Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

Ve üzerine kaynar su dökün mü? Ve ne kadar su? Ocakta 2 su bardağı pirinç, 4,5 su bardağı su (kaynar su) pişirdim ama burada mı?

Her zaman toplam sıvı miktarına, yaklaşık 1: 2'ye, hatta biraz daha az suya odaklanırım. Kaynar su döküyorum. Ocaktaki pilav benim için çok kırılgan

Pilav için Basmati veya Yasemin pirinci kullandığımı yazmayı unuttum.

Her zaman toplam sıvı miktarına, yaklaşık 1: 2'ye, hatta biraz daha az suya odaklanırım. Kaynar su döküyorum. Ocaktaki pilav benim için çok kırılgan

Oh, 15 dakikaya koydum. Pilavım var, pilav için yazılmış ... Basmati pilavını denemeliyim. Oh, ne olacağı konusunda endişeliyim ...

Hangi modda yemek yaptınız? Malzemelerdeki "karabuğday" modunu deneyin. "O kadar çok su dökülür ki, makarnanın uçları dışarı çıkar, pişirme bittikten sonra hiç su kalmaz, tükürecek bir şey kalmaz. İyi şanslar!

Teşekkür! Hadi deneyelim! Belki hızlı pişirmede sıcaklık daha yüksektir (hızlı pişirmeyi ayarladım - 5 dakika), birinin dediği gibi kaynar su dökülür, belki dökmeniz gerekmez, ancak yeterince soğuk su?

Her zaman kaynar su veya sıcak su döküyorum ve her şey yolunda gidiyor.

Pilavı açtım, tattım, bence çok lezzetliydi, tek şey, pilavın daha yoğun olmasını isterdim. Bence zaman biraz daha az ayarlanmalı ... Belki o zaman gevşeyecek.

Düdüklü tencere gerçekten MUCİZE. Deneme yanılma yoluyla (nerede onlarsız), her zaman istenen sonucu alırsınız. Önemli olan pes etmemek!
İlk MOULINEX MK300E30 multicooker'im var (üzerinde çalıştım), pek çoğu bundan memnun değil. Ama içinde yemek yapmaktan mutluyum. Her şey harika çıkıyor. Tabii 2 hatta 3 kat daha fazla zaman alıyor. Ama sonuç buna değer!

Düdüklü tencere gerçekten MUCİZE. Deneme yanılma yoluyla (nerede onlarsız), her zaman istenen sonucu alırsınız. Önemli olan pes etmemek!

Lyudmila, uzun zamandır cook4me'de yemek pişirdiğinizi anlıyorum, lütfen pişirmenin sırlarını paylaşın, hamuru ne zaman koymalı ve ne kadar pişirmeli, kapatmaya zorlanabilir mi? Mümkünse, içinde pişirdiğiniz favori tarifinizi yazın!
Pilav tarifi için teşekkürler!

Rica ederim! Düdüklü tencere bu yıl Ağustos ayında başkalarının tariflerini kullanırken bana hediye edildi. Henüz bebek veya fırında pişirirken pişirmeyi denemedim (torunum çörekler sever). Dikkate değer bir şey nasıl alınır, paylaşacağım.

İyi akşamlar. Ağustos ayında kendime bir Moulinex Cook4Me CE 7011 multicooker satın aldım, 15 dakika veya daha fazla pişirme sonunda buhar çıkış süresi dışında her şeyi seviyorum. Bu herkes için mi yoksa sadece benim için mi?

15 dakika veya daha fazla pişirme sonunda buharın serbest bırakılma süresi hariç. Bu herkes için mi yoksa sadece benim için mi?

Satın aldığınız andan itibaren hemen başınıza geldi mi? Buharı bırakmadan önce gördüm, biraz (ama kuvvetli) buhar çıkarıyor, ekrandaki bağlantı noktası "bekle" gösterecek, bir süre sonra (5 dakika) ısıtma moduna girecek.

