Doğal meyveli jöle (sıcak yöntem)

[çilek ve şeker miktarının hesaplanması.]

Doğal meyveli jöle (sıcak yöntem)

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Taze meyveler (her türden)	Her biri 1 kg. hazır püre
Beyaz şeker	800 gram

Pişirme metodu

• Üç çeşit meyve jölesi pişirilir: kırmızı kuş üzümü, siyah frenk üzümü, kızılcık.
• Bunların en güçlüsü siyah frenk üzümüdür. En zayıf olan kızılcıktır. Yine de, her jölenin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.
• Jöleyi sadece çilek ve şekerden pişirdim, başka katkı maddesi kullanmadım, şeker yeterliydi.
• Jöleyi kaynatmak için geniş tabaklara ihtiyacınız var, kalın tabanlı derin tabanlı bir tavam var. Bu kızartma tavası, meyvelerden püre jöle sosları pişirmek için mükemmeldir, çünkü kalın alt kısım ısı biriktirir ve en küçük ateş meyveleri pişirmek için yeterlidir.
• 
• Şimdi çilek ve şeker miktarının hesaplanması.
• Her kilogram hazır çilek püresi için 800 gram toz şekere ihtiyacınız var.
• Tavsiye:
• - Çilek püresi ve şekeri tartmak için önceden bir mutfak tartısı hazırlayın.
• - Meyve püresinin boşaltılacağı kaseyi önceden tartın, dara ağırlığını hatırlayın, bu meyve püresinin farklı kaplara dökülmesini önlemeye yardımcı olacak ve jöle pişirme süresini kısaltacaktır.
• Kenwood biçerdöverinden aldığım kase 760 gram ağırlığındadır (unutmayın, bir yere yazın)))
• Git…)))
• KURABİYE FISTIĞI JÖLESİ
• Kırmızı kuş üzümü meyvelerini ayırın, yıkayın, dalları çıkarın.
• Ateşe bir tava koyarız.
• Kırmızı kuş üzümü bir tavaya koyun, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. şekerin üst kısmı ile kütleyi karıştırın ve meyvelerin kaynamasını bekleyin. Meyvelerden meyve suyunun salınmasını hızlandırmak için şeker ekliyoruz.
• Isıyı azaltıyoruz ve meyveleri tamamen meyve suyuyla kaplayıp yumuşayana kadar yaklaşık 3-5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
• 
• Meyveleri sıvıyla birlikte hasat makinesinin elek kasesine aktarıyorum, hasat makinesini açıyorum ve meyveleri ince bir elekten tamamen siliyorum. Meyvelerden elde edilen meyve suyu püresi kaseden aşağı akar, sadece meyvelerden elde edilen kabuklar ve küçük tohumlar elekte kalır - ve o zaman bile çok küçük miktarlarda.
• Kombini kapatıyoruz.
• Kâseyi silme eleği ile birlikte çıkarır, masanın üzerine koyarız.
• Şimdi dikkat: Eleği dikkatlice kasenin üzerine kaldırın ve bir spatula ile meyve püresinin kalıntılarını eleğin dibinden alırız - birçoğu orada büyüdü !!! Bunu yapmayı unutma !!! Meyve püresinin önemli bir bölümünü kaybetmemek ve elekle yıkamamak için.
• Böylece kasedeki tüm meyve püresini topluyoruz.
• Patates püresi kasesini tartının üzerine koyarız, kaseyle birlikte tartarız ve elde edilen ağırlığı bir kağıda yazarız. Ve 760 gram ağırlığında bir tencere ile birlikte patates püresi var !!! Farkı çıkarın ve örneğin şunu elde edin:
• - bir tencerede patates püresi ağırlığı - 1430 gram
• - boş bir kase-kase-kabın ağırlığı - 760 gram
• - püre ağırlığı - 670 gram (700 grama kadar)
• Elde edilen püreyi tavaya geri dökün.
• Şimdi püreye ne kadar şeker koymanız gerektiğini düşünüyoruz.
• Her kilogram meyve püresi için 800 gram şekere ihtiyacınız var. Bu yüzden 700 gram meyve püresine sadece 600 gram koymam gerekiyor.
• Gerekli miktarda şekeri bir ölçek üzerinde tartın ve bir tencereye, meyve püresine dökün.
• Çilek püresini şekerle karıştırın, kütlenin yanmaması için sürekli karıştırın, hafif kaynatın, ısıyı düşürün ve püreyi yaklaşık 7-10 dakika kaynatın.
• 
• Pişirme işlemi sırasında çıkarılması gereken köpük oluşacaktır.
• Bunu şu şekilde yapıyoruz: köpüğün yüzeyde patates püresi, çizgiler veya pullarla kalınlaşmasını bekleriz, köpüğü dikkatlice tencerenin kenarına çekeriz ve bir kaşıkla dikkatlice toplar, bir bardağa (köpük) koyarız. çok lezzetli, kalın))) Ancak bundan sonra kütleyi bir kaşıkla hafifçe karıştırın.Köpük karıştırılmadan çıkarılmazsa kalın pullar halinde toplanır ve püre içinde boğulabilir ve içinde kalabilir ki bu hoş ve lezzetli değildir.
• Pişirmenin sonunda jöle oldukça yoğunlaşır. Yoğunluk derecesi, meyvelerin türüne bağlıdır.
• Güveç duvarlarında kalınlaşma açıkça fark edilir, kalın bir film oluşur. Ve kaşığın üzerinde kalınlaşma görülür, aynı zamanda çok meyveli bir filmle kaplıdır.
• Ve jölenin rengi değişir, güzelce doyurulur!
• Yeter, jöle hazır!
• 
• Kırmızı kuş üzümü jölesini kavanozlara dökün.
• Kapakları kapatıyoruz ve kapakları soğumaya bırakıyoruz.
• Şimdi jöle sertleşecek, olgunlaşacak, daha da fazla kavrayacak ve kalınlaşacak.
• Bu tür kırmızı kuş üzümü jölesi iyi olacak ve uzun süre kilerde veya sadece dolapta saklanacaktır.
• Artıklar her zaman tatlıdır - hadi biraz çay içelim!
• 
• 
• Jölenin rengi çok zayıf bir şekilde aktarılıyor, fotoğrafta çok karanlık. Jölenin gerçek renginin çok daha parlak olduğunu - doğal bir meyvenin rengini - göstermek için jölenin özel bir "ısırığını" yaptım.
• 
• SİYAH KÜRESEL JÖLE
• 
• Kızılcık jöle
• 
• 
• 
• 
• 

