Andriano
Herkese merhaba burada işe yarayan bir tarif: boy m, maya 1 tatlı kaşığı: buğday unu 40 gram; tuz 1 tatlı kaşığı: şeker 1 çorba kaşığı: bitkisel yağ 1 çorba kaşığı: su 260 ml ********** ** *********************************************** *** *** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,, ,,,,,,,,,,,, ama işe yaramayan tarif ,,, size xl .... ,,, maya 2 çay kaşığı ::::::: un 600 gram :: :::: ::::::::: tuz 2 çay kaşığı ::::::::: şeker 2 yemek kaşığı ::::::::: bitkisel yağ 2 yemek kaşığı ,,,,, ,,,,,, su 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, bu tarifler ocaktan kitaptan ,,,,,,,,, ikinci tarifte yanlış olan nedir ??? Biri yardım edebilirse çok minnettar olurum
işlevsel
Andriano,
Sadece sormadığına, gerçekten pişirmek istediğine içtenlikle inanmak istiyorum.

Soru yeterince tuhaf olduğu için yukarıdaki tartışmayı okumuyor gibi görünüyorsunuz.
Tariflerdeki 600 gr un, özellikle satın aldığınız unun özelliklerini hesaba katmaz, yani ekmek üreticileri için evrensel un, tarife göre standart nem, güç, nem emilimi. Özel ununuzu satın aldınız. Talimatlarda anlatılandan performans açısından farklılık gösterebilir. Talimatların söylediğinden daha güçlü veya daha az su emici olabilir.

Talimat, farklı ülkelerdeki mağazalarda un depolamanın tüm özelliklerini dikkate alamaz.

Talimatlardaki suyun kabul edilebilir kalitede olduğu varsayılmıştır. Borularda çok farklı akışlarımız var.

Talimatlardaki mayanın orta kuvvette olduğu varsayılmıştır. Onları herkesten çok ama çok farklı satıyoruz. Benim mayam füzyon mayası. 600 gramlık iki kaşıktan - ekmeğim patlayacaktı.

Bu nedenle kollarınızda olmadan imkansızdır. sizin un, su ve maya, talimatların sizin için doğru olmadığını tam olarak belirtin.

Bu, içeriği idealden farklı olan hepimiz için bir resim. Bu nedenle, hepimiz kolobok'u takip ediyoruz ve pratikte maya miktarını seçiyoruz.
Kolobok'u takip edin - tarifteki su miktarını kendiniz için ayarlayacaksınız.
Peki, mayanın artırılması veya azaltılması gerekecek. Birkaç test unlu mamulü yapın. Süreci anlayın. Hazırlanmasının her aşamasında ekmeği koklayın ve dürtün. Ve sonra her şey kolay ve basit olacak.
Mağazanızda ne satın aldığınıza bağlı olarak sonucu önceden tahmin etmeye başlayacaksınız.
Ama daha sonra olacak.


Fakat bir kez başardığında küçük ekmek ve size uygun, sonra orantılı olarak bileşen miktarını artırmaya çalışın. 600 \ 400 = 1,5 kat.
Diğer her şeyi artırın sadece 1,5 kat... Sen çıktı 600 g'da 390 ml su oranına sahip ekmeklere dikkat edin.

Belki bir anda şanslısınız ve pişirme sürecini daha fazla inceleme arzunuz ve ruh haliniz yükselecektir.
Kaşıkların çok yanlış bir ölçü olduğunu unutmayın. Kaşıkları arttırırken hata yapmak kolaydır, fazladan bir maya yığını ekleyin.
Ölçekler daha güvenilir olacaktır.
$ vetLana
Web sitemizde trol yapmak nadirdir, ancak gönderiler Andriano, ona çok benziyor.
MonaMur
Alıntı: $ vetLana