İyi akşamlar. Ağustos ayında kendime bir Moulinex Cook4Me CE 7011 multicooker satın aldım, 15 dakika veya daha fazla pişirme sonunda buhar çıkış süresi dışında her şeyi seviyorum. Bu herkes için mi yoksa sadece benim için mi?

kapağı kontrol edin, yani topun bulunduğu mor kapağın sonuna kadar dönüp dönmediğini, 1-2 dakika buhar çıkıp çıkmadığını kontrol edin

kapağı kontrol edin, yani topun bulunduğu mor kapağın sonuna kadar dönüp dönmediğini, 1-2 dakika buhar çıkıp çıkmadığını kontrol edin

Sanırım ne demek istediğini anladım, açık-kapalı pozisyon, topu ne zaman yerleştireceğimi. Sağ? Deneyeceğim, tavsiye için teşekkürler

Satın aldığınız andan itibaren hemen başınıza geldi mi? Buharı bırakmadan önce gördüm, biraz (ama kuvvetli) buhar çıkarıyor, ekrandaki bağlantı noktası "bekle" gösterecek, bir süre sonra (5 dakika) ısıtma moduna girecek.

Karikatürünü satın aldıktan hemen sonra, stres atmaya başladım. Sonuç olarak, yulaf lapasını 6 dakika pişiriyorum ve buharın çıkması için 15 dakika daha bekliyorum. Ve sonra ısıtma moduna geçer

Karikatürünü satın aldıktan hemen sonra, stres atmaya başladım. Sonuç olarak, yulaf lapasını 6 dakika pişiriyorum ve buharın çıkması için 15 dakika daha bekliyorum. Ve sonra ısıtma moduna geçer

Hayır, kuvvetten buhardan sonra 5 dakika ve bu nedenle 2-3 dakika (eğer küçük bir hacim varsa).

kapağı kontrol edin, yani topun bulunduğu mor kapağın sonuna kadar dönüp dönmediğini, 1-2 dakika buhar çıkıp çıkmadığını kontrol edin

Garip, benim için de her şey kapalı, ama kesinlikle yaklaşık 10 dakika buhar çıkıyor! bu bir hata mı? ve bu yüzden satın aldığım ilk günden beri doğruydu, hatırladığım kadarıyla, gulaşın ilk piştiği şey 20 dakika anlık pişirme, buharın 15 dakika çıkması ve 15 dakika kazanmasıydı, sonunda her şey neredeyse pişirildi bir saat

upd> belki buhar daha hızlı salınır, ancak "pişirme sonu" işlemi bazen 10-15 dakika kadar sürer

Bugün bir yemek pişirme ölçümü yaptım. Mistral pullar hazırlandı 5 tahıl - 3 dakika hızlı pişirme.
Tüm pişirme süresi 12 dakika sürdü: ısındı ve yaklaşık 7 dakika basınç kazandı, 3 dakika pişirildi ve 2 dakikada buharı bıraktı. Oranlar 1 bardak yulaf lapası, 2 yemek kaşığı süt ve 1 yemek kaşığı. Su
Dezavantajları:
1. Hızlı pişirme modunda, kase kapak kapalıyken sıfırdan ısınır, bu nedenle yulaf lapası hafifçe yanar, belki de yağ sürmeniz gerekir? Veya önce ön ısıtma yapın ve ardından malzemeleri ve hızlı pişirme işlemine ekleyin.
2. Özellikle yağla (kenarlarda) hiçbir şey sürmedim, sonuç olarak süt kaynadı, her şeyi yıkamalıyım - tüm kapak kırıntılarda

Bütün bunlar ocakta olduğu gibi hemen hemen aynıdır, yemek pişirmenin özel bir faydası yoktur - yakınlarda durmanız ve müdahale etmeniz gerekmedikçe
Ben onu yıkayacağım

Sabahları kapağı söktüm, topla kapağı kapattım ve yulaf lapasını pişirmeye ayarladım. Sonuç olarak, buhar 5 dakikadan daha kısa sürede çıktı. Balon ipucu için çok teşekkür ederim!

Güzel gün! Yavaş bir tencerede gerçekten pişirmek istiyorum. Lütfen bana pişirme için kanıtlanmış bir tarif söyleyin. Ve en önemlisi, hamurun ne zaman ve ne zaman döşeneceğidir. Teşekkür!

[Uzun haşlanmış Herkül]

Bugün bir yemek pişirme ölçümü yaptım. Hazırlanmış pul Mistral 5 tahıl

Hazır mısır gevreğini şu şekilde değiştirin: Uzun haşlanmış Herkül - sonuç memnun edecek, yulaf lapası dibe kızmayacak.
Ve sadece genel olarak, hızlı pişirilen pullar herhangi bir düdüklü tencerede pişirmek için tasarlanmamıştır, bu zaten forumda birçok kez yazılmıştır.

