Yaşasın, bir Panasonic ekmek üreticisi satın aldı! İlk izlenimler ve incelemeler

Herkese merhaba. Kızlar, yardımınızı gerçekten umuyorum. Hiç ekmek yapımcım olmadı, onu canlı görmedim bile, sadece YouTube'da. Birkaç yıldır ihtiyacım olup olmadığına karar veriyorum. Ayrıca bir çoklu pişiricim vardı. Tüm tanıdıklarım onu ​​zaten kudret ve ana ile kullanıyorlardı ve ben de düşünüyordum. Sonunda olgunlaştım, satın aldım ve çok memnun kaldım. Ve bugüne kadar, daha önce nasıl satın almadığımı merak ediyorum. Şimdi bir ekmek makinesi satın almak için olgunlaştım ve çok keskin bir şekilde. Yarın almayı planlıyorum, bunun için bölgesel merkeze gidiyoruz. Küçük bir köyde yaşıyorum, başka seçeneğimiz yok. Bu konuyu bir gecede incelemeye vaktim olmayacak. Ve o kadar sabırsızdım ki satın almayı ertelemeyeceğim. İyi bir model seçmeme yardım et. Fiyat çok önemli değil, pahalı bir tane alabilirim. Ancak montaj ve tüm teknik özellikler açısından daha güvenilir olmasını isterim. Genel olarak iyi, sağlam bir model. Gerçekten yardımınızı umuyorum, cevap veren herkese minnettar olacağım.

[ksysha22]

ksysha22,

Satın alma ve seçme başka bir konuda tartışılır. Ama eğer bu kadar acilse

Panasonic çok iyi bir HP. Modellerdeki temel farklılıklar: 1. Bir dağıtıcının varlığı.2. Düşük mayalı ekmek programının kullanılabilirliği.3. Paslanmaz çelik veya değil 4. Başka programlar olabilir (kesin olarak söylemeyeceğim)
KhP'de ne kadar çok program olursa, farklı ekmekler pişirmek için o kadar fazla fırsat.
Belki başkası sana söyler (neyi özlediğimi)

Svetlana, teşekkürler.
Ve gerçek şu ki, yanlış yere yazdım. Burada, ben bir piçim. Ben buna pek aşina değilim. Özür dilerim.

Kesinlikle konu değil, ama soru sorulduğu için cevap vermeye çalışacağım. Diğer firmaların sobaları hakkında - diğer konularda, ancak Parasonic (Rus mağazalarında olanlar) hakkında - her şey iyi, programların çoğu aynı, ancak birkaç temel fark var:
Hatırladığım kadarıyla SD 2500 en basit olanı. SD 2510 modelinin yararlı ve hoş bir eki vardır - düşük mayalı ekmek modu (50 dakika daha uzun pişirilir, ancak maya 2 kat daha azdır, bu da mideyi rahatsız eder). SD 2501, 2502, 2511 ve 2512 modellerinde çavdar ekmeği için bir spatula vardır ("Borodinsky" hala çalışmayacaktır, ancak daha büyük bir çavdar unu yüzdesi alınır ve daha iyi karıştırılır ve 2510 ve 2500'de resmi olarak sadece 30 mümkündür %) ve bence hepsinin bir dağıtıcısı var (pişirme işlemi sırasında örneğin kuru üzümleri otomatik olarak eklemenize izin verir). Metal kasalı modeller, model numarasının benzer bir son rakamı olan plastik "kardeşler" programlarında farklılık göstermez, ancak diğer metal ekipmanlarla daha iyi görünürler)) İçinde bir kova, ısıtma elemanlarının yeri ve sayısı vardır. ve "kameranın metal kasası" tüm modeller için aynıdır ... Plastik bir tane var - ilk hazırlık sırasında ocaktan hafif bir koku vardı, şimdi hiçbir şey kokmuyor, hiçbir yerde sararma gözlenmiyor. Unutmayın ki 4 saatten daha kısa bir sürede hiçbir ekmek makinesinde iyi ekmek pişiremeyeceksiniz ve Panasonic bir istisna değildir. Panasonic, diğer birçok şirketin aksine her zaman lezzetli bir çıtır kabuğa sahiptir. Pişirme konusunda deneyim yoksa Panasonic de en iyi seçenektir (daha çok tarifte kritik olmayan hataları affeder ve yenilebilir bir sonucu garanti eder). Tartı almayı unutmayın (unu tartmak için).