Web sitemizde trol yapmak nadirdir, ancak gönderiler Andriano, ona çok benziyor.
Kesinlikle. Onu beslemeyin.
Sazalexter
Alıntı: $ vetLana
Sitemizde trol yapmak nadir görülen bir olgudur, ancak andriano'nun gönderileri buna çok benzer.
Söylenenlere tamamen katılıyorum.
Elenochka Nikolaevna
Alıntı: Stafa
Kısa bir aradan sonra kısa bir süre önce ekmek pişirmeye karar verdim.
Ve bir aylık ara verdim. Mayayı yeniden canlandırdı. Görünüşe göre her şeyi bir kovaya koydum, modu seçtim ve kendim uyudum.
Sabah bir kabus keşfettim. Hamurun kovadan geçtiği ve tüm bunların fırınlanarak kasanın duvarlarına kadar pişirildiği görülmektedir. Kovayı zar zor çıkardım.
Soru, duvarların nasıl yıkanacağıdır? Onları fırçalayabilir miyim? Duvarlarda cıvatalar görüyorum, belki kasayı çözebilirsin yoksa ona dokunmamak daha mı iyi?
Duvarlara bir sprey şişesinden sıcak su serpmek (hamur bu şekilde ıslanabilir) ve bir bezle silmek daha iyi olabilir.
$ vetLana
Elenochka NikolaevnaPanasonic'te soba / kova ne ve nasıl temizlenmeli, https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0
işlevsel
Elenochka NikolaevnaBen hiçbir şeyi bükmem.
Sabırlı ol ve ıslat, biraz sirke ekleyebilirsin, dikkatlice fazla su hiçbir yere ve hiçbir şeye dökülmesin, aynı yerde on ve sensörler var, tahta bir çubukla çok düzgün bir şekilde fırçalayın.
Ekmek çimento değildir, er ya da geç onu yenecek ve ocağı çizmeyeceksiniz.
entin
Elenochka Nikolaevnamutlaka sıcak değil. Sadece biraz su. Ne ıslatılır, sonra nazikçe ve böylece katmanlar halinde ovalayın. Ve "carmelized" olan şey gömülüdür, ıslatılmaz, ben Sif-cream, küçük bir miktarım. Biraz bekledim ve ovuşturdum. Çok iyi ateş ediyor. Fakat! Sif iyice yıkanmalıdır. Kesinlikle akan su altında değil ... Isıtıcılara dokunmadan. Ama onları Seth ile de temizledim. Düzgünce öyle ... ve uzun zamandır ...
Elenochka Nikolaevna
Katılımınız için çok teşekkür ederim. Temizlik ile ilgili konuyu okudum. Kimyasal ajanlardan hemen vazgeçti. Her şeyi yavaşça suyla ıslattım, süngerle sildim, o kadar korkutucu olmadığı ortaya çıktı.
Taşralı
Svetlana, Ah, hadi ama! Beni güldürme. Bu ne tür bir trol?

Trol, İnternet zorbalığının bir türüdür. Genellikle kişileştirilir.
Buraya bir göz atın 🔗 ... BU trol yapıyor.

Ve burada, belki ve büyük olasılıkla, bir kişi neden ocağının diğerlerininki kadar iyi çalışmadığını anlamıyor. Belki koruma kusuru olan bir siklogram vardır. El ile denemesine izin verin.
Milena Krymova
Kızların yardıma ihtiyacı var!
2502'de ekmek pişiriyorum, program 05 - hızlı. 50 dakika pişirme - görünüşe göre hiç pişmemiş (ama mükemmel şekilde yükseldi)
Ben sadece onu Baking'e koymaya çalışıyorum, prog. 12 - açılmıyor, USO yazıyor - nedir? Başka bir programa geçmeden önce ocağın soğuması gerektiğinden şüpheleniyorum.
Ve bu süre zarfında ekmek düşecek !! S.O.S!
$ vetLana
Fırında pişir
Mamusi
Alıntı: $ vetLana
Fırında pişir
EVET! kesinlikle!)))
Dün Multicooker'ın zilini duyunca yanlışlıkla Panasika'da pişirilen ekmeği OTOMATİK OLARAK kapattım!))) Ama ondan bir saniye önce, Programın bitiminden 46 dakika önce gözümün köşesinden yakalamayı başardım!
Pişirmeyi açma denemesi hiçbir şeye yol açmadı (her zamanki gibi)! Panasik'i kandıramazsın. Kapağı açmayın. Ekmeği çıkarmayın!)
Ve fırını ~ 15 dakika hızla ısıtın ve ekmeği yeniden düzenledim! 30 dakika pişirilir. Herşey iyi! Vay be!)))
Milena Krymova
$ vetLana, Mamusi, Kendim yaptım - neyse ki, ikinci ekmek oradaydı, sadece - sadece çıkardım!
Ancak bu bir seçenek değil. Bu USO ne kadar karışık, anlamalısın.
HP'yi tam teşekküllü bir asistan yapmak istiyorum: gerçekten bununla baş edemiyorum! Bu sadece bir makinedir - yarı otomatik bir cihazdır; her şey planlanmalıdır! Sadece henüz nüfuz etmedim, son zamanlarda kullandım.
$ vetLana
Milena Krymova, tam modda pişirin ve her şey yoluna girecek.
Milena Krymova
$ vetLana, basit - evet. Ama manuel ayarlarda nasıl pişirileceğini öğrenmek istiyorum. Ekşi maya ile pişiriyorum ama fırında.
Eşek Şakası
Uso aşırı ısınma korumasıdır. Soğuyana kadar açılmayacaktır. Bu soba bir çamaşır makinesi gibi değil, alt programları atlayamazsınız.


