Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Bu konuyu incelediyseniz ve bu tür paslanmaz çelikte yapabilirsiniz, o zaman iyi. Sadece her şeyin mümkün olmadığını biliyorum. Ama artık anlamadım

Çok fazla lahana çalışmadım, bu yüzden düşüneceğim, sonuçta belki de minede daha iyidir. Bu nedenle Çin tavasını almadı, lekelerle kaplı, alaşıma neyin eklendiği bilinmiyor.

Gurme Klasik tencere sipariş edeceğim, ancak hala düşünüyorum, web sitesinde metal kapağı göremiyorsunuz, yapabiliyorsanız resimleri atabilirsiniz ve bu arada, klasik bir dizi gibi bakım, dışarıdan yansıtılır, modern parlaklık, karbon birikintisi kalır mı? Hala Kuhar kaplarını düşünürken, Rusya'daki bir çevrimiçi mağazada nereden sipariş edilebilirler?

[Baykuş Vip]

Baykuş VipSt.Petersburg'da deposu olan bir çevrimiçi mağaza var 🔗 Orada sipariş verdim ve postayla aldım, paket oldukça hızlı geldi (iki gün içinde).

bu arada, bakımda klasik bir seri olarak, dışarıdan yansıtılıyor, modern parlaklık, karbon kalıntıları?

Bu yemeği birkaç yıldır yedim. Seviyorum. Ancak bulaşık makinesinde benimki hala yeni kadar iyi. Parlıyor !!!

web sitesinde metal kapağı göremezsiniz, eğer yapabilirseniz resimleri atabilirsiniz,

Akşam fotoğraf çekebilirim. Kapakla tam olarak neyle ilgileniyorsunuz?

Metal kapaklı bir klasiğim var ve bir cam tencere var. Camı daha çok seviyorum, her şeyi görebilirsiniz. Ve işte annem için metal)

dışarıdan yansıtılıyor, modern parlaklık, karbon kalıntıları?

"Kuhar" da aynalı metal kapaklara sahiptir.
Camı daha çok seviyorum. Ve yıkanması daha kolaydır ve çizilmezler.
"Kuhar" tenceresinin dayanıklılığını yargılamak benim için zor, cam seramik bir elektrikli ocağım var. 5 yıldır kullanıyorum, neredeyse hiç değişmemiş görünüyor. Ama bir komşu bana kızına bir gaz sobası aldığını ve mutlu olmadığını, her tarafının aşağıdan yandığını söyledi.

[Galina]

Galina, tencere ve tavalarım aşağıda temiz. Kızartma tavası kirliydi ama büyük bir tencerede soda külü ve aos ile kaynattım ve sonra her şey bir patlama ile temizlendi.

Güzel gün! Sadece paslanmaz çelikten yapılmış tavaları tanıyorum. Emayeli olanları uzun zaman önce yıprattım - eskilerini attım, yenilerini aileme verdim.
Benim için en önemli şey:
- kalın taban,
- cam kapak (her zaman delikli),
- kulplar, kapak tutucu, ısınmayan metal.
Her şeyi iyi bir paslanmaz çelikte yapabilirsiniz - herhangi bir yiyeceği pişirin, saklayın, mayalayın, dondurun, vb ... Paslanmaz çelik bir buharlayıcı da sürekli kullanımdadır.
Ve evet, yüksek kaliteli paslanmaz çelik tabaklar asla kolay değildir. Bu kişisel deneyimlerden.
Her şey dikkat çekici bir şekilde temizleniyor.

Gurme yemekleri çok seviyorum. 8 yıldır kullanıyorum. Ek olarak yavaş yavaş satın alıyorum. İlki ızgara tavasıydı. Bulaşık makinesi yok. P. e. koşmamaya çalışın. Sabun ve soda külü ekleyerek kaynatın ve birkaç saat bekletin. Sonra dışını bir süngerle duruladım ve hepsi bu. Elbette çeliğin parlaklığı orijinaliyle aynı değil ama bu pişirme kalitesini etkilemiyor, yemekler güzel.