Not

Tarif için jölenin kaynatılmasından daha uzun bir açıklama yazılır!
Herkese afiyet olsun!
Çilek jölesini kaynatın - doğal ev yapımı jöle - sağlıklı ve lezzetlidir!

Ve bu tava olmadan nasıl yaşadım - güveç
Bu kadar saf metal bir tavaya ihtiyacım olmadığını düşündüm, içinde pişirmek kolay olmadığı için yiyeceklerin yanması garanti edilecek. Ve zaten pişirmenin ve kızartmanın uygun olduğu, çeşitli çaplarda ve yükseklikte, kaliteli tavalarım var.
Ve neden başka bir metal tel al
Ve Fissman'da bir eylem var ... fiyatlar yarıya indirildi ... Ama buna ihtiyacım yok, buna ihtiyacım yok - kendimi uzun süre hipnotize ettim
İhtiyacım yok ... ama bu tavayı satışın son gününde aldım

Ve o doğru olanı yaptı!
Böyle bir tava, reçel, jöle, patates püresi pişirmek için idealdir.Alt kısmı kalındır, ısıyı iyi tutar ve ısıyı ayarlayamazsınız, en küçük ateş meyvelerin hassas pişirilmesi için yeterlidir. iyi, meyveleri kaynatmak için en uygun.
Meyveleri pişirmek için neyin gerekli olduğu ortaya çıktı: kalın bir taban, yüksek duvarlar, yemek pişirmek için geniş bir yüzey alanı

Ve bu jöle meyveleri pişirme yöntemiyle ilgili başka neyi sevdim - yöntem külfetli değil!
Bu tür jöle, akşamları bile kolayca pişirilebilir ve birkaç kavanoz "kış sevinci" alırsınız.

Benzer tarifler

Elma, kuru üzüm ve frenk üzümü jöleli turta (poiuytrewq)

Frenk üzümü jöleli tavuk ciğeri ezmesi (julia007)

Yavaş bir tencerede kırmızı kuş üzümü jöle Elementi (Jouravl)

[Yönetici]

Yönetici, Tanechka, çok güzel ve çok lezzetli Sen ve ben paralel olarak jöle hazırlıyorduk


Bu benim siyah frenk üzümü. Ahududu da yaptım. Ama her şey kavanozlarda olduğu için fotoğraf çekemedim. kaşık kalmadı
Ama çiğ meyveleri passavedura'dan öğütüldüm ve pratik olarak kaynatmadım. sadece kısık ateşte kaynatın, köpüğü çıkarıp hemen kavanozlara koyun. Jöle bir monolit gibidir, ancak ahududu kıvamda daha yumuşaktır. Ve her zamanki gibi pastayı kurutdum ve ondan bir şeyler yaptım.

[Luda]

Luda, evet - ahududu daha yumuşaktır, ortaya çıkıyor En güçlü frenk üzümü jölesi
Jöleye çok şeker koymuyorum, tatlılığa dayanamıyorum, bu yüzden jöleyi kısa bir süre ve kapakların altında kaynattım. Bu nedenle oda sıcaklığında güvenle saklanacaktır.

Ludajöle güzel görünüyor! Ve ne kadar lezzetli!

Jöleye fazla şeker koymam

1 kg patates püresi için tam olarak aynı oranlara sahibim 800 g şeker Anlaşıldığı gibi

Evet, doğru - jölenin tatlı ve ekşi bir tadı var.

[Tatyana]

Tatyana, iyi akşamlar! Ve bir erikten ise? Sence ne işe yarayacak? Ve tamamen şekersizse? Daha doğal bir şey istiyorum. Yarın Macar eriklerini hasat etmek için kulübeye gidiyoruz. Ne pişireceğimi düşünüyorum .. Sadece reçel zaten bıkmış, gitmiyor ((

"Daha doğal" ne anlama geliyor? Benimki doğal değil mi? Hiçbir katkı maddesi içermeyen en doğal - saf meyveler

Soru: Reçeli tamamen şekersiz kullanmayı nasıl öneriyorsunuz? Sonuçta, tadı koparılacak ve yenilebilir hale getirmek için şekerle seyreltmeniz gerekecek.
Meyvelerde belirli bir miktarda şeker bulunmalıdır, kilogram bitmiş püre başına en az 100-200 gram - bu tür jölenin tadı, rengi ve kıvamı daha iyi değişecektir.

Meyve ve meyve püresi, şeker içeriği azaltılmış eriklerden yapılabilir.
Tarifi yarın ortaya çıkaracağım - Bu püreyi meyveden pişirdim, bir tarif hazırlamam gerekiyor. Çok lezzetli çıkıyor

[Tatyana]

Tatyana, evet, tarifi paylaşın lütfen! Ve daha doğal - daha az şeker demek istedim)).

[Tatyana]

Tatyana, iyi akşamlar. Ve lütfen söyle bana, ne tür bir mucize biçerdöveriniz var? Benim için frenk üzümü reçeli pişirmek bir kabus gibidir, bu cehenneme bir hafta boyunca hazırlık, gücümle dışarı çıkıyorum. Ve sonra vzhzhzhik ve her şey açıkta ... Böyle bir numara istiyorum.

Biçerdöverim var Mutfak robotu Kenwood chef km 010 07, Patates püresini bir ağızlık ile birleştirmek için siliyorum - bir silme eleği.

Jöle çok hızlı kaynıyor.
İşin püf noktası, metal olarak pişirilmesidir. güveç, geniş, kalın bir tabana, yani güvenin geniş yüzeyine sahip.
Jöle, her biri 1-2 kg olan küçük porsiyonlarda demlenir. taze meyve, patates püresinden sonra ağırlığı azalır.



Tarifimi tekrar dikkatlice okuyun, pişirme işleminin bir açıklaması - gerçekten hızlı pişiyor Başlamanız gerekiyor ve sonra tırtıklı olanı takip edecek

Biçerdöver ataşmanı, meyveleri hızlı bir şekilde silmenizi sağlar. Ama diğerlerini satışta bulabilirsiniz, manuel. Elbette silmeden daha zor.
Ayrıca patates ezmesi kullanarak bir elekle de silebilirsiniz.

Tanya, not alıyorum, yapmalıyız. Bu arada sadece kırmızı kuş üzümü marmelatı yaptım, 1 kg çileğe 300 gr şeker aldım, kesip üstüne şeker koyacağım, beğendim, yoksa daha önce neredeyse hiçbir şey yapmazdım. beğenmedim. Erikten de bir şeyler hazırlanması gerekecek, bu yıl çok var, olgunlaşırsa, uzun süre bir şey olgunlaşmayacak.

[Natasha]

Natasha, sağlığına!
Jölenin kıvamı aynı zamanda meyvelerin kendilerinin jelleşme özelliklerine de bağlıdır.
Siyah frenk üzümü ayağa kalktı ve bir taşı kaptı, onu bir kaşıkla çıkaramazsın Ve kızılcıktan çok daha ince - ama lezzetli!
Meyveler ekşidir, bu yüzden jöle için bana bu miktarda şekerin onu katı ve lezzetli hale getirmek için yeterli olduğu görüldü (ve ekşi değil ve çok fazla şeker)

Tatyana, her zaman olduğu gibi sadeliği ve lezzetiyle ilham veriyor! Bosch biçerdöver için silecek ataşmanım var. Güzel şeyler! Her zaman kayısı ve elmadan patates püresi yapıyorum, minimum şeker ve maksimum keyif!

Tavsiyen için teşekkür ederim. Aslında bir elekle eziyorum ve siliyorum. Tüyler ürpertici basit. Porechka jölesine olan sevgim ve feci bir zaman eksikliğiyle, bu bir seçenek değil. Bizimle böyle bir birim aramak için tırmandım.

[Kızlar]

Bizimle böyle bir birim aramak için tırmandım.

Kızlar, sağlığına! Bu hafta dağlarda meyveyi bu şekilde işledim, yaklaşık 8 kg kayısı. Ve bu süreçteki en önemli şey - YORUMLU DEĞİLİM !!!!

Luda, evet - cihaz bağımlısı oynamak için bir neden varsa ve satın almak için yeni (ve gerekli !!!)

Ama böyle bir birimin heykelciklerine sahip değiliz. Kenwood arabası, ama böyle bir şey yok. Ve bu ekin ayrı olarak satın alındığından şüpheleniyorum. Henüz hiçbir şey bulamıyorum.

Biçerdöverim var Mutfak robotu Kenwood chef km 010 07, Patates püresini bir ağızlık ile birleştirmek için siliyorum - bir silme eleği.

Dün bilgisayar evreninde bunun için bir ağızlık gördüm ve fiyatı uygun, Moskova maliyetinden daha ucuz.
Buraya katılabilir Computeruniverse'de ortak satın alma (JV, Rusya)

Ayrıca jöleyi de denemeliyiz ...

Bosch biçerdöver için silecek ataşmanım var

Nadya, bu nozul nedir? Hasat makinenize bir bağlantı alabilir miyim?

Ayrıca jöleyi de denemeliyiz ...

Ve ben zaten yemek yaptım! Frenk üzümü reçeli denediğim üçüncü yol bu. Şimdi o benim favorim! Jöle oldukça "güçlü", tatlı ve ekşi çıkıyor! Bu denge benim için mükemmel! Tatiana, çok teşekkür ederim!

[Jeanne]

Jeanne, sağlığına!
Mükemmel sonucu duymak çok hoş ve tadından da memnun olduğuma sevindim.

[Yönetici]

Ufff, bitti !!!



Caso'yu bir kıyma makinesinde kaydırdım, en küçük ızgarada, tohumların bir kısmı kıyma makinesinin içinde kaldı.



Sonra onu zorlamak istedim, başladım, bu işi sevmedim, hepsini hallettim, attım, olduğu gibi bir kısmını koydum ama yine de bir kısmını zorladım

Kuzenime döktüm, kaynarken şeker ekledim ve acilen yatmaya gittim, yoruldum

Burada kendisi için kaynar ve yoluna girer.

Yönetici, çok lezzetli çıktı, çok !!! Çok teşekkür ederim!!!!

[Lerele]

Buna "çok kaşıntı ve ben istiyorum" deniyor, bu yüzden kendi yolumuza gideceğiz
Evet, jöleyi beğendiyseniz, kolaylık ve silme hızı için özel çanlar ve ıslıklar satın almanız gerekir.

Lerele, ama sadece ders yap! Böyle bir jöle SAĞLIK İÇİN lezzetli ve güzel çıktı!

Kırmızı kuş üzümü de sevdim, çok güzel bir jöle çıkıyor

[Yönetici]

Yöneticievet, bunu bir yüz yıl daha yapmayabilirim, o yüzden çanlar ve ıslıklarla bekleyeceğim, peki, gelecek yıl için bir tarif çıkarırsan ve benimle başlayacak ...
Bu, bugün devralan bir şey, ama kuzeninin kendisi yemek yapıyor ve müdahale ediyor ve ben orada dinlenerek yatıyorum
Ama jöle gerçekten çok lezzetli.

[Lerele]

LereleKesinlikle ifşa edeceğim
Bu yıl bile sergileyeceğim, hala her biri 500 ml olan stoksuz birkaç teneke kutum var. ve kilerde onlar için bir yer ayrılmıştır.

[Tatyana]

Tatyanatarif için teşekkürler. Bugün kırmızı kuş üzümü jölesi - harika tat ve tutarlılık. Yani Keshino silme eleği işe yaradı, onun için çok uygun. Siyah kuş üzümü hala buzdolabında, ayrıca jöle üzerinde chtol yapmalarına izin verin

[Natasha]

Natasha, sağlığına! Umarım beğenirler ve şekillerini iyi korurlar
Siyah frenk üzümü jöle çok güzel

[Yönetici]

YöneticiTanya, tarif için teşekkürler. Kırmızı kuş üzümü ile yapılır. Lezzetli, güçlü jöle

[Sveta]

SvetaSağlığa tatlı bir kış olacak

Hadi bakalım. Ve kızılcık jölesi yapmak istiyorum. Kenwood'um var ama maalesef henüz değil.
Ellerimle sileceğim. Peki ne yapmalı?
Kocam kızılcık kurutmayı teklif etti, ama istemiyorum, gerçekten istiyorum!

[Natusya]

Natusyajöle pişirmek daha iyidir - çok lezzetli

Bence kızılcık işe yaramayacak. Kemikleri çok büyük. Yuvarlak bir kepçe ile bir elekten geçirirdim. Aşık olmaktan daha uygun. Ve mükemmel bir şekilde siliyor.

Kurutulmuş kızılcık, IMHO .. ekşi kemikler Kompostolar için fazlalığı dondururum. Ama jöle yapılmalı. Kızılcık ucuz iken.

bir ovada kızılcık ve gitmeyecek

Bu neden? Bir elekle, bir Kenwood ekiyle ovuşturdum - mükemmel ve hızlı bir şekilde siliyor. Ve büyük kemikler nedeniyle çok hızlı bir şekilde eleği tıkamazlar

Tanya, bıçaklar kırılıyor mu? Kızılcık ağacını Boshevskaya ovasına sokmaya cesaret edemem. Orada bıçaklar o kadar alçalıyor ki büyük kemiklerden düşmeyecekler ..

Kütleyi tam olarak silmek için bıçaklar aşağıya inmelidir. Aksi takdirde bu işlemin bir anlamı olmayacaktır.
Kenwood'umun metal bıçakları var. severim

Daha sonra bıçaklar kemikleri önlerinde hareket ettirir ve kemikler bıçakların altına düşmez ve harekete müdahale etmez.

Tatyana ve bu başlıkta teşekkür ederim, nefis jöle.

[Lenochka]

Lenochka, sağlığına!

jöle pişirmek daha iyidir - çok lezzetli

Bugün pek düşünmediğim bir şey ... Nasıl pişirilir?
Kızılcık ağacını yıka, üzerine şeker koy (ne kadar şeker?) Ve ateşe ver? Pişirmek ne kadar sürer?
Sonra ovun (ellerimle yapacağım ...) ve tekrar pişirin?
Yoksa yanlış mı anladım?

Reçel yapma prensibi aynı, tariften alıntı yapıyorum:

Kırmızı kuş üzümü meyvelerini ayırın, yıkayın, dalları çıkarın.
Ateşe bir tava koyarız.
Kırmızı kuş üzümü bir tavaya koyun, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. şekerin üst kısmı ile kütleyi karıştırın ve meyvelerin kaynamasını bekleyin. Meyvelerden meyve suyunun salınmasını hızlandırmak için şeker ekliyoruz.
Isıyı azaltıyoruz ve meyveleri tamamen meyve suyuyla kaplayıp yumuşayana kadar yaklaşık 3-5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

Meyveleri sıvıyla birlikte hasat makinesinin elek kasesine aktarıyorum, hasat makinesini açıyorum ve meyveleri ince bir elekten tamamen siliyorum.Meyvelerden elde edilen meyve suyu püresi kaseden aşağı akar, sadece meyvelerden elde edilen kabuklar ve küçük tohumlar elekte kalır - ve o zaman bile çok küçük miktarlarda.
Kombini kapatıyoruz.
Kâseyi silme eleği ile birlikte çıkarır, masanın üzerine koyarız.
Şimdi dikkat: eleği dikkatlice kasenin üzerine kaldırın ve bir spatula ile meyve püresinin kalıntılarını elek altından çıkarıyoruz - orada çok şey var !!! Bunu yapmayı unutma !!! Meyve püresinin önemli bir bölümünü kaybetmemek ve elekle yıkamamak için.
Böylece kasedeki tüm meyve püresini topluyoruz.
Kâseyi patates püresi ile tartıya koyarız, kase ile birlikte tartarız ve elde edilen ağırlığı bir kağıda yazarız. Ve 760 gram ağırlığında bir tencere ile birlikte patates püresi var !!! Farkı çıkarın ve örneğin şunu elde edin:
- bir tencerede patates püresi ağırlığı - 1430 gram
- boş bir kap-kase-kabın ağırlığı - 760 gram
- net püre ağırlığı - 670 gram (700 grama kadar)
Elde edilen püreyi tavaya geri dökün.
Şimdi püreye ne kadar şeker koymanız gerektiğini düşünüyoruz.
Her kilogram meyve püresi için 800 gram şekere ihtiyacınız var. Bu yüzden 700 gram meyve püresine sadece 600 gram koymam gerekiyor.
Gerekli miktarda şekeri bir ölçek üzerinde tartın ve bir tencereye, meyve püresine dökün.
Çilek püresini şekerle karıştırın, kütlenin yanmaması için sürekli karıştırın, hafif kaynatın, ısıyı düşürün ve püreyi yaklaşık 7-10 dakika kaynatın.

Pişirme işlemi sırasında çıkarılması gereken köpük oluşacaktır.
Bunu şu şekilde yapıyoruz: köpüğün yüzeyde patates püresi, çizgiler veya pullarla kalınlaşmasını bekleriz, köpüğü dikkatlice tencerenin kenarına çekeriz ve bir kaşıkla dikkatlice toplar, bir bardağa koyarız (köpük çok lezzetli, kalın))) Ancak bundan sonra kütleyi bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Köpük karıştırılmadan çıkarılmazsa kalın pullar halinde toplanır ve püre içinde boğulabilir ve içinde kalabilir ki bu hoş ve lezzetli değildir.
Pişirmenin sonunda jöle oldukça yoğunlaşır. Yoğunluk derecesi, meyvelerin türüne bağlıdır.
Tencerenin duvarlarında kalınlaşma açıkça fark edilir, kalın bir film oluşur. Ve kaşığın üzerinde kalınlaşma görülür, ayrıca çok meyveli bir filmle kaplanır.
Ve jölenin rengi değişir, güzelce doyurulur!
Yeter, jöle hazır!

Kırmızı kuş üzümü jölesini kavanozlara dökün.
Kapakları kapatıyoruz ve kapakları soğumaya bırakıyoruz.
Şimdi jöle sertleşecek, olgunlaşacak, daha da fazla kavrayacak ve kalınlaşacak.

Tarifin ilk sayfasında fotoğraf açıklamaları kaldı, görebilirsiniz

Reçel ve jöle aynı şey mi?
Ateşe biraz şekerli meyveler koyarsam suyu çıkarır mı? Kuş üzümü ile hiç şüphem yok, ama kızılcık ile ...

[ovarak kaynatılarak]

Natusya, reçel ve jöle bitmiş sonuçta farklı olabilir. Jöle, yalnızca çok miktarda pektin içeren ve iyi jelleşebilen meyvelerden elde edilir.

Her zamanki reçel çıkıyor ovarak kaynatılarak meyve. Kalın homojen bir kütle ortaya çıkıyor.

Bir kızılcık ile yaptım, fotoğraftan görülebiliyor, kızılcık, jelleşmiş kızılcık topu şeklinde

Meyve suyu her durumda ortaya çıkacak, az miktarda bile olsa sadece şeker, meyve suyu çıkarma sürecini ve pişirmeye başlama sürecini hızlandıracaktır.

Evet teşekkür ederim. Bugün işten eve geleceğim ve yapacağım. Daha doğrusu, yapmaya çalışacağım.

Bekleyeceğim

Ve sonra bıçaklar önündeki kemikleri hareket ettiriyor

Boshik'te, bıçak büyük bir eğimdedir, posayı tırmıklamak da kemikleri tırmıklayabilir. Boşluk, kemiği kolayca sıkılaştıracak şekildedir. Ve evet, tabii ki plastik. Bosch metal parçalar yapmaz. Bu yüzden sordum. Yine de, ovaya girmeyeceğim. Ancak iyi haşlanmış kızılcık, basit bir kepçe ile kolayca bir elekten geçer. Soruya çok iyi bir çözüm

Bir jöle yaptı, çok lezzetli ve garip değil!
En zor şey öğütmektir. Kocası elleriyle çok hızlı bir şekilde bir elekten yaptı!
0,5 l'lik 10 kavanoz çıktı
Jöle çok kalın! Ve köpüğün 0,5 litrelik 1,5 kavanoz olduğu ortaya çıktı. Sufle çok benzer ve ayrıca kalın, bıçakla kestik.
Fotoğrafları biraz sonra göstereceğim, teldenim.
Tanya!
Tarif ve tavsiye için çok teşekkür ederim!

[Natasha]

Natasha, sağlığına! Ve kocam iş yaptı, aferin!
Artık lekesiz lezzetli jöle tarifiniz de var

[Tanya!]

Evet çok teşekkürler Tanya!
Burada size ne kadar kalın olduğunu göstereceğim:
🔗

[Natasha]

Natashave korkmuştun Harika oldu!

Yıpranmaya korkuyordum ... Ama kocam aldı ve yaptı.
Ama öte yandan, Kesha için bir elek ÇOK İSTEDİĞİME bir kez daha ikna oldum! Oh, nasıl istersem !!!

Yeni Yıl yakın, yakın ve bildiğiniz gibi bu dönemde tüm dilekler gerçekleşir
Umarız ve bekleriz!