Çok pişirici Bork U700'de köfte a la "Dolma Biber"

Çok pişirici Bork U700'de köfte a la "Dolma Biber"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Köfte için:
Karışık kıyma	1 kg.
Yay	2-3 adet
Yuvarlak taneli pirinç	0.5 çoklu cam
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Tuz	1.5 çay kaşığı
Kuru. yeşillik (dereotu, maydanoz)	1 tatlı kaşığı düz
Biber ve diğer baharatlar	damak zevki
Sosu için:
Yay	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Patates	3 ortalama
Dolmalık biber (trafik ışığı)	3 ortalama
Bir domates	1-2 adet
Salça	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Rast. Tereyağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Taze otlar (dereotu, maydanoz)	kirişin yarısı
Sarımsak	3-4 diş

Pişirme metodu

• Biber dolması ailemizin en sevdiğimiz yemeğidir. Fakat! Kocam sürekli köfte seçip biberi bana veriyor. Ben de köftemin yarısını ona veriyorum. Sonunda soru olgunlaştı: - Ve buna kimin ihtiyacı var? Bütün bu soyma ve biber dolması! Hepsi aynı "ayrı uçarsa ve pirzola ayrı ayrı." Bir deney yapıldı. Sonuç "Yaşasın" ile karşılandı. Ve o zamandan beri, bu yemek menümüze sıkıca yerleşti.
• Öyleyse: pirinci yıkar ve kaynar suyla doldururuz. Kıyma ve sebzeleri hazırlarken beklesin. Soğanı ince ince doğrayın ve kıymaya ekleyin. Kuru bir yumurta, tuz var. otlar ve baharatlar (karabiber, 0,5 çay kaşığı kimyon ve bir tutam öğütülmüş kişniş ekledim). Pirinç zaten durdu, içindeki suyu boşaltın, kıyma ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
• 1 adet soğan, 1 adet havucu dilediğiniz kadar doğrayın ve 2 yemek kaşığı kadar hafifçe kızartın. rast kaşları. 5-6 dakika "Fırın" -3 üzerine tereyağı.
• 
• Domates salçası ekleyin ve 1 dakika daha kızartın. "Fırını" kapatın.
• "Trafik ışığı" biberimizi (kırmızı, sarı, yeşil) büyük parçalara ayırıyoruz. Bununla birlikte, yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok renkli. "Trafik ışığı" olmadığında, sıradan ince cidarlı bir yeşil biber kullandım, 6 parça kadar aldı. Biberleri kaseye gönderiyoruz. Orada - büyük küpler halinde domatesler. 1.5 çay kaşığı tuz ekleyin ve sebzelerin hemen üstüne kaynar su dökün. Karıştırırız.
• 
• Orta boy köfte oluşturuyoruz, bunları avuç içinde hafifçe dövüyoruz, böylece eti bastırıp dikkatlice bir kaseye koyuyoruz. Üst sıradaki köftenin yarısı su ile kaplanacak şekilde kaynar su ilave edin:
• 
• Ortaya çıkan boş alanlara kaba doğranmış olmayan patatesleri yerleştirin. Su seviyesini biraz daha yükseltecek:
• 
• Kapağı kapatarak "Multipovar" 100C'de 45 dakika pişiriyoruz. Bu süre zarfında yeşillikleri kesin ve ezilmiş sarımsakla karıştırın.
• Zaman geçtikçe, otlarımızı kaseye ekliyoruz, kapağı kapatıyoruz ve aromaların karışması için tam anlamıyla 5 dakika "Isıtmada" bırakıyoruz.
• 
• İşte bu, tembel dolma biberimiz hazır. Afiyet olsun!
• 
• Seni bilmiyorum ama ekşi krema ile seviyorum!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

14 köfte

Hazırlık zamanı:

Bir saatten biraz fazla

Pişirme programı:

Fırın + Çok pişirici

Benzer tarifler

köfteler (Natali0902)

Sebzeli domates soslu köfte (Ağustos)

Ekşi krema soslu köfte (çok pişirici Laretti LR7130) (Lud-Mil @)

Çok zamanında tarif Sadece tüm malzemeleri stokta bulunduruyorum

Aaaaa, peki, nasıl burada yemek istemezsin ??? Ne kadar lezzetli bir güzellik! Biberleri çok seviyorum ve aynı sorun şu ki, herkes yemek yemiyor, kendiniz için ayrı ayrı yemek yapmalısınız, denemelisiniz!