[Viyola]

Viyola, parlaklık için, mikrogranül içeren Sif veya Sanita gibi kremleri denemenizi tavsiye edebilirim. Tıpkı bu kremden sonra yenilerinin parlaması gibi.

[Hamsi]

HamsiBu yüzden sadece iyi yıkaman gerektiğini ve koşmaman gerektiğini düşünüyorum.
Aynı komşu, tavalarıma bakarak bana defalarca onlarla ne yaptığımı sordu, benimle çok parlıyorlar.
Onlarla hiçbir şey yapmıyorum.Sadece iyice yıkarım, gerekirse temizlerim (bana yardım etmesi için Cif) ve bir havluyla ya da şimdi bir mikrofiberle kuruladığından emin olun. Silmezseniz kurumuş su damlaları kalır ve zamanla bu parlaklık verilemez bir görünüm kazanır. Benim nacizane fikrime göre

Ve Amet potumla övünecek vaktim olmadı - satın aldım ve hemen tatile gittim, yeni döndüm. Kapasite 7L, demir kapaklı ve tutamaklı özel olarak seçilmiş, fiyatı 2200r. Alt kısım kalındır, ancak indüksiyon için uygun değildir. Şimdiye kadar hiçbir şey yapmadım, sadece hayran kaldım.

Teşekkür ederim, siteye bakacağım, umarım sahte satmıyorlar, sitenin var olmasına ve Rusya'da sipariş edilebilmesine sevindim. Bir gurme mi yoksa bir aşçı mı alacağıma karar veremiyorum, aşçının daha fazla seçeneği olmasına rağmen, dışarıdaki mat bir yüzeyle ilgileniyorum, aynı zamanda aynalı bir yüzeyle ilgileniyorum, sadece bakım muhtemelen daha karmaşık, PM yok.

[Baykuş Vip]

Baykuş Vipbakımda aynalı duvarlara sahip bir gurme, PMM olmadan bile hiç de zor değildir.
Tavalarım 13 yaşında, yenisi kadar iyi. Doğru, eğer bir gaz sobası varsa, o zaman bakım daha zor olabilir. İndüksiyonum var.



Yulia, oh, güzel, şekilli bir leğen gibi.
Genel olarak, kolay saklama için aynı koleksiyondan tekerlekleri seçmek iyidir.

[Julia_bb]

Başbakanım yok, ellerimle yıkarım, ilk görünümün bakımı muhtemelen zor olacaktır, çünkü zaten dış ayna yüzeyli saksılar var, kesinlikle çok fazla parlamıyorlar ve gaz izleri var , profesyonel gurme serisinin mat bir yüzeyi olmasına rağmen, bana göre çok büyük ve kulplar sağlıklı görünüyor, buzdolabında yer kaplayacaklar veya bana öyle geliyor ki, canlı görmedim.


Akşam fotoğraf çekebilirim. Kapakla tam olarak neyle ilgileniyorsunuz?
Kapağın iç kısmında bezel var, iyice yıkayın, tıkanmıyor mu?
Çubuk tutacaklarla rahat mısınız?

"Kuhar" da aynalı metal kapaklara sahiptir.
Camı daha çok seviyorum. Ve yıkanması daha kolaydır ve çizilmezler.
"Kuhar" tenceresinin dayanıklılığını yargılamak benim için zor, cam seramik bir elektrikli ocağım var. 5 yıldır kullanıyorum, neredeyse hiç değişmemiş görünüyor. Ama bir komşu bana kızına bir gaz sobası aldığını ve mutlu olmadığını, her tarafının aşağıdan yandığını söyledi.

Camdan da hoşlanıyorum, şimdi metal olanları denemek istiyorum.
Dışarıdaki komşu ayna tabakları aldı mı? Bir de gazım var ve alttan yanmış eski tencerelerim var, manzara prezentabl değil, mat bir yüzeyle daha belirgin olur mu acaba?




