Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

[Svetlenki]

Sadece paslanmaz çelik ve dökme demiri bırakacağım.

evet, dökme demirle ilgilenmek zor .. hayır? Hâlâ kendime bir kazan seçemiyorum, pilav için
Svetlenki, Light, söyle bana. pliz! satın almak daha iyi ne? Stoneline serisinden veya dökme demir veya başka bir şey

dökme demirin bakımı zor

Benim için zor değil. Hala sıcakken, su dökün ve bir süngerle silin / veya soba üzerine su dökün ve ısıtın, böylece yanlışlıkla bir şey sıkışırsa, ocakta kurulayın ve bir peçete ile yağlayın. Hayır zor değil

Kızım, annesinden eski bir Sovyet dökme demirden krep yaptı. Kulp yok. Bununla ne yapmalı? Önce karbon birikintilerini gidermeniz gerekiyor mu? Belki banyodaki sobaya koy, yak?

[caprice23]

caprice23Natasha, önce dökme demir olduğundan emin olun, bir mıknatıs takın, yapışır - dökme demir, birçok eski dökme alüminyum tava dökme demirle karıştırılır ve ardından tavada olduğu için ocaktan bir parça alüminyum çıkarırlar. erimiş. Ve dökme demir olduğundan eminseniz, içine yapıştırabilirsiniz.

bir mıknatıs takın, yapışır - dökme demir

Ve dökme demir olduğundan eminsen, o zaman itebilirsin

teşekkür

[Mirabel]

satın almak daha iyi ne? Stoneline serisinden veya dökme demir veya başka bir şey

Mirabel, Vic ve kararı vermek sana kalmış. Sinsice Teflon'dan uzaklaşıyorum. Sadece Le Cruz olduğu için sahibim - bu şık ve genel olarak, ömür boyu garantili yüksek kaliteli tava, sadece bir el onu atmak için yükselmiyor. Üstelik teminat ihlali durumunda doğru işlemle ücretsiz olarak değişirler.

Teflon, etrafından atlamadığınız için sonsuza kadar sürmez. Ve kızarttığımda aniden gözle görülemeyen ve toksin salgılayan çizikler olduğu konusunda mutlak bir hevesim var

[Svetlenki]

aniden kızarttığımda toksin salgılayan gözle görülemeyen çizikler var

Vooot. Ve bende de aynı heves var.
Svetlenkive bu ne tür bir canavar - Le Cruz? Onu nerede bulabilirsin? daha önce hiç duymadım

[Papaverinka]

Papaverinka, Katya, le creuset'e marka denir. Yapışmaz kaplamalı 3 katmanlı seri. Ama pahalı. İndirimlerle bile, bence biraz pahalı

[Catherine]

Catherine, ama ilk kullanımdan önce ateşlememe gerek yok mu?

Fiyatlar için le creuset web sitesine baktım. Yeni yıl için bir şeyler isteyebilirim diye düşündüm ... Ama korkarım Noel Babama onu neden istediğimi açıklamayacağım. O "evet" gibi bir şey söyleyecek , böyle bir fiyata daha çok borcu var. .. ("kendimi pişirmekten" "temizlemeye" kadar farklı seçenekler var)

Böyle bir krep tavası olan var mı? Yorumlar harika gibi
🔗

"yapılacak temizlikten" önce yiyeceğin kendisini hazırlayın)

benzer şekilde, çok pahalı yemeklerin veya elektrikli aletlerin katılımımız olmadan çalışması gerektiğini düşünüyorum, ancak bu maalesef olmuyor

Lga

Bunu buldum ama sevkiyat, St.Petersburg mağazalarında fiyatları görmek istiyorum 🔗

Bulduğum şey bu

Baktım - fiyat iyi (görünüşe göre kovadaki kapak olmaması nedeniyle indirim yaptılar), ancak tutamaçların sabitlenmesini beğenmedim, bunu istemiyorum. Fotoğrafta görünmüyor, ancak teoride perçinler var, ancak kulpların kaynaklanmasını seviyorum, o zaman iç yüzey pürüzsüz.

[Galina]

Galinaevet, perçinler var. Kulpları bu şekilde takarak da bulaşık satın almıyorum.

Sevgili eski bir Tefalevskaya tencere, yenisini istiyor. İnce, hafif, 5 litre kaplamalı. Hangi yöne bakmalı? Ne önerirsiniz?
İçinde makarna pişirip kızartıyorum.Onu çok özleyeceğim

[Lelka]

Lelkaseni tanımak, ben de aynısını alırdım. Bu şekilde seviyorsanız, o zaman gerçekten harika bir tencere. Yoksa Tefal'de artık böyle bir şey yok mu?