02 Ekim 2016 Pazar 14:54 Eklendi

Alıntı: Şaka

Uso aşırı ısınma korumasıdır. Soğuyana kadar açılmayacaktır. Bu soba maalesef bir çamaşır makinesi gibi değil, alt programları atlayamazsınız.
Milena Krymova
Eşek ŞakasıBen de aynısını düşündüm. Duruyor, soğuyor, henüz açılmıyor.
Açtığımda, pişirdiğim son program olan 05'in yanması garip. Fırının gittiği 12. değil. Bellek atılmıyor mu?
Eşek Şakası
Rusya için sobalarda prizsiz 30 dakika hafıza tutulur
Bu, ekstra prova için kullanılabilir.


Pazar, 02 Ekim 2016, 15:56 Eklendi

Çabucak ihtiyacım olduğunda, yavaş yavaş kovayı soğutup içine soğuk su döküyorum, ayrıca dondurucudan bir torba buz koyuyorum, bu benim soğumam. Ve kova ocağa. Daha hızlı soğur.
Taşralı
Margarita, sorun yok.
1. Programı sıfırlama.
2. Kapağı açın ve kovayı çıkarın.
3. Sıcaklık sensörünün üzerinde küçük bir buz parçası (parmağınızla kolayca ulaşabilirsiniz). Buz yoksa, soğuk suya batırılmış bir bez.

4. Bir dakika sonra gerekli program başarıyla başlamıştır. Veya 3. adımı tekrarlayın.

"Malzeme öğrenin çocuklar. Çok sert vuruyorlar ama itiraf edecek bir şey yok." (c) yakalanmakla ilgili eski bir askeri şaka
Milena Krymova
Alıntı: Şaka
Çabucak ihtiyacım olduğunda, yavaş yavaş kovayı soğutup içine soğuk su döküyorum, ayrıca dondurucudan bir torba buz koyuyorum, bu benim havam. Ve kova ocağa. Daha hızlı soğur.
Ve içeride bir yerde, tellerde - sensörlerde yoğunlaşma olmayacak mı? Korkarım; bunu düşündüm. En azından onu balkona da götür.
Alıntı: Taşralı
sorun yok.
1. Programı sıfırlama.
2. Kapağı açın ve kovayı çıkarın.
3. Sıcaklık sensörünün üzerinde küçük bir buz parçası (parmağınızla kolayca ulaşabilirsiniz). Buz yoksa, soğuk suya batırılmış bir bez.
4. Bir dakika sonra gerekli program başarıyla başlatıldı. Veya 3. adımı tekrarlayın.
Taşralıyani seni bekliyordum!
Evet, materyal öğretilmeli ... ve çalışılmalıdır!
Ve şimdi bu dava örneğiyle ilgili kendi deneyimim hakkında, belki biri işe yarayabilir.
Her şeyin sıcaklık sensörüne bağlı olduğunu anladım. Soba kapalıyken içeriye çok yavaş düşüyor! Fırın mutfakta çalışırken yaklaşık bir saatimi aldı. Ve ilginç! alt ve duvarlar soğukken bile sensör alanında daha sıcaktı.
Mekanik bir termometre kullanarak, bu değerler sensör alanında yaklaşık +38 - duvar - alt ve +40 aralığındaydı.
Ve sadece sensördeki sıcaklık 40'ın altına düştüğünde program çalışmaya başladı!
Ekmek kalıplanmış olarak çıktı, ancak çok, çok sertleşmişti!


Pazar, 02 Ekim 2016 22:27 Eklendi

Taşralı, daha koyu ve daha gevrek bir kabuk için, moulinex konusundaki konuda söyledikleri gibi sensörü çevirebilirsiniz.
Bende bile var karanlık üst kabuk yanlardan daha hafiftir ve kesinlikle gevrek değildir
lega
Alıntı: Milena Krymova
Koyu renkte bile üst kabuğum yanlardan daha hafif çıkıyor ve kesinlikle çıtır çıtır değil

Bu doğaldır, üst ısıtma elemanı yoktur. Üst kabuğu kızartmak için kayganlaştırıcılar kullanmanız gerekir. (Kişisel olarak normal süt kullanıyorum - süt şekeri karamelize edilmiştir.)
$ vetLana
Forumumuzda birçok ilginç tarif var.
İşte onlardan biri.
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Hamur çok yumuşaktır (ve bir ekmek makinesi için ekmek) Tang Zhong'da
(Qween)


Orada, ilk sayfada Tang Zhong'un pişirme videosu var.

