İki renkli kekler

İki renkli kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Çikolatalı hamur için:
yumurtalar	2 parça
şeker	5 yemek kaşığı. l. slayt ile
Yağ tahliyesi. erimiş	4 yemek kaşığı. l.
ekşi krema (tercihen ev yapımı)	2 yemek kaşığı. l. slayt ile
kabartma tozu	1 çay kaşığı
kakao	2 yemek kaşığı. l.
un	5 yemek kaşığı. l.
vanilya	bir bıçağın ucunda
Beyaz hamur için:
yumurtalar	2 parça
şeker	5 yemek kaşığı. l. slayt ile
Yağ tahliyesi. erimiş	4 yemek kaşığı. l.
ekşi krema (tercihen ev yapımı)	2 yemek kaşığı. l. slayt ile
vanilya	bir bıçağın ucunda
kabartma tozu	1 çay kaşığı
Hindistan cevizi parçaları	25-30 y. Kim nasıl sever
un	7 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Her hamur için ayrı ayrı, gevşek malzemeleri karıştırın ve sıvı malzemeleri hafifçe çırpın. Daha sonra dökme ve sıvı malzemeleri farklı yemeklerde birleştirin (beyaz ve çikolatalı hamur için). Hamur, kalın ekşi krema kıvamındadır. Hamuru çift hamur torbasına koydum (Lyulёk'tan aldım) ve kalıpları hamurun 2 / 3'ü ile doldurdum. 180 * 'de 10-15 dakika pişirin, hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin. Çikolatalı hamurlara kuruyemiş veya istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz. Bir tel rafa soğumaya bırakın. Üst kısım isteğe göre çikolata sosu veya krem ​​şanti ile süslenebilir ve süslenebilir. Üstünü her zaman buzdolabında bulundurduğum jelatin üzerine çikolatalı krema ve krem ​​şanti ile kapladım.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

15-16 adet.

Hazırlanma zamanı:

yaklaşık 30-40 dakika

Not

Bu tarifi, bu tür ürünlere çok düşkün oldukları için oğlum ve kocam için kendim yazdım. Hamuru piyasadan ekşi krema yapmak daha iyidir, çünkü o zaman ağızda erir ve mağaza hamuru daha kalın hale getirir.
Afiyet olsun!

: çiçekler: Peki gram cinsinden ne kadar yağa ihtiyacınız var?

Kaç gram olduğunu hatırlamıyorum. Başlangıçta tarif gramdı, ancak çalışan bu kekleri çok sevdi ve pulları yok. Bu yüzden her şeyi yemek kaşığı olarak değiştirdim ve şimdi onlara rehberlik ediyorum.Yakın gelecekte yaparsam, tarifi kesinlikle gram olarak yeniden yapacağım.

Tarifi gram cinsinden buldum. Son zamanlarda tatlı dişleri olan komşular için sipariş verdim ve her şeyden daha ağır bastım.
5 yemek kaşığı. l. şeker - 135 g
2 yemek kaşığı. l. ekşi krema sürgüsü ile - 90 g
4 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı - 45 g
5 yemek kaşığı. l. un - 120 g
7 yemek kaşığı. l. un - 160 g
2 yemek kaşığı. l. kakao -20 gr
kabartma tozu ile gram doğru değildir, çünkü ağırlık çok küçüktür, ancak yaklaşık 1 çay kaşığıdır. gevşetici - 8 g