marinatom
Temel modda iki dinlenme vardır.
an_domini
Laaluu, kimseyi suçlama ve sıfırdan sonuç çıkarma alışkanlığım yok!
Orada bir şeyim olmadığı ve hatta fikrimi ifade etme hakkını sınırlamaya çalıştığım fikrini nereden edindiniz?
İki Panas, 255.2502 ve programlanabilir Kenwood 450 var, 8 yıldır HP ile çalışıyorum. Sonuç çıkarmak için yeterli deneyim
Bel
Alıntı: an_domini
Program sayısı hem HP hem de Multicooker maliyetini artırır. Bu standart bir numaradır, aslında çoğu kullanılmaz, diğerleri genellikle gizemlidir.
Olya haklısın, program sayısının artması maliyeti de artırıyor.Ancak bu birden bire değil, en azından birisi bu programları geliştirdiği ve birileri bunları cihazın kendisine uyguladığı ve aynı zamanda üretim maliyetlerini artırdığı, vb.
Bir kişinin çok fazla programa ihtiyacı yoktur, ancak cihaz başlangıçta kitleler için tasarlanmıştır. İnsanlar farklıdır: ekmek ürünlerinde farklı zevkler, farklı ihtiyaçlar, kısıtlamalar ve tam tersi. Bu hesaplama için, cihazın daha geniş bir tüketici kitlesi arasında talep görmesi ve satın alınması için mümkün olan en yüksek seviyeyi karşılamak için. Bu parça mal değil
Pek çok farklı program sadece ortaya çıkmıyor, hepsi farklı ekmekler için. Tat, doku, renk, kabuk kalınlığı, tokluk veya hafiflik ... Bunun için çok çeşitli programlar var. Farkı hissetmezseniz veya özü anlamazsanız, bu icat edilen her şeyin saçma olduğu anlamına gelmez.
Merak ediyorum ama neden 3 HP-ki'ye ihtiyacın var?
Alıntı: an_domini
Ve insanlar için yeni bir şeyin satışından bir reklam hamlesi yaparlar ve kâr ederler, olduğu gibi: ne yararlı bir isim. Satışta bu kadar çok razvodilov var, çünkü insanlar gerçekten iyi bir şey istiyor.
Evet, rejime Rusya'da "düşük maya" adını verdiler ve bir dereceye kadar bunun bir tanıtım dublörü olduğu konusunda haklısınız, ancak Japonların bu rejimi maliyeti artırmak için yaptığı gerçeği değil. Aksine, cihazın yeteneklerini artırdılar ve böylece bazı alıcıları memnun ettiler.
Diğerlerinde olmayan bir program için belirli bir HP satın alan insanlar vardır. Müşterinin isteği üzerine bir veya iki programla parça parça ucuz HP üretmek gerçekçi değil mi?
an_domini
Alıntı: Bel



İlginç bir şekilde, neden 3 HP'ye ihtiyacınız var? Evet, rejime Rusça'da "düşük mayalı" dediler ve bir dereceye kadar bunun bir tanıtım dublörü olduğu konusunda haklısınız, ancak Japonların bu rejimi uğruna yaptığı gerçeği değil. maliyeti artırma. Aksine, cihazın yeteneklerini artırdılar ve böylece bazı alıcıları memnun ettiler.
Diğerlerinde olmayan bir program için belirli bir HP satın alan insanlar vardır. Müşterinin isteği üzerine bir veya iki programla parça parça ucuz HP üretmek gerçekçi değil mi?

Neden 3 HP'ye ihtiyacım var? Elbette ekmek pişirmek için! Mağazada ekmek almıyoruz, aile oldukça büyük.
8 yıl önce ilk Panas 255'imi aldım. Site ile tanıştım, programlanabilir bir HP istedim. Kenwood 450 ortaya çıktı ve yeni teknolojide ustalaşma dönemiydi. Tüm programlar incelendi ve nasıl programlandılar! Şimdiden tüm programları seviyelendirdim ve yaptığım kadar çok düşündüm.
Bu nedenle, her şeyi karşılaştırmak ve sonuçlar çıkarmak mümkündü. Onların. Diğerleri için, bu sonuçlar farklı olabilir, elbette, kendi fikrimi ifade ediyorum ve herkesin aynı olması gerektiği konusunda ısrar etmiyorum. Ve diğer insanların yetenekleriyle ilgili sonuçlar çıkarmıyorum, bunu kişisel bir deneyim olarak bildiriyorum, kendim her zaman daha fazla bilgi toplamaya çalışıyorum ve bazı sorunlara karşı taraftan da bakmak için.
Ve üçüncü HP Panas 2502, 2016 yılında ilkinin yerine satın alındı, uzun zaman önce oraya gönderilmiş olan Ken yerine kulübede kalıcı bir ikametgaha gitti. Benim Kenwood'umda tüm Kenwood'lar için geleneksel kova problemi var.
İlk başta, evimde iki KP yaşıyordu - Panas ve Ken, yeterince çalışmaları vardı. Sonra Bosch ortaya çıktı, iyi bir mikser ve Ken kulübeye gitti.
Bel
Alıntı: an_domini
Neden 3 HP'ye ihtiyacım var? Elbette ekmek pişirmek için! Mağazada ekmek almıyoruz, aile oldukça büyük.
Mağazada da alım yapmıyoruz ama sadece 3. sıradayız. Ve yazlık evimiz yok. Ve her gün biraz ekmek pişiriyorum. Bir soba yeterlidir.
Alıntı: an_domini
Bu nedenle, her şeyi karşılaştırmak ve sonuçlar çıkarmak mümkündü. Onların. Diğerleri için, bu sonuçlar farklı olabilir, elbette, kendi fikrimi ifade ediyorum ve herkesin aynı olması gerektiği konusunda ısrar etmiyorum.
Evet, Panasonic dahil herkesin kendi görüşü var - SHIR tüketim malları için bir ürün yapıyorlar. Bunun gibi iyi bir ürün "geniş" yapar