[Lenochka]

Ve biber yemeye isteksiz herkesi Chuchelka'dan Teksas esrarıyla besliyorum
Ve burada her şey ayrı - Lenochka - Süper

Aaaaa, peki, nasıl burada yemek istemezsin ??? Ne kadar lezzetli bir güzellik! Biberleri çok seviyorum ve aynı sorun şu ki, herkes yemek yemiyor, kendiniz için ayrı ayrı yemek yapmalısınız, denemelisiniz!

Elbette dene Tanyushkin.Görünüşe göre sadece akrobasi! Ve yaygara yok! Biber saplarını çok fazla soymayı sevmiyorum, en azından ateş et. Çiviler daha sonra acıtıyor, dehşet. Ama hazır biberin parçalanmasıyla bu ıslık dansından bıkıncaya kadar dayandı. Yani şimdi yemek yapmamın tek yolu bu. Çizgi filmde ilk kez yaptım, genellikle her şeyi kazanlarla hazırlarım !!! Açgözlülük için bana bir çare ver! Evet daha fazla!

[Lenochka]

Ve biber yemeye isteksiz herkesi Chuchelka'dan Teksas esrarıyla besliyorum
Ve burada her şey ayrı - Lenochka - Süper

Teşekkürler Yulchik! Hash'ten xy'yi bulacağım ...

[Texas hash]

Teşekkürler Yulchik! Hash'ten xy'yi bulacağım ...

Texas hash
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=205344.0

Bu varyasyon harika, ama yine de can sıkıcı ve sonra bir köfte-biber - kurtarmaya koşacaklar

Çok zamanında tarif Sadece tüm malzemeleri stokta bulunduruyorum

Caprice, iyi şanslar ve afiyet olsun!

[Texas hash]

Texas hash
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=205344.0

Bu varyasyon harika, ama yine de can sıkıcı ve sonra bir köfte-biber - kurtarmaya koşacaklar

Teşekkürler Yul! Zaten işaretledim. Güzel şeyler!

Oh, ne kadar zamanında. Şimdi kıyma aldım. Yarın köfte yapmayı düşündüm ve köfteye pilav koymayı veya ayrı pişirmeyi düşündüm. Kocam da kıymadan biber koparıyor. Ve patates koymak bir fikir, bunu asla düşünmemiştim.

Oh, ne kadar zamanında. Şimdi kıyma aldım. Yarın köfte yapmayı düşündüm ve köfteye pilav koymayı veya ayrı pişirmeyi düşündüm. Kocam da kıymadan biber koparıyor. Ve patates koymak bir fikir, bunu asla düşünmemiştim.

Bu sosta patatesler çok lezzetli. Eminim beğeneceksin!

Lena, ne mucitsin, sadece harika bir tarif !!!
Bizim için çok güzel - kelimenin tam anlamıyla bir ay içinde çok fazla yeni ve iyi tarif var !!!

Lena, ne mucitsin, sadece harika bir tarif !!!
Bizim için çok güzel - kelimenin tam anlamıyla bir ay içinde çok fazla yeni ve iyi tarif var !!!

Teşekkürler Liz! Söylemeye gerek yok. Bir ay önce, ilk geldiğimde, burada tarifler vardı, bir yandan güvenilebilirdi. Ve şimdi herkes o kadar hareketlendi ki - görmek çok güzel! Her gün yeni bir şey. Elbette denerim. Şimdi baktım, Borka'da zaten 14 tarif yayınladığım ortaya çıktı. Çok hoş!

ne nefis !!!! Biber dolmasını da severim ama onunla uğraşmak pek iyi değil. Ve burada her şey bir arada

ne nefis !!!! Biber dolmasını da severim ama onunla uğraşmak pek iyi değil. Ve burada her şey bir arada

Sağlığına ye, Tanya!

Ben zaten monitörü yaladım !!!!

Teşekkürler Liz! Söylemeye gerek yok. Bir ay önce, ilk geldiğimde, burada tarifler vardı, bir yandan güvenilebilirdi. Ve şimdi herkes o kadar hareketlendi ki - görmek çok güzel! Her gün yeni bir şey. Elbette denerim. Şimdi baktım, Borka'da zaten 14 tarif yayınladığım ortaya çıktı. Çok hoş!

Keten, madalya ya da en azından bir prodüksiyon liderinin zorlu bir Pennant'ı alma zamanı !!!

Keten, madalya ya da en azından bir prodüksiyon liderinin zorlu bir Pennant'ı alma zamanı !!!

Doğru! Sadece haşlanmış domuz eti ile ilgileneceğim ve flama için gideceğim. Ve sonra ben şoktayım.