Lütfen bana pişirme için kanıtlanmış bir tarif söyleyin. Ve en önemlisi, hamurun ne zaman ve ne zaman döşeneceğidir. Teşekkür!

En basit şey bir charlotte.

3 yumurta

Yarım bardak şeker

Bal kaşığı

Salla

Bir bardak undan biraz daha az ve yarım kaşık dolusu sodayı söndürün

Kaseyi tereyağı ile yağlayın ve yapışmaması için un serpin

Isıtma devam ederken bisküvi modunu açın, üç elmayı kesin

Isındıktan sonra hamurun yarısını, ardından tüm elmaları ve kalanını üstüne dökün, genel olarak her şeyi karıştırabilirsiniz.

Kapağı kilitlemeden yarıya kadar kapatıyoruz. Pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır.
15 dakika sonra:

Her zamanki gibi, hazır olup olmadığını bir kibritle kontrol edip pastayı bir tabağa döküyoruz:

Tadı çok tatlıydı, bir dahaki sefere şekeri azaltacağım.
Hepinize iyi şanslar!

Genel olarak, hayatımdaki ilk charlotte.

Lütfen söyle bana, çevirdin mi? Her iki tarafta kızartılmış mı?

Ve eğer soda olmadan, daha muhteşem olacak !!! ve daha beyaz!

Ters çevirmedi.

Bu ünite hakkındaki izlenimlerimi biraz paylaşmak istiyorum (belki birisi işe yarayabilir). Uzun süre çok pişirici düdüklü tencere almak için acele ettim. Oursson 5015, Brand 5061, kambrook APR401 ve yukarıdaki karikatür arasına atın.Ondan önce bizimsson 5005 (ilk karikatür) vardı, bir buçuk ay sonra kapak çatladı, sonra karikatürünü AVM'den çıkardığımda, bir süre sonra köyde kapak tekrar tekrar patladı. c. Sadece kabın orada fena olmadığını söyleyebilirim, kapak çıkarılabilir, çok can sıkıcı. Çünkü onu çıkardığınızda hızlı bir şekilde bir yere koymanız gerekiyor ve yoğuşma ondan akıyor ve çok zahmetli ve zorla kanamada bile basıncı boşaltması uzun zaman alıyor ... Evet, zamanı gösteriyor, sıcaklık, sıcaklığa hiç bakmadım, pişirme çok iyi sonuç vermedi. Yani, genel olarak, fena değildi ... Ve yine de moulinex cook4me'yi daha çok seviyorum, aynı hacimde bir tencere ile 5 litrelik bir tane bir şekilde yeterli değil. Ve daha hızlı çalışıyor, geriye bakacak vaktin yok ve o şimdiden buharı bırakıyor ... Çok hızlı kızarıyor. Daha önce arpa yemediler, ama burada etli yulaf lapası yapıyorum, lezzetli ... Kızarttım, gevrekleri kapattım, biraz su döktüm ve yulaf lapası hazır! Tek üzücü, çoklu aşçı olmaması.
İçinde kızartma olup olmayacağını bilmek istiyorum ve yoğurt yapmak istiyorum, ancak adım adım bir tarif görmüyorum ve süte ne ekleyeceğimi bilmiyorum ... akıllı!

İçinde kızartma olup olmayacağını bilmek istiyorum ve yoğurt yapmak istiyorum, ancak adım adım bir tarif görmüyorum ve süte ne ekleyeceğimi bilmiyorum ... akıllı!

Kızartma mükemmel, eti Fransız modunda pişiriyoruz
yoğurtlu bir tarif yok, burada forumdaki biri nasıl yaptığını zaten yazdı

İşlem: önce tencereye çok sıcak su döktü ve tüm düdüklü tencereyi ısıtmak için kapağı kapattı (belki bu adım gereksizdi ama soğuk bir MS içine koymak istemedim, süt döktüm üç adet 0,5 litrelik kavanoz içine (bir tencereye dökmek istemediğim bir şey, küçük kaplarda yoğurdun daha iyi koyulaştığını okuyun ve uygun - kavanozları buzdolabına koyun), bir tencereye koyun, bir havlu serpin kavanozları çizmemek için dibine koydu ve kavanozların arasına tekrar 40 derece su döktük (belki çok fazla sıcak tutmak istiyordu), kilidi kapağını kapattı. 8 saat sonra yoğurt hazırdı ve su hala sıcaktı. Katır termos gibi çalıştı. Tüm Ayrıntılar: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185428.0

ama çok daha fazlası ... ama o zaman parayı bildirmek ve gerçekten bir guguk kuşu veya orson satın almak gerekir. Ve Orson Ukrayna'da satılmadığından, guguk da periyodik olarak satılıyor, sonra şahsen bu modele yerleştim ve zevkim için her gün yemek pişiriyorum.

