Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

Nazik! Buhar sepetinde (dibe batar), bacaklar gerçekten kısadır, ancak 200 ml su yeterlidir ve çok az temas varsa, o zaman çok minimumdur. Ayrıca et ürünleri ve sebzeleri de yaptım - her şey yolunda! Kızlar genellikle ya sebze ya da mısır gevreklerini tabana ve üstüne bir sepet et ya da balık koyarlar. Yorumlar iyidir, okuyun. İyi şanslar.

Evet, evet, Mila'ya katılıyorum, çünkü kendim bir buhar sepetinin altında 2 bardak su için bir bardak pirinç pişirdim ...

Çok havalı görünüyor ... Ve en önemlisi, yanmamış Yarın süzme peynir alacağım ve pişireceğim! İşte çok şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar? Ve reçeteli ekşi krema ne kadar olmalıdır (% 25)?

hayır, şekerle dolu. Koku için biraz vanilya da ekliyorum. Reçeteli ekşi krema% 15.

hayır, şekerle dolu. Koku için biraz vanilya da ekliyorum. Reçeteli ekşi krema% 15.

Oh, bunu uzun zaman önce yaptım, tekrarlamak istiyorum! Evet, üç yemek kaşığı. kaşık yeterliydi, çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ve biraz vanilya şekeri koydum.

Ve benim "güveç" modumda, lor güveçleri alttan biraz yanıyor, formunu kullanmam gerekiyor. Lor güveçlerini "bisküvi" modunda pişirebilirsiniz. Kızlar ne düşünüyorsunuz?

Oh, bunu uzun zaman önce yaptım, tekrarlamak istiyorum!

evet zaten geç okudum) Konudaki cevaplarla ilgili bana bir şey bildirimi gelmeyi bıraktı ...

Konuda önerilen tarife göre dün çok başarılı bir tavuk yapmadım. Neredeyse. Tavuk göğsünü oldukça büyük parçalara böldüm, baharatlarla karıştırılmış ekşi krema ile ovaladım, yumuşak peynirli folyo üzerine bir buhar sepetine koydum. "Kümes hayvanları" - "parçalar" modunda kızartma atlanır ve 18 dakika pişirilir. (bu çizgi film kilom için 900 gram önerdi). Açtım - tavuk açıkça hazırlanmadı. Folyoyu çıkardım ve 15 dakika daha açtım. Muhtemelen çok
... Tavuk pişmiş ama çok kuru.
Toplamda özetleyeceğim - daha küçük kesmek ve hepsini aynı şekilde mayonezle ovalamak gerekliydi, o zaman muhtemelen daha keskin ve daha güçlü olacaktı.

Ve benim "güveç" modumda, lor güveçleri alttan biraz yanıyor, formunu kullanmam gerekiyor. Lor güveçlerini "bisküvi" modunda pişirebilirsiniz. Kızlar ne düşünüyorsunuz?

Ön ısıtmayı atlıyor musunuz? Ben de ilk kez yandım, ancak tavsiyeye göre hamuru sadece katır çoktan ısındığında ve yanmayı bıraktığında dökmeye başladım.

Ön ısıtmayı atlıyor musunuz? Ben de ilk kez yandım, ancak tavsiyeye göre hamuru sadece katır çoktan ısındığında ve yanmayı bıraktığında dökmeye başladım.

EVET tabii ki önceden ısıtılmış bir tanesine döküp 15 dakika kapattıktan sonra kapatıp 35-40 dakika sonra çıkarıyorum. Zaten 3 kez yaptım ve sonuç aynı.
Ve iyi durumda, ama biraz daha uzun. (Çok kahverengileşmiş hiçbir şeyi sevmiyorum)

EVET tabii ki önceden ısıtılmış bir tanesine döküp 15 dakika kapattıktan sonra kapatıp 35-40 dakika sonra çıkarıyorum. Zaten 3 kez yaptım ve sonuç aynı.
Ve iyi durumda, ama biraz daha uzun. (Çok kahverengileşmiş hiçbir şeyi sevmiyorum)

Anlıyorum ... Bisküvi modunun kesinlikle denemeye değer olduğunu düşünüyorum! Ve sonra birisi, charlotte modunda güveç pişirdiğini yazdı, ancak bu mod yalnızca İngilizce. Bu seçeneği düşünebilirsiniz ... Eve geleceğim, bu moda ne denildiğini göreceğim ...

Anlıyorum ... Bisküvi modunda kesinlikle denemeye değer olduğunu düşünüyorum! Ve sonra birisi, charlotte modunda güveç pişirdiğini yazdı, ancak bu mod yalnızca İngilizce. Bu seçeneği düşünebilirsiniz ... Eve geleceğim, bu moda ne denildiğini göreceğim ...

Teşekkürler, "Charlotte" da yaptım, beğenmedim. Kalıptaki fırın da bir seçenektir. Sadece ideali elde etmek istiyorum !!!!
Bu arada bu konunun başında birisi "ŞERİTİ KIRMIZI İLE YEŞİL KİLİT ARASINA KURARAK KAPAĞI KAPATIN" yazmıştır. BU WEB SİTESİNDE ÜRETİCİLER TARAFINDAN YAZILMIŞTIR VE KULLANICILAR TARAFINDAN KONTROL EDİLMEKTEDİR ve bu nedenle "charlotte" modunda kapağı kapatmak imkansızdır, karikatür kızgın, sadece durana kadar.

EVET tabiki önceden ısıtılmış bir tanesine döküp 15 dakika kapattıktan sonra kapatıp 35-40 dakika sonra çıkarıyorum. Zaten 3 kez yaptım ve sonuç aynı.
Ve formda mükemmel, ama biraz daha uzun. (Çok kahverengileşmiş hiçbir şeyi sevmiyorum)

Aynı şey, alt yanıklar ... Silikon kalıp hakkında yazıyor musunuz?