Ben zaten monitörü yaladım !!!!

Tanya, pekala, en az bir neşe - şimdi temiz bir monitör!

Bu yemeği pişirmeye çalıştım. Bana gelince - yer imi ürünlerinin sırasını değiştirirdim. Yani köfte sonuncu olur. Veya kızarttıktan sonra. Bana ayrı düştüler.
Ancak, genel olarak yemek lezzetlidir. Bir dahaki sefere, bugünün yanlış hesaplamalarını dikkate alacağım.

[Sonuncu ama bir o kadar önemli?]

Bu yemeği pişirmeye çalıştım. Bana gelince - yer imi ürünlerinin sırasını değiştirirdim. Yani köfte sonuncu olur. Veya kızarttıktan sonra. Bana ayrı düştüler.
Ancak, genel olarak yemek lezzetlidir. Bir dahaki sefere, bugünün yanlış hesaplamalarını dikkate alacağım.

Garip, ama tam tersine, o kadar güçlüydüm ki, bir dahaki sefere yumurta eklememeyi bile düşündüm. Ama muhtemelen hepsi ete bağlı. Öyle hassas oluyorlar ki, parçalanmak üzereler ve bazen, bu sefer olduğu gibi, güçlü toplar oluyorlar.
Sonuncu ama bir o kadar önemli? Neye benziyor? Zaten döşenen son kişiler bunlar. Ve patatesler boşlukları doldurur.

Ve bugün pişirdim. Lezzetli ... Hatta kendime bazı takviyeler bile koydum. Patatesli fikri gerçekten beğendim. Biber dondu. Kıymaya yumurta eklemedim. Genel olarak, pirzola dahil kıyma ete asla yumurta eklemem.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/34434/IMG_0130.JPG]

Ve bugün pişirdim. Lezzetli ... Hatta kendime bazı takviyeler bile koydum. Patatesli fikri gerçekten beğendim. Biber dondu. Kıymaya yumurta eklemedim. Genel olarak, pirzola dahil kıyma ete asla yumurta eklemem.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/34434/IMG_0130.JPG]

Allah'a şükür! Köfte parçalandığından gerçekten kişinin bu şekilde çalışmadığını düşündüm. Ve işte iyi bir kopya! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Lyudochka! Beğenmene çok sevindim!

[Sonuncu ama bir o kadar önemli?]

Sonuncu ama bir o kadar önemli? Neye benziyor? Zaten döşenen son kişiler bunlar. Ve patatesler boşlukları doldurur.

Patateslerin üstüne köfteleri veya üstüne köfteleri koymak demekti. Ama her halükarda, bir dahaki sefere onları önceden kızartacağım. Onları yumurtayla aldım. Yine de dağıldılar.

Yani köfteleri patateslerin arkasına veya üstüne koy. Ama her halükarda, bir dahaki sefere onları önceden kızartacağım. Onları yumurtayla aldım. Yine de dağıldılar.

Ben de her zaman kızartırım - aksi halde yulaf lapası çıkıyor ...: oops: Genelde, çok şey ete bağlı - bir zamanlar bir vakam vardı - her şeyi her zamanki gibi yapmama rağmen pirzola tavada parçalandı ... I daha sonra karıştırıcıyı hamur ekleri ile aldı ve sadece kıyma çırptı

Ve köfte ya da pirzola parçalanacak bir şeyim yoktu. Köfte çorbası yaparken bile.

Evet kızlar, çoğu ete bağlıdır. Genellikle elli elli, herhangi bir sığır eti ve domuz boynu veya kürek kemiği alırım. Kıyma makinesindeki ızgaranın boyutu da köfte yumuşaklığını etkiler - kıyma ne kadar büyükse, bitmiş ürün o kadar gevşek olur. Ama sonuçta köfte veya köftenin yumuşaklığını soğanla ayarlıyorum. Çok miktarda soğan ve suyu, kıyma içindeki et parçalarının birbirine düzgün bir şekilde yapışmasına izin vermez ve böylece parçalanırlar. Köfteler, her durumda, tam olarak böyle davranırlar. Ve soğanı pirzolalarda daha çok seviyorum. Ve ne una ne de galeta ununa koymadığım için kıymaya irmik ekleyerek kendimi kurtarıyorum. Hazır pirzolalarda hiç hissedilmez, ancak soğan ve et sularını dikkat çekici bir şekilde tutar. Ve daha fazla bağlantı sağlar.
Ve bu köfteleri ilk kez bir çok pişiricide pişirdim ve bu nedenle çok fazla soğan koymaya cesaret edemedim, nasıl davranacaklarını bilmiyordum. Ancak, ne kadar elastik olduklarına bakılırsa, bir dahaki sefere iki soğan değil üç koyacağım. Ne olacağını göreceğim.