Yanlış zamanda araya girdiğim için özür dilerim, ama yine de eklemek isterim, bizimsson tartışılan modelden daha ucuzdur! Oursson 5005 - 9500 ila 10000 ruble ve yeni model 5015 oursson - 11200 ruble. Yani sadece coocku onlardan daha pahalıdır, yaklaşık 20.000.

Belki yanılıyorum, ama Rusya'da bir coock'un maliyeti yaklaşık 12 bin (çevrimiçi mağazalara bakıldığında)

Belki yanılıyorum, ama Rusya'da bir coock'un maliyeti yaklaşık 12 bin (çevrimiçi mağazalara bakıldığında)

Bu nedir? Bir pirinç pişiricisi, belki? Ve coocku 1051 20.000'e mal oluyor. 18.000'i arıyordum ama bulamadım, fiyatı yükselttiler.

Tamamen depresyona girdiğim bir şey ... Pişirme açısından. Hiçbir şey olmadı, her şey yandı, hatta yandı. Sabahları bir güveç pişirdim, tavayı ısıttıktan sonra (tamamen ısındıktan sonra) hamuru koydum ve kapalı bir kapak altında 30 dakika pişirdim. Açtığımda ve bir yanma kokusu vardı ve tabanı tamamen siyahtı ... Nedir? Ben de pişirmek istiyorum! Ama hiçbir şey olmadı. Belki birisi bana bu tencerede pişirme konusunda bir eğitim programı verir ... Aksi takdirde, hayal kırıklığına uğramaya başlıyorum! Pişirme zamanı düzenlenmemiştir. Nasıl olunur?

Tamamen depresyona girdiğim bir şey ... Pişirme açısından. Hiçbir şey olmadı, her şey yandı, hatta yandı. Sabahları bir güveç pişirdim, tavayı ısıttıktan sonra (tamamen ısındıktan sonra) hamuru koydum ve kapalı bir kapak altında 30 dakika pişirdim. Açtığımda ve bir yanma kokusu vardı ve tabanı tamamen siyahtı ... Nedir? Ben de pişirmek istiyorum! Ama hiçbir şey olmadı. Belki birisi bana bu tencerede pişirme konusunda bir eğitim programı verir ... Aksi takdirde, hayal kırıklığına uğramaya başlıyorum! Pişirme zamanı düzenlenmemiştir. Nasıl olunur?

Zamanı kendiniz takip edin ve ihtiyacınız olduğu kadar pişirin.Güveçler hakkında bir veya iki defadan fazla yazılmıştır. Güveç modunda kapalı bir kapak altında 15 dakika güveç pişiriyorum, ardından karikatürünü tamamen kapatıyorum, kapağı kapatıyorum ve 30-40 dakika tutuyorum, bu sırada güveç ulaşıyor ve hiçbir şey yanmıyor. Sonra tavayı bir kase soğuk suya daldırıyorum, soğuduktan sonra tencere tavadan kolayca düşüyor.
Burada ayrıca Çikolatalı Kapkek programında başarılı pişirme hakkında yazdılar.

İyi akşamlar. Ağustos ayında kendime bir Moulinex Cook4Me CE 7011 multicooker satın aldım, 15 dakika veya daha fazla pişirme sonunda buhar çıkış süresi dışında her şeyi seviyorum. Bu herkes için mi yoksa sadece benim için mi?

Bu, kapaktaki içeriden dışarı çıkan ve valfi örten şeyden de kaynaklanıyor olabilir. Taşıyıcıdaki delikler vananın ÜZERİNDE olmalı, yani üzerindeki çizim sol üstte olmalıdır. Montaj sırasında ters çevirirseniz tam tersine buhar uzun süre alçalır.