Silikon kalıp hakkında yazıyor musun?

Evet, ayrıca açıklığa kavuşturmak istedim ... O silikonu da düşünüyorum tabii. Bir katır keki veya büyük yuvarlak bir rulo yapmak ilginç olurdu.

Aynı şey, alt yanıklar ... Silikon kalıp hakkında yazıyor musunuz?

Evet. Şimdi bu tarife göre bir bisküvi pişirmeye çalıştım (üzgünüm, yazarı hatırlamadım): "Vanilyalı bisküvi tarifimiz şu şekildedir:
-4 yumurta, 1 bardak şeker, 7 dakika çırpın,
-1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu, 3 yemek kaşığı. l. kokusuz ayçiçek yağı, 3 yemek kaşığı. l. kaynar su, birkaç damla vanilya veya toz halinde bir bıçağın ucuna. Her şeyi karıştırın.
Kasenin altını sadece bir parça parşömenle kapatıyoruz ve hamuru ısıtılmış kaseye döküyoruz, onun için uygun olduğu gibi yayılıyor. Bisküvi programını kapak yarı kapalı olarak 25 dakika pişirin! Kağıdı tutarak çıkarıp soğumasını sağlarız. Lezzetli !!! "
Yani, 25 dakika sonra her şey sıvı haldeydi, kenardan tutuldu. Ama 3 kez geldi Güzellik! Ama kapağı erken açtığım için yani söz verdiğim 25 dakika sonra bisküvi doğal olarak biraz sarktı. Programı baştan tekrar koydum, iyi pişirdim ama tabağa çevirdiğimde yanmış bir dip gördüm.
Özetlemek gerekirse: 1) bisküvi çok lezzetli ve gür, küçük bir eşek olmasına rağmen, 2) silikon bir kalıpta pişirmeniz gerekiyor, 3) en az 35 dakika pişirin.
Bir dahaki sefere yapacağım ve kapağı ancak 35 dakika sonra açacağım.

Özetlemek gerekirse: 1) bisküvi çok lezzetli ve gür, küçük bir eşek olmasına rağmen, 2) silikon bir kalıpta pişirmeniz gerekiyor, 3) en az 35 dakika pişirin. Bir dahaki sefere yapacağım ve kapağı ancak 35 dakika sonra açacağım.

Aynı şekilde dinleyin, bazı nedenlerden dolayı, çoğu zaman farklı şekillerde olur ve insanların bu konu hakkında yazmaya tembel olmamalarının harika olduğunu düşünüyorum ... O zaman, farklı insanların deneyimlerini bir araya getirmek bana daha uygun geliyor kendim için doğru seçeneği seçin!

Kızlar, daha sonra bu bisküvilere ne yapacaksınız? Somun gibi mi yiyorsun? Yoksa bir şekilde kesip bir şeyle mi kapladın?

Ve bu arada, gece için yoğurt yükledim, bakalım ne olacak

Dinle, bazı nedenlerden dolayı, sık sık farklı şekillerde oluyor ve bence insanların bu konu hakkında yazmak için tembel olmaması harika ...

Hatalarımı tekrar etmemek için sadece yazıyorum.
Bu da bir saat önce pişirilmiş bir bisküvinin fotoğrafı.

Krema olmadan yiyoruz, zaten lezzetli! Özellikle martı ile!

Pasta tarifi ve pişirme deneyimini paylaştığınız için teşekkür ederim ... Ve altını dikkatlice kestim. Çok iştah açıcı görünüyor, çok güzel, Oh, yediden sonra yemem .... Bunu kaynamış yoğunlaştırılmış sütle bulaştırabilirsin ... Silikon bir matı daire şeklinde kesip fırının altına koyabilir, şekil alır mı çok yer kaplıyor mu? Ya da değil?

Pasta tarifi ve pişirme deneyimini paylaştığınız için teşekkür ederim ... Ve altını dikkatlice kestim. Çok iştah açıcı, çok güzel görünüyor, Oh, yediden sonra yemem .... Bunu kaynamış yoğunlaştırılmış sütle bulaştırabilirsin ... Silikon bir matı daire şeklinde kesip fırının altına koyabilirsin, şeklini yapar çok yer kaplıyor mu? Ya da değil?

TEŞEKKÜR!!! Ve yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile harika olacak !!!
Ve daire için zaten küçük bir silikon paspas aldım ve kesmeyi umursamıyorum. Buharda pişirmek için kullanışlıdır. Aksi takdirde, sepetin bacaklarının kaseye zarar vereceğinden endişeliyim. Benimle "sen" olabilir ve olmalısın

Ve daire için zaten küçük bir silikon paspas aldım ve kesmeyi umursamıyorum.

Ve silikon üzerine bir şeyler pişirmekten korkuyorum. bana öyle geliyor ki ondan biraz zehirlenme olacak.ama vapurun altında ikame etmek için gerçekten bir şeyin icat edilmesi gerekiyor. Ben bir bilgiçim. ve bana öyle geliyor ki bir yerde orak gibi kaşınıyor. Beni unlu mamullerle korkuttun. Tefle o kadar çok dans ki sonucu bilinmeyen ... Risk almasam ve ürünleri tercüme etmemem daha iyi. Yani ben iyi bir aşçı değilim. Nakhat pişirmeye karar verdim (bunlar fıstık gibi büyük bezelye), bu yüzden su hiç kaynamadı. bezelye çorbası olduğu ortaya çıktı. ya çok fazla su döktü, buharın basınç altında salınmadığını ve bu nedenle suyun hiçbir yere gitmediğini hesaplamadı. Ya yarı kapalı bir kapakta pişirmek gerekiyordu, ama o zaman zaman artacaktı. Kısacası kızlar, onun hakkında hiçbir şey anlamıyorum (çizgi film). Doğru bir şekilde yukarıdaki incelemede yazılmıştır - eğer eller doğru yerden değilse, o zaman hiçbir mucize karikatür sizden bir insanı yaratmaz. Ama güzellik (karikatür essssno)!