Temel modda bir zamanlayıcı ile ekmek pişirdim, boyutunu L olarak ayarladım, rengi kısa, orta, 1 çay kaşığı tuz aldım. Ekmeğin Fransızcaya benzediği ortaya çıktı, ancak burada avantaj, kabuğun rengini ayarlayabilmenizdir.

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Bunu çok sevdim.
Frosenka
Alıntı: lga
Yer işareti koyma ürünlerinin sırasına ilişkin bu görüşü nasıl haklı çıkarırsınız? Talimatlardaki seçeneği neden beğenmiyorsun?
Merhaba! Bir zamanlar, yer iminin sırasının tam olarak tüm sıvının tam olarak alttan, diğer her şeyin yukarıdan olması gerektiği şekilde olduğu bir LG ekmek yapımcım vardı. Maya en son dökülecekti. Sonra o ekmek yapımcısında bir kova ve bir spatula bozuldu. Bir Panasonic satın aldım (modeli hatırlamıyorum, 5-7 yıl önceydi) ve malzemelerin sekmesinin tam tersi olmasına çok şaşırdım. Biraz kullandım, sattım. Şimdi, küflü ekmeği alıp atmaktan yoruldum, bu mucizeyi tekrar almaya karar verdim) 2510 modelinde seçimi durdurdum, doğru mu, değil mi bilmiyorum, göreceğiz)
$ vetLana
Frosenka, ürünleri talimatlara göre yerleştirin ve her şey yoluna girecek
Frosenka
Alıntı: $ vetLana
frosenka, ürünleri talimatlara göre yerleştirin ve her şey yoluna girecek
Teşekkür! Deneyeceğim, Cumartesi günü getirir getirmez denemeye başlayacağım) burada oturuyorum, İnternet kürek çekiyorum, hala 2512 için yeniden sipariş verebilirim. onlara ihtiyaç duyulacak
$ vetLana
Frosenka, eğer doldurma ile çok sayıda kek veya ekmek pişirirseniz. uygun.
Elena, Moskova
ve eğer sadece ekmek içinse, hiç gerekli değil
Badya
İyi akşamlar. Uzun zaman önce Xp satın almıştım buraya bir kere kayıt oldum ama yıllar geçti buraya geldikten sonra kendimi bulamadım, tekrar kayıt oldum. Süt, kefir ve ekşi krema tarifleriyle ilgileniyor, şimdiden teşekkürler. Xp 2502. Bir yerde çavdar fırını pişiremiyorum, kürek kemiği kayboldu
telez
Badyaçavdar normal bir spatula ile pişirilebilir. Bazen bir tarak koymam gerektiğini unutuyorum - ve hiçbir şey, her şey yolunda. Sitede çok fazla tarif var, buraya bak https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Buyurun, reçeteniz https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 ve bu yüzden https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0
$ vetLana
Badya, Ben sadece kitaptaki tarife göre pişmiş Süt'ü Panasonic'e yaptım.Yer imlerimde böyle ekmek var
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Kefir üzerinde yulaf ezmesi ve elma ile buğday ekmeği
(Lika)
Ekmek yapımcısında kefir ekmeği
(Lena)
entin
Badya, sayfanın üst kısmında bir arama var. Sizi ilgilendiren şeyi oraya yazın. Site için seçenekler verecek.
Burada bir kürk manto altında ringa balığı için ilginç bir tarif bile buldum ... İyi şanslar.
Badya
Hepinize teşekkürler, süreç başladı. 335 ml kefir 580 g un şeker tuz yağı fransız modu


28 Ekim 2016 Cuma 08:23 tarihinde eklendi

Öğütülmüş kişniş tohumu ilavesiyle düz beyaz kimyon hardal sarımsak mmmmmm


28 Ekim 2016 Cuma 08:24 tarihinde eklendi

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Csscandle
Tatlı çoçuk!!
Badya
Ana sayfadaki tariften baharatlarla süt infüzyonlu ekmek mmmmmm
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
$ vetLana
Badya, ne tür bir kabuğu açığa çıkarıyorsun? Karanlık mı?
Badya
Mod 7 boyut ve kabuk sıcaklığı ayarı yoktur
$ vetLana
Badya, Fransızca. Diğer modlarda pişiriyor musunuz?
Badya
$ vetLana, hayır, Fransızca değil, 7 çavdar. Genelde 1 m Fransızcada pişiriyorum
telez
Mod 7 biraz çavdar, değil mi? Badi'de 2502