Zamanı kendiniz takip edin ve ihtiyacınız olduğu kadar pişirin. Güveçler hakkında bir veya iki defadan fazla yazılmıştır. Güveç modunda kapalı bir kapak altında 15 dakika güveç pişiriyorum, ardından karikatürünü tamamen kapatıyorum, kapağı kapatıyorum ve 30-40 dakika tutuyorum, bu sırada güveç ulaşıyor ve hiçbir şey yanmıyor. Sonra tavayı bir kase soğuk suya daldırıyorum, soğuduktan sonra tencere tavadan kolayca düşüyor.
Burada ayrıca Çikolatalı Kapkek programında başarılı pişirme hakkında yazdılar.

Tavsiyen için teşekkür ederim! Yatmadan önce forumu dikkatlice okudum, ancak 30. sayfaya geldim. Henüz güveç pişirmeyi görmedim ... Isınmayı bekleme hatasına düştüm ve sonra hamuru güveçte doldurdum. Hamuru en baştan koyup, tavanın ön ısıtması + pişirme - 15 dakika da dahil olmak üzere zamanı geri sayıyor musunuz? Seni doğru anladım Ve kapalı bir kapak, açık arasında ortada kapalı olmadığı anlamına gelir. ve kapalı. kilitler, yani içine hava giriyor mu?

Nasıl pişirdiğimi yazdım, her şey yolunda, hiçbir şey yanmıyor, 15 dakika boyunca doğru yazıyorlar, artık pişirmiyorlar, sonra kapatıp 30 dakika bırakıyorlar ve sonra her şey vızıldıyor

Nasıl pişirdiğimi yazdım, her şey yolunda, hiçbir şey yanmıyor, 15 dakika boyunca doğru yazıyorlar, artık pişirmiyorlar, sonra kapatıp 30 dakika bırakıyorlar ve sonra her şey vızıldıyor

Evet, burada her şey açık! Tekrar teşekkürler! Ama bir "ama" için olmasaydı sorularla uğraşmam. Isındıktan sonra, çok pişirici kasede tereyağı siyaha döndü ve hamuru koyduğumda (dökmedim) benim için kızartmaya başladı. Önceki yavaş pişiricide, hamuru soğuk bir kaseye koyup ayarlanabilir bir süre pişirmeye koydum. Bu yüzden, hamuru soğuk bir kaseye koyup ısıtmak için kendim pişirip pişiremeyeceğimi bilmek istiyorum ... + bir süre ... Burada bulamadığım şey bu

Forumun tüm üyelerine merhaba. Böylece gerçekten bir mucizenin sahibi oldum. İlk başta böyle bir güzellikle iletişim kurmak korkutucuydu. Site çok yardımcı oluyor. Geçtiğimiz hafta içinde, Mulya zaten çok pişirdi - rosto, jöleli et, bezelye çorbası, pilav, sebze güveç, haşlanmış pirinç ve tabii ki pişmiş charlotte - 2 kez (süper) - hepsi oh-oh -oh-çok lezzetli.
BU MUCİZE ile gelen ve böylece mutfakta hosteslerin işini kolaylaştıran adam ne kadar iyi bir adam.

Tavsiyen için teşekkür ederim! Yatmadan önce forumu dikkatlice okudum, ancak 30. sayfaya geldim. Henüz güveç pişirmeyi görmedim ... Isınmayı bekleme hatasına düştüm ve sonra hamuru güveçte doldurdum. Hamuru en baştan koyup, tavanın ön ısıtması + pişirme - 15 dakika da dahil olmak üzere zamanı geri sayıyor musunuz? Seni doğru anladım Ve kapalı bir kapak, açık arasında ortada kapalı olmadığı anlamına gelir. ve kapalı. kilitler, yani içine hava giriyor mu?

Ön ısıtmadan SONRA hamuru güveç içine koyuyorum. Kapak, açık ve kapalı arasında değil, basitçe kapatılır, basitçe indirilir. Tereyağı kararırsa, ön ısıtma sırasında kızarmaması için hamuru yerleştirmeden önce üzerine koymayı deneyin.

"Güveç" modunda silikon kalıpta tam modda yani 30 dakika süzme peynirli güveç pişirdim ve kapağı sıkıca kapalı olarak 30 dakika dayandım.Daha az sürdü, muhtemelen 10-15 dakika maruz kalma yeterli olacaktır. Üst kısım biraz kararmış ama genel olarak mutluyum.

