Elbee düdüklü tencerede tembel dolma biber

Elbee düdüklü tencerede tembel dolma biber

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Soğan	3 parça
Havuç	1 adet büyük
tavuk göğsü filetosu	500 gr
ucuz çeşitlerden elde edilen pirinç (kaynatılmamış)	3 çoklu bardak
salça	2 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ (sebzeleri kızartmak için)	2 yemek kaşığı. l.
deniz tuzu	2 çay kaşığı (veya tatmak için)
karabiber ve diğer baharatların tadı
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Su	7 çoklu gözlük
Tatlı biber	7 parça küçük

Pişirme metodu

• "Et" veya "pişirme" modunda çok pişirici bir düdüklü tencerede kapağı açık, doğranmış soğanları, iri rendelenmiş havuçları bitkisel yağda kızartın, domates salçası ile birkaç dakika kızarttıktan sonra salça ekleyin - tavuk göğsü ekleyin küçük parçalara ayırın (veya kaba kıyma ekleyebilirsiniz), karıştırın, yıkanmış pirinci ekleyin, iç tohumlardan soyun ve biber parçalarına ayırın (biberi 4 parçaya böldüm ve ardından 0,5-1 cm'den geniş olmayan şeritler halinde doğradım) , tuz, baharat ekleyin ve su dökün (her zaman kaynar su döküyorum - bu durumda düdüklü tencere çok hızlı bir şekilde basınç oluşturur).
• Pirinç modu 12 dakika;
• Basıncın ayarlanması 2-3 dakika daha sürdü ve pişirme sonunda zorla buhar da 2 dakika süreyle bırakıldı.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3,5-4L

Hazırlık zamanı:

12 dakika

Pişirme programı:

Düdüklü tencere, pirinç

Not

Annem sık sık tembel lahana ruloları pişiriyordu, ama bir şekilde ben anne olduğumda kendim tembel biber pişirmeye başladım, çünkü bu kaprisli çocuklar her zaman biber dolmasının kabuğunu atıyorlardı.
Tembel dolma biberlerde küçük biber parçaları yenir.

Buharda pişirilmiş pirinci daha çok seviyorum ama bitti ve bu sefer uzun taneli pirinci koyuyorum. 12 dakikada biraz sindirildim ... muhtemelen 10 dakika ayırabilirdin. Ve böyle bir pirinç için yeterli su olabilir ve 6 çoklu bardak yeterli olacaktır.

Benzer tarifler

Sebzeli biber dolması, krema soslu et (Yönetici)

Marka 6050'de sebze ve pilav ile doldurulmuş biber (Tanyulya)

Çok pişirici Bork U700'de köfte a la "Dolma Biber" (Elena Tim)

[SeredaG]

Ben hazırladım. Daha önce sebzelerle pilav pişirdim, aile alışkanlığı diyebilirim ama bu bana hiç et ve büyük bir porsiyon kırmızı biberle gelmedi. Ama boşuna! Basit, hızlı, lezzetli !!! Pilav modunda yavaş bir tencerede yaptım. Koca ikinci gün tabağı yalıyor ve iltifatlarla parçalanıyor. Ve kendimle çok gurur duyuyorum, fazla çalışmış gibi davranıyorum.
SeredaG, tarif için çok teşekkürler!

Sağlık söz konusu olduğunda, böyle bir tarif çoğu zaman bana da yardımcı oluyor