Tirol kiş ve meyveli turtalar

Tirol kiş ve meyveli turtalar

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
boşaltın. Tereyağı	250 g
şeker	250 g
Yumurta	1 bilgisayar
yumurta sarısı	2 parça
un	250 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı
Süt	500 ml
yumurtalar	2 parça
yumurta sarısı	1 bilgisayar
şeker	125 g
un	1 yemek kaşığı. l.
nişasta	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Hamur:
• 250 gr erik çırpın. 250 gr şeker ile tereyağı. 1 yumurta, ardından 2 yumurta sarısı ekleyin.
• 250 unu 1 çay kaşığı ile karıştırın. kabartma tozu ve karışıma ekleyin. Hamur kalın değil, yani ellerinizle yoğurmanıza gerek yok.
• Formu parşömenle örtün ve hamurun içine kaşıkla yayın. 21 cm'lik bir şekle ve silikon bir kalbe sahiptim. Hamurun bu kısmı her iki form için de yeterliydi. Yaklaşık 20 dakika 200 ° C'de pişirin. Hamur yumuşak ve yumuşaktır. Bitmiş pastayı doğrudan tel ızgara üzerindeki kalıbın içinde soğutuyorum.
• Muhallebi:
• 500 ml sütü kaynatın. 2 yumurta, 1 yumurta sarısı ve 125 gr şekeri çırpın. Ardından 1 yemek kaşığı ekleyin. l. un ve nişasta. Bir karıştırıcı ile sürekli çırpın, karışıma 250 ml kaynar süt ekleyin. İyice karıştırın ve karışımı sütün geri kalanına dökün. Ocakta yaklaşık 1 dakika kaynatıyoruz. Ara sıra karıştırarak bir kase soğuk suya kremayı soğumaya koydum. Krema soğuduğunda, topak kalmaması için bir mikserle çırptım.
• Muhallebi soğutulmuş keklerin üzerine dağıtın. Meyveleri ince ince doğrayın ve güzelce kremanın üzerine yerleştirin. Şeftali, elma ve armut kullandım. Meyvenin kararmaması için dekoru her dilimde jel ile sürdüm. Ve sonra pastanın üstü de dekoru jel ile kapladı. Yanlara hindistancevizi serpin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 kek

Not

Orijinal tarif, Alexander Seleznev ile Tatlı Hikayeler programından alınmıştır.

Jel dekoru yerine kek jölesi kullanabilirsiniz.

Zoya, çiğ meyveler kullanılır mı?

[Zoinka15]

Zoinka15, Harika! Hızlı ve güzel teşekkür ederim

Evet, meyveler taze. Bu nedenle, bu pastanın raf ömrü sınırlıdır. Ancak muhallebi uzun süre saklanamaz. Benimki hazırlanma gününde ve ikinci gün de turta yedi. İkisini de beğendiler. Ancak ikinci gün krema hamuru ıslatır ve daha nemli ve hatta daha yumuşak hale gelir.

[Zoinka15]

Zoinka15, Harika! Hızlı ve güzel teşekkür ederim

Sağlığına! Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir şekilde pişirin ve sevindirin!

Zoya ne güzel ve lezzetli bir pasta !!!! Özellikle silikon kalp şeklim olduğu için kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Böyle harika bir tarifi paylaştığınız için teşekkür ederiz.

sağlığına! Umarım tarif işe yarar ve pastayı seversin!