Sınıf! Silikon kalıbı nereden aldın? Bulamıyorum Kuvvet çapınız nedir? formlar? ve KASE YAĞLANMIŞTIR?

Sınıf! Silikon kalıbı nereden aldın? Bulamıyorum Kuvvet çapınız nedir? formlar? ve KASE YAĞLANMIŞTIR?

Teşekkür! Özellikle düdüklü tencere için bir kalıp aldım. Çap: alt 18 cm, üst 22 cm Mariupol Merkez üssünde Tescoma firması. Kaseyi yağlamadı, ancak kalıbı tereyağı ile yağladı.

"Güveç" modunda silikon kalıpta tam modda yani 30 dakika süzme peynirli güveç pişirdim ve kapağı sıkıca kapalı olarak 30 dakika dayandım. Daha az sürdü, muhtemelen 10-15 dakika maruz kalma yeterli olacaktır. Üst kısım biraz kararmış ama genel olarak mutluyum.

Lor güveci için, 15 dak. Pişirme ve 30 dak. dayanıklılık kafa ile yeterlidir. Bu yüzden daha hassas ve sulu olduğu ortaya çıkıyor ve hiç yanmıyor.

Lor güveci için, 15 dak. Pişirme ve 30 dak. dayanıklılık kafa ile yeterlidir. Bu yüzden daha hassas ve sulu olduğu ortaya çıkıyor ve hiç yanmıyor.

Ve nedense benim için yandı, bu yüzden bir kalıp aldım. Yine de her şeyi tavsiyelere göre yaptım. Ders çalışacak ..

İyi günler sevgili topluluk!

Yakın zamanda Cook4me'yi satın aldık; Ben yavaş ve sorunsuzum tırmanış geçinmek Lazia çeşitli kaynaklar üzerinde sürünerek, akıl-akıl edinerek. Cihazı yavaş yavaş kullanıyorum.
Paylaşmak için yanıp tutuştuğum bazı bilgileri ve düşünceleri zaten biriktirdim.
... Birisi "Takımdaki kap" diyecek mi? Şimdiden özür dilerim ...

"Yulaf lapası içinde süt, eğer su eklemiyorsanız" - bazı durumlarda, muhtemelen lor peyniri. Ama çoğu durumda bunun kesilmiş süt değil, normal süt köpüğü olduğunu düşünüyorum. "Klasik" pişirme ile bile mevcut olan, en yavaş-hassas olanlarla bile. Sadece orada bir kaşık sapının etrafına sarılır, tencerenin kenarlarına yapışır, dibe yanar, yulaf lapası yoğurur. Ve basınçlı pişirme modlarımızda, düşük kaynamada, üstten toplanır ve basınç serbest bırakıldığında "moleküllere ayrılır". Köpük parçacıkları tahıllardan daha hafiftir (beyaz pirinç olsa bile) ve bu nedenle açıkça görülebilir.
Süt ve su karışımı ile pişirdiğimizde, eşit miktarda sıvı ile pişirdiğimizde süt miktarını azaltıyoruz. Köpük hala orada, ancak daha az ve o kadar da fark edilmiyor. Ya da belki aynı zamanda daha az yoğun bir şekilde oluşur. Ancak ondan tamamen kurtulmak muhtemelen imkansızdır.

"Hemen mükemmel yulaf lapası / Yulaf lapası hiçbir şekilde işe yaramıyor" - büyük olasılıkla herkesin kendi alışkanlıkları vardır. Örneğin, karabuğdayı severim ve her zaman pişiririm - neredeyse karmakarışık. Ve kız kardeşim en azından bir tüpten ateş edecek şekilde yemek yapıyor. Görünüşe göre bir anneyle büyüdük ...
Bu arada, yulaf lapasının valften geçtiği tek durum, karabuğdayı sütte pişirmeye çalışmaktır. Grechotto tarifinde. 6 kişilik yulaf lapası (büyük hacimli), maksimum basınç ve pişirme sıcaklığı. Basınçta keskin bir düşüş - ve ... Fizik, efendim.
Karabuğday o zaman harika oldu! Ama artık bu modda süt lapası pişirmeyeceğim.