Julia_bb

Ve Amet potumla övünecek vaktim olmadı - satın aldım ve hemen tatile gittim, yeni döndüm. Kapasite 7L, demir kapaklı ve tutamaklı özel olarak seçilmiş, fiyatı 2200r. Alt kısım kalındır, ancak indüksiyon için uygun değildir. Şimdiye kadar hiçbir şey yapmadım, sadece hayran kaldım.

Arkadaşımın da Ametovskiye patatesi var, sadece bir dizi Slavi'nin dışı mat bir yüzeye sahip, onlardan çok memnun ve gerektiğinde dışını demir bir fırçayla parlatıyor ama artık ayna yüzeyini yeniden boyayamazsınız.

Neden özellikle metal bir kapak ve meraklı kulplarla seçim yaptığınızı merak ediyor olabilirsiniz.

Neden özellikle metal bir kapak ve meraklı kulplarla seçim yaptığınızı merak ediyor olabilirsiniz.

Benim için metal kapağı istediğim yerde saklamak daha uygun, oraya fırlattım ve sıcaklık düşüşünden çatlamadı ve çubuk sapları tamamen estetik olarak seçtim, daha zarifler, bilmiyorum kendilerini operasyonda nasıl gösterecekler.

Kızlar, Bijou'ya ve beni paslanmaz çelik bir tavada kızartmaya teşvik eden herkese minnettarım. Gurme var. Genellikle içinde haşladı, ekmek kırıntılarında bir şeyler kızarttı. Her seferinde pirzola çıkıyordu. Cheesecake'ler, krepler, krepler denemekten bile korkuyorlardı.
Ve sonra konu ovuldu, paslanmaz çelikte pişirme prensibini okudum ve yontalım. Memnun oldum, güç yok! Dün pirzola ve krep kızarttım. Bugün kahvaltıda kabak krepleri. Her şey bir patlamayla sonuçlandı!
Krep pişirmeye ve patates kızartmaya devam ediyor. Bütün bunlar işe yararsa, nafig yapışmaz kaplamalı tavalara ihtiyacım olmayacak (zaten onlara karşı bir önyargım var, sadece para transfer ediyorum. Satın alıyorum, en fazla bir yıl yetecek kadar var ve fırlatıyorum uzakta)


Kabak kreplerini aynı anda bir tortillada ve bir tavada kızarttı. Görünüşe göre tavadakiler daha az yağ emmiş. Sadece öyle görünse de

Sizi okuyorum, ben de paslanmaz çelik bir tava istemeye başlıyorum :) şimdi alma zamanı, şimdi doğru miktarda tavalar varken, ama sonsuza kadar sürmeyecekler ve onları değiştirme zamanı gelecek)

ama onlar ebedi değiller ve onların yerini almanın zamanı gelecek)

Beni en çok rahatsız eden şey bu. Yapışmaz kaplamanın zararlı olmasının yanı sıra yılda bir buçuk yılda bir değiştirmek beni çok sinirlendiriyor. Üstelik en ucuz tavalar da çöpe uçmuyor: Neva Metal Titan, Kukmara. Şimdi böyle tavalar yok, Tortilka'da her şeyi kızartıyorum. AMA ve kapsamı da sonsuz değil. Ve bir dizi Gurme yemeği var ve o zaten oldukça yaşlı. Şimdiye kadar yeni kadar iyi!