[Lenochka]

Lenochka - köfteleriniz yeni pişirildi veya daha doğrusu benim, ancak yönteminiz süper lezzetli
Tekrar teşekkürler!
1,2 kg kıyma için, sizinki gibi yarım bardak pirinç bile almadım, 2 değil bütün bir bardak ve 3 büyük soğan alıp soğanı biraz kızartıp kıyma ile karıştırdım. Ve kesinlikle hiçbir şey dağılmadı. Ve çok fazla pirinç verildiğinde bile parçalanabilir.

[Lenochka]

Lenochka - köfteleriniz yeni pişirildi veya daha doğrusu benim, ancak yönteminiz süper lezzetli
Tekrar teşekkürler!
1,2 kg kıyma için, sizinki gibi yarım bardak pirinç bile almadım, 2 değil bütün bir bardak ve 3 büyük soğan alıp soğanı biraz kızartıp kıyma ile karıştırdım. Ve kesinlikle hiçbir şey dağılmadı. Ve çok fazla pirinç verildiğinde bile parçalanabilir.

Teşekkürler Yulechka, beğenmenize çok sevindim. Soğan ve pilav konusunda haklısın. Sadece çizgi filmde bu köfteleri ilk pişirdiğimde risk almak istemedim, nasıl davranacaklarını bilmiyordum.Bir dahaki sefere daha fazla et ve soğan ve tabii ki pirinç alacağım. Ve sonra bir çırpıda yutuldu. Bir talihsiz köfte kaldı, bilmiyorum, kocasıyla onun yüzünden bir kavga mı, yoksa kavga etmeden mi vermek?

Ben de her zaman kızartırım - aksi halde yulaf lapası çıkıyor ...: oops: Genelde, çok şey ete bağlı - bir zamanlar bir vakam vardı - her şeyi her zamanki gibi yapmama rağmen pirzola tavada parçalandı ... I daha sonra karıştırıcıyı hamur ekleri ile aldı ve sadece kıyma çırptı

Lena'nın lezzetli tarifi prensibine göre tembel lahana ruloları yapıyorum - asla parçalanmıyorlar. Kıyılmış et ne olursa olsun. Yumurtayı eklemiyorum, pirinç çiğ ve soğan yeterli değil. Ve tüm tuz, hazır kıyılmış etin (çırpılmış gibi) çıkarılması gerektiğidir.

Lena'nın lezzetli tarifi prensibine göre tembel lahana ruloları yapıyorum - asla parçalanmıyorlar. Kıyılmış et ne olursa olsun. Yumurtayı eklemiyorum, pirinç çiğ ve soğan yeterli değil. Ve tüm tuz, hazır kıyılmış etin (çırpılmış gibi) çıkarılması gerektiğidir.

Teşekkür ederim Olga! Ben de burada tembel lahana rulolarını düşündüm, onlara bayılıyorum. Ama çizgi filmde bunu hiç yapmadım. Denemek zorundayım.

Lenchik, tarif forumda bir yerde, şaka. Zaten yaptım otomatik pilotta gözle - ve çizgi filmde ve aşçıda. Ve doğal tembelliğe sahip olduğum için, bunu yedekte yapıyorum - bazıları şimdilik yemek için, bazıları - dondurucuda, düz çiğ müstahzarlar.

Lenchik, tarif forumda bir yerde, şaka. Zaten yaptım otomatik pilotta gözle - ve çizgi filmde ve aşçıda. Ve doğal tembelliğe sahip olduğum için, bunu yedekte yapıyorum - bazıları şimdilik yemek için, bazıları - dondurucuda, düz çiğ müstahzarlar.

Aslında tarife ihtiyacım yok Ol. Ama tabii ki site hakkında şaka yapıyorum. Bir multicooker için kim ilginç bir şeyler sunabilir? Bu yüzden ya bir kazanda ya da büyük bir wokta tembel lahana ruloları pişiriyorum.

Lena! Köfteleriniz olağanüstü !!! Tüm tavayı yemek için 7 midem olmadığına pişman oldum)))
Kıyma koyun etindendi, yumurta eklemedim, köfteleri hafifçe kızarttım, suyu doldurmayı unuttum))) Tarifsiz nefis !!! Şimdi hep böyle yemek yapacağım ve patatesler buraya çok içtenlikle gitti!
Genel olarak seni seviyorum! Bu sadece bir kafa dökümü. Raporu yazmak için oturduğumda çok doluydum ve şimdi tek bir hatıradan tekrar yazmak istiyorum!