"Pişmemiş charlotte" - (en azından ilk başta) "başarılı" şeflerin tariflerine ÇOK KESİNLİKLE uymalısınız. VE elmalara dikkat et! Genellikle tatlı elmalar, hamurun nemini vererek reçele girer. Ve ekşi elmalar şeklini korur ve kendi içlerinde nemi tutar. Ekşi elmalı turtayı pişirmek daha kolaydır.

"Pişirme sırasında her zaman buhar var" - bu bir zamanlar idi. Eşim kapağı yıkadı ve küresel vananın kapağını eğri bir şekilde vidaladı. Fark edildikten sonra düzeltildi, artık fark edilmedi.

"Pişirme süresi neden farklı miktarda malzemeyle değişmiyor?" - soru, bileşenlerin miktarında değil, kase içindeki tüm yiyecek hacminin ne kadar hızlı ısındığı ve pişirme sırasında dışarıya ısı transferinin ne kadar hızlı olduğudur. . ÇOK güçlü bir çoklu pişiricimiz var (diğerlerine kıyasla). Isı kaynağı güçlüdür ve çok pişirici gövdesi bir termos gibi davranır ve duvarlarda ve kapakta neredeyse hiç ısı kaybı olmaz (klasik bir tencere ve / veya düdüklü tencereye kıyasla). Sadece buharla birlikte kaçanları telafi etmek gerekir ve vanaların normal çalışması sırasında buhar oluşumu minimumdur.
Ve yüksek bir sıcaklıkta pişiriyoruz. Okul fiziği kursunu hatırlarsanız, ısı değişimi ne kadar yoğun olursa, sıcaklık farkı o kadar büyük olur. Etrafta, diyelim ki, soğuk bir sığır eti parçası 115 dereceyse, o zaman 62 dereceye kadar (kolajen tahribatı), "sefil" 100 derece civarındayken olduğundan çok daha hızlı ısınır. 62 dereceye ulaştı - et pişirme başladı.
Yani her şey doğru.

Bana göre kılavuzun en büyük dezavantajı (pişirme sürecinde ne kadar ve neyin gerekli olduğuna dair tarifleri içeren Fransızca bile) programın bir tanımının olmamasıdır. Rus mutfağının ne adı ne de klasik tarifi böyle lezzetler sunmasa da, yeni başlayanlar “su ve buhar ekleyin” gibi sürprizlerle karşılaşır. Ya da bir çizgi film size malzemelerin bir listesini verir ve ardından "malzemeleri bir tencereye koyun ve kızartın." Kızardıktan sonra: "domates salçası ve su ekleyin." Ve domates salçası zaten orada, tencerede, hepsi tamamen. Ve zaten kızarmış. Her tarife sürecin aşamalarını açıklayan iki veya üç satır ekliyor gibi görünüyor - ve her şey netleşecek. Ve eğer her mod için geliştirici sıcaklığı ve basıncı gösterirse - genel olarak mutluluk hemen ve her yerde olur.

Ve tariflerini yayınlayanlara bir istek / dilek: lütfen pişirme sürecini aşamalı olarak dikkatlice açıklayın, ürünlerin kalitesini ve türünü dikkatlice belirtin. Dondurucu ayağı bir şeydir, çözülmüş bir bacak başka bir şeydir.
Modların isimlerine daha dikkatli olun - yarım yıldır çizgi filmde yemek yapanlar "hızlı mod" un ne olduğunu çok iyi anlıyorlar ve başka türlü yazmıyorlar. Ve neofit henüz "Manuel" - "Hızlı pişirme" olduğu noktaya gelmedi.

... 54 sayfadan beri aile sırlarını ve mutlu keşiflerini paylaşanlara BÜYÜK BİR TEŞEKKÜRLER! Ve bir tırmık ...

Genel olarak, forumda bu çoklu pişirici için belirli tariflerin olduğu herhangi bir site veya sayfa var mı, diğer çoklu pişiriciler için nasıl yapılır?

Genel olarak, forumda bu çoklu pişiriciye özel tarifler içeren herhangi bir web sitesi veya sayfa var mı, diğer çoklu pişiriciler için nasıl yapılır?

