Ballı Havuçlu Muffin

Ballı Havuçlu Muffin

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	300 gram
Tuz	1/4 çay kaşığı
Bal	1 yemek kaşığı. (360 g)
Tereyağı	110 g
esmer şeker	1 yemek kaşığı. l.
Yumurta	2 adet
Büyük olgun muz	1 BİLGİSAYAR.
İnce rendelenmiş çiğ havuç	200 g
Soda	1/2 çay kaşığı
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Tarçın	1 çay kaşığı
İnce kıyılmış ceviz	1/2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

• Fırını önceden hazırlayın. Karışık hamur duramaz ve ısınmasını bekleyemez, her şey zaten hazır olmalıdır.
• Kalıpları hazırlayın (ben kağıt olanları kullanıyorum). Ayrıca önceden. Yaklaşık 18 orta boy kek bekleyin.
• Kısık ateşte bir tencerede tereyağı ve balı ısıtın. Genelde su banyosunda yapıyorum. Her ihtimale karşı. Balı hep böyle boğarım. Tereyağı çözüldüğünde, bir çatal veya çırpma teli ile hafifçe çırpılmış yumurtaları dökün. Çatalla ezilmiş muz ve havuç rendesi - orada da.
• Şimdi unu eleyin, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın, tuz ekleyin, karıştırın. Bu önemli, sadece yap. Şimdi bu karışımı tereyağı, yumurta, muz ve havuçla birlikte balın içine dökünüz Karışımı birkaç hızlı hareketle karıştırın (pürüzsüz olana kadar değil, sadece karıştırın). Küçük topakların kalmasına izin verin, bunlar pişirme sırasında dağılır. Gerçek şu ki, malzemeler birleştirildiğinde bir reaksiyon başlar (hamurun biraz kabaracağını göreceksiniz). Hayatım boyunca neyin neyle etkileşime girdiğini unuttum, ister soda ister kabartma tozu olsun, ama tamamen “söndürülmemeleri” gerekir. Ve hamur ne kadar uzun süre dayanırsa, ne kadar çok yoğurursanız, reaksiyon o kadar hızlı gider. Hamuru hemen önceden hazırlanmış kalıplara koyun, kıyılmış ceviz ve bir çorba kaşığı esmer şeker karışımı serpin ve fırına verin.
• 

[Natasha,]

Natasha, Bu tarif için sana ve kız kardeşine çok teşekkür ederim. Özellikle güneş ve sıcaklık istediğiniz sonbahar günleri için özel olarak yaratılmış gibi görünüyor.

Bu muffin keklerini bir kereden fazla pişirdim. Ve dün vicdanım yemek yedi ve rapor için fotoğraflarını çektim. Çok, çok lezzetli!
Annemin eski defterinden havuçlu kek yapardım. Şimdi bu tarifi kesinlikle onunla paylaşacağım. Bence o da çok sevinecek
Hamura hiç kabartma tozu koymadım. Hızlı bir soda ile maliyet, sadece biraz daha fazla.

Badem ezmesi havuç mu? Ne kadar güzel dekore edilmiş, sadece bir zevk. Genelde ellerim asla süslemelere ulaşmıyor.

Badem ezmesi havuç mu? Ne kadar güzel dekore edilmiş, sadece bir zevk. Genelde ellerim asla süslemelere ulaşmıyor.

Satın alınan sakızdan havuç yaptım. Onu doğru renklere boyadım ve gidelim Bu zor değil ve uzun da değil. Kurumalarına bile izin vermedim, bu yüzden hepsi acelede

Çok, çok bal olan ve bununla ne yapacağını bilmeyen ne yapar? Kek pişiriyor!:

Tarif için teşekkürler korkuluk. Aroma pişirirken harikaydı, çok lezzetliydi. Kesinlikle tekrar edeceğim.

Onları terk ettim, uzun zamandır hatırlamıyorum. Ama boşuna. Harika kekler. Ve tarif son derece doğrulanmış, sağlam. Ben de tekrar etmek istiyorum.

Fırını aşırı ısıttım ve istediğimden biraz daha güçlü kızarmış olduğu ortaya çıktı)
Harika muz cevizli tadı!
Hızlı ve kolay hazırlanır.
Teşekkür ederim)

Fotoğraf eklenmemiş, çalışacağım)

[lukois]

Eh, bu kadar çok "ekstra" bal nereden alınır?)))

Çünkü çok lezzetli.

lukois,

Evet, biraz pişmiş, ama yanmamış - bu sorun olmadığı anlamına gelir.

Tarif için teşekkürler, onları üçüncü kez pişiriyorum.(Geçen yılki balın kalıntılarını kullanarak). Lezzetli.

[sara hayranı]

sara hayranı,

Ben de pişirmek istedim. Earl Grey kekini bitirin ve pişirin.

Tarçın notaları ile bal aromasının lüksü, biraz fark edilir muz. Yine de görkemli kekler. Ve içlerinde her şeye ihtiyaç var: hem muz hem de serpilmiş ceviz. Not: Bu sefer 12 parça yaptım, 180 derece yukarı-aşağı on. Budur. Bal ve tereyağı ısıtmadım. Sadece unutmuşum. Korkunç bir şey olmadı).

🔗