Lizun, böyle sözler için teşekkür ederim canım! Ben de bayılıyorum!
Ve tekrar yemek yemek istediğine göre, benim yerime gel SİGARA TEMA

Hayır, tenceremi kalan köfte ile yalamayı tercih ederim))) sooooo kuzudan çıktı, biraz yağlı doğru ama lezzetli)))

Che, chtol gelmeyecek misin? Düz düz? Kız arkadaşını övmek için nezaket uğruna bakmayacak mısın? Ah peki? !!! İşte incirler etini besleyeceğim!

Lena, tekrar merhaba) dedikleri gibi)) Yapıldı. Kıyma ve biberi ayrı ayrı pişirme fikri çok önemlidir!
Orta boy köfte oluşturduğunuz için çok teşekkür ederim. avuç içine hafifçe vurarak, Böylece et sıkıştırılır ve dikkatlice bir kaseye konur.

Evet, sağlık, hospad ...
Zaten utanmıştı!

. "Yaşa, öğren! Bir aptal olarak öleceksin

Biliyorsun, Işık, her zaman yol budur. Görünüşe göre zaten her şeyi biliyorsun ve sonra şüphelenmediğim bazı yararlı önemsiz şeyler çıkıyor. Ve böylece tüm hayatım boyunca. Birisi her zaman senden daha fazlasını bilir!
Enfeksiyon!
Teşekkürler Svetul, tarifin işe yaramasına ve beğenmesine çok sevindim!

Lena, adaşı, işte böyle bir tarif için BÜYÜK BİR TEŞEKKÜR EDERİZ!
Kocam öğle ve akşam yemeklerine ve kahvaltıda bu "doldurulmuş" biberi yemeye hazırdı (kahvaltıdan önce hiçbir şey kalmamış olsa da ...). Dürüst olmak gerekirse, biberin patatesle lezzetli olmasını beklemiyordum ... ÇOK lezzetli olduğu ortaya çıktı!
Fotoğraf kanıtı: (Kocamızın aç karnına gözlük aramıyoruz - aynı zamanda ...)

Oh, Lenus, bugün bir çeşit tatilim var! Bu sabahtan beri tariflerimi hazırlayan ve öven üçüncü kişisiniz! Kahretsin, çok sevindim, çok sevindim !!!
Korkunç, bu yemeği beğenmen ne kadar güzel! Tabağınızda o kadar iştah açıcı görünüyor ki ben de yine böyle bir "biber" pişirmek istedim!
Lenus, nazik sözler için çok teşekkür ederim !!! Ruh halim artık tarif edilemez!
Ve fotoğraf raporu harika! Hem cam hem de göbek çok uygundu!

Dondurucuda donmuş biber artıkları buldum, bugün köftelerinizi karıştıracağım (sadece pirinçsiz), aksi takdirde buzunu çözdükten sonra nereye koyacağımı bilmiyordum (dondurma için kutuyu boşaltmak gerekiyordu). Fikir için teşekkürler, biberin kendisini daha çok sevmeme rağmen ve böylece tatlı ve kalın duvarlı
, ama işte atıkları ne kadar iyi bertaraf edebileceğiniz.

Irk, o iri kıyılmış, biber, bu senin zevkin!
En azından bütün biber dolmasını seviyorum ama aynı zamanda karıştırmamayı da seviyorum ve ayrıca Schaub Timon biberden bir köfte seçmedi ve kabuğunu gözetimsiz bıraktı. Kısacası, onu seviyorum, Schaub lezzetlidir ... ve buğulaması değil! Ben de "A la ..." ile geldim

Keten, yine övüyorum !!!!!!!! Ben ndravitsya olarak hazırladığım siparişimin iki katı için: çılgınca: Bir krep sor, peki Che onlarla

Svetochka, teşekkürler !!!

Lenaaaa ....: bir-öpücük: Ben de zihinsel olarak yaptım, yedim ve uzandım (yani, yağ daha erken bağlansın diye).

Tamam Ir! Ürünleri neden boşuna çevirin! Ben de yapıyorum, yoksa Tanrı seni yasaklar ve yarım kilo kaybederim!
Daha sonra kime sıska askılara ihtiyacımız olacak?

Ve Len'e söyleme

Vaov! Hala pişiriyor musun sadamaza?

Hayır, dün ...