Ve silikon üzerine bir şeyler pişirmekten korkuyorum. Bana öyle geliyor ki ondan biraz zehirlenme olacak. ama vapurun altında ikame etmek için gerçekten bir şeyin icat edilmesi gerekiyor. Ben bir bilgiçim. ve bana öyle geliyor ki bir yerde orak gibi kaşınıyor. Beni unlu mamullerle korkuttun. Tefle o kadar çok dans ki sonucu bilinmeyen ... Risk almasam ve ürünleri tercüme etmemem daha iyi. Yani ben iyi bir aşçı değilim. Nakhat pişirmeye karar verdim (bunlar fıstık gibi büyük bezelye), bu yüzden su hiç kaynamadı. bezelye çorbası olduğu ortaya çıktı. ya çok fazla su döktü, buharın basınç altında salınmadığını ve bu nedenle suyun hiçbir yere gitmediğini hesaplamadı. Ya yarı kapalı bir kapakta pişirmek gerekiyordu, ama o zaman zaman artacaktı. Kısacası kızlar, onun hakkında hiçbir şey anlamıyorum (çizgi film). Doğru bir şekilde yukarıdaki incelemede yazılmıştır - eğer eller doğru yerden değilse, o zaman hiçbir mucize karikatür sizden bir insanı yaratmaz. Ama güzellik (karikatür essssno)!

Neden böyle bir özeleştiri? Ve eller oradan değil ve sapık bir aşçı değil ve katır daha güzel)))) Ay-yay-yay)

Slickon'a gelince, ona daha önce de bu şekilde davrandım ama sonra bu fikre alıştım. Çevremizde pek çok zararlı şey var ... Biz orada Faery ondan bulaşık yıkayıp sonra yiyoruz. Ve Fairey garajda bir gün geçirip böyle bir kimyayı kazarken köylünün ellerini yıkar ...

Ve bir katırda yemek pişirmekle ilgili - sadece ilk seferinde patates pişirmeyi başardım. Gerisi deneme yanılma. Yani ellerinizle her şey yolunda))) Kanıtlanmış ve nispeten basit bir şekilde yüz iplik pişirmeye çalışın ve ne kadar yararlı bir mulka göreceksiniz.

Ve silikon üzerine bir şeyler pişirmekten korkuyorum. Bana öyle geliyor ki ondan biraz zehirlenme olacak.

Peki ya kase kapağı? Aynı zamanda seramik değil, yani doğal kil ??? Muhtemelen düdüklü tencere ile tanışmak tarifsiz başladı! Hepimiz bunu yaşıyoruz. Umutsuzluğa kapılma!
Daha önce çok pişirici kullandınız mı? Yemek yapmayı seviyorum ve yemek pişirmek benimdir, ama her şeyde - böyle bir asistan sadece bir nimettir! Ocakta 7 dakika 1 kg patates veya 6 dakika haşlanmış lahana pişirin, 50 dakikada ağzınızda eriyen iki kilogram et parçasından bahsetmeye bile gerek yok. Ve en önemlisi, tadı bir kolda (folyo) pişirilmekten veya sosla pişirilmekten çok daha iyidir. Elbette herkesin kendine ait ve herkesin farklı lezzetleri var.

Benim hepsi gerçekten hoşuna gitti. İlgilenen varsa, o zaman 68. sayfadaki tarif
İki kat daha fazla porsiyon ekleyebilirsiniz. Ve bu çıktı 7'ye bakın

Desteğiniz için teşekkürler kızlar! ama gerçek kendini zaten yazılı olarak sildi! ))) Tanıdık bir bebek bezi üzerinde deneyler yapacağım. Ekmek yapımcım ve Panasonic çizgi filmim var. ancak ikisi de artık yalnızca dış kısmı silmekle ilgileniyor. İlk başta kullandım, sonra ürünleri doldurmak için gerekli olan ağızların olmaması nedeniyle tüm coşku gitti. Ama hala misafirler var, bu yüzden şaşırtmayı ve şaşırtmayı öğrenmelisin. Evet ve ben de yemesi gerekeni değil, her aşamada vücudu memnun eden şeyi yemek istiyorum. Folyoda el ile et yapmaya çalışacağım. Burada çok iyi pişirdiler! Onun yüzünden karikatürü aldım.

İşte ne tür ekmek çıktı.

Evet, popon hiç yanmamış !!! Nasıl yani? Neden tüm hamur işlerim yanıyor? Bunların (multicooker) hepsi farklı bir şekilde birleştirildi ???