17 Ocak 2017 Salı 23:29 tarihinde eklendi

Alıntı: an_domini
Sonra Bosch vardı, iyi bir karıştırıcı
Ama evet, kaplamalar var - ekmek pişirildi, ama hamuru yoğurmam gerekiyor
Laaluu
Alıntı: an_domini

Laaluu, kimseyi suçlama ve sıfırdan sonuç çıkarma alışkanlığım yok!
Orada bir şeyim olmadığı ve hatta fikrimi ifade etme hakkını sınırlamaya çalıştığım fikrini nereden edindiniz?
İki Panas, 255.2502 ve programlanabilir Kenwood 450 var, 8 yıldır HP ile çalışıyorum. Sonuç çıkarmak için yeterli deneyim
10 yıldır ekmek makinem var, daha akıllıyım. Yoksa fikrimi ifade etme hakkımı sınırlamaya mı çalışıyorsun? Bak, tuşlara da amaçsızca basabiliyorum.
Yalnızca sorunun özü kapsanmamaktadır. Hemen tecrübeli bir kişi, kısaca ana modda kaç vuruş yaptığını söyledi.
Şimdi düşük maya modunda kaç su birikintisi olduğunu bilmek istiyorum.

Bu konuda bir nifiga bilmiyorsunuz! Öyleyse neden insanları yanlış yönlendiriyorsun? Böyle bir rejimin olmadığı yerde, diğer ekmek üreticileri temel alınarak oluşturulmuş fikrinize neden ihtiyacınız var? Bu sadece öznel değil, basitçe karşılaştırılamaz, çünkü ekmek makinesinin hareketlerinin sırasını bilmiyorsunuz, sadece modlardaki saate bakıyorsunuz. Ve hepsi bu.

Sık sık 2 dozda ekmek pişiriyorum. Önce hamuru yoğurun. Sonra kontrol yükseldi. Ve sonra pişirme. bu nedenle farklı modları birleştiriyorum ve ne kadar çoksa o kadar iyi. Ve eğer bir başkası ekmek yapımcısının tam olarak ne yaptığını yazarsa, o zaman bu mod için 1-2 bin fazla ödeme yapıp yapmamaya karar verin ... Ancak şimdiye kadar kimse cihazın eylemlerini mod içinde açıklamadı.
Sazalexter
Alıntı: Laaluu
10 yıldır ekmek yapıcım var. ben daha bilgeyim.

Lütfen üslubunuzu değiştirin, forumumuzda bu şekilde iletişim kurmak kabul edilmemektedir!
an_domini
Laaluu, hakaretlere ve suçlamalara cevap verme zahmetine bile katlanmayacağım!
Forumumuzda gerçekten iletişim kurmak istiyorsanız, SİZE zaten kabaca iletişim şeklini değiştirmeniz teklif edildi.
İlgilendiğiniz iddia edilen soruların tüm cevapları uzun zamandır forum başlıklarında yer alıyor, gerçekten ihtiyacınız varsa, onları başka konularda okumak için zahmete girin.
Bir şey, forumda böylesine agresif bir biçimde görünmenizin ya trolleme ya da dengesiz bir ruhla ya da satışları teşvik edecek bir şekilde başka niyetlerle ilişkili olduğunu gösteriyor ...
Laaluu

Alıntı: an_domini
aaluu, kimseyi suçlama ve sıfırdan sonuç çıkarma alışkanlığım yok!
Orada bir şeyim olmadığı ve hatta fikrimi ifade etme hakkını sınırlamaya çalıştığım fikrini nereden edindiniz?
İki Panas, 255.2502 ve programlanabilir Kenwood 450 var, 8 yıldır HP ile çalışıyorum. Sonuç çıkarmak için yeterli deneyim
Güzel, iyi .... ama yine de, Panas 2511 ve 2512'nin hamuru düşük maya modunda kaç kez yoğurduğunu söyleyin?

Not: Evet, görüyorum, burada 8 yıldır üç ekmek yapımcısıyla bezdiriyorsunuz - hiçbir şey, ama 10 yıl ve 1 ekmek yapımcısı - kınama ile bir kınama, ha-ha, bunu atlatamıyorum, çünkü yapmıyorum Hiçbir gerekçe olmadığına ve birinin buna hiç ihtiyaç duymadığına inanıyorum, ama aptalca teknik verilere inanıyorum. Belki birinin böyle bir rejime ihtiyacı yoktur, birisinin kendi ekmek makinelerinden fazlası vardır, ancak yenisini almak için sabırsızdım ve dahası, uzun yoğurma tariflerini seviyorum, çok uzun olanları değil, elde edilen ürünün tadı ...

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi