Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

[Renard]

Renard Onun denildiğinden emin misin?

Evet.

Bir kez mühendis olmak için okudu. Kasiyerin çeki üzerindeki sorunun başka bir konuda sorulduğunu anlıyorum, ancak içki gibi iyi bir nedenden ötürü. Cevap vereceğim: Çek düzgün bir şekilde düzenlenmiş ve bireylerin kartlarındaki ödemeler nakit olarak kabul edilmiyor, bu Vergi Kodunda belirtilmiştir.

Renard Ve kesme kenarlı tüm paslanmaz çelik tabaklarım var (Ametov mangal hariç) ve bu bulaşıkları yıkarken ellerimi böyle bir kenar hakkında soymuyorum.

Görünüşe göre, benim bölgemde tamamen yoğunum, ama benim için kıvrılmış kenarlı saksılar tasarımlarında daha eksiksiz görünüyor, onları ellerime almak benim için keyifli, kapak daha iyi oturuyor. Bu nedenle, yetersiz çeşitlerimizden yemekler seçerken Amet'te durdum, ancak elbette tüm yemekleri çok basit görünüyor. 1L için Appetite'den katlanmış bir kenarı olan ve Tim'e çok benzeyen, her ikisi de 14 cm çapında, aynı kapaklara sahip 1.2L kesimli yanlış anlaşılmış bir tencerem var. Bu yüzden Tima'dan, metali daha kalın ve kendisi daha yüksek olmasına rağmen, her zaman kaçmaya çalışır. Ayrıca Amet'ten kesilmiş kenarlı harika ağır kaselerim var, iyi işlenmişler, ancak onlarla çalışmak pek uygun değil, kenarlar ellerime kazıyor.

Evet.

Teşekkür. Güveniniz neye dayanıyor? Bunu nasıl biliyorsun?
Gerçek şu ki, Amet'te olduğu gibi böyle bir yan kenarı nasıl doğru bir şekilde çağıracağımı anlamaya çalışıyordum, ama cevabı bilen kimse yoktu. Ve işte bu arada mühendislik adıyla da buradasınız.

[Tatyana]

Bu yüzden, Amet tabaklarındaki (Ellis'in mühendislik adı) yuvarlanan kenarı seviyorum, kenarlı kenardan daha az travmatik.

Tatyana,
Bir profesyonel gibi soru sorabilir miyim?
En az 3 durumda çökmüş bir kenarla karşılaştım:
1) kenar 90 derece katlanır,
2) kenar 180 derece katlanır ve boşluksuz duvara tam oturur,
3) Kenar, nispeten 360 derece döndürülür ve "yuvarlak bir kenar" oluşturur. Bana öyle geliyor Renard, böyle yemekler.
Sorunun kendisi: Bu tür "katlama" türlerine göre bir tür derecelendirme var mı? Örneğin, katlanmış kenar, katlanmış, ters çevrilmiş mi?
Yoksa tek beden herkese uyar mı?

1) kenar 90 derece katlanır,

Bu kenara kenarlı denir. Özel olarak katlanmaz, bulaşıkların çalışma kapasitesinin damgalanması sonucu elde edilir, daha sonra kenarları kırpılır ve körelir. Burada, TRS tabanlı paslanmaz çelik tava üretimi hakkında bir video için bağlantıya bakın, bağlantıda oynatma süresini doğru andan itibaren belirttim:

Bu, kenarlı kenarın adıdır.

Hmmmm! Kenarlı olanın, Brabant'tan "çok çizgili" bir sos teknesindeki gibi aptalca yatay bir düzlemde kesildiğini düşündüm. Bu arada, kullanmak harika bir şey, duvarlar boyunca ısıtma harika, ancak aynı zamanda neredeyse 2 mm'lik bir alüminyum tabakası da var.

Bu arada, kullanmak harika bir şey, duvarlar boyunca ısıtma harika, ancak aynı zamanda neredeyse 2 mm'lik bir alüminyum tabakası da var.

Başka bir forumda tri-play'in yemek pişirmek için çok iyi olmadığı fikrini okudum, çünkü böyle bir tabakta altta küçük bir alüminyum tabakası var. Teknoloji, alüminyum tabakanın altta daha kalın, duvarlarda daha ince olmasına izin vermez. Üç oyun şu şekilde yapılır:
Doğru anladıysam, paslanmaz çelik - alüminyum - paslanmaz çeliğin kaynaklandığı üç oyunlu tabakların üretimi için düz üç katmanlı bir iş parçası kullanılır. Ve bu boşluk çok kalın yapılamaz çünkü gerekli kapasiteyi çok kalın bir tabakadan atmak imkansızdır.
Ancak aynı zamanda, üç oyunlu yemeklerin kullanıcıları, örneğin Ikeevsky Senswell, tavalarını övüyor.

bu üç oyun yemek pişirmek için pek iyi değil

Nuuuu, bilmiyorum. Mükemmel pirinç sadece benimle böyle bir kepçede çıkar. Pişirme teknolojisinde de nüanslar vardır, ancak 3-play, pirinç için çok kritik olan kenarların ısıtılmasını sağlar. Elbette diğer tahıllar için, ancak pirinçle aynı ölçüde değil

Ben de bilmiyorum. Bir keresinde Gipfel üç oyunlu krep tavası satın almak istedim.
Böyle: 🔗
Kreplerin yaktığı yorumlar yüzünden satın almadım. Örneğin: 🔗
Bunu başka bir forumda tartıştım, belki de bu tavaların şikayet eden müşterilerinin paslanmaz çelikte nasıl kızartılacağını bilmediklerini önerdim.
Ama sonra burada tanınmış bir yemek uzmanından, bu kızartma tavasının tabanının düzgün bir şekilde organize edilmediğine dair bir yorum geldi.

[Renard]

Renard,
Tam burada Sveta, çok doğru bir şekilde fark edildi

ancak 3-oyun, yanların ısınmasını sağlar

Bu nedenle, bir gözleme tavası için hiç gerekli değil, bence eşim yapışmaz bir şekilde krepleri sorunsuz ve endişesiz pişiriyor. Kimse!
Bu kovayı aldık ve üzerinde açıkça "sos teknesi" yazıyordu. Kremalar ve soslar için harika. Yulaf lapası için de iyidir. ama şimdi küçük bir alüminyum yapışmaz Pyrex tavada yulaf lapası pişiriyoruz.
Başkalarının görüşlerine tahammül etmeyen bu çanak çömlek uzmanını "sandığım" ile çok iyi tanıyorum - orada onunla diyalektik tartışmalarınızı da okudum.
Bu arada, her krepini mikro ızgarada 4 dakika boyunca mikro ızgarada pişirdiği videosunu izlediniz mi?

üzerinde hiçbir şey patlamaz veya akmaz

Anlamıyorum, kimse fark etmiyor veya kimse gerçekten sızdırmıyor, şu anki tarafıyla bir kopyam var mı?
Amet, 40 yıldır bu kıvrılmış kenarlara şaplak atıyor, uzun yıllar boyunca benzer bir kusuru fark eden kullanıcılar ortaya çıkmalıydı ... Ve kimse Ametov bulaşıklarının şu anki tarafları hakkında yazmıyor.

Sızıntı anını yakalamayı beklemiyordum, yanlışlıkla yakaladım. Amethian kızartma tavasının ısıtma ve soğutma sırasında çıkardığı sesleri gösteren bir video çekmeye çalıştım. Güneşlenmek için sobanın üzerine koydum, ilk başta sessizlik oldu. Sonra tava zaten farkedilen çatırtıları ve çınlamayı yaymaya başladı, sonra binlerce, tavanın kenarından su aktığını gördüm. Üstelik tavayı önceden elle yıkadım, PMM'm yok. Ve kızartma tavası suyla uzun süre temas etmedi. Ve genel olarak, ya üçüncü ya da dördüncü deneme ısıtmasıydı, kaçak tespiti sırasında bu tavayı gerçekten kullanmadım.

Her halükarda Ametovskiy OTK'nın, tutamakların kaynaklandığı yerlerde tutamakların ve çukurların kaynağında kusurlu bulaşıkların satışına izin vermesi benim için yeterli, böylece gelecekte siparişle uğraşmamak Bu bulaşıkların. Biçim, boyut ve tencere tutacakları olmasaydı, Amet mangal yönüne bakmazdım, çünkü normalden indüksiyonlu cam seramiklere geçmeyi düşünüyorum (tereddütle de olsa, daha az olduğu için değiştirmeli miyim? seçim ve yüksek yemek maliyeti) ve son zamanlarda indüksiyonlu olanlar dahil her tür sobaya uygun tencere almaya çalışıyorum. Doğru, bu her zaman işe yaramıyor.

karısı sorunsuz ve endişelenmeden yapışmaz krep pişiriyor. Kimse!

Geçenlerde "Granite" serisinden "Dream" filminden bir krep tavası aldım ama onunla arkadaşlığım henüz gelişmedi. Bir çeşit haşlanmış krep elde edilir. Paslanmaz çelik krepleri daha çok seviyorum ...
Yeni yıldan sonra, yapışmaz krep kızartma üzerine bir ustalık dersi almak için kız kardeşime gideceğim.
TimA TVS Art granit yapışma önleyici üzerinde iyi krepleri olduğunu söylüyor.

Bu arada, her krepini mikro ızgarada 4 dakika boyunca mikro ızgarada pişirdiği videosunu izlediniz mi?

Evet.

Geçenlerde Granit'ten Düşler'den bir krep tavası sunuldu, ancak onunla arkadaşlığım henüz gelişmedi. Bir çeşit haşlanmış krep elde edilir.

Dökme demirde, herhangi bir hamur çok lezzetli olur.

Dökme demirde, herhangi bir hamur çok lezzetli olur.

Genel olarak, dökme demir ve yapışmaz arasında seçim yapıyordum.Yapışmaz olanı seçtim çünkü bakımı dökme demirden daha az tuhaf. Şimdi, yapışmayı önleyen kreplerim çok iyi olmasa da, sanırım belki yanılmışım ve bir dökme demir seçmek zorunda kaldım. Belki de zamanla istediğim sonuca ulaştığımda fikrimi değiştireceğim.

Genel olarak, dökme demir ve yapışmaz arasında seçim yapıyordum.

Bir keresinde bir sürü tava denedim. Yapışmaz bir şekilde hemen birlikte büyümedi, krep gerçekten, bir çeşit haşlanmış çıktı. Dökme demirde çok iyiler, ancak tava benim için ağır çıktı, ancak bu foruma gelene ve kaplamasız tavalarda kreplerin nasıl pişirildiğini okuyana kadar uzun süre pişirdim. İlk başta sizinkiyle aynı Ametov paslanmaz çelik üzerinde denedim, ona çıkarılabilir bir tefali tutacağı taktım, beğendim. Üzerindeki krepler, dökme demirden biraz daha uzun olmasına rağmen, güzel bir desene, gevrek kenarlara sahip dökme demir gibi çıkıyor. Bir arkadaşım bana baktı ve likit olmayan stoklarından yine açıkta bulunan yeni bir kukmara krep tavası dağıttı. Arkadaşım hemen onunla birlikte büyümedi, bu yüzden neredeyse 10 yıldır terk edildi ve ilk seferinde mükemmel krepler aldım. Şimdi 2 tavada pişiriyorum, pişirme hızı farklı: aynı anda alüminyum üzerine 3 krep ve amet üzerinde 2 krep Ama gazım var, bu yüzden bu tavaları özel olarak tavsiye edemem. Bu arada, Ashanovskaya paslanmaz çelik tavada krepler de oldukça iyi, ancak bir tarafta altından bir şey çekilmeye başladı, çok geç olmadan teslim etmeye çalışmalısınız. Ve kendime bir kızartma tavası Kuhar sipariş ettim, aksi takdirde onlar hakkında çok fazla konuşma var. "Sizin Eviniz" alışveriş merkezimizde stokta sadece 2 saksı var, bu yüzden bir imago satın almak zorunda kaldım, bu yüzden onunla şimdi ancak tatillerden sonra görüşeceğim.

Bu arada, Ashanovskaya paslanmaz çelik tavada krepler de oldukça iyi, ama bir tarafta altından bir şey çekilmeye başladı, onu teslim etmeye çalışmalıyız,

Hiçbir şey değil ...
Ve Ashanovsky kızartma tavasında dibin nasıl hareket ettiğinin bir fotoğrafını çekebilir misiniz?

Şimdiye kadar benimkiyle her şey yolunda, ancak yeni yıldan önce paslanmaz çelik kızartmanın ne olduğunu test etmek için birkaç ay kız kardeşime verdim.
Ama benim pişirdiğim indüksiyonsuz cam-seramik ve onunki gaz. Ashanovsky tavamın gazla hayatta kalıp kalmayacağı konusunda endişelenmeye başladım.

Çok geç olmadan teslim etmeyi denemelisin.

Bana öyle geliyor ki bir çalı tavası iade etmek gerçekçi değil. Bir dene, sonra ne olduğunu anlat. Ashan'ın kullanımda olan kırık tabakların iadesi konusunda ne yaptığını okumak ilginç olacak.

Bana öyle geliyor ki bir çalı tavası iade etmek gerçekçi değil. Bir dene, sonra ne olduğunu anlat. Ashan'ın kullanımda olan kırık tabakların iadesi konusunda ne yaptığını okumak ilginç olacak

Hemen cevap vermediğim için özür dilerim, uzaktaydım. Ben evde yokken arkadaşım tavayı değiştirdi. Nasıl yaptığı anlaşılmadı, ancak ocaktaki paketin içinde yeni bir kızartma tavası vardı.

Nasıl yaptığı anlaşılmadı, ancak ocaktaki paketin içinde yeni bir kızartma tavası vardı.

Bununla ilgili en güzel şey "tanınmamak"

Bugün böyle bir Afgan kazanı gördüm ve ateş aldım, istiyorum, yapamam. Belki birisi bunu zaten kullanmıştır.
🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, artık YouTube'da sıklıkla bulunur. Aslında bu bir düdüklü tencere.

[Svetta]

Svetta, Izgaraya koyabilmen hoşuma gitti.

[Tanyusha]

Tanyusha, onu birkaç saat ızgarada tutmaya hazır mısınız?

[Svetta]

Svetta, sabah ayarla ve unuttum. Genel olarak düşüneceğim.

Anlamıyorum, çünkü bu bir düdüklü tencere, o zaman neden birkaç saat ateşte tutalım?

[Natasha]

Natasha, YouTube'da, ocaktaki bu kazanın yarım saat değil, çok daha uzun olduğunu gördüm. Artık onun için bir tür moda gitti.

Değiştirilmiş tagine gibi görünüyor.

Magnet'ten 3.6 litrelik bir tencere aldım, size gösteriyorum.





Benim için güzel, ağır tencere. 50 çıkartma ve 900 ruble.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, gelininin bir seti var, numarayı bilmiyorum ama birçok farklı kalibreli.Bu kapakları çok beğeniyorum ve sadece yemeğin sıvı kısmını boşaltmak ve dökmek için değil, bu delikleri çevirerek de kaynama yoğunluğunu ayarlayabilirsiniz.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, iyi satın alma, tebrikler. Bu kapaklı tüm tavalarım var ve onları gerçekten çok seviyorum.

Ve şimdilik biriktiriyorum. İşler çok sıkı gidiyor, Magnet'te kesinlikle satın alınacak hiçbir şey yok. Bugün umutsuzluktan 4 kg Ariel tozu bile aldım.
Kozmetik Mıknatısın içinde hemen çift etiket aldım. Bu oranda bir koleksiyon oluşturamıyorum. Başlangıç ​​için bir buharlayıcı alacağım ve sonra işler nasıl gidecek.

O bölümde yazıyor muyum bilmiyorum ... Her türden boşluk için bir gemi sormak istiyorum. Reçel için ayrı bir konu buldum ama sebzeler için buraya gelebilir miyim?
Geçen sene ilk kez ketçap ve lecho hazırladım. En büyük tencerem var, 5.5 l, emaye, kullanmak zorunda kaldım. Sonuç, biraz dibe (ketçap) yanması ve aynı anda fazla yemek pişirememesidir (lecho). Bu amaçlar için ne tavsiye edebilirsiniz?
Kukhar'a 11 litre, hatta 11+ bir tavaya baktım. Çalışacağını düşünüyor musun?

Kukhar'a 11 litre, hatta 11+ bir tavaya baktım. Çalışacağını düşünüyor musun?

Yapışmaz alüminyum bir tava ideal olurdu, ancak böyle bir boyut var mı bilmiyorum.
8 litremiz var. Kullanması mükemmel.

🔗

Ama şimdi satılmıyorlar.
Muhtemelen böyle bir şey arayabilirsin.

Kukhar'a 11 litre, hatta 11+ bir tavaya baktım. Çalışacağını düşünüyor musun?

Mükemmel uyacağını düşünüyorum, paslanmaz çelik. Amet'in böyle bir tencere planı var, biraz daha ucuzlar, ancak hacim 10 litre ve 12 litre olarak bulundu. Alt kısım indüksiyon için uygun değildir.
Ben de bunu 8 litre, üniversal ve jöleli et ve pancar çorbası, reçel, müstahzarlar için aldım. Bu hacim benim için yeterli.

[julia_bb]

julia_bb, İndüksiyona uygun olmam gerekiyor.

[Papaverinka]

Papaverinka, sonra Kuhar'ı al. Hem evde hem de kırda gazım var, bu yüzden tava geldi. Belki başka bir şey tavsiye ederler.

[Papaverinka]

Papaverinka, 8 litrelik dökme demir kazanda kabak havyarı ve daha pek çok şey ve Tanya ve Chibo'dan sipariş edilen akıllı tabanlı paslanmaz çelik bir leğen içinde pişiriyoruz. Bir kazanda iyi olan şey, sıradan bir tencerede pişirirken tükürmesidir. Havza da harika

akıllı tabanlı paslanmaz çelik lavabo

Çok uzun zaman önce forumda değilim. Pelvis hangi markadır? Reçel için de uygun mu?

[Papaverinka]

Papaverinka, ortak alımlar yoluyla sipariş edildi https://mcooker-trm.tomathouse.com/in....0, buraya sor. Bu bir kase reçel. Paslanmaz çelikten yapılmıştır ve kalın bir tabana, bir tahliye musluğuna ve içinde bir ölçüm ölçeğine sahiptir. Yine de pahalı, ama çağlar için bir oyuncak.

[Ketsal]

Ketsal, teşekkür! Bir bakacağım.

Magnet'te 3.6 litrelik bir tencere aldım, gösteriyorum ...
Benim için güzel, ağır tencere. 50 çıkartma ve 900 ruble.

Catherine, söyle bana, bu etiketler Magnet'te nasıl değerlendiriliyor?
Kitapçıkta kare etiketler için 60 yer vardır, ancak kasadaki çıkartmalar dikdörtgen şeklindedir, böylece bir çıkartma kitapçıkta iki yeri kaplar. Yani, bir kitapçıkta 60 değil 30 çıkartma yapıştırılacak.
Zaten bir kitapçık için neredeyse çıkartma topladım (neden bilmiyorum, benzer hacimde TRS tabanlı paslanmaz çelik tabaklarım var, öyle görünüyor ki hiçbir şeye ihtiyacım yok).
Yapıştırmak için iki parça kaldı. Bu tamamen mühürlenmiş kitapçık 30 çıkartma mı yoksa 60 çıkartma olarak mı sayılacak?

[Renard]

Renard, çift etiketler genellikle hipermarketlerde normal bir süpermarkete göre iki kat daha fazla satılır. Ve evet, 60 olarak sayılacaklar. Yani, bir dikdörtgen çıkartma aslında iki kare için geçerli.

[Ekaterina2]

Yani hiç kare yok. Yalnızca dikdörtgen. 500 ruble tutarında bir satın alma için verilir.
Magnet'te her zaman 500 rubleden fazla bırakmam, genellikle bir karton süt ve bir somun ekmek için oraya gidiyorum. Ama kimin sıraya gireceğini, kimin etiketi almayacağını tahmin etmeye alıştım. Şimdiye kadar 28 adet dikdörtgen çıkartma topladım.
Ve en azından biraz ilgilendiğim yemeklerde indirimler 50 çıkartmayla başlıyor.
Bir dikdörtgen çıkartma ikiye giderse, o zaman zaten bir şey seçebilirim.
Ve dikdörtgen bir çıkartma bir olarak sayılırsa, o zaman yine de indirimden önce toplamalı ve toplamalıyım ve bu kadar uzun süre çıkartma peşinde koşmanın benim için ilginç olacağından emin değilim.



Ekaterina2ve başka bir soru, Magnet tencerenizi kapaksız tartabilir misiniz?
Che-bu, kapağın ağırlığına bakılırsa, tencere biraz ince. Aynı hacimdeki eski Çin Koening tenceremi tarttım (ve öyle görünüyor ki, büyük duvarları ve tabanıyla ünlü değildi).Kapaksız - 757 gram, metal kenarlı ve metal kulplu cam kapaklı - 1183. Yani sizinkinden 80 gram daha az, ancak kapak sıradan ve kulplar manyetik tabaklardaki kadar büyük değil. Kapaksız kapların ağırlığını karşılaştırmak ilginçtir.



Ve daha fazla soru, manyetik tavanın kenarı nedir? Yuvarlandı mı yoksa kesildi mi?
Bu yemeklerin ve gönderdiğiniz fotoğrafların birkaç video incelemesini izledim ve anlayamıyorum. Çökmüş gibi görünüyor.
Ve tavanın içinde ve dışında ne tür bir cila - mat veya parlak?



Genel olarak manyetik kaplara ihtiyacım olmadığına karar verdim. Acı çeken Muskovitlere 56 çıkartma verebilirim. Yakın Moskova bölgesinde, Myakinino metro istasyonuna, Penyagino MCD istasyonuna ve Tushinskaya metro istasyonuna (Tushinskaya bölgesel minibüs ve otobüslerden) yürüme mesafesinde bulunan bir bölgede yaşıyorum. Bölgede iki "Mıknatıs" var - "Evde mıknatıs" ve bir hipermarket "Mıknatıs ailesi", "ailede" kesinlikle kovalar var, ancak kapların başında kalan saksıları hatırlamıyorum. tüm eylem vardı.
Doğal olarak, çıkartma vermek için ezilmeyeceğim, ancak "Penyagino" ya da "Myakinino" yakınlarında bir yerde benim için uygun bir zamanda buluşup çıkartmaları dağıtabilirim.
PM'ye yaz.

Satın almaya hızlı karar verenler ben değilim, özellikle mutfak için satın almaya gelince.
Boşluklar için bir tava hakkında bir soru sordum, tavsiyeleri dinledim ve biraz sakinleştim. Ama şimdi, tatil ve kendini tecrit modunda, tekrar düşünüyorum ve seçiyorum, seçiyorum, seçiyorum kafam kırıldı
Kızlar, söyle bana, bir seçim yapmama yardım edin. Boşluklar için bir tavaya ihtiyacımız var. Umutsuz bir tedarikçi değilim, lecho, ketçap ve komposto yaptım, aralığı biraz genişletmeyi planlıyorum, ancak endüstriyel ölçekte değil
Şimdi gazla yemek yapıyorum, ama geleceğe bakarken, birini takmamak ve bir daha başka birini seçmemek için indüksiyon için bir tava seçiyorum. Bu seçeneklerden birini seçiyorum:
1. Kukhar profesyonel 11.2l (büyük değil mi? 5,3 l'lik en büyük tencereye sahibim, bu yüzden bu bana 11'de çok büyük görünüyor.
2. Profesyonel aşçı 7,5l.
3. TimA Fashion serisi, 7 y.
4. Gurme Profi, 7L - ama neredeyse 5 bin çıkıyor, bir tava için biraz pahalı bir şey.
TimA hakkında hiçbir inceleme yok, ancak genel olarak bu TM ile ilgili incelemeler fena değil.
Ayrıca 9,5 litre ve 10,9 litre için Türk Katyuşa Sofya çeşidi de var. Onlar hakkındaki yorumlar çelişkili - "mükemmel" den "iğrenç" e.
Önümüzdeki bir veya iki yıl içinde indüksiyon için tencere icat edecekleri umuduyla Amet'i 8 litre (veya 10) satın alma düşüncesi de var.

[Papaverinka]

Papaverinka, Tecrübelerime dayanarak fikrimi ifade edeceğim .. Çok büyük bir tencere, boşluklar için uygun değildir. Uzun süre kaynar, zordur ve sakıncalıdır vb. vb..
En iyi seçim = bu, maksimum 7 litrelik daha geniş çaplı bir tavadır.
Türk üreticiye gelince, bu özel şirket bende yok. Ama yemeklerini pek düşünmüyorum.

En iyi seçim = bu, maksimum 7 litrelik daha geniş çaplı bir tavadır.

Evet evet evet. Dahası, çoğu durumda 5-6 litrede pişirmek daha uygun, daha hızlı ve daha iyidir (örneğin, tavada köpüğü yükseltmek için yeterli boşluk olmalıdır, böylece ocakta hiçbir şey akmayacaktır). Aynı reçel, "bir seferde" en fazla 3 kg çilek ve meyve porsiyonlarında pişirmek daha iyidir, o zaman sindirilmez.
Büyük hacimli kaplar, konserve teneke kutuların sterilize edilmesi için uygundur, çünkü içlerinde hacmin büyük kısmı, ürünle doldurulmuş teneke kutular tarafından işgal edilir ve tenekeleri ısıtmak için su, alt sıranın omuzlarından daha fazla dökülmez. kutular.

Örneğin, sterilizasyon için, kapaklı bir Gastrorag P34-24.0-32 Tavam var (24 l, çap 32 cm; tüm sobalar için indüksiyon dahil), üç adet 3 litrelik kavanoz tutar. [Ondan önce, bu amaçlar için, ince duvarlı bir 11 litre vardı, ancak duvarı patlamıştı] İş parçalarının kendileri, elbette, bu büyük tencerede pişirmiyoruz, bunun için çok daha küçük hacimli tabaklar var.

Oğlum bana hangi yapışmaz tavayı alacağımı söylüyor.Bende var ya da eski Neva serimiz, geri kalanı Woll. Böyle bir sevgili istemiyor. Neva'da Titan serisi için çok sayıda kötü eleştiri okudum. Yapışmaz bir kaplama ile tabanı daha kalın hale getirmek için ne satın almanızı önerirsiniz?
Peki ya pahalı segmentinden Tefal, söyle bana? Farklı boyutlarda üç tava almak istiyor.

Bu diziden memnunum
🔗
Farklı boyutlar var. İndüksiyon için uygundur. Bu yeni bir teknolojidir, içinde daha iyi ısı iletkenliği için paslanmaz çelik duvarlar arasına bir alüminyum katman döşenir ve yapışmaz kaplama paslanmaz çelik bir ağın altına gizlenir, böylece demir süngerlerle yıkayabilir, bıçakla kesebilirsiniz. vb, ancak en önemli şey tat ve kabuktur.
Tefal'den, çok katmanlı indüksiyonlu paslanmaz çelik tabanlı bir tavam var
🔗
aynı zamanda çok iyi.
Ocak indüksiyon değilse, o zaman gerçekten AMT'den kızartma tavamı seviyorum.
🔗

ancak yine de bir tencereden daha büyük, kaplaması mükemmel, tabanı 10 mm, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve pirzola iyice kızartılır.
Park "skivirodok" geçenlerde değişti, uzun süre seçti, tabii ki övünen ama kullanışsız birine rastladım ve hakkında konuştukları çok seviliyor.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya!
Tefal'den pahalı bir segmenti güvenle alabilirsiniz. Önemli olan, Rusya'da veya Çin'de değil Fransa'da yapılmış olmasıdır.
Tefal ile sağlam bir deneyime sahibiz. Expertise serisinden 28 cm kızartma tavası çok aktif kullanım 4,5 yıl görev yaptı. Bundan önce, aynı servis ömrüne sahip üst segmentten bir Tefal tava da vardı. Bu yapışmaz için harika.
Kesinlikle yapışmaz bir paslanmaz çelikten alınmamalıdır - Şimdi ayrıntılı olarak açıklamayacağım, mesele paslanmaz çeliğin ısıl iletkenliğidir!

2 yıl önce seçtim, Neva Titan'ı aldım. Pokrovka'da onlar hakkında iyi yorumlar vardı! Neva'nın en istikrarlı kapsama alanı var. Kullanıyorum, beğendim.

Kızlar, iyi günler!
Paslanmaz çeliği açıklığa kavuşturmak istedim, uzun süre 28 cm'lik Gurme mangal ve 20 cm'lik tava aldım, mangalda krep dışında ne yaparsınız? krepler için, daha da küçük bir boyut. içinde yumurta kızartın, ayrıca çok sevmiyorum tıs, etrafına yağ veya çubukla serpiyor. Genel olarak kullanmıyorum. ve mangal sadece krepler içindir .. Muhtemelen bir tencere ile başlamak için en azından et suyu için kullanmak üzere paslanmaz çelik almak gerekiyordu. Yoksa paslanmaz çelik sadece çok güzel bir şey mi?
PS, indüksiyonum var

[Cleose]

Cleoseyani ben de paslanmaz çeliği anlamadım ve kabul etmedim. Benim için çok petrol var, çok fazla petrol olmasından hoşlanmıyorum. Ben dökme demirle arkadaşım

[caprice23]

Ve yine ben! Kendimle ve yine Gurme tavamla gurur duyuyorum! Bugün onunla peynirli kek kızarttık. Ve yapışmadılar! Yaşasın!

caprice23Söylesene, fotoğraftan neredeyse yağsız kızartıyor musun yoksa emildi mi? ve süreci anlatın - yağı ve hemen peynirli kekleri ısıtıyor musunuz? veya yağın ısınmasına izin mi vereceksiniz?
(bazen kreplerin ısınmasına izin verdikten sonra, birincileri biraz yanar ve hatta krepler yapılmadan önce bile yağ bu şekilde içmeye başlar, genel olarak doğru ısıtma anını yakalamak her zaman mümkün olmaz ürün ..) diğer tavalarda olduğu gibi önceden tüm normlar dökme demirdi, böyle bir sorun da yoktu.

Cleose, bu yüzden ben de paslanmaz çeliği anlamadım ve kabul etmedim. Benim için çok petrol var, çok fazla petrol olmasından hoşlanmıyorum. Ben dökme demirle arkadaşım

Ketsal, bu .. ve gerçekten uyum sağlamak istiyorum, sanki incelemeler ona iyi geliyormuş gibi ..