Ve bu arada, gece için yoğurt yükledim, bakalım ne olacak

Hehhh, yine benim için işe yaramadı

Dün sütü "çok sıcak" hale getirdim, oradaki ekşi mayayı karıştırdım, kavanozlara döktüm, ondan önce katırı kızartma modunda ısıttım, üzerine bir bez koydum, kavanozları koydum, katırı kapattım ve kapattı.
Sabahları açıyorum (yaklaşık 8,5 saat geçti) - üstte kavanozlarda yoğurt gibi görünüyor ... Bir tane aldım ve karıştırdım - kendimi biraz sıvı gibi hissediyorum. Ben yaptığımı sanmıyorum. Ve yine abarttı, öyle görünüyor: Her şeyi geri koydum ve bu sefer her şeyi sıcak suyla doldurdum. Kapattım ve işe gittim. Öğleden sonra, büyükannem geldi, hepsini çıkardı ve çoktan kuku - yoğurt yok, tamamen kesilmiş süt)))) neredeyse 8 saat geçti ... görünüşe göre çok ... bir dahaki sefere farklı bir şekilde deneyeceğim - Ya 10 saatte koyarım ya da başka bir şekilde ... ama şimdilik kesilmiş süt ve reçel yiyoruz)

Sayfa 21'deki yoğurt yapma tartışmasını okudunuz mu?

Evet, konuyu tekrar okuduğumda her şeyi kopyaladım. Ama bunu yollardan biriyle yaptım ... Bağlantı için teşekkürler, muhtemelen yeniden okuyacağım.

Buhar sepetinin (dibe batar) gerçekten kısa bacakları vardır, ancak 200 ml su yeterlidir ve çok az temas varsa, o zaman çok minimumdur. ...
Kızlar genellikle tabana sebze veya mısır gevreği ve üstüne bir sepet et veya balık koyarlar.

Yine de, bir sepet için uzatılmış bacaklar yapma projesi aklıma geldi. Böylece "alt kata" hiçbir şey basmasın.

Uygun bir paslanmaz çelik parçasının bulunmadığı bir tapa.
Opsiyonel olarak alt kısma fritözden hasır sepet konulup üzerine çift kazan sepeti konulması fikri doğdu.

... Ve karım eski fritözümüzü attı! Sepet ile birlikte !!!

Ve silikon üzerine bir şeyler pişirmekten korkuyorum. bana öyle geliyor ki ondan bir tür zehirlenme olacak

Korkma. Olmayacak. Silikonun (çok sevildiği) temel özelliği kimyasal inertliktir. Hiçbir şeyle tepki vermiyor. Özellikle bu yüzden bu kadar inatçı.
Bir şey karışırsa - Google'da "gıda sınıfı silikon kauçuklar" gibi bir şey arayın.

Nakhat pişirmeye karar verdim (bunlar fıstık gibi büyük bezelye), bu yüzden su hiç kaynamadı. ... buharın basınç altında salınmadığını ve bu nedenle suyun hiçbir yere gitmediğini hesaplamadı

Düdüklü tencere ve çok akıllı biriyle uğraşıyorsun.
Ürünü kaynama noktasına getirir (gerekli basınç ve sıcaklığı oluşturmak için) ve ardından basınç kaybını telafi etmek için yeterli olan minimum bir kaynama sağlar. Ve toplam pişirme süresi bir buçuk kat daha azdır. Bu nedenle sıvının kaynaması yetersizdir.

Farklılıkları anlamak için düdüklü tencere tariflerini okumak ve bunları geleneksel tariflerle karşılaştırmak iyi olacaktır.

Biz orada Faery ondan bulaşık yıkayıp sonra yeriz. Ve Fairey garajda bir gün geçirip böyle bir kimyayı kazarken köylünün ellerini yıkar ...

Asıl mesele, Faerie'de neyin karıştırıldığı ve neyle yıkandığı değil. Önemli olan, Fae'nin durulama sırasında ne ölçüde iz bırakmadan yıkandığıdır. Anladığım kadarıyla, bunu iyi yapıyor.

Herkes! Bugün güzelliğimizde bir turta (sıvı turta) pişirdi. Deneyenler memnun kaldı. Yani,
Test için:
- 3 yumurta;
- 0,5 çay kaşığı tuz ve soda;
- 250-300 gr. Ekşi krema;
- 1 bardak un.
Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırın.
Dolgu:
- 2 haşlanmış yumurta;
- maydanoz;
- yeşil soğanlar;
- Konserve uskumru.
Her şeyi kesin (rendelenmiş yumurta), kemikleri çıkardıktan sonra uskumruyu kırın. Mix
Önceden ısıtılmış bir kapta "bisküvi" programında hamurun yarısını dökün, dolguyu üstüne serpin ve kalan hamurun üzerine dökün. Kapağı kapatın (+/-) ve 30 dakika pişirin. Kapattıktan sonra yaklaşık 20 dakika demlenmesine izin verin, kaseden çıkarın ve şekerli çay ile servis yapın.Bu arada, dolgu istediğiniz gibi olabilir.
Afiyet olsun !!!

Bugün bir turta pişirdim (toplu turta)

Ben etta ...Her zaman olduğu gibi sorularla.

Doldurmanın yaratıcı bir iş olduğunu anlıyorum ve kim ne isterse bu mümkün, ama yine de:
1) Ne kadar konserve uskumru (kendi suyunda mı? Ya da ne?)? 1 can? Ancak bankalar farklıdır. Kaç gram?
2) Uskumru nasıl daha iyidir? Çatalla ezmek mi? Parçalara ayırmak mı? Dolguya uskumru suyu ekleyin, yoksa daha iyi değil mi? Eklersek - ne kadar?
3) Ne kadar soğan ve maydanoz ihtiyacınız var? En azından kabaca.
... böyle bir pasta yedim. Ancak geleneksel bir fırında pişirilir. Balık ve pırasa karıştı. Çok lezzetli!

... Karımın bir çoklu pişirici satın aldığından şüpheleniyorum MUTLU İNANILMAZ!

Daha önce, hafta sonları sabah mutfağa gitti ve yulaf lapası pişirdi (sobanın başında durdu, dibe yapışanı karıştırıp kazıyarak).
Ve şimdi, satın aldıktan sonra yalan söylüyor ve uyuyor. Ve mutfağa gidiyorum.
Orkideleri sularım (ıslatıyoruz. Haftada bir) ve yulaf lapası pişiriyorum.

