Pseudokuragi ile "Mankin" kranz

[SANADORA]

Pseudokuragi ile "Mankin" kranz

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	350 gr.
Süt	150 ml.
Oda yumurtası sıcaklık	1 BİLGİSAYAR.
Maya Saf-Momenti	1 çay kaşığı
Şeker	3 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz	0.5 çay kaşığı
Öğütülmüş tarçın	1/4 çay kaşığı
Öğütülmüş hindistan cevizi	Bir bıçağın ucunda
Tereyağı	60 gr.
Reçel için:
Havuç	400 gr.
Şeker	1 yığın (200ml.)
Su	90 ml.
Kabuklu limon	1/3 limon

Pişirme metodu

• Tarifin sahibi gizemli bir isimle bana bu harika çamurluğun kendi versiyonumu yüklememi önerdi. SANADORA! Bunun anlamı: çeviride "Manya". Merhaba Manyun!
• Bu yüzden ılık süte şeker, maya, yumurta ve tuz ekleyin. Ayrıca tarçın ve hindistan cevizi de var. Karıştırırız. Toplam un miktarından 2 yemek kaşığı alıp bir kenara ayırıyoruz. Süt karışımına un ekleyin ve iyice karıştırın. On dakika ayrılıyoruz. Sonra kalan iki yemek kaşığı unu ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin. Yumuşak hamur yoğurun. Folyo ile örtüyoruz ya da bir kaseyle birlikte bir poşete koyuyoruz ve bir gece buzdolabına koyuyoruz. Bu test için soğukta uzun süre ayakta kalmanın bir zorunluluk olduğunu söylemeliyim. Zamandan tasarruf etmeye çalıştım ve 3 saatin bile yeterli olmadığı sonucuna vardım. Her şey pişmiş ve lezzetli görünüyordu, ancak mükemmel değildi. Ve aslında hepimiz "Breadmaker" da toplandık, böylece her şeyi olabildiğince havalı yapıyoruz! Gerçekten, değil mi?
• Sohbete devam ediyoruz!
• Şimdi bir çeşit reçel yapmalıyız. Bunu yapmak için, havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve yapışmaz kaplamalı bir tencereye koyun. Oraya su ve şeker ekleyin. Karıştırın, ateşe verin ve kaynamasını bekleyin. Ardından tavayı bir kapakla kapatın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından, kabuğu rendesi ile ince doğranmış limonu ekleyin.
• 
• 15 dakika daha pişirin.
• Yanmaması için dikkatlice izliyoruz. Pişirmenin sonunda, sıvının tamamı buharlaşmadıysa (havuçlara bağlıdır), daha sonra kapaksız, karıştırarak, kalınlaşana kadar buharlaştırın. Sadece limonlu havuç olmalı, sıvısız. İşte bu, reçel hazır. Bırakın onu soğutalım.
• Hamuru buzdolabından alıyoruz. Ana tarifte hamurun oda sıcaklığında 40-60 dakika ılıması tavsiye edilir. Ama şahsen soğuk hamurla çalışmak benim için daha uygun. Çok hassas değil ve dokunaklı gibi görünmüyor, ancak itaatkar bir şekilde sizinle çeşitli "çubuk krakerler" yapmanıza izin veriyor. Sadece masanın üzerine koydum ve yaklaşık 5 dakika yumuşamasına izin verdim.
• Şimdi uzun tarafı bize dönük olacak şekilde 25x40 cm boyutunda bir tabaka açıyoruz. Dolguyu dağıtıyoruz. Bakın, havuçta kesinlikle meyve suyu kalmadı:
• 
• Şimdi ruloyu yuvarlıyoruz. Uzunluğu 40 cm, bir ucunu kör ediyoruz ve ondan birkaç santimetre geri adım atarak ruloyu ikiye böldük. Dolguyu artırın:
• 
• Ve şimdi her iki "kuyruğu" da bir ip gibi büküyoruz:
• 
• Bitmiş çamurlukları bir fırın kabına koyun ve bitkisel yağ ile yağlayın.
• 
• 31x11 cm ölçülerinde bir şeklim var Kranz uzatılmış. Ancak Manya'nın yaptığı gibi 22x12 cm şeklinde pişirilebilir. Evet, en azından gerçekten istiyorsan, dönebilirsin.
• Şimdi formu bir filmle kapatıyoruz veya bir çantaya koyuyoruz ve çamurluğumuza uygun bir mesafe veriyoruz. Bir saatten az değil. Burası soğuk, hatırladın mı? Çamurluğu kalıplamadan önce hamurun ısınmasına izin verirseniz, 35-40 dakika bekletebilirsiniz. Oldukça yeterli.
• 30 dakika 180C'de pişirdikten sonra sıcaklığı 160C'ye düşürüp 10-15 dakika daha pişiriyorum. Ancak her halükarda herkes kendi fırınının yetenekleriyle çalışır. Normalde tatlı ve tuzlu hamur işleri için kullanacağınız ayarı seçin.
• Yani, çamurluk hazır!
• 
• Yanmaması için biraz soğumasını bekleyin ve bir elinizle formu tutarak diğer elinizle çamurluğu çevirin (peki ya da sadece sallayın, sonuçta oradan, açıklamaktan yoruldum !). Ve sonra tamamen soğuyana kadar tel rafa koyuyoruz.
• 
• Çamurluk oluşumunda net olmayan bir şey varsa, Manet, açıklayacak! O KUZEY!
• Çayınızın tadını çıkarın!