Sevgili eski bir Tefalevskaya tencere, yenisini istiyor. İnce, hafif, 5 litre kaplamalı. Hangi yöne bakmalı? Ne önerirsiniz?
İçinde makarna pişirip kızartıyorum. Onu çok özleyeceğim

Ozon yönüne bakmayın yeter. Tefal yazın iki tava aldı. Eski tefal ile hiçbir ilgisi yok. Ve tencerelerin çok hafif olduğunu yazsalar da incelemelerin hepsi motive edici görünüyor. Aşçı olmayı hayal eden bir çocuğa hediye olarak almam çok yazık. Sonra, Lenta'da St.Petersburg Vari için indirimler vardı. Ozon Tefal'e kıyasla dünyayı ve gökyüzünü çok beğendim.

Eski tefal ile ilgisi yok

Tefal'in, ilk olarak farklı yapışmaz kaplamalarda, ikinci olarak, dökümde ve damgalanmasında ve üçüncüsü nerede üretildiklerinde (Çin, Rusya, Fransa) farklılık gösteren birçok farklı pişirme kabı serisine sahip olduğunu unutmayın.
Ve tabii ki - fiyat ve kalite!

Tefal'in, ilk olarak farklı yapışmaz kaplamalarda, ikinci olarak, dökümde ve damgalanmasında ve üçüncüsü nerede üretildiklerinde (Çin, Rusya, Fransa) farklılık gösteren birçok farklı pişirme kabı serisine sahip olduğunu unutmayın.
Ve tabii ki - fiyat ve kalite!

Evet, termal noktanın çalışmadığını da söylemeyi unuttum, sadece güzellik için çizildi.

[Sveta]

Yoksa Tefal'de artık böyle bir şey yok mu?

Sveta, çok yaşamayın))) 20 yaşında ... Ama içinde sadece makarna ve köfte var. PMM'de benimki. Orada her şeyi yıkarım.
Var mı yok mu bilmiyorum. Burada zaten gerekli.

Ozon yönüne bakmayın yeter.

ve o zaman nereye bakmalı? Ormanda yaşıyorum. Satın alma konusunda yardım için minnettar olurum

termal nokta çalışmıyor

garip.
Millet, bana bir bağlantı verin, nerede duracağım. Bir tencere ile ona işkence etmeye başlarsam, gelinim için üzülüyorum ...

İnce, hafif, 5 litre kaplamalı

Açıklığa kavuşturayım, yapışmaz kaplamalı alüminyum ister misiniz?

Muhtemelen evet. Et kalınlığı yaklaşık 3 mm Tefal Optimal hayatta kalmış gibi görünüyor



Aksine, kalın bir tabanın olmaması benim için önemli. İlla Tefal değil. Belki başka birşey. Ama kaplanmış.

Aksine, kalın bir tabanın olmaması benim için önemli.

Bu çok anlaşılmaz!
Alt kalınlık bir noktaya kadar kullanışlıdır: daha homojen ısıtma.

Bunu 5-6 yıldır kullanıyoruz, duvarların kalınlığı yaklaşık 2,5-3 mm, taban yaklaşık 4 mm:

🔗

Aynı zamanda bir kazan görevi de gören mükemmel, güzel, hafif bir tencere! İçinde pilav yapıyorum, karım sebze yahni yapıyor. Aynı şey var ama tahıllar için 2,5 litre (hatta iki - bir ülkede) !!! Bıyık da mükemmel!
Ama ne yazık ki bu dizi üç yıldır üretilmiyor !!!
Pyrex'in artık başka serileri var, onlara bir bakabilir misin? İşte benim için iyi bir seçim:

🔗

veya

🔗

Bu arada, nispeten kalın duvarlar, yanlardan eşit ısı transferine izin verir!
Prensip olarak, farklı markaların AP'lerine sahip farklı tencere yığını, ancak kullanmadıklarımı tavsiye edemem.

[Igor]

Bu çok anlaşılmaz!

Diğer tüm kaplar kalın diplidir. Elektrikli soba. Kalın tabana ihtiyacım yok.
Igor, güzel tencereler. Biz seçeceğiz.

5-6 yaş

iyi. Ve sonra bir kez karşılaştı)))

Diğer tüm kaplar kalın diplidir.