Süt her zaman UHT'dir (sterilize edilmiştir) ve hala son kullanma tarihinden çok önce çok önce.
Pirinç, darı ve pirinç darı lapası ile yapılan yaratıcı deneylerin sonuçları:
- Kuru üzüm eklerim. Herkes çok memnun. Bence küçük, kahverengi bir renk en iyisidir.
- Kuru kayısı eklendi (dörde bölünmüş). Ayrıca lezzetli, ancak kesilmiş süt ortaya çıkıyor.
- Taze elma eklendi. Çok fazla kesilmiş süt.
- Bal (şeker yerine), kuru üzüm ve kuru kayısı eklendi. Görünüşe göre neredeyse her şey sütü kesmiş.

Burada aile kibarca isyan etti ve şeffaf bir şekilde deneyleri bırakma zamanının geldiğini ima etti. İdeal seçeneğin bulunduğu ve durdurulması gerektiği.
Ama aynı zamanda kurutulmuş elma eklemeyi deneyecektim. Ve kuru erik. Ve muz cipsi ...

Bu arada, o ballı kuru kayısı lezzetli hiç iz bırakmadan kurtuldu. Kesilmiş sütle bile!

Seçenek ideal olarak kabul edilmektedir:
Pirinç + darı (50/50), su ve süt. Oran (ağırlıkça) 1: 2: 3'tür. Pirinç uzunsa, biraz daha süt (veya su) alabilirsin. Karım yulaf lapasında yuvarlak pirinci daha çok sever, uzun pirinci severim.
Bir avuç kuru üzüm.
Belirtilen süre için tarifi "Darı lapası" ile pişiriyorum.
Kabuğu çıkarılmış tane üç suda yıkanır.
Kuru üzümlerin de yıkanması gerekiyor, unutma!
Kasenin kenarlarına tarife göre bir parça tereyağı sürüyorum. MAX işaretine kadar. Ve "Darı lapası" tarifinde bir kez bile vanalardan hiçbir şey kaçmadı.
Şeker, tuz - reçeteyle. Süt. Su (kaseyi daha hızlı ısıtmak için kaynar su).

Evet! Yarım çay kaşığı tarçın da ekliyorum. Sonuç kremsi bir gölge ve harika bir aromadır. Daha fazlasını ekleyebilirsiniz, ancak o zaman renk daha koyu, çikolataya daha yakın olacaktır.

Kstaaaaati !!! Pirinç lapasına çikolata eklemeyi deneyen var mı? Veya kakao?

Ben etta ... Her zamanki gibi sorularla.

Doldurmanın yaratıcı bir iş olduğunu anlıyorum ve kim ne isterse bu mümkün, ama yine de:
1) Ne kadar konserve uskumru (kendi suyunda mı? Ya da ne?)? 1 can? Ancak bankalar farklıdır. Kaç gram?
2) Uskumru nasıl daha iyidir? Çatalla ezmek mi? Parçalara ayırmak mı? Dolguya uskumru suyu ekleyin, yoksa daha iyi değil mi? Eklersek - ne kadar?
3) Ne kadar soğan ve maydanoz ihtiyacınız var? En azından kabaca.

Ben her zamanki gibi cevaplarla.
1) Kendi suyunda konserve uskumru, 1 kavanoz - 250 gr.
2) Uskumru çatalla yoğrulur, ben parçalara ayırdım. Suyu kavanozda bırakın! Hiçbir yere eklemeyin.
3) Soğanı 1 parça (çapak) ve bir demet maydanoz koyarım. Yeşil soğan varsa, bir demet halinde maydanoz veya dereotu ile birlikte.

Bugün güzelliğimizde bir turta (sıvı turta) pişirdi.

Temaaa! Kahretsin, herkesi okudum ve ne istersem pişirmeye vaktim yok ... Hala işe gidiyorum ve işten yukarıdaki bisküviyi düşünerek gidiyorum ve sonra böyle bir turta var ... Ve sadece akşamlarım var et ve garnitür zamanı ... Sadece kapıdaki pirogovo'ya gideceğim.

Ve bir sorum var - kapak doğru, aç / kapa arasındaki işarete yaklaştığımızı anladım? Ve sonra katırı kapattığımızda, onu kapak kapalı olarak demlendirecek miyiz?

[EagleB3]

Pirinç, darı ve pirinç darı lapası ile yaratıcı deneylerin sonuçları:

EagleB3ve yulaf ezmesi denemediniz mi? ... Tavsiyeyle bana yardımcı olurdum ... Süt hakkında sordum - insanlar sessiz ... Ve hala karikatüre bu soruyla yaklaşmaktan korkuyorum. son genel fırfır ...

Orkideleri sularım (ıslatıyoruz. Haftada bir)

Konunun dikkatini dağıttığı için özür dilerim (moderatörlerin beni dövmesine izin vermeyin) - boşuna iki orkide çiçeklenene kadar bekliyorum! Bana bir tane verdiler, ikincisini neşe için aldım ... her ikisi de altı ay çiçek açtım ve sonra çiçek açtım ve altı aydan fazla oturuyorum ... Yapraklar iyi şişman ve bu sırada yenileri çıktı zaman ve eskiler kurumaz. Ama çiçek yok ... Paleti doldurmak için haftada bir kalbimin dibinden sularım. Ve bir şeyler hala yanlış ...
Aslen kars ne anlama geliyor? Belki ıslanmaya ihtiyacım var?))

Ve bir sorum var - kapak doğru, aç / kapa arasındaki işarete yaklaştığımızı anladım? Ve sonra katırı kapattığımızda, onu kapak kapalı olarak demlendirecek miyiz?