Not

Birine tatlı havuçlu hamur işleri ısmarladığınızda şunu duymalısınız: "Ne kadar lezzetli kuru kayısılarınız var, oraya limon eklediniz mi?" Bunun en sıradan havuç olduğu hiç kimsenin aklına gelmez! Yirmi yıldan fazla bir süredir, annem bu "reçeli" Paskalya ruloları için hazırladı, kuru kayısı artık pişirme için satın alınmadı!
Deneyin, beğeneceğinize eminim!

Not: Bazı eklemeler yapmak! Annem havuçları tam olarak pişirmediğimi söylüyor. Hamur gibi bir gecede bırakılması gerektiği ortaya çıktı. Yani üç havuç, su ve şeker ekleyin, karıştırın ve bırakın. Sabahları 40 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra limonu ekleyip 20 dakika daha pişiriyoruz. Sadece bir saat. Bu böyle bir havuç - en doğru kuru kayısı! (Havuç tadı veya kokusu hakkında herhangi bir ipucu olmadan)
Yani, sen ve benim en az iki seçeneğimiz var!

Vay. sen ... Güzellik ... Tarif için 5 saniye + ve doldurma için 7 saniye ... Güne harika bir başlangıç ​​için teşekkürler - yapılacak bir şey var.

Oh, Len, aklıma lor peyniri düşündüm, ama şimdi bir havuçla deneyeceğim!

Helen, ne harika bir kuru kayısı !!! Eşsiz tarif için teşekkürler.

Reçel için özel teşekkürler!
Diğer yemekler için de kullanacağız

Len, teşekkürler. Havuç ile kuru kayısı benzerliğini gerçekten hayal edemiyorum, denemeliyim.

Lenochka, tarif için teşekkürler! hatta korkunç, havuç .. reçel .... ama popoobovat hotzza! Annemin küçük kitabını bir kitapta okudum - havuçlu reçel, yeşil domatesli reçel, kabak reçeli, ama annem yapmak istemedi ... uzun yıllar geçti, merakımı çoktan unuttum ve burada tam bir çılgınlık! bunlar işaretler :-)

Lena, harika fransız! ve dolgu ile ilgili fikir genellikle övgünün ötesindedir

Havuç reçeli olduğunu söylemezsem benimki yiyecek. Ve havuçlu turtaları severim. İLGİNÇ TARİF

Bulmaya gittim - merak uyandıran isim: Sahte kayısı nedir?
Düşünce kafamda sadece kayısının etrafında dönüyordu ... Ve sonra HAVUÇ!
Tarifi hizmete aldığınız için teşekkür ederiz. Bu yıl toplu olarak havuç var.

[Maninler]

Maninler Çamurlukları seviyorum ve şimdi havuçla - harika, kesinlikle deneyeceğim! Teşekkür !

Hamuru bilmiyorum ama dolgu yerinde öldürüldü. Gece için havuçları soyup hamuru yoğurmaya gittim.

Bu çok güzel !!! Denemek isterim !!!

Ne güzel bir doldurma fikri! Teşekkür ederim, kesinlikle kullanacağım ...

Burada Lenusik bütün gece güzelliği şekillendirdi ve şimdi uyuyor ve sessiz kalıyor ve sonra insanlar Yoksa formları ölçmek için Masha'ya mı gitti ???

Tam zevk !!! Lenusya kadar sanatsal bir şekilde tekrar etmenin ortaya çıkıp çıkmayacağını bilmiyorum ama denemelisin

Kızlar, aşçı, böylesine güzel yorumlar için çok teşekkür ederim!
Sabah saat sekizde metni düzenlerken yatağa gittim: Bir şeyi, sonra diğerini unutacağım. Ve sabah erkenden (ilk saatte) gözlerimi taktığımda her türlü şey hemen yuvarlandı. Arı Maya gibi ileri geri uçuyorum. Ya köpeğin oğlu için yulaf lapası pişirin ya da koca banyodan bağırır: "Bize jakuzide Omelkin smoothie verin!" Pilav pişirmeye hazır. Güveç yapacağım. Ve hatta yarın annem ziyarete gelecek, Taneçka'nın tarifine göre tekrar salamura et jölesi yapmak istiyorum (Yönetici). Koşuyorum - dizüstü bilgisayardan ocağa ve arkaya. Sana doğru düzgün teşekkür bile edemedim. Masha-Schumacher ile sadece "Chicken Roll" adlı sanat eserini tartışacak vaktim vardı.

LenaAAAAA! İşte bu ne lezzet ve güzellik! Zaten bütün masayı tükürük ile bulaştırdım
Yakında Kesha'm bana gelecek ve unlu atıştırmalıklarınızı pişirmeye başlayacağım !!!

Adında da "gagalanmış"
Ne kadar lezzetli bir süreç !!! Ve doldurma - hiç şüphem yok - harika

[Lenochka]

Lenochkabu ne güzellik !!! Yer imlerinden sildim. Havuçlarımız yok oluyor

LenaAAAAA! İşte bu ne lezzet ve güzellik! Zaten bütün masayı tükürük ile bulaştırdım
Yakında Kesha'm bana gelecek ve unlu atıştırmalıklarınızı pişirmeye başlayacağım !!!

Ne yapıyorsun! Ben mi sipariş ettim? Pekala, seni tebrik ediyorum! Bu daha önce gördüğünüz gibi çok gerekli bir parça! Aferin, senin adına sevindim! Keshka için sedyeli de sipariş ettin mi yoksa setle birlikte mi geliyor?

Adında da "gagalanmış"

İrlandalı, bu yüzden o ismi verdim. Basitçe "Havuçlu Krantz" yazsaydım - yaşayan tek bir ruh bile bakmazdı. Dışarı çıkıp insanları "kancaya" bağlamalıyız.

Havuçlar hakkında da eklemek istedim: kızlar, bundan korkmayın, bu reçeli pişirmekten çekinmeyin! Tabii ki reçel gibi yemeyeceksin ama pişmiş ürünler sadece Ferdiperdose! Lezzet ve şekerli limon havuç aromasını tamamen öldürür. Tabii kaşıkla yemiyorsanız. Yılbaşı gecesi tatlı diş yeğenim önce neredeyse yarım kuruş çiğnedi, sonra ortalıkta dolanıp gerçekten havuç olup olmadığını anladı. Ben inanmadım! Gülüyor ve diyor ki: "Yalan söylüyorsun!"

Evet! Narenciye ve şeker harikalar yaratıyor
Limonlu olmasa da pişmiş ürünlerdeki havuçların tadı güzeldir.

Klasssss, kesinlikle beceriksiz olacağım !!!! Şimdi bir öğrenci olan en büyük oğlum tatilde yemek yiyor. Elimden geldiğince şımartıyorum. Sürpriz !!! Teşekkürler Lenochka!

Lenulya, bu reçeli yavaş bir tencerede yapabilir misin?

Klasssss, kesinlikle beceriksiz olacağım !!!! Şimdi bir öğrenci olan en büyük oğlum tatilde yemek yiyor. Elimden geldiğince şımartıyorum. Sürpriz !!! Teşekkürler Lenochka!

Sağlığınıza İrlandalı! Sürpriz, öğrenciyi ye! Bizimki ve kocamın ağızlıkları artık hiçbir kapıdan içeri girmiyor. Diyet yapmalıyız, ama hepimiz çamurluk üzerindeyiz!

Evet Lenok, haute cuisine, bunlar kuleyi Etiyopyalılara Predesa fırınıyla satanlar değil, tıpkı alaverdi gibi "curl"

Lenulya, bu reçeli yavaş bir tencerede yapabilir misin?

Evet, hıçkırık, neden olmasın! Sadece nasıl olduğunu bilmiyorum. Beni ara!

Ve hala düşünüyorum, bir sonraki marşı neyle almalıyım ... ama neyle !!! Pekala, bugün khachapuriki ile ve hemen sözde lezzetli yemekler için savaşacağım!

Pişirmeden önce, benim "kıvrımıma" alaverdy gibi

Pralna! Hadi, pecky, besteci! Ve sonra forumlarda boş boş dolaşan insanlar gülüyor! Artık yanamıyorum.
Ben seninim ... bu nasıl ... "Fransız istifçi çöpü" ... ya da nasıl ... pişirildi? Cehennem! İşte karşınızda ... Ludwig Ivanitch'in beşinci senfonisi kolunuzun altında, havuçlu fırın! Sonra bir sandalyeye kalkarsınız ve yüksek sesle, ifade ile orada ne olduğunu söyleyin!

Ve hala düşünüyorum, bir sonraki marşı neyle mahvetmeliyim ... ama neyle !!! Pekala, bugün khachapuriki ile ve hemen sözde lezzetli yemekler için savaşacağım!

Hadi, hadi Allochka! Bekleyeceğim!

Pralna! Hadi peki, besteci!

Sormaya cüret ediyorum, formunuzun hacmi nedir?

Çok teşekkür ederim !!!!
Farklı dolgularla yapıyorum ama bunu henüz denemedim, sadece geçen gün pişiriyorum !!!

[Sabrina]

Sabrina, sağlığına! İyi şanslar ve afiyet olsun!

Sormaya cüret ediyorum, formunuzun hacmi nedir?

Merhaba! Ruslar için beyaz yazılmıştır: "31x11 hastalığım var". Andestend?

Merhaba! Ruslar için beyaz yazılmıştır: "31x11 hastalığım var". Andestend?

ve sho okudum, sadece resimlere bakıyorum ...

Mashkaaa! Bugün beni bitireceksin!
Resimlere bakıyor! Baker, kahretsin ... Burnunun zaten unla kaplı olduğunu sanıyordum ve işte buyrun!

Uyumayacağım, ama yatacağım, seninle konuşuyorum .... Fırınım Japon ayvalı açık bir turtayla meşgul. İşte kıskançlıktan ölme ve konik cehalet

Peki tarifi klavyeye daha sonra yazacak mısın? Ben de orada yatarken ne pişirdiğinle ilgileniyorum!

[Biz havuç dostu adamlarız!Birbirimiz için canımızı vereceğiz!Hiçbir çamurluk bizi kıramaz!Bunlar bile yapar Elena Tim!]

Şimdi acı çek, işkence. Bu benim tabem, havuçların lanetli şerefi için intikamım!

Biz havuç dostu adamlarız!
Birbirimiz için canımızı vereceğiz!
Hiçbir çamurluk bizi kıramaz!
Bunlar bile yapar Elena Tim!

Masha, sana hala şapkamı çıkarıyorum! Schulbert orada bile değildi! Ve buzun üstündeki balık gibi yuvarlanmadı bile !!

[Lenusya,]

Başak, gülmeyi bırak!
Uraaa !!