Alüminyum tavaların tabanı, indüksiyonlu ocaklar için paslanmaz çelik kapak dikkate alındığında bile 3,5-4 mm çok kalın değildir (eğer varsa).
Aksine bir kalınlaşma olduğu için sevinirim.
Muhtemelen kalın tabanlı paslanmaz çelik tencereleriniz var, bu yüzden endişelisiniz. Alüminyum tavalarda, bir kaplama olsa bile tabandan ısı transferi çok daha hızlıdır ve ısı paslanmaz çelik tavaların duvarları boyunca çok zayıf bir şekilde aktarılır.
Bu arada, Tefal'e bakın; farklı yemek çeşitleri var, farklı tavalar var, hatta sevimli olanlar!
Yine de kaliteleri kötü, güvenilir değil.

Tefal bir göz at

baktı.Bir daha bakmamız gerek.

[Lelka]

Lelkave paslanmaz çeliği düşünmüyor musunuz? Örneğin Ikea. PM'de yıkanabilir. Ikea tenceresini sadece makarna ve et suyu için kullanıyorum. Çok mutluyum. Bir göz at

🔗



Daha eski ve daha az şık bir modelim var. Benimkinde yiyecek saklayamazsınız. Bunda - dikkat etmedim

[Sveta]

Sveta, Tüm paslanmaz çelik tabaklara sahibim. Bir kaplamaya ihtiyacınız var. Ona ihtiyacım var)))

[OlgaGera]

OlgaGera, Ol, 90'larda özellikle makeware için satın aldığım kırmızı tefalka'mın yerine geçen aynı hikaye, 2 yıl önce bu seriden satın aldı
🔗
Sonra Larisa onu övdü Dopletave ona güveniyorum, hayal kırıklığına uğratmadım
🔗

[Umut]

Umut, Neye ihtiyacın var Renk beni pek ilgilendirmiyor, içinde yemek yapıyorum))). Gidip başka bir tencereye bakacağım. Ajapsandal pişirmek için, 6-8 litre

[Bu pasaportta satış tarihinin ve mağazanın kaşesinin bulunmaması durumunda garanti süresi ürünün fabrika tarafından serbest bırakıldığı tarihten itibaren hesaplanır.]

Amet, bu tencere için AISI 304 paslanmaz çeliğe sahiptir.

Bu tencere için incelemem olumsuz olacak. Amet yemeklerini asla kendim almayacağım ve başkalarına da tavsiye etmeyeceğim.

Amet klasik prima mangal Kasım ayında satın alındı. Tencere gibi boyutları (çapı 22 cm), şekli ve kulpları nedeniyle seçilmiştir.
Diğer üreticilerden bu çapta bir mangal bulmak zor, ancak tam olarak 22 olması gerekiyordu.
TRS tabanlı paslanmaz çelik bir tava çiftlikte ilk değil, yapışmaz kaplaması olmayan hem ucuz hem de pahalı paslanmaz tavalarımız zaten var. Bu yüzden, bir TRS tabanlı paslanmaz çelikte pişirmenin özelliklerine aşinayız ve bir mangal seçerken, paslanmaz çelik bir tavanın evrensel olmadığını anladık ve ayrıca pişirmemizin ne işe yarayıp neyin işe yaramayacağını hayal ettik. paslanmaz çelikte pişirmek için iyi.
Bu nedenle, "paslanmaz çelik bir tava korkunç çünkü her şey ona yapışıyor ve yanıyor" dizisinden bir inceleme yazmayacağım. Yapışır ve yanarsa, tavayı değil kendi kalemlerinizi suçlamalısınız.
Hayır, incelemem Amet pişirme kaplarının diğer eksiklikleri hakkında olacak.

Birincisi, sapların bulaşıklara nokta kaynaklanması, Çinlilerin ucuz ince tencerelerde yaptığından bile daha kötü. Kaynak yerlerinde, eziklerde ve kahverengi-kırmızı lekelerde. Ne yazık ki mangal alamadım, bunu hiç kabul etmezdim.
Ametalı zanaatkarların bulaşıklara nasıl yapıştığına dair bir fotoğraf:

Mangalın yanında Kalite Kontrol Departmanının damgasını taşıyan teknik bir pasaport vardı. Yani, tesisin kalite departmanı, bu tür kusurlara sahip bulaşıkların satışa çıkarılmasını normal kabul ediyor.