Evet, Dasha, her şeyi doğru anladın! Ve işten sonra böyle bir kek pişireceksin ve fazla yemek yemiyorsan akşam yemeği yiyeceksin.Bu arada, dolgunun içine peynir de sürebilir veya süzme peynir, kıyma vb.

[EagleB3]

EagleB3, Tepsiyi doldurmak için haftada bir kez kalbimin dibinden sularım. Ve bir şeyler hala yanlış ...
Aslen kars ne anlama geliyor? Belki ıslanmaya ihtiyacım var?))

Birkaç kelime koyabilir miyim? Bir tencerede bulunan orkideler bir kase suya 20-30 dakika bekletilir, su orkidenin oturduğu tencerenin yarısına ulaşmalıdır.
Yine de, orkide solduğunda, sapı kesmeniz ve orkideyi hafifçe gölgelendirmeniz, 3 ay dinlendirmeniz gerekir.

Evet bu doğru. En azından phalaenopsis söz konusu olduğunda.
Başlangıç ​​olarak, onları tavsiye ederim - derler ki, en iddiasız olanı.
Bende 6 tane var, hepsi aynı anda çiçek açtıklarında - arkalarındaki sokağı göremezsiniz. Şimdi daha yeni çiçek açmaya başlıyorlar - ilk 2 çiçek ortaya çıktı.

Onları tamamen ıslatıyorum (bazıları yer seviyesinin üzerinde bile su alıyor), ama hepsini yükseğe koydum, gövde suda değil.

Benim için iki soru belirsizliğini koruyor:
1) Gövdeyi toprakla doldurmak mümkün mü (yaşlı yaprakların ve kesik pedinküllerin olduğu yerler)?
2) Islatma yöntemiyle sularsanız orkideler nasıl döllenebilir?

Not: Bazı insanların gübre olarak birayı kullandığını okudum. Her zaman deneyeceğim, ama ... bir şekilde unutuyorum.

P.P.S. Bir teyze, karısıyla çalıştı - 200 (İKİ !!!) orkide vardı. Her şeyin nasıl çiçek açtığını hayal edemiyorum ...

Evet, bu Phalaenopsis. Bence, kabuk toprak görevi görse de, hava erişimi için uykuya dalabilirsiniz. Haftada bir kez çiçek açtıklarında döllerim, ıslattığım suya dökerim. Birayla su içmezdim, içinde o kadar çok katkı maddesi var ki, bu Sovyetler Birliği'ndeki aynı bira değil.
Biraz konu dışı durumdayız, moderatörler bizi bağışlasın.

Ürünü kaynama noktasına getirir (gerekli basınç ve sıcaklığı oluşturmak için) ve ardından basınç kaybını telafi etmek için yeterli olan minimum bir kaynama sağlar. Ve toplam pişirme süresi bir buçuk kat daha azdır. Bu nedenle sıvının kaynaması yetersizdir.

Yani minimum sıvıya ihtiyaç var mı yoksa ne? ve o halde mısır gevreği nasıl pişirilir? su ile kaplı bile olmayacaklar. Nedense tarif kitabım yoktu. bu sadece forumda şimdi geliştireceğim.

Yani minimum sıvıya ihtiyaç var mı yoksa ne? ve o zaman mısır gevreği nasıl pişirilir? su ile kaplı bile olmayacaklar. Nedense tarif kitabım yoktu. bu sadece forumda şimdi geliştireceğim.

Bak, sepette buharda pişirirsen, belki 50 gram su bile yeterli olur. (Kontrol etmedim, ısınmakla zaman kaybetmemek için genellikle göze yaklaşık 100 gram su dökerim ve çoğu zaman su ısıtıcısından kaynar su dökerim).
Ancak kasenin dibinde tahıl / makarna / sebze pişirirken, bu miktarda su / süt ve diğer sıvı salgılayan ürünleri hesaplamanız gerekir, böylece ürünün hazır olması ve yanmaması arasındaki DENGE ve "tükürmez" ... Denge bu ve forumda 70 sayfalık her şeyi arıyoruz Ve herkese ne söyleyeceğimi biliyor musunuz? Bu iyi!

Nedense tarif kitabım yoktu. bu sadece forumda şimdi geliştireceğim.

Evet, paketin üzerinde tarif kitabı yok. Tariflerin hepsi yerleşiktir. Aslında oradalar, ancak uygulamanın gösterdiği gibi, her şey oradan hayata uygulanabilir değildir ve diğer insanların yaşama deneyimi çok daha yararlıdır.
Forum çok kullanışlıdır - Temka'nın tamamını yeniden okumak için tembel olmayın. Burada harika bir yoldaş, bu foruma dayanarak zaten bir tarif kitabı hazırladı - indirin. kullanırım

iyi akşamlar forumun üyeleri. Sizden tavsiye istiyorum - bu düdüklü tencerede köylü tarzında patates yapmanın mümkün olup olmadığını söyleyebilir misiniz? (bu anlamda dilimler halinde doğrayın ve yağda kızartın) böylece yanmaz, yani güzel bir kabukla, ancak haşlamaz .. ve böylece düdüklü tencerenin etrafında tefle dans etmeden. Soru tesadüfi değil, Moulinex ve Binaton 2180 arasında tercih edilen un. Binatonda güzel kabuk ve süper harika hamur işleri büyülüyor, Temka'da her şey çok güzel bir şekilde boyanıyor - ve et pişmiş gibi bütün bir parça ve patatesler, kısaca, resimler çok güzel ... ilk başta Moulinex satın almak istedim - evet, ondan hoşlandım - ve Temka'yı ve onun için tarifleri izledikten sonra düşünmeye başladım. neredeyse her şey güveçtir (ancak bir damla ölü kabuk olmadan) ve pişirme ile ilgili sorunlar var ..
yardım ,: üzgünüm: a))) zaten dördüncü uykusuz gece))