[Natasha]

Natashabu doğru, sadece paslanmaz çelik ve dökme demirin nasıl kullanılacağını öğrenmeniz gerekiyor Kuhar'ın paslanmaz çelik tavasını seviyorum. Ayrıca üzerine krep ve hemen hemen her şeyi kızartıyorum. Dökme demir üzerine patates - annem 10-15 yıl önce satın aldı. Ve birkaç yıl önce krep için iki dökme demirden krep tavası aldım. Alçak kenarlı tavalarda krep pişirmek benim için daha uygun. Ondan önce annem iki yapışmaz tava aldı. Biri Biol'du - krepler çabucak ona yapışmaya başladı. İkincimiz, bir tür Rusça. Henüz buna bağlı kalmıyorlar, ancak aynı anda iki özdeş dökme demir satın aldım. Ve bu yapışmaz kaplamalı olan tezgaha gitti. Hala yapışmaz bir duvarım var, onu pilav için kullanıyorum - üzerinde kızartmak uzun zamandır imkansız, her şey korkutucu yapışıyor. Sadece çapı büyük ve derin, bkz. 6 derinlik.

Ve birkaç yıl önce krep için iki dökme demirden krep tavası aldım.

Geçenlerde aynı yere, çöp yığınına iki dökme demir tava gönderdim. Krep için aldım. Her şeyi bilime göre yaptım ve işledim, olması gerektiği gibi kullanıma hazırladım. Peki krep çubuğu ve hepsi bu. Kapağı birkaç kez çıkardım ve tekrar hazırladım. İncir değil. Çıldırdı ve onu dışarı attı. Nasıl bir şirket olduğunu hatırlamıyorum. Ve altları düzensizdi, ortası bir tüberküldü. Ve krepler eşit şekilde kızartılmamıştı, bir tarafta hala beyazdı, diğer tarafta çoktan yanmıştı. Xs nedir bu.

Ve birkaç yıl önce krep için iki dökme demirden krep tavası aldım.

Ne tür tavalar bunlar?

[Natasha]

Natasha, dökme demir tava Fissman 🔗
Onları Ozone'dan satın aldım.

,

[Natasha]

NatashaÖzellikler'e tıklamak gerekiyor, Ürün malzemesi dökme demir yazıyor. Ve böylece eklenmiş bazı genel ifadeler var. Hatta "Dökme demir gözleme tavası 25 cm" ismine sahip.

[Anna]

Anna, her şey, çoktan çözüldü, teşekkürler!

[caprice23]

caprice23Natasha, paslanmaz çelikle dostluğun başlangıcı için tebrikler.

Dökme demirle ilgili olarak - Chuchelka'nın bizi bağladığı Skeppschult yönünde, bakmıyor musunuz?

Krep de bayer tarafından çok övülür. Listemde bir dilek listem var. Şimdiye kadar skeppa'nın pankek dökme demirinden memnunum

Dökme demirle ilgili olarak - Chuchelka'nın bizi bağladığı Skeppschult yönünde, bakmıyor musunuz?

Baktım. Ya onunla arkadaş olmazsam? Çöpte 7 bin mi?
Yoksa onunla arkadaş olmamak gerçekçi değil mi?

Dinle, ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum. Biol dökme demir ile başladım. Üzerinde beyaz gözleme zemin var, karanlık bir zemin. Elektrikli ocağım var. Skeppschult'um var - daha ağır, yüzeyi sanki tüylü falan. Çok daha eşit şekilde kızartır. Mutluyum. Hala bir güveç ve cam kapaklı uzun bir güveç var.

Artık çöp yığınında olan son Biol tavalarına da sahip olduğumu hatırladım. Burada onlarla birlikte acı çektim. Ve çok çarpık kızartıldılar

gözleme zemininin beyaz, zeminin karanlık olduğu ortaya çıktı

Ve nedense tadı beğenmedim. Gerçi annemde dökme demir tavadan yiyorum ve dudaklarıma şaplak atıyorum. Ama onunki eski.

Onları yenemediğim için çok üzüldüm, tüm malzemeyi, ne ve nasıl yapılacağını, kullanıma nasıl hazırlanılacağını inceledim. Ve incir ((

Sanırım farklı dökme demir tava üreticileri arasında alaşım farkı var. Annemin kreplerine gelince, bunlar annemin sihirli elleri. Benimkinde ayrıca en lezzetli krepler, napolyon, köfte ve daha pek çok şey var ...