Böyle bir temko yok. Açıkçası, çünkü çoğunlukla yeni başlayanlar burada çizgi filmlerle tanışmanın ilk aşamalarında yaşıyor. Ve sonra, anladıklarında, her şey çok basit ve o kadar çok yerleşik tarif var ki bu konuda yapacak hiçbir şey yok.Diğer konulardaki herhangi bir tarifi karikatüre uyarlayabilirsiniz, sadece pişirme süresinin ayarlanması gerekir, karikatürünüz en hızlı pişirir.

Diğer konulardaki herhangi bir tarifi karikatüre uyarlayabilirsiniz, sadece pişirme süresinin ayarlanması gerekir, karikatürünüz en hızlı pişirir.

Yüksek hızlı ve süper olduğuna katılıyorum! Ve yine de kanıtlanmış bir tarif üzerinde casusluk yapmak ve onu kullanarak yemek pişirmek istiyorum ... Ve ben bir acemiyim, haklısın ... Ve bu arada, EagleB3 bize yardım edebilir ve yardım etmek istiyor !!! Ona özel teşekkürler!

Yüksek hızlı ve süper olduğuna katılıyorum! Ve yine de kanıtlanmış bir tarif üzerinde casusluk yapmak ve onu kullanarak yemek pişirmek istiyorum ... Ve ben bir acemiyim, haklısın ... Ve bu arada, EagleB3 bize yardım edebilir ve yardım etmek istiyor !!! Ona özel teşekkürler!

İnternetten herhangi bir tarifi alıyorum, sadece ürünlere göre pişirme süresini ayarlıyorum. İşte bu, ne istersen pişir.

Ben de aynısını yapıyorum Knopa. Bugün "lahana dolması" tarifinde etli ve mantarlı haşlanmış patates pişirdim. Çorbalar, lahana çorbası, turşu, hızlı pişirmeyi de kullanabilirsiniz ... Bu anlaşılabilir bir durum. Prensipte insanların içinde ne pişirdiğini görmekle ilgileniyorum ... Örneğin, cips üzerinde bir incik tüttürebileceğini asla düşünmezdim ... Veya konserve gibi bir balık pişirebilirsin, böylece kemikler çiğnenmiş ... "jöleli et" tarifinde. Tamam, İnternette "pişmiş süt" için bir tarif buldum ve bunu cook4me'de hangi modda pişirmeliyim?

Örneğin, Süt "jöleli et" tarifi üzerine pişirilir Tamam, İnternette "pişmiş süt" için bir tarif buldum ve bunu cook4me'de hangi modda pişirmeliyim?

45 dakika hızlı pişerken sütü kaynatıyorum, harika çıkıyor ve sonra fermente pişmiş süt yapıyorum. Ancak sonuç büyük ölçüde sütün kalitesine bağlıdır.
Parmak eklemini içmedim, ama birkaç dakika sarımsakla doldurup folyoya baharat serpiştirdim. O kadar nefis ki, dil yutulabilir. Ayrıca çok kaliteli olmayan domuz yağı (boyundan sert veya "şekerleme") pişirdim. Çok lezzetli, yumuşak, aromatik çıkıyor.

Gelecek koleksiyondan:

Fırında süt (1)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.440 (kubelka)
Sütü 3-3,5 litrelik bir kaseye döküp "Jöleli" programında 35-40 dakika pişirdim. Ayrıca "Hızlı Pişirme" özelliğini de kullanabilirsiniz. Duvarları yağla bile yağlamadım ama hiçbir şey kaynamadı ve vanadan hiç geçmedi.
Knopa 1'den not: Hızlı Pişirme ile mümkündür, 45 dakika. O zaman ondan harika bir fermente pişmiş süt yapabilirsiniz.
Bayan Marple'dan Not: Quick Cooking'de pişmiş süt yapıldı. % 6 süt ısıttı, sıçrama olmadı. Çok lezzetli çıktı.
NatyNatalia'dan not: "Jöleli" modda% 6 süt 40 dakikada koyu kahverengiye döner. Ve "jöleli et" moduna iki kez daha az yağlı süt koydum. Aksi takdirde, sadece biraz pembeye döner ve o kadar.
Fırında süt (2)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.620 (Bayan Marple)
Ve dün sütü "Darı lapası" modunda ısıtmaya çalıştım. 30 dakika çok az göründü, pişirmeye devam edip etmeyeceğini sorduğunda 20 dakika daha ekledi. Sonuç olarak, 50 dakikada lezzetli pişmiş süt.