iyi akşamlar forumun üyeleri. Sizden tavsiye istiyorum - bu düdüklü tencerede köylü tarzında patates yapmanın mümkün olup olmadığını söyleyebilir misiniz? (bu anlamda dilimler halinde doğrayın ve yağda kızartın) böylece yanmaz, yani güzel bir kabukla, ancak haşlamaz .. ve böylece düdüklü tencerenin etrafında tefle dans etmeden. Soru tesadüfi değil, Moulinex ve Binaton 2180 arasında tercih edilen un. Binaton'da güzel kabuklar ve süper harika hamur işleri büyülüyor, Temka'da her şey çok güzel bir şekilde boyanıyor - ve et fırınlanmış gibi bütün bir parça ve patatesler, kısaca, resimler çok güzel ... ilk başta Moulinex satın almak istedim - evet, ondan hoşlandım - ve Temka'yı ve onun için tarifleri izledikten sonra düşünmeye başladım. neredeyse her şey güveçtir (ancak bir damla ölü kabuk olmadan) ve pişirme ile ilgili sorunlar var ..
yardım ,: üzgünüm: a))) zaten dördüncü uykusuz gece))

Bu düdüklü tencerenin bir kızartma işlevi vardır, böylece kendinizi ihtiyacınız olan kabuğa kadar güvenle kızartabilirsiniz, ben sadece düdüklü tenceremden piçim, onunla ilgili her şeyi seviyorum.

Hızlı yanıt için ATP. pişirmeye uyum sağlamayı başardın mı?

Hızlı yanıt için ATP. pişirmeye uyum sağlamayı başardın mı?

Zaman ayırın, her şey yolunda gidiyor ... Ve bu arada, önceki çok pişirici düdüklü tenceremden (Oursson) daha iyi, güzelliğimizde pişirme bile yükseliyor ... Patates kızartmaya gelince, bir kabuğunuz olacak, ama bu NEYE MÜDAHALE EDİLECEĞİ anlamına gelmez, tıpkı bir tavada olduğu gibi, bir spatula ile nazikçe karıştırın ... Bu arada, açık sözlü olduğum için kusura bakmayın, ama Binaton'un mükemmel hamur işlerine sahip olduğundan kesinlikle şüpheliyim
Ve kişisel olarak, satın aldığım için çok memnunum. Satın alma işleminden kalan tek kalıntı kaldı, 2 hafta sonra mağazaya gittim ve fiyatını gördüm, 3 bin rubleye daha ucuza mal oldu ...

iyi akşamlar forumun üyeleri. Sizden tavsiye istiyorum - bu düdüklü tencerede köylü tarzında patates yapmanın mümkün olup olmadığını söyleyebilir misiniz? (bu anlamda dilimler halinde kesilmiş ve yağda kızartılmış) yanmasın, yani güzel bir kabukla, ancak haşlanmasın ..

Köylü patatesleri (en azından fast foodlarda gördüklerim) patates kızartmasıdır. Sadece büyük parçalar halinde. Bir mühendisin bakış açısından, köylü patatesleri daha düşük bir kabuk / patates ağırlık oranına sahiptir ve daha az kurudur.
Daha sonra, klasik patates kızartması yapma sürecine bakıyoruz - 2 aşamada kızartma. İlk aşamada, patatesler aslında nispeten soğuk yağda (hafıza hizmet ediyorsa yaklaşık 140.160 derece) pişirilir (su yoğun bir şekilde kaynar, yoğun, ancak henüz altın kahverengi bir kabuk oluşmaz).
Ve ikinci aşama çok kısa sürelidir ve çok sıcak yağda (190 derece) - bu durumda, imrenilen kabuk oluşur. Aslında, ilk aşamada elde edilen kabuğun sadece "renklenmesi" ve "çatlaması" meydana gelir.

"Mulinex'imiz fritöz değil! Bence talimatlarda bile vurgulandı.Büyük miktarlarda yağı ısıtmak için tasarlanmamıştır. Deneyebilirsiniz, ancak yine de tavsiye etmem.
Ve böylece her şey atılır ve hazır olur - kesinlikle işe yaramayacaktır.

Belki sadece pişirmenin ilk aşamasını gerçekleştirebilirsiniz - patatesleri bir çift için kaynatın. Ancak bundan sonra, üst tabakanın nemi kaybetmesi için patateslerin iyice kurumasına izin verilmesi çok arzu edilir.
Ve fritözün içine.
Veya yüksek kenarları ve bol yağ içeren iyi ısıtılmış bir tavada. Yaratıcı bir şekilde karıştırın. Belki küçük porsiyonlarda (süreci daha iyi kontrol etmek ve yağın büyük bir patates kütlesi ile hipotermiden korunmasını sağlamak için).

Patatesleri bir tavada (ve geniş çaplı tabanıyla!) Ve katırda değil, kızartmaya başlardım. Kenarları yüksektir (görmek kötüdür, ancak yanması kolaydır), alt çap küçüktür (birçok patates aynı anda dibe değmez ve karıştırılması zahmetlidir).
Ancak, diyelim ki, zirvak pilavı kızartmak kesinlikle katırdır!

Talimatlardaki güzel fotoğraflara gelince ... Ben sadece amatör fotoğraflara inanıyorum. "Böyle yemek yaptım - ve olan buydu." Reklam kitapçığı okuyucuya tükürük ve para vermeyi amaçlamaktadır.

"Hem unlu mamuller hem de derin patates kızartması" hakkında ... Her metrekarenin önemli olduğu aynı fast foodlarda sıradan sobalar, woklar ve fritözler var. Her biri için - kendi ve kimse boşta değil. Elbette, patatesleri pizza fırınında "kırsal tarzda" kızartmak cazip geliyor. Görünüşe göre işe yaramıyor.

Yani minimum sıvıya ihtiyaç var mı yoksa ne? ve o zaman mısır gevreği nasıl pişirilir? Suyla kaplı bile olmayacaklar

Asla korkutucu! Steam ürüne ulaşacak!
Tahıl pişiriyorsanız bir çift için (yani, bir sıvı tabakasının üzerindeki bir sepette), daha sonra aşağıdakiler için yeterli olacak şekilde su dökülmelidir:
1) İstenilen koşulu elde etmek için tahıllarla emilim (örneğin, karabuğdayın çok kuru çıkmaması için);
2) Kase hacminde buhar oluşumu + buhar çıkışı (ayrıca bizim buhar kaybı minimumdur).
3) Artı biraz daha, böylece pişirme sonunda altta bir şey sıçradı.

Aksine, Braun buharlı pişiricinin pirinç pişirmeyi nasıl ele aldığı benim için bir gizemdi. Orada, pirincin özel bir bardağa dökülmesi (oldukça yüksek duvarlarda ve dibinde delikler olmadan) ve üstüne bir folyo şapka ile örtülmesi gerekiyordu. En üst kademeye bir kase pirinç yerleştirilebilir (su yüzeyine iyi bir 20 santimetreydi). Ve hiçbir şey - başarıyla hazırladılar.

... Ve zaten otoklavımızda!

Yine: Buharda pişirmekle ilgileniyorsanız, özel olarak eğitilmiş bir buharlı pişirici için tarif kitabına bakmanızı tavsiye ederim. Süreci anlamada çok yardımcı oldu.

Wolverine, Orson hakkındaki şüpheleri giderdiğin için teşekkürler, ona da baktı ...
EagleB3, bu kadar kapsamlı bir cevap için teşekkürler. O kadar derin kazmadım)) Ne demek istediğimi açıklığa kavuşturmak için resimleri buraya getirdim ..
Bunu Moulinex'te dans etmeden yapmak mümkün mü?

bunlar Binaton'da pişmiş ürünler

Bugün elmalı bisküvi denedim. Harika olduğu ortaya çıktı. Ama süre eklemem gerekiyordu, 50 dakika yeterli değildi. 1 saat pişirilir. 20 dakika. Ekşi krema ve şekerle bulaşmış üç kek halinde kesin.

Patates hakkında konuşurken kastettiğim buydu. sürece dikkat edin - fırlatın, açın, karıştırmadan kapatın.

Patates pişirmek. ... Bir kaseye 40 gr tereyağı koyup "Tarifim" için eritiyorum. Patatesleri baharatlarla serpip karıştırdım, böylece tüm patates parçaları yağda olsun. Program "KRUPA", süre 12 dakika, varsayılan basınç. Lezzetli patatesler alıyoruz.

Dün tatlı patates kızarttım - tatlı patates. Tatlı patates (~ 700 g) yıkandı, temizlendi, soğuk suyla yıkandı, bir kağıt havluyla kurutuldu, kesildi ve tuz ve bitkisel yağ (1 yemek kaşığı) ile karıştırıldı. Manuel modda "kızartmayı" açtım ve hemen tatlı patates ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekledim. Yaklaşık 5-6 dakikada kızartma sırasında kabuk ile hazırlanır !!!
Lezzetli ve çok hızlı!

[Alex7777]

Patates hakkında konuşurken kastettiğim buydu. sürece dikkat edin - fırlattı, açtı, karıştırmadan kapattı

Doğru anlayın, Binaton hakkında kötü bir şey söylemek istemiyorum.Üstelik çok güzel bir patates çıkıyor.
Ancak 12 dakikalık çoklu pişirici, "orta basınçta pişir" modunda bir şeyi ateşlemekten memnunsa ve içinde baskı olmadığını görmüyorsa (ve sadece patates ve biraz tereyağı varsa nereden geliyor? kase?!), sonra ... Bence bu endişe verici görünüyor.

Büyük olasılıkla, bu moulinex'imizde çalışmayacaktır. Birçok farklı tarif gördüm; "Hızlı pişirme" modunun sıvı olmadan ayarlandığı durumlar da vardı. Ancak orada, pişirme işlemi sırasında sıvıyı oldukça yoğun bir şekilde serbest bırakan bir şey hazırlanıyordu. Bana göre, Alex7777 bu yüzden bir çeşit et pişirdim.
Ama patatesler ... Bu asla olmadı. Denemelisin.

İşte Binatonevot'ta pişmiş ürünler, patatesten bahsederken kastettiğim şey. sürece dikkat edin - fırlatın, açın, karıştırmadan kapatın.

Hamur işleri havalı, anladığım kadarıyla ters çevrilmiş, yani alt kısım yukarıdan gösteriliyor. Ve yukarı doğru, büyük olasılıkla soluk. Ne diyebilirim, belki turta yükselir (soda ile), ama bizimkinin dibi daha koyu olur ...
Patateslere gelince. Kasede yeterince patates olmadığını görüyorum, büyük olasılıkla çok pişiriciyi açtıklarında müdahale ettiler, yani sadece bir tarafta bir kabukla kaplı. Hala bir tavada patates kızartmayı tercih ediyorum, ancak (feragat) Kızartma işlemi sırasında tavanın yanında durmuyorum, sadece kahverengileşmesini ve karıştırılmasını bekliyorum ..