İkincisi, tencere, üreticinin beyan etmediği bir tasarım kusuruna sahip olduğu ortaya çıktı.
Dezavantaj aşağıdaki gibidir. Bu markanın çoğu tencere modeli için, yan kenar kesilmez, ancak kıvrılır.
Amet bulaşıklarının yanındaki bu silindir hava geçirmez değildir; elle yıkarken bile içine su girerek silinemez.
Pişirme sırasında, merdaneye giren su, bulaşıkların kenarlarından akarak sıcak tabakların üzerinde izler bırakabilir ve eğer cam-seramik ocak kullanılmışsa, ocak üzerinde kireç lekeleri bırakabilir ve ocak kullanılmışsa gaz, tencere üzerindeki su brülöre damlayabilir.
İşte başlangıçtan itibaren 2: 02'de bir video, suyun kenarın kenarından nasıl aktığını görebilirsiniz:

Amet tencere hakkında olumlu yorumlar yazanların neden bu yapıcı kusur hakkında yazmadığını merak ediyorum. Ya bulaşıkları dışarıda hiç yıkamıyorlar ya da pişirme sırasında bulaşıklardan su akmasını normal görüyorlar.
Genel olarak, bu videoyu Ameth tabaklarının başka bir özelliğini göstermek için filme aldım - ısıtma ve soğutma sırasında çatırtı, tıklama ve çınlama yayıyor. Maalesef bu videonun çekildiği akıllı telefonun mikrofonu zayıf, ses çok sessiz kaydedildi ve duymak için videonun sesinin sonuna kadar açılması gerekiyor.
Isıtma ve soğutma sırasında bazı korkutucu sesler çıkaran TRS tabanlı ilk paslanmaz çelik tekneye sahibiz. Korkarım bu "müzikalite" daha ciddi bir kusurun işareti, örneğin, tabanın lehimlenmesindeki bir kusur.

Üçüncüsü, tesis ürünleri için 2 yıllık garanti vaat etse de, bulaşıklara ekli veri sayfasındaki garanti süresinin başlangıcı, tüketicinin korunması ile ilgili yasaya uymadığını ortaya koymaktadır.
Tabaklarına kapağında "tüketici notu" yazan bir kağıt parçası yapıştırılır ve metnin kendisinde "teknik pasaport" olarak adlandırılır.
Kağıt parçasının bir "garanti yükümlülükleri" bölümü vardır: "Bulaşıkların kullanımı için garanti süresi - perakende ağı üzerinden satış tarihinden itibaren 24 ay. Hizmet ömrü - 10 yıl. Bu pasaportta satış tarihinin ve mağazanın kaşesinin bulunmaması durumunda garanti süresi ürünün fabrika tarafından serbest bırakıldığı tarihten itibaren hesaplanır.".
Ancak Sanatın 2. paragrafında. 19 ZoPP diyor ki:

2. Malın garanti süresi ve hizmet süresi, sözleşme ile aksi belirtilmedikçe, malın tüketiciye devredildiği tarihten itibaren hesaplanır. Devir tarihinin tespiti mümkün değilse bu süreler eşyanın üretildiği tarihten itibaren hesaplanır.
Mevsimlik ürünler için (ayakkabı, giyim vb.), Bu süreler, başlangıcı sırasıyla Rusya Federasyonu'nun kurucu kuruluşları tarafından iklim koşullarına göre belirlenen ilgili sezonun başladığı andan itibaren hesaplanır. tüketicilerin yeri.
Malların "numunelerle", postayla satılmasında ve satış sözleşmesinin imzalanma anı ile malların tüketiciye devredilme anının örtüşmediği durumlarda, bu süreler teslim tarihinden itibaren hesaplanır. malların tüketiciye. Satıcıya bağlı olarak (özellikle ürünün özel kurulum, bağlantı veya montaj ihtiyacı var, içinde kusurlar var) tüketici ürünü kullanma imkanından mahrum kalırsa, satıcı ortadan kalkıncaya kadar garanti süresi geçmez. bu tür koşullar. Malların teslim, montaj, bağlantı, montaj, tüketicinin malı kullanım amacına uygun olarak kullanamaması nedeniyle satıcıya bağlı durumların ortadan kalkması, belirlenemediği takdirde, bu süreler malın teslim edildiği tarihten itibaren hesaplanır. satış sözleşmesinin imzalanması.

Buna göre, alıcının makbuzu olduğu, malların teslimine ilişkin belgeler olduğu, ancak bulaşıklar çok uzun zaman önce yapılmış ve bunun için depoya konulduğu durumlarda, bulaşıklar için veri sayfasında damga bulunmadığında durumlar mümkündür. veri sayfasına göre garanti süresinin ya geçtiği ya da büyük bir kısmının sona ermesi kadar uzun.