Elektrikli ocağım var.

Üzerine dökme demir koymaktan korkuyorum! Bzik, biraz düşeceğim ve orada bir şey kırılacak. Tavalar ağırdır.

Ve Gurme'den 4 yıla mal oluyor!))) Kullanmaya başlamaya cesaret edemiyorum. İhtiyaç, İhtiyaç))

Herkese merhaba! Beni saflarınıza alın Uzun zamandır forumu okuyorum, tavsiyelerinize göre bir çok şey satın aldım - Berner parçalayıcı, prenses pizza yapıcı, ekmek yapıcı ve kurutucu ve şimdi soruyorum bir kızartma tavası hakkında sen. Bir dökme demir gözleme biol ve farklı çaplarda iki Kukmar tavam var. Bu yüzden sık sık değiştirmeme rağmen Teflon tavaların görünümünü beğenmiyorum. Ve bir çizik görünecek zaten ruh onlara yalan söylemiyor. Paslanmaz çelikle arkadaş olmaya karar verdim. Gourmet Classic'te durdu. Soru şu - bir tava değil, mangal alırsanız, onun yerini alacak mı? Benim anlayışıma göre, mangal bir kızartma tavasının işlevlerini yerine getirecek (içinde bir şeyi kızartın, karıştırın) + ek fırsatlar - içinde söndürmek, bir şeyler pişirmek ve kapasite daha büyük. Öyle mi?

Mangalım var Kuhar. Forumumuzda bunun sadece Belarus'ta yapılan Gurme'nin eksiksiz bir kopyası olduğunu okudum. Bir de Kuhar tavası var. Birbirlerinden kesinlikle ayırt edilemezler, sadece kulplar. Mangalda bir tencere gibi iki tane var

Hiçbir şekilde birbirlerinden kesinlikle ayırt edilemezler.

Evet, cevabınız için teşekkür ederim) Yani, birbirinin yerini alacak mı? Bir şeyi seçme seçeneğiniz olsaydı - kavurma / kızartma tavası - hangisini seçerdiniz?

Mangalın iki tutacağı vardır, saklanması daha uygundur, daha az yer kaplar.
Tavada bir tane var ama uzun. Hangisinin daha uygun olduğunu bile bilmiyorum.
Bir mikro ızgara tavam var ve mangalın tabanı düz. Ama ikisini de seviyorum, ruh halime göre anlıyorum, boyutları aynı

[Catherine]

Catherine, bir tencere bile bir kızartma tavası işlevini yerine getirir
Paslanmaz çelik bir tava varsa deneyebilir ve anlayabilirsiniz. Gurme tava ile arkadaş olmadım, sadece içinde pişirdim, şimdi çoklu bu işlevi devraldı. Tavayı nereye sakladığımı bile hatırlamıyorum, atmadım ve kesinlikle kimseye vermedim.

Ancak paslanmaz çelikten ve kreplerden ve çırpılmış yumurtalardan yapılmış böyle bir tavada Lena-Biju

aynı beden

Aynı çapa mı sahipler? Yükseklik farklı görünüyor. Ya da yanlış yere bakıyordum

Lena Biju sayesinde artık yapabilirim. Helen, okursan, beni sabırla çiğnediğin ve onunla çalışmaya başlamama yardım ettiğin için sana teşekkür etmekten asla yorulmam. Paslanmaz çelikte, krepler kesinlikle süper kandırılır ve pirzola. Çok mutluyum. Yayishnyu'yu henüz denemedim - sonucu dökme demirle çok beğendim.

Geçenlerde mvideo'da bir kızartma tavası gördüm

🔗

Güzel olmak imkansızdır. Alt kısım hücrelerin içindedir, hafifçe girintilidir, Teflon hücrelerin içindedir. İlana biraz önce baktım, tam orada, alt kısımda demir bir spatula ile vazyukat. Herhangi bir Teflon'un zamanla çiziklerden değil, aşırı ısınmadan da yıprandığını entelektüel olarak anlıyorum. Ama güzel

Ve evet, 10 yıldır bir Teflon tavaya sahip olduklarını veya PMM'mde ve birkaç yıldır kaplamanın yeni olduğunu söyleyenlere - buna inanmıyorum!