Veronica, senin için büyük bir merci

[ksysha22]

ksysha22Yukarıdakilere, 2512 modelinin aynı zamanda deneyimsiz bir fırıncı için benim açımdan daha uygun olan bir maya dağıtıcısına sahip olduğunu da ekleyeceğim: Suyun mayaya girmesinden korkmaya gerek yok. özellikle zamanlayıcıyı açarsanız. Benim için bu gerçek, 2511 ve 2512 modelini seçtiğimde belirleyici oldu.

SD 2510 modelinin kullanışlı ve hoş bir eki vardır - düşük mayalı ekmek modu

2511 de bu moda sahiptir.

Yazmayı da bitirmek istedim.

Yanlış ifade için özür dilerim! Başlangıçta, açıklama 2500 ve üstü ve 2510 ve üstü ilkelerine göre planlandı, ancak sonra bir şekilde onunla kayboldum)) Buna göre gerekliydi: 2510 ve üstü için, "temel düşük maya" modları ve "dolgulu bazik" eklenmişken, 2510 en basit olanıdır ve 11 ve yukarısı bir spatulaya ve bir çavdar moduna ve tabii ki bir dağıtıcıya sahiptir.

Güzel gün! İki gün önce bir Panasonic 2510 aldım. Ondan önce hiç hpim olmadı ve ellerimle ekmek pişirmedim. Sadece glutensiz rejim nedeniyle satın aldım. Ben biraz hayal kırıklığına uğradım. Zaten iki kez pişirdim, sonuç her zaman iyidir. Ancak glütensiz modda ekmek ağırlığı ayarı ve gecikmeli başlatma yoktur. Ne yazık ki, bu gerçek herhangi bir açıklamada veya yöneticilerle iletişim kurulurken belirtilmedi. Ve bu benim için önemli. Büyük bir somun glütensiz ekmeğe ihtiyacınız yok. Mağazaya geri getirmeyi bile denemek istedim. Şimdi glütensiz bir rejim hakkında daha fazla bilgi arıyorum. Konuyu okurken, yer iminin ağırlığını ve sırasını kesinlikle gözlemlememiz gerektiğini fark ettim. Ürün miktarını azaltırsanız ne olur? Çocuğu glütensiz hamur işleri ile memnun etmek istiyorum.

Glutensiz pişmiş ekmek ve diğer şeyler burada tariflere göz atın.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Bu, farklı un türlerinden yapılan belirli bir hamur işidir, bu tür ekmeğe uyum sağlamanız gerekir.

[Helga / gluten nou]

Helga / gluten nou, bu ileti dizilerinde bir soru sorun:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=436372.0 - modelinize göre tema
Panasonic için en önemli konu https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=197192.6300
Glutensiz unlu mamuller - https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0
Küçük ekmek tarifi https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144145.0

2510'a bağlantı oluşturduğum bir tema olduğundan ve orada kesinlikle glütensiz pişirme olmadığından, yanıt olarak en azından burada faydalı bir şey yazmaya çalışacağım)) "Sıradan" ekmekte, malzemelerin miktarını azalttım ( 375 g un ve geri kalanı ilkeye göre orantılı olarak gerekli ürün hacmi = 375 belirtilen ürün hacmi ile çarpılır ve 500'e bölünür). - çörek spatulada biraz sallandı, ancak karıştırıldı ve iyi pişirildi. Ancak bu numara glütensiz unlu mamullerle işe yarayacaksa - bilmiyorum. Teorik olarak, iyi karışmayabilir ve çok kızartılmış olabilir. Bununla birlikte, fazla pişirmemek için ocağı 5 dakika önce kapatabilirsiniz (sadece fişini çekin ve bir sonraki pişirmeden önce bekleyin - aksi takdirde program devam eder).
Her şeyi orantılı olarak sayarak tarifi 400 g'a kısaltmayı deneyebilirsiniz, ancak bir şeyi ölçmek daha zor olacaktır (örneğin, hazır glütensiz bir karışımdan bir kitap için en basit tarifte, 400 alacaksınız. gr karışım, 40 gr bitkisel yağ (0.8 yemek kaşığı. l), 344 ml. su ve 0.8 çay kaşığı. kuru maya).
Bir seçenek olarak, daha iyi depolama için katkı maddeleri ve küçük partiler hazırlamanın diğer yöntemlerini düşünebilirsiniz. Ekmeğe 1 - 1.5 çay kaşığı ekliyorum. tatlım, daha sonra daha iyi saklanır. Ve glütensiz dahil, sıra dışı bir şey istediğimde, waffle demirinde cips pişiriyorum.

Bu kadar detaylı cevaplar için çok teşekkür ederim!
Bağlantılar için teşekkürler! Uzun zamandır soba almayı planlıyordum. Seçim yaparken buradaki incelemelere ve tariflere baktım. Ne yazık ki, glütensiz unlu mamuller özeldir. Yine de süt ve yumurta yapamıyoruz. ((Bu çok üzücü. Bir şeyler pişirme girişimlerim her zaman başarılı olmuyor. Aksine, beş denemeden en iyi ihtimalle ikisi yenilebilir. ((((
Dün diyet rejimine göre normal ekmek pişirdim. Kocam beğendi!
Ekmeğe bal eklendiğini bilmiyordum. Tadı etkiler mi? Genel olarak ekmek pişirme hakkında hiçbir şey bilmiyorum. Hala titreme hakkında bilgilerle ilgileniyorum. Muhtemelen burada zaten tartıştık.
Okumaya gidiyorum!

Bal, tadı önemli ölçüde etkilemez (şeker yerine eklerim, böylece ekmek çok tatlı olmaz), ancak (iyiyse) kokuyu önemli ölçüde etkiler (taze kestaneden inanılmaz derecede lezzetli kokar)).
Sadece SAF-moment sattığımız kuru olanlar ve Dr. Oetker nedeniyle maya konusunda uzman değilim (ikincisi daha çok övülüyor, ancak bir şekilde küresel bir fark görmedim). Canlı maya üzerinde Thalia'dan güzel bir tarif var https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430257.0
Ve ekmek sıradansa neden tam olarak bir diyet rejimi? Bence düşük mayalı ve Fransız ekmeği tadı çok daha güzel ve bu modlarda süte hiç gerek yok (sudan biraz daha yoğun olduğunu düşünürsek, ilk kez ekmeği takip edin, gerekirse ekleyin önerilen çörek yoğunluğu için biraz un). Forumda tarifler için arama yapın - "İtalyan" ekmeği sütsüz yapılır ve diğerleri.
Ekmek pişirmek için (bu, 5'in 2'sinde değil, daha sık çalışması için) "Yönetici" nden yararlı ipuçları içeren ayrıntılı bir konu var #

Pekala, ekmeğime böyle yırtık bir kabuk çıkıyor. Tam tahıl unundan yapılır.



Ve bu çavdar.



Her yerde tavsiye ettiğiniz gibi su miktarını 50 ml'ye çıkardım, tadı maalesef somunun görünümünde de etkilemedi. Ekmek iyi pişmiş, tadı harika ama görünüm beni rahatsız ediyor ... Sorun ne? Ve başka bir ilginç soru. Aile ekmeğin tadı çok hoşuna gittiği için iki günde bir pişiriyorum ama ay sonunda ne kadar elektrik ilginç olacak? 4.5 saat pişirme, artı zamanlayıcı ile pişirme ..., lütfen bilginizi paylaşın.

4.5 saat pişirme, artı bir zamanlayıcı ile pişirme ..., bilginizi paylaşın,

Buna cevap vermeyeceğim. Ancak yalnızca pişirme sırasında güçlü ısı ve maksimum elektrik tüketimi. Beyan edilen güç küçüktür. Güç tüketiminde bir artış fark etmedim.

Her yerde tavsiye ettiğiniz gibi su miktarı 50 ml'ye çıkarıldı,

Ne kadar un ve su kullandığınızı yazın.
Resim çok az sıvı gösteriyor.

Herkese merhaba. Birkaç gün önce, burada hangi ekmek yapımcısını seçeceğime dair tavsiye istedim. Görünüşe göre soruyu yanlış konuda sordum.
Şimdi, umarım doğru yere yazıyorum
Ekmek üreticisi Panasonic 2512 tarafından satın alındı. Ve bugün ilk kez ekmek yaptım. En basit. Henüz talimatları incelemeye zamanım bile olmadı ve sitede her şeyi ne zaman okuyacağımı bilmiyorum. Burada çok fazla bilgi var, tekrar okumak değil. Üstelik bu konuda tam bir sıfırım, hamurla hiç dostça davranmıyorum. Ekmek yapımcısını ekmek pişirmek için hamur kadar almadım. Yine de, kim bilir, belki onu asarım, tadına bakarım ve farklı ekmek türleri pişiririm.
İşte ilk ekmeğim. Görünüşe göre iyi oldu.

Ekmek üreticisi bir Panasonic 2512 tarafından satın alındı.

Tebrikler.

İşte ilk ekmeğim. Görünüşe göre iyi oldu.

Çok şirin.

ama ay sonunda ne kadar elektrik ilginç olacak?

Gazlı fırını elektrikli fırınla ​​değiştirdikten sonra bile elektrik faturalarımda gerçekten bir değişiklik fark etmediğimi söyleyebilirim. Gün aşırı, bazen günde iki kez (siyah beyaz) pişiriyorum. Beyaz için, fırını 30 dakika boyunca kalın bir fırın tepsisi (bir ocak rolü oynar) ve içine buhar için su döktüğüm bir tava ile birlikte 250 dereceye kadar ısıtıyorum.

Ekmek üreticisi bir Panasonic 2512 tarafından satın alındı.
Tebrikler.
Alıntı: ksysha22, Bugün 12: 43'den itibaren
İşte ilk ekmeğim. Görünüşe göre iyi oldu.
Çok şirin.

Teşekkür.

[ksysha22]

ksysha22,

Ekmek üreticisi Panasonic 2512 tarafından satın alındı. Ve bugün ilk kez ekmek yaptım.

İyi satın aldığınız ve şanslı ekmeğiniz için tebrikler! Sadece siz, fotoğrafa bakılırsa, onu hala ılık ya da çok keskin olmayan bir bıçakla kestiniz (aslında, ilk ekmekle yaptığım şey tam olarak bu, içinde ne olduğunu çok merak ettim). Dişler. Ve aynı fotoğrafa bakılırsa un en yüksek not mu? Daha sonra tadı daha az zengin ekmek istiyorsanız, 1 sınıf veya fırın satın alın.
Bonnie, Benzer şekilde, az sıvı varken ekmeğin çatısını yırtan birkaç oluk vardı. Ölçeklerde bir sorun mu var? Veya su yerine daha yoğun bir şey kullanın (yağlı süt, kefir). Bir seçenek olarak - Avrupa'ya benzer "güçlü un" (daha fazla su alıyor gibi görünüyor).

İyi satın aldığınız ve şanslı ekmeğiniz için tebrikler! Sadece siz, fotoğrafa bakılırsa, onu hala sıcak ya da çok keskin olmayan bir bıçakla kestim (aslında tam da bunu ilk ekmeğe yaptım, içinde ne olduğunu çok merak ettim) Gelecek için, böylece parçalanmasın bıçak - dişli ekmek satın alın. Ve aynı fotoğrafa bakılırsa un en yüksek not mu? Daha sonra tadı daha az zengin ekmek istiyorsanız - 1 sınıf veya fırın satın alın.

Veronica, cevap verdiğin için teşekkürler. Dişli bıçak, tel rafta ekmek soğuk. Kocam, onun biraz nemli göründüğünü düşünmüyor musun? Sonra düşündüm. Görünüşe göre haklı, ama neyi yanlış yaptı bilmiyorum ve ekmeğin somuna benzediğini de söyledi.

Ekmeğin somun gibi olduğunu da söyledi.

Hamura koyduğunuz şey buna benzeyecek. Tamamen soğuduktan sonra yiyin. Ekmeğin tadı satın alınandan farklı.

[ksysha22]

ksysha22, Ekmek muhtemelen birinci sınıf un nedeniyle bir somun gibi görünüyor - ekmeğin lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, ancak daha önce yazdığım gibi $ vetLana, "mağaza" dan çok belirgin şekilde farklıdır. Daha fazla "ekmek" yapmak için 1 sınıf un veya unlu mamul ununa ihtiyacınız var (un pişirme konusunda tam adından emin değilim, 1'den itibaren kendim pişiriyorum). Sadece tariften biraz daha fazla dökülmesi gerekiyor (şirkete ve saklama koşullarına bağlı olarak 5-10 gram) - aksi takdirde üst kabuk düz veya içbükey olacaktır. Ayrıca çavdar unu veya kepek de ekleyebilirsiniz. Daha uzun programlarda ekmek her zaman daha lezzetlidir (yani Fransızca'da ve aynı tarifle düşük mayalı). "Nemli" konusuna gelince: fotoğrafa bakılırsa, ekmek hala tamamen soğumamıştır (tel rafta "olgunlaşmalı" ve açık durmalıdır, aksi takdirde kabuk sıcak görünmüyor, ancak içinde böyle bir karakteristik "yapışma var" "kesim üzerinde çizgiler ve nem hissi).

Çarşamba, 09 Kasım 2016 19:56 Eklendi

Bonnie,

ekmeğimde yırtık bir kabuk var

Ölçekleri kabaca nasıl kontrol edeceğimi hatırladım. Nedenini hatırlamıyorum ama Talia ve ben SOWED un için Panasonic'ten bir bardağın ağırlığını / hacmini ölçtük. "M" rulosunda (burada 400 g un) "güçlü" Avrupalı'nın kenarının tam olarak 2 bardak altında çıktı, 2 bardak eksi 2 yemek kaşığı var. l. ortalama bir Rus, ama her zaman biraz daha fazla alıyorum ("benim" unun özelliklerinden dolayı), bu yüzden de yaklaşık 2x. Terazinizde 400 gr tartmayı deneyin ve bir bardakla ölçün. Çok fazla "gereksiz" kalırsa, dengesizlik nedeniyle çatı kopmuştur))))

Bardakları tek başına bırakmanızı ve elektronik tartı üzerinde aptalca tartmanızı tavsiye ederim. Piramit buna benziyor
🔗

Ölçekleri sıfırladım ve uykuya daldım 50 g çavdar unu +150 g en yüksek veya birinci sınıf buğday fırını. Bir elek içine 200 gr daha ekmek buğdayı eliyorum ve koyuyorum. Bu boyut M içindir. L ve XL - 100/400 ve 150/450 boyutları için.
Ekmeğin soğuk kesilmesi ve yaklaşık 8 saat bir peçetenin altında kalması gerektiği (buna uymadığım) doğru bir şekilde not edildi. Ertesi gün bile ekmeğin içi gerçekten nemliydi. Unu bir başkasıyla değiştirdikten sonra sorun çözüldü. Ancak un zaten başka bir mağazadan farklı bir partiden alınmış olmalıdır. Maya da bazen başarısız oldu. Sıvıyı daha yakından takip etmeye başlasam da yırtık çatıya dikkat etmiyorum.
Sana iyi şanslar!

[Veronica]

ksysha22, Ekmek muhtemelen birinci sınıf un nedeniyle bir somun gibi görünüyor - ekmek lezzetli görünüyor, ancak $ vetLana'nın daha önce yazdığı gibi, "mağaza" olandan çok farklı. Daha fazla "ekmek" yapmak için, 1 sınıf un veya unlu mamullere ihtiyacınız var (fırıncılıkta olduğu gibi, tam adından emin değilim, 1 ile kendim pişiriyorum). Sadece tariften biraz daha fazla dökülmesi gerekiyor (şirkete ve saklama koşullarına bağlı olarak 5-10 gram) - aksi takdirde üst kabuk düz veya içbükey olacaktır. Ayrıca çavdar unu veya kepek de ekleyebilirsiniz. Daha uzun programlarda ekmek her zaman daha lezzetlidir (yani Fransızca'da ve aynı tarifle düşük mayalı). "Nemli" konusuna gelince: fotoğrafa bakılırsa, ekmek hala tamamen soğumamıştır (tel rafta "olgunlaşmalı" ve açık durmalıdır, aksi takdirde kabuk sıcak görünmüyor, ancak içinde böyle bir karakteristik "yapışma var" "kesim üzerinde çizgiler ve nem hissi).
Veronica, teşekkürler: gül: deneyeceğiz

ekmek soğuk kesilmeli ve yaklaşık 8 saat peçetenin altında bekletilmelidir

Bu bir şekilde tamamen üzücü. Genellikle yaklaşık bir saattir (peçetesiz olsa da gevrek severim) ve bu oldukça yeterli. Bazen ondan hala sıcak olan kabuğunu domuz gibi keserim, sonra daha hızlı soğur)) Ve eğer ertesi gün ekmek nemliyse, o zaman bence bu zaten düzeltilmesi gereken tarifin bir pervazıdır.

ama ay sonunda ne kadar elektrik ilginç olacak?

Enerji tasarrufu konusunda da endişeliyim, bu yüzden gece-gündüz elektrik sayacımız var ve gece tarifeleri birkaç kat daha ucuz. Ekmek pişirmeyi bir zamanlayıcıya, 6-7 saat hazırlığa ayarladım. sabah Ben bir sabah insanıyım ve bu benim için stresli değil ama baykuşlar rejimlerine uyum sağlayabilirler

[$ vetLana]

$ vetLanaÇavdar kitabındaki tarifine göre her şeyi kesinlikle ekliyorum: 480 gr buğday unu, 120 gr çavdar, kesinlikle elektronik terazide tartıyorum, suyu bir bardakla ölçüyorum, tarifte 370 ml, 420 ml ekledim. Tam bir pembe somon alamaz mıyım?

[VENIKA]

o zaman bence bu zaten düzeltilmesi gereken tarifin bir pervazıydı.

Söve olamaz - otomatizme getirildi. Yemek tarifi oyunları için değil, günlük kullanım için ekmek pişiriyorum. Kendimi tekrar etmeyeceğim. Yukarıda, rutubet probleminin nasıl giderildiğini yazdım. Bazı üreticilerin unları onuncu yolu atlar. Ağırlıklı olarak sıkıştırılmış maya kullanıyorum. Kaliteleri ilk dilimden belirlenebilir. Kırılırken hamuru gibi uzarlarsa, onu atarım.
VENIKA, Üzülme. Forumun açık alanlarında bulunan tavsiyeleri verdim. Ayrıca sıcak pembe somonu ve gerektiği kadar kestim - kahvaltı için. Sonra örtülüyorum ve akşama kadar bekletiyorum. Buraya gel. İşte parçalanmış çatı ile ilgili her şey:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.80
Sana iyi şanslar!

[Bonnie]

Bonnie, Deneyimim hakkında söyleyebilirim: kitaptan Panas'a kadar tüm tarifler sadece tuz ve şekerle düzeltildi. Belki daha fazla sıvı gerektiren ununuz vardır. Sadece deneyerek istediğiniz sonucu elde edersiniz. Mümkün olduğunca pişirme konularını okuyun.
Bu ekmeği forumda aramadın mı? Kimse göndermedi mi?

[$ vetLana]

$ vetLanane yazık ki her şeyi okumak için yeterli zamanım yok, bugün mayayı değiştirmeye ve su miktarını artırmaya çalışacağım.

Kolobok'u takip edin

[$ vetLana]

$ vetLana, üzgünüm, ama nasıl takip edeceğimi hala anlamıyorum ... Açmıyorum, zaten açıkken HP'ye gitmiyorum, sürecin otomatik olarak ilerlediğini ve müdahaleme izin verilmediğini düşündüm , Hayır? Bağlantıları okudum ve bu sürecin nasıl etkilenebileceğini anlamıyorum.

Çörek hakkında bir konu var.
Şimdi yazamam Akşam.

[$ vetLana]

$ vetLana, teşekkürler, bekleyeceğim, topuz hakkındaki konuyu okudum, ama ne yazık ki ...

[Bonnie]

Bonnie, az! Az miktarda su! 600 gr un için açıkça daha fazla suya ihtiyaç vardır. Çörek hakkında bir şeyler okudun mu? Admin'den ana sınıfı izlediniz mi? Lütfen bu materyalleri gözden geçirmek için bir dakikanızı ayırın. Oi, içeriklerinde benzersizdir ve acemi fırıncılar için çok faydalıdır.
Ve yanlış yaptığınız tarifi dikkatlice okuyun. Koleksiyonumda böyle bir tarif bulamadım.
Yoğurma sırasında ocağı açmaktan korkmayın. Açmak ve kolobok'u izlemek gerekiyor.
"Yardım, hiçbir şey ekmekle olmaz: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0... Bir kez daha, oradaki tüm ipuçlarını okuyun, belirtilen bağlantıları izleyin.
Endişelenme, asıl mesele tavsiyeye uymak, kolobok'u takip etmek ve başaracaksın.

[Köprü]

Köprü, takip etmenin ne demek olduğunu anlıyor musun, karışırsa ne yapmalıyım? Ön karıştırmadan sonra kolobokların ne olması gerektiğini okudum ve fotoğrafa baktım, ana parti, ama sonuçta KP her şeyi kendisi yapıyor, üzgünüm, hiçbir şey anlamıyorum ...

[Bonnie]

Bonnie, bağlantıyı takip edin ve orada iletişimimize devam edeceğiz.

[Bonnie]

Bonnie, Kolobok hakkında ayrıntılı talimatlar - "Yönetici" öğesinden öğretici bağlantısında. Özetle, fırın sadece "kaldırma" ve "pişirme" aşamalarında açılamaz, yoğurma aşamasında açılabilir ve açılmalıdır. Aşamalar, ekranın üst kısmında siyah çubuk çizgi ile gösterilir ve yine de yoğurma işlemini duyarsınız)) Kapağı açın ve bakın - içinde yırtık bir şey sertçe dönüyorsa, o zaman yeterli su yok ( sürece eklemek zordur, ancak bir şırıngadan veya ıslak bir silikon spatuladan yavaş yavaş - yapabilirsiniz), yayılan amipin içinde çok fazla su varsa, un eklemeniz gerekir (dikkatlice ve azar azar, aksi halde Yoğurma sırasında bir çeşme ile yukarı doğru fırlatılabilir)), topuz yumuşak ve elastik bir TOP olmalıdır (yoğurma duraklaması sırasında parmağınızı nazikçe dürtebilirsiniz ve Yönetici'den alınan fotoğraf kılavuzdadır). Ölçekleri kontrol etmekle ilgili olarak, yukarıdaki sayfadaki kendi mesajıma bakın.

[VENIKA]

VENIKA, teşekkür ederim, topuz oldukça düzgün görünüyor, kolayca dönüyor, topuz, yırtık bir şey değil, bakalım nasıl gidiyor.

[Bonnie]

Bonnie, günlük ekmek tarifime göre, çöreği de takip etmiyorum. 23: 00'da açıyorum ve yatağa gidiyorum. 3: 05'te mutfaktan gelen hazır ekmeğin akıllara durgunluk veren aromasıyla uyanıyorum. HP'yi kapatacağım ve ekmeği çıkaracağım.
Dünün. Bugün geceye yenisini koyuyorum
🔗

Ve bunu nemli undan aldım (hatta kötü bir şekilde elendi - kümelendi)
🔗

Ama önce kolobok'u takip ettim. Büyüleyici manzara))) .. Ama pratikte müdahale etmedi. Otomatik bir makinenin Afrika'da bile otomatik bir makine olduğunu doğru bir şekilde fark ettiniz.
Sana iyi şanslar! Senin için her şey yoluna girecek!

[Zekâ]

Zekâ, ne kadar iştah açıcı bir fotoğraf ve üst kısım pürüzsüz, umarım her şey benim için iyi olur.

Bundan eminim!))

[Bonnie]

Bonnieve dairedeki sıcaklık nedir? Soğuksa, prova için yeterli zaman olmayabilir. Elbette Panasonic bunu tesviye ederek düzeltmelidir ... ama eğer hava soğuk ve nem oranı düşükse, hamur yeterince iyi olmayabilir ve pişirme sırasında çatı tam olarak yırtılır çünkü maya ısınır ve hamuru aniden yükseltir.

[Gece yarısı kadını]

Gece yarısı kadınıdaire çok sıcak.

[Bonnie]

Bonnie, Sadece undan ekmek yaptınız c. dan.? Böyle bir kolobokta doğru olup olmadığını anlamak en kolayıdır.

Ve bir mucize oldu: sonunda, bütün bir kambur! Yani gerçekten su eksikliğiydi, bugün 600 g un (480 g - 1 kalite, 120 g çavdar) su eklendiğinde 450 ml (tarifte 370 ml'ye ihtiyacınız var), mod 2.





Ama ... topuzun çok yüksek olduğu ortaya çıktı ve bakın: bir kenardaki kambur biraz içe doğru düştü, biraz ama yine de. Ve kesimde kırıntı daha gevşek hale geldi, eskiden daha yoğuntu. Ekmek pişirilir, çiğ değil, basıldığında kırıntı geri yüklenir. Sorun nedir? Muhtemelen şimdi biraz daha az su içmeniz gerekiyor, değil mi?

[Bonnie]

Muhtemelen şimdi biraz daha az su içmeniz gerekiyor, değil mi?

Evet.
Soğutulmuş kesti.
Bonnie, küçük bir zafer için tebrikler.