Bizim durumumuzda, mağaza bize mangal ile birlikte mağazanın satışa işaret koymayı reddettiği teknik bir pasaport verdi (yasaya göre hakları var).
Veri sayfası bulaşıkların 22 Eylül 2018'de yapıldığına dair bir gösterge içerir.
Ve 11 Kasım 2019'da satın aldık. Makbuzumuz var, teslimat belgelerimiz var. ZoPP'ye göre, satın alınan mallar için garanti süresi 11 Kasım 2019'dan itibaren akmaya başladı.
Ve mucizevi Ametov'un veri sayfasına göre, satın alınan malların garanti süresi 22 Eylül 2018'den itibaren akmaya başladı. Ve mangal satın alındığında, iddia edilen garanti süresinin çoğu zaten sona ermişti.

Genel olarak, "Amet" ile her şey Slepakov'un şarkısındaki gibidir.

[Renard]

Renardayrıca bir tarafta 22 cm'lik Amet Classic Prima serisi tava gibi küçük, diğer tarafta uzun sapımız var. Hiçbir şey sızmıyor. Rahat kalın metali gerçekten çok seviyorum. Örneğin, bu kızartma tavası yaklaşık kg ağırlığındadır ve Tim's Station wagon serisinden aynı 4 litrelik tencereyi ağırlığındadır. Tüm Amet kaplarını almadığım için üzgünüm. Tima'nın kalitesi çok daha kötü.

[Renard]

Renard, afedersiniz. Mağazaya garanti kapsamında teslim edin, bu bariz bir kusurdur. Dahası, Amet son zamanlarda TRS tabanlı bulaşıklar yapmaya başladı, görünüşe göre çalışmayı bitirmediler, bu yüzden mangalda bir şeyler patlıyor.
7 litrelik bir tencerem var, basit bir tabanı var, yazdığınız gibi hiçbir eksiklik yok, her şey uygun ve hatta çok fazla. Son zamanlarda jöleli et pişirdim.

[Renard]

Renard, afedersiniz. Mağazaya garanti kapsamında teslim edin, bu bariz bir kusurdur.

Umutsuz bir meslek.

Dahası, Amet son zamanlarda TRS tabanlı bulaşıklar yapmaya başladı, görünüşe göre çalışmayı bitirmediler, bu yüzden mangalda bir şeyler patlıyor.

Evet, yakın zamanda değil. Bildiğim kadarıyla, 90'ların başında bu teknolojide ustalaştılar. Ve reklamlarında, Rusya'da TRS tabanlı yemekler üretmeye başlayan ilk kişi olduklarını yazıyorlar.

renard, ayrıca bir tarafta 22 cm uzunluğunda, diğer tarafta tava kadar küçük bir tava Amet Classic Prima serisi sapımız var.

Ve bu modeli seçmezdim. Uzun bir çubuk sapı, ağır bir tavada bile benim açımdan rahatsız edici. Tava boşken bile tutamak eli ısırır.
Rahatsız tutacağı nedeniyle, uzun sapı olmayan ve bir tavadan daha pahalı olan bir mangal seçtiler.
Amet'in kızartma tavalarındaki tutacakların üzerindeki çubuk en azından düzleştirilmişse veya tutamak "prof" serisindeki VSMPO'nunki gibi olsaydı - büyük yuvarlak bir çubuk, çok daha uygun olurdu.

Hiçbir şey sızmıyor.

Bu, ya şanslı olduğunuz ve kenarı az ya da çok kapalı olan bir örnek aldığınız ya da tarafın sızdırdığını fark etmediğiniz anlamına gelir. Mangal tarafımız ilk el yıkamadan hemen sonra damladı.

ELITE serisi, çok katmanlı bir tabanı ve bir çubuk tutacağı olan paslanmaz çelikten yapılmış bir VSMPO kızartma tavam var. Çubuklar hafifçe düzleştirildi ve bir açıyla döndürüldü, böylece hiçbir şey ele kesilmeyecek, oldukça kullanışlıdır. En sevilen ve en çok kullanılan tava oldu. Ancak ... zamanla, tutamak yan tarafta delikler bırakarak düştü. Ve altta, operasyon sırasında yabancı sesler çıkarmadı, sanki bu yerde yanmış gibi bir tür koyulaşmış renge sahip hafif bir şişlik ortaya çıktı. Açıkçası, katmanlar arasında bir yerde bir kabarcık oluştu, belki de başlangıçta cilalanmış bir yüzey kusuru vardı. Sonra zamanla oraya yağ veya su geldi ve bu şekilde kendini gösterdi. Yaklaşık beş yıl önce satın alındı, dört yıl hizmet verdi, bu seri (Elite) diğerlerinden daha pahalıydı, incelemelere göre daha kaliteli olduğu düşünülüyordu, ancak ... ve o kadar dayanıklı olmadığı ortaya çıktı.

ELITE serisi, çok katmanlı bir tabanı ve bir çubuk tutacağı olan paslanmaz çelikten yapılmış bir VSMPO kızartma tavam var. Çubuklar hafifçe düzleştirildi ve bir açıyla döndürüldü, böylece hiçbir şey ele kesilmeyecek, oldukça kullanışlıdır.

Yani VSMPO ... Tutacakları Amet'inkiyle hiç aynı değil. Ve sonra, aynı VSMPO'nun "profesyonel" üzerindeki yuvarlak tutamağa kıyasla, "klasik" serinin VSMPO'sundaki tutacak (artık Elite yok, VSMPO'nun benzer yemekleri artık "Klasik" olarak adlandırılıyor) ele oturuyor daha uygunsuz bir şekilde. Ayrıca VSMPO'dan bir mangalım var. Ve VSMPO durumunda, mangal seçimi de saptan kaynaklanıyordu. Mangal seçmenin diğer sebepleri, "tencere" sapları nedeniyle bir tavadan daha kompakt olmaları, yıkanmaları ve saklanmaları daha kolay olmasıdır.
Ve Amet'in tavalarda uzun bir sapı var - sadece yuvarlak, düzleştirilmiş bir çubuk. Bir tava sapı için en uygunsuz seçenek.
Bir bardan benzer bir tutamakla, TimA'dan bir kovam var.
Bu kepçeyi yalnızca alt çapı, cam seramiklerimin üzerindeki brülörün çapıyla açıkça eşleştiği için aldım. Daha rahat kulplu diğer kepçelerin tabanı, maalesef, pişirdiğim ocaktan biraz daha küçük çapa sahipti. TimA, satın alma işleminden sonra ilk kez kalemiyle tekmeledi, sonra alıştı.
Başka bir seride TimA, düzleştirilmiş bir çubuktan yapılmış saplı bir kepçeye sahiptir - ele tamamen farklı bir şekilde, çok daha rahat bir şekilde oturur.

Ancak ... zamanla, tutamak yan tarafta delikler bırakarak düştü.

Yukarıdaki fotoğraftaki gibi bir kaynak kusurunun ne kadar tehlikeli olabileceğini sorduğumda, mangal Amet'in kaderi bana burada tanınmış sahibi TM Kuhar tarafından tahmin edildi.
Yani, şok yükleme altında böyle bir kusurla, sap "etle" düşebilir ve yan tarafta delikler bırakabilir.

[Renard]

RenardEvet, Amet'in kollarının uygun olduğunu bile iddia etmedim. 1 litrelik küçük kovalarına da sahibim, her korktuğumda onu topluyorum. Ama bir şey olursa, kayıp o kadar büyük olmazdı, çünkü içinde sadece yulaf lapası pişiririm.

Evet, Amet'in kollarının uygun olduğunu iddia etmedim

Ve bunun için seni suçlamadım.
Düzleştirilmemiş bir çubuktan tavaya uzun bir sap yapıştırma fikrini aklınıza getirmediniz.
Sadece Amet'in rahatsız saplı tavaları olduğunu söyledi.
Düz olmayan bir çubuktan yapılmış bir tencere sapı iyidir, ancak bir kepçe veya kızartma tavası gibi uzun olanı çok uzun değildir.

Evet, yakın zamanda değil. Bildiğim kadarıyla, 90'ların başında bu teknolojide ustalaştılar.

Evet kesinlikle. Altını indüksiyon ocaklarıyla karıştırdım.Böyle bir diple, yakın zamanda yeni bir dizi başlatmış olmalılar ya da çoktan başlatmış olmalılar, bir gaz sobam olduğu için takip etmiyorum, benimle alakalı değil.

veya çoktan başladı

Hayır, başlatmadılar, teknolojide ustalaşamazlar.