Pekala, dediğim gibi
Frosenka
Alıntı: telez
Mod 7 biraz çavdar, değil mi? Badi'de 2502

Pekala, dediğim gibi

Doğru anladıysam, o zaman $ vetLana Badi'nin ilk fotoğrafındaki kabuk hakkında sordu, Fransız ekmeği nerede
Badya
telez, Evet haklısın. Şimdi pastayı talimatlardan koyuyorum, sadece ürünleri ikiye katlayarak büyük bir pasta alıyorsun. Mmmmm


30 Ekim 2016 Pazar 17:27 Eklendi

Frosenka, belki, eğer onu karanlığa böyle koyarsam, ışığı ve hatta ortamı sevmem


30 Ekim 2016 Pazar 17:31 Eklendi

Dün teyzelerime (beyaz ve çavdar) iki somun ekmek aldım, yemek yedim, getirilen ekmeğe dokunmadılar, diyorlar, yarın onlara sinsice bakıyorum, kibirli! Herkes oturup beyaz ekmeği baharatlarla çiğniyor ve gözleri geri dönüyor, lezzetli!
Frosenka
Alıntı: Badya
Herkes oturup beyaz ekmeği baharatlarla çiğniyor ve gözleri geri dönüyor, lezzetli!

Badya
Ve işte burada
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
$ vetLana
Alıntı: Badya
Herkes oturup beyaz ekmeği baharatlarla çiğniyor ve gözleri geri dönüyor, lezzetli!
Benzer bir resmim var. Arkadaşlarıma susam serpilmiş sütlü ekmek getirdim. Öyle zevk ve keyifle yedik. Beklemiyordum bile. Hala taşıyıp taşımama konusunda şüpheliydim. Görünüşe göre ekmek pasta değilmiş.


31 Ekim 2016 Pazartesi 16:30 tarihinde eklendi

BadyaBen ekmek konusundan ayrılacağım

BahruzBakü'den olduğunu görüyorum. Birkaç ay önce Bakü ile ilgili bir belgesel izledim. O kadar etkilendim ki burada yazmaya karar verdim. Harika aynalı camlara sahip ne güzel modern evler! Haydar Aliyev Merkez, dolgu, eski şehir, gece şehir! Bakü'nün çok ama çok güzel şehri!

Badya
$ vetLana, evet, şehir tanınmayacak kadar değişti, ama ben ve o eski güzel Bakü'yü seven birçok Bakuvalı, maalesef ondan sadece bir isim kaldı. Son zamanlarda çok büyük bir Bakü halkı çıkışı yaşanıyor. Afedersiniz...
Mirabel
Dün yeni bir Panansonik ekmek üreticisi aldım! ve hemen ekmek pişirmeye çalıştı, biraz çuvalladı .. dikkati dağıldı ve bence çok fazla un tarttım, bu süreçte topuzu elimden geldiğince ayarladım. Sonuç övgünün ötesinde! beklenmiyor!
Seçimden şüphe duyan, alternatif yok, SADECE Panas! Zaten bu altıncı ekmek makinesine sahibim ve hem bütçeli hem de bütçesiz olanlar vardı, karşılaştırabilirim.
TAM OLARAK bu ocağı almayı tavsiye eden herkese çok teşekkür ederim !!!
Kırıntı
Alıntı: Mirabel
Dün yeni bir Panansonik ekmek üreticisi aldım

Vikulya, tebrikler, içtenlikle memnun oldum !!!

Ve seçiminizi hangi modele bıraktınız?

Alıntı: Mirabel
Zaten bu altıncı ekmek makinesine sahibim

Vay !!!

Ve 6 ekmek makinesi, hangi süre için Vikul?


Mirabel
InnaInnochka, teşekkür ederim!
Model en basit olanıdır! SD 2500, ancak ancak şimdi bir ekmek makinesinden ekmeğin de lezzetli olduğunu fark ettiler, ancak ilk bütçe de ilk başta iyi pişirilmiş ve bir öncekinde Talia'nın tarifine göre sadece ekmek ve bir kek türleri normal olarak elde edildi. Geri kalanlar kuruydu, meşe kabuğu küçüktü.
6 Ben 10 yıldan az bir süredir ekmekçiyim, 4'ü beş parasız kaldı, 5 Artık dayanamıyordum.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi