Mayonezli patlıcan

Mayonezli patlıcan

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Patlıcan	2 kg.
Yay	800 g
Sarımsak	2 kafa
mayonez	200 g
Sirke% 9	3 yemek kaşığı. l.
Sebze yağı	200 g
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Patlıcanları büyük küpler halinde kesin, katmanlara koyun, tuz serpin ve acılık gelene kadar 2 saat bekletin.
• Soğanı iri doğrayın ve bitkisel yağda soteleyin.
• Patlıcanları hafifçe durulayın ve kızarana kadar parçalar halinde kızartın ve derin bir tencereye sarımsak serpin. Kızarmış soğan, karabiber ve sirke ekleyin.
• Mayonez ekleyin ve karıştırın. Steril kavanozlara yerleştirin ve sterilize edin. Bankalar 0.5 l - 20 dak. Yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar sarın.

Benzer tarifler

Fesleğenli patlıcan "Anneminki gibi" (Vasilika)

Çok pişirici düdüklü tencerede Taşkent usulü patlıcan sote (MariV)

Patlıcan, biber ve mozzarella terrine (Nagira)

Onaylıyorum, mükemmel bir tarif! Bir ay önce yaptım, neredeyse her şey yenildi ve tarif tüm arkadaşlarıma satıldı.

Aksi takdirde domates sosundan zaten mide ekşimesi denemelisin.

ve ne tür sirke? % 9?

Ve onu kış için kim kapattı? Tarif çok ilginç ama henüz mayonez denemedim.

Sirke% 9. İlk kez kapandı. Kavanozlar dururken ...

2 porsiyon kapattı, 4 litre ve küçük bir kase çıktı. kaseyi yediler. yazara çok lezzetli teşekkürler.

Bu sene mayonezli yeşil domates salatasını da kapattım. çok lezzetli. hadi teneke kutuların durumuna bakalım.

Bu sene mayonezli yeşil domates salatasını da kapattım. çok lezzetli. hadi teneke kutuların durumuna bakalım.

Peki mayonezli yeşil domates salatası tarifi nerede? Gerçekten ihtiyacım var, lütfen.
Şimdilik mayonezli patlıcanlara yakından bakıyordum ama lezzetli olmaları gerektiğini düşünüyorum.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&topic=179186.new#new

rica ederim!

Şimdilik mayonezli patlıcanlara yakından bakıyordum ama lezzetli olmaları gerektiğini düşünüyorum.

Kesinlikle lezzetli! Çünkü patlıcanı sarımsak ve mayonezle kızartıyoruz. Ama bu, her gün bir kerede yemektir.

Ama patlıcanın uzun süreli korunması için neden satın alınan doğal olmayan mayonez kullanıyorsunuz, anlamıyorum!? Belki uzun süre, çatının üstündeki koruyucuların satın alınan mayonezinde duracaklar, ama ... buna değer mi?
Aynısı domates ve diğer boşluklar için de geçerlidir.

Ama bu benim fikrim

iyi ... tat ve renk ...

ve uzun süreli saklama hakkında ... kocamla ...

[alenka_volga,]

alenka_volga,Beğendiğime çok sevindim! Domatesinizin tarifini cebe attım, çok teşekkür ederim!

Gabi,gerçekten lezzetli! Ayakta dururken ... Bir kavanoz çoktan yutuldu ... Fazla değil ve geri kalanı kaldı.

Yönetici, Muhtemelen satın alınan mayonez, diğer birçok ürün gibi gerçekten zararlıdır, tartışmayacağım. Ama nefes almak da (örneğin, burada Moskova'da) zararlıdır ... Kesinlikle kendi mayonezimi nasıl yapacağımı öğreneceğim. Katyushka Kava bana tarifi verdi. Eminim lezzetli ve sağlıklıdır.

[Yönetici,]

Yönetici, Muhtemelen satın alınan mayonez, diğer birçok ürün gibi gerçekten zararlıdır, tartışmayacağım. Ancak nefes almak da (örneğin burada Moskova'da) zararlıdır ...

+100500!!

[Yönetici,]

Yönetici, Muhtemelen satın alınan mayonez, diğer birçok ürün gibi gerçekten zararlıdır, tartışmayacağım. Ancak nefes almak da (örneğin burada Moskova'da) zararlıdır ...

+100500!!

Ve neden sahip olduğumuz sorunları ağırlaştırıyoruz ve içmek zararlı, nakliye, egzoz ...
Bu yüzden öncelikleri seçiyoruz: her şeyden önce, neyin yararlı, zararsız, her şeyden önce temiz su arıyoruz (örneğin, filtreler koyuyoruz) ve ürünleri seçiyoruz. Bizim gücümüz dahilinde
Bir insan onsuz yaşayamaz?
bir.hava
2. su
3. yiyecek

Bu benim fikrim
Kızlar, tartışmayacağım, fikrimi ifade ettim - kendinizi ve sevgili ailenizi beslemek yerine kendiniz seçiyorsunuz

Natusik, kendi ev yapımı yumurtalarımı kullanarak kendi mayonezimi yapmak için kafamda dolaşıyorlar, ancak şüpheler var, ancak ekolojik olarak saf mayonez kavanozların kilerde beklemesine izin verecek mi? Olgunlaşıyorum ve bugün tatil ... hiçbir şey yapılamaz

[alenka_volga,]

alenka_volga,

Yönetici, Tanyusha,tartışmadık. Az önce pek çok şeyin zararlı olduğunu söyledim. Ve elbette mayoneziniz satın alınandan çok daha faydalı ve muhtemelen çok daha lezzetli. Kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

Gabi,Bununla ilgili hiçbir şey söyleyemem. Kavanozların da kendi mayoneziyle ayakta duracağını düşünüyorum. Kiler konusunda emin değilim ... Hala buzdolabında kutular var. Şu anda hava hala sıcak, ama soğuduğunda, onları kavanozların geri kalanını saklayacağım sundurma üzerine bir dolaba koyacağım.

tarif muhteşem! : gül: Mayonezimle yaptım, büktüm, Tanrıya şükür!

Gabi, [/ b] Bununla ilgili hiçbir şey söyleyemem. Kavanozların da kendi mayoneziyle ayakta duracağını düşünüyorum. Kiler konusunda emin değilim ... Hala buzdolabında kutular var. Şu anda hava hala sıcak, ama soğuduğunda, onları kavanozların geri kalanını saklayacağım sundurma üzerine bir dolaba koyacağım.

Kahretsin, buzdolabında zaten o kadar çok kutu var.Soğukta tutman gerekenler konusunda seni uyarmalı mıyım yoksa reasüre mi aldın? Yoksa bunu gerçekten yapmanız mı gerekiyor?

Kavanozlarımı yatak odasında, yatağın altında tutuyorum. t-t-t ve şükürler olsun sorun değil

Ve neden sahip olduğumuz sorunları ağırlaştırıyoruz ve içmek zararlı, nakliye, egzoz ...
Bu yüzden öncelikleri seçiyoruz: her şeyden önce, neyin yararlı, zararsız, her şeyden önce temiz su arıyoruz (örneğin, filtreler koyuyoruz) ve ürünleri seçiyoruz. Bizim gücümüz dahilinde
Bir insan onsuz yaşayamaz?
1. hava
2. su
3. yiyecek

Bu benim fikrim
Kızlar, tartışmayacağım, fikrimi ifade ettim - kendinizi ve sevgili ailenizi beslemek yerine kendiniz seçiyorsunuz

Ev yapımı mayonezin çiğ yumurta içermesi sorun değil mi? Korkunç bir şey var, patlıcanlar saklanacak mı ve ev yapımı mayonezle kim bir şey yaptı?

Ev yapımı mayonezin çiğ yumurta içermesi sorun değil mi? Korkunç bir şey var, patlıcanlar saklanacak mı ve ev yapımı mayonezle kim bir şey yaptı?

Bana gelince, yağ, hardal, sirke ve yumurta hariç mayonez oluşturan diğer doğal katkı maddelerini içeren bir turşusu bulabilirdim. Neden böyle bir pansuman içinde taze yumurta ve daha fazla melanj (satın alınan mayonezde kurutulmuş yumurta sarısı). Sosun tadına bakın ve salataya ve patlıcanlara eklenebilir. Konserve mamaya tamamen yüksek kaliteli ve lezzetli bir katkı maddesi ortaya çıkacak ve sağlığınızı riske atmanıza gerek kalmayacaktır.

benimkiler dolabın içinde, asıl mesele tamamen soğuyana kadar onu sarmak!

[Gabi,]

Gabi, Ben reasüre edildim. Diğer tüm kavanozlar dolabın üstü kapalı sundurma üzerindedir ve şimdiye kadar hiçbiri şişmemiştir. Şimdi çok sıcak bir havamız var!

alenka_volga,evet, kavanozlarımı da sardım.

Feofania, Ben de yarın kavanozlarımı balkona götürmek istiyorum. Öyleyse ne olacağını göreceğim ... Umarım beni hayal kırıklığına uğratmazlar!

İşte balkondaki "mahzenim".



Yönetici, Tanya, kendisi istedi! Şimdi sizden oranlarla marine etmek için bir tarif bekliyoruz!

Natusik, alenka_volga, Feofania gibi tüm kızlar cevaplarınızla sakinleştiğiniz için teşekkür ederim. Stüdyoda çiçekler.
Ve başka bir soru, bu tarife göre ne kadar zamandır yapıyorsun? Henüz sana sorularla işkence etmediysem.

Natusik, ne mahzen!

tarif muhteşem! : gül: Mayonezimle yaptım, büktüm, Tanrıya şükür!

Uzun zamandır ayakta mı duruyorlar?
Çok ilgilendim ama korkarım ...
Ama yaparsanız - kesinlikle mayonezinizle ...

[Gabi,]

Gabi,iltifat için teşekkürler! Bu tarifi ilk kez yapıyorum. Patlıcanları 2 saatten fazla tuzda bekletmenizi tavsiye ederim. Bir kavanoz yedik, çok lezzetli ama acı hissettim ... Genelde seçiciyim.

AlenaT,patlıcanlarım neredeyse bir buçuk aydır. Ama buzdolabındalar.

[Natasha]

Natasha, Cevap için teşekkürler.
Ama bu benim seçeneğim değil - orada yerim yok ve kiler aptal ...
Kızlar, eğer biri buzdolabınız olmadan saklamaya cesaret ederse, sonucu bipleyin.

Kızlar, patlıcan nasıl? Geçen yılki sessizlikten bir şey
Ben de kışın mayonezle kapatmak istemedim, ne dükkanla ne de ev yapımı ile. Ancak tarife göre her şeyi yapabilirsiniz, ancak mayonez olmadan. Ve kışın, açın ve mayonez ekleyin ... Bence daha kötü olmayacak, aynı zamanda daha güvenli olacak.

[SWIFTA,]

SWIFTA, Bu kavanozları baharda 20-25 derecede yaptırdım ve kendime şaşırdım, şişmediler!

[Natusik]

Natusik... Bu bir şişme meselesi bile değil, korunmadan korunamayacak olanı korumayı tercih ettiğim gerçeği. Ve ben kendim mayonez yapıyorum, her zaman yumurta ve tereyağı var, neden onu kavanozlara koyuyorum?

Daha koyu olanlarım var. Belki mayonezim çok ağır, biraz mı gitti? .. Hadi, önemli olan renk değil. Tadı güzel, teşekkürler.

[Natusik]

NatusikNatasha, rapor ediyorum ...



Patlıcanları soydum, böylece hafif çıktılar. Kızartmadım ama birkaç dakika mikrodalgaya koydum. Mayonezimi yaptım. Basınçlı bir düdüklü tencerede sterilize edilmiştir. Sooooo lezzetli çıktı! Teşekkür ederim!

[Kubanochka]

Kubanochka, Helen, çok güzel kavanozlar !!! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

[Natusik]

NatusikNe ilginç bir tarif! Yazık, geç gördüm, yer imlerine götürüyorum, eğer bu sene yapabilirsem. : mail1: Teşekkürler Natulichka!