Ve bir çubuktan yapılmış saplı Amet kızartma tavasını çok seviyorum ve tersine, tencere gibi küçük bir sap, tava ağır olduğu için bir tavayı çok rahat bir şekilde taşırken yardımcı oluyor. Öyleyse, diğer üreticilerin neden bu kadar küçük bir kolu uzun olanın tersine süper serin ve ergonomik bir şekilde yapmaması gerektiğini düşünüyorum. Belki de bu yüzden çubuğun uzun sapı ele çok fazla girmiyor ve rahatsızlığa neden olmuyor. Aldığımda, çubuk tutacağının da uygun olmadığını düşündüm, ancak çok kalın olmadığı ortaya çıktı ve tam tersine tutamak yardımcı oluyor. İki kulplu tüm tavaları istiyorum. Ve bu arada, kızartma tavamız da güçlü ısı ile çıtırdıyor.



Kızlar, dökme demir tencere indüksiyona uygun mu?

neden diğer üreticiler uzun bir sapın tersine bu kadar küçük bir tutacağı süper serin ve ergonomik bir şekilde yapmasınlar.

Fark ettiğim kadarıyla, ikinci tutamak daha çok 28 cm'den başlayan büyük çaplı tavalarda yapılıyor.

[lega]

legaGalina, bu tavayı seçtiğimde ikinci kulplu ve 22 cm çapında normal fiyata tek olan buydu, geri kalanı ikinci kulpluydu ama fiyatın çapına dikkat etmedi.

ikinci bir sap ve 22 cm çapında normal bir fiyata

Rahat bir kavrayışa sahip uzun saplı bu çapta bir kızartma tavası ikinci bir tutamağa (IMHO) ihtiyaç duymaz.
22 cm ve 24 cm çapında kalın cidarlı alüminyum döküm tavalarım var, bu tavaların büyük kulpunun karşısında küçük bir tane var. Bu tavalarda ikinci kolu hiç kullanmadım.

[Renard]

22cm ve 24cm kalınlığında alüminyum döküm tavalarım var.

Renard, hangi marka, lütfen paylaşın!

renard, hangi marka, lütfen paylaşın!

Çıkarılabilir kulplu "Dream", "Granite" serisi.

Tatar tavası, Kukmar tavalarıyla aynı şehirde, ancak farklı bir şirket tarafından üretiliyor. 🔗
Kukmara şirketinin kızartma tavalarının aksine, "Dream" tavalarının dışı tamamen boyanmıştır ve döküm kısmı Kukmara'nınkinden biraz daha kalındır. Açıklamaya göre "Granit" firma tarafından kullanılan en dayanıklı kaplamadır. Ayrıca bir dizi "Prestij" var, orada, açıklamaya göre kapsam daha zayıf.

22 cm çapında bir tavanın ağırlığı 900 gram, 24 cm çapında bir tavanın ağırlığı 1100 gramdır.
İkinci tutamaç şuna benzer:

Bu tavalardaki küçük kalemler için silikon pedler aldım. Ama ikinci kulpu 24 cm çapında bir tavada bile hiç kullanmadım, pedleri çıkardım ve şimdi gereksiz yere yatıyorlar.



Ayrıca muhtemelen Çin menşeli bir uzun saplı ve bir tencere gibi küçük paslanmaz çelik tava-güveçler sipariş ediyor ve bunu İspanyol Auchan kisvesi altında kendi markası "Aktuel" altında satıyor. Bir tutamak uzun şişirilmiş, ikincisi düzleştirilmiş bir çubuktan küçük.
Paslanmaz çelik tabaklar için fiyatların arka planına karşı fiyat etiketi mevcuttur.
Bu tabaklar indüksiyon için uygundur, ancak özellikle bu serideki güveçlerde, kenarın kenarı Amet tabaklarla aynı şekilde sarılır. Bulaşıklardaki bu tür silindirler bana hemen güven vermedi, şimdi onlarla uğraşmak istemediğimin boşuna olmadığını anlıyorum.
Ve Ashanovsky güveç üzerindeki ikinci tutamak, bence, güvenin yüksekliği ve hacmi hiç tava olmadığı için oldukça haklı. Kapaksız ne kadar uzun olduklarını tam olarak hatırlamıyorum. 8 hatta 9 cm gibi görünüyor.
Söndürme için gerçekten bir tutamakla doldurulduğunda taşınması korkutucu olan havzalar var. )))
Burada resimler, söndürmek için bir tencere aradığım zamandan kalmadır. Bu yemeklerin daha iyi fotoğraflarına sahip değilim, özellikle hafızama tıkladığımda resimlerin kalitesi konusunda endişelenmedim.
Bu, 24 cm çapında güveçleri, 28 cm çapında da aynı şey oluyor, ancak bu kadar büyük bir küvetle ilgilenmedim.
Sağda 28 cm'lik bir güveç, üzerinde düzleştirilmiş bir çubuktan küçük bir tutamak görebilirsiniz, solda, rafın alt kısmında - 24 cm, uzun bir sap görebilirsiniz.

Bu 24 cm "profilde", uzunluğu çok uzun çıkıyor, eğer yan taraftaki silindir için olmasaydı ve büyük uzunluk olmasaydı, belki satın alırdım ... Gerçekten canımı yakmaz 2300 mermi.

Rahat bir kavrayışa sahip uzun saplı bu çapta bir kızartma tavası ikinci bir tutamağa (IMHO) ihtiyaç duymaz.

Olabilir...

Ve Amet'in yemeklerini, özellikle de bar kulplarını seviyorum. Soba gazdır, üzerinde hiçbir şey patlamaz veya sızmaz. Çok uzun zaman önce tüm tencere ve tavaları paslanmaz çelik için değiştirdim. Amet'in büyük kısmı: 1.75 tencere; tencere 2.0; 22 cm çapında iki "tencere" saplı kızartma tavası, 16 cm kızartma tavası. Eski stoklardan, Ikea'dan 3 litre kubbeli kapaklı bir tencere içeri girdi. Eh, küçük Çinli Tim 1.2. Yaz aylarında su ısıtmak için kendime bir Çinli tava iştahı uzmanı da aldım. kesintiler. (çevre hala küçük ve tankı asacak yer yok). Bu yüzden, Amet tabaklarındaki (Ellis'in mühendislik adı) yuvarlanan kenarı seviyorum, kenarlı kenardan daha az travmatik. Akuvelevskaya paslanmaz çelik var. Auchan'dan kızartma tavası, yıkarken ellerimi sürekli bu kenarda soyuyorum. Ve tutacağı rahatsız, uzun.

Bu yüzden, Amet tabağındaki yuvarlanmış kenarı seviyorum (Ellis'in mühendislik adı)

Onun denildiğinden emin misin?

Akuvelevskaya paslanmaz çelik var. Auchan'dan kızartma tavası, yıkarken ellerimi sürekli bu kenarda soyuyorum. Ve tutacağı rahatsız, uzun.

Ve kesme kenarlı tüm paslanmaz çelik tabaklarım var (Ametov mangal hariç) ve bu bulaşıkları yıkarken ellerimi böyle bir kenar hakkında soymuyorum. Ancak ek köşeler yaratan kıvrımlardan hoşlanmıyorum, çünkü ilk olarak daha kötü yıkıyorlar ve ikincisi, kişisel deneyimlerden ortaya çıktıkça sızdırabilirler. Yukarıdaki Amet tencere incelememde bunun nasıl gerçekleştiğine dair bir video. Ek olarak, bulabildiğim gibi böyle kıvrılmış bir kenar genellikle ince çelikten yapılmış tabaklarda yapılır. Amet bir istisnadır, sadece yeni teknolojileri iyi bilmiyorlar, bu nedenle kalın çelikten yapılmış tabakların kenarlarını katlıyorlar. Ve Amet gibi nadir istisnalar dışında, bir tabakta yuvarlanmış kenar, üreticisi çok ince haddelenmiş ürünler kullanan bir ucuzluğun işaretidir.

Bir de Ashan'dan Aktuel'den bir tavam var. Paslanmaz çelikten yapılmış ilk deneme kızartma tavam, çapı 24 cm. Paslanmaz çelikte genellikle nasıl kızartılacağını anlamak için satın aldım ve daha önce hiç kapaksız paslanmaz çelik tava kullanmamıştım. . Denedim, daha pahalı tavalar almaya geçtim.
Kızartma tavasının kenarlarında herhangi bir gerilim görmüyorum, aksine hoşuma gidiyor ve Amet tabağında kenarları kırpılmış olsaydı, belki de paslanmaz çelikten yapılmış ilk deneme tavası olurdu. .
Ashanovsky kızartma tavasının sapı, evet, şüphesiz, sağlıklı. Sapın uzunluğu ile Çinliler tarafından abartılı.
Hatta ucunu bir kroşe ile bükmek zorunda kaldım, böylece tencere normal olarak lavaboya ve kurutma rayına oturacaktı. Ancak tutamak ısınmaz, tutuşmaz ve kullanımı rahat değildir. Biraz kısaltırdım, şikayet edecek hiçbir şeyim kalmazdı.