Paslanmaz çelik bir tava varsa deneyebilir ve anlayabilirsiniz. Gurme tavayla arkadaş olmadım

Bir paslanmaz çelik tava, Taller ve aynı şirketin bir kepçesi vardır. Bunu denemek korkutucu)) Gerçi, gerçekten, fark nedir)) Düşünmediğim bir şey. Ama Gurme ile arkadaş olacağıma dair güçlü bir inanç var))

[Dal]

Dal, Veta, WMF, Alman Amazon'da uygun fiyatlarla. Ama onda biraz hayal kırıklığına uğradım. Pontov, profesör olduğundan daha fazla.

[Sveta]

Onunla denemek korkutucu

Seth her şeyi temizleyecek, eğer öyleyse.
Sveta, Teşekkürler. Ebedi olmadığını anlıyorum. Gerçekten bir büyücü istemiyorum. Ama uzun süre hiçbir şey istemedi. Sadece bir İstek listesi olacak. Birdenbire biri bana bir şey vermek isterse, ne dileyeceğimi bileceğim.
Evet, Almanların 60 Euro'ları var.

Bir şeyi seçme seçeneğiniz olsaydı - kavurma / kızartma tavası - seçim olurdu

Bir mangal seçerdim. İki gurme tavam var ve bunlardan biri mangal olmadığı için çok üzgünüm. İki kulp ile saklamak, yıkamak, fırına koymak ve kaldırmak daha uygundur. Tek bir uzun sapla kaldırmak için

Ve nerede okunur, paslanmaz çelikte nasıl kızartılır?

"Paslanmaz çelikte kızartma" diye sorulan konuyu aradım ve baktım). Dene

Bir mangal seçerdim.

İşte bu, bir mangal seçmeye gittim, beni bekle Doğru, yakında değil - ortak girişim yoluyla sipariş veriyorum ve kocam evden çıkmazsa

Ortak girişim aracılığıyla sipariş veriyorum

Aynı şeyi ortak girişim aracılığıyla sipariş ettim, fiyat ofisten hoş bir şekilde daha düşük. site.
Hala bir mangal istiyorum, belki satın alırım. Şimdilik bir tencere daha istiyorum. Zaten 4 tane var, ancak farklı boyutlara ihtiyaç var))

bir tencere daha

Ayrıca bir tencere istiyorum. Ama muhtemelen benim "uygunsuz minimum" larına sahip olduğum için pancar çorbası ve lahana çorbası için büyük bir 5,5 litre emaye, 3,5 litre Talller paslanmaz çelik (maksimum 3,2 işaret) ve 2,2 litre emaye, bebek sütlü tahıllar için başka bir Talller kova. Bir Gurme tencereyi reddetmezdim, ancak henüz ne kadar olduğunu ve en önemlisi gerekli olup olmadığını anlamadım))

Bir incir için tavalarım da var. Dört gurme
Gurme için tüm tencereleri değiştirmek istiyorum. Herkesin aynısı olması güzel. Ve onlar ebedidir. Ve zarar yok). Karochi hachu!)



Tahıllı garnitürlerim var ve onları yapmayı seviyorum. Tencere sıcak tutar. Hiçbir şey yanmaz

Karochi hachu!)

Bu, her türlü yemek ve mutfak aletinin bana nasıl yerleştiğidir.

Ve şimdi size ne göstereceğim!



Paslanmaz çeliğimde patates kızarttım!



Ve her şey harika gitti! Beklemiyordum
İşte çiğ. Sarmal)

İşte kızarmış

Servis edildi

Ve bu kızarttıktan sonra bir tava

Hiçbir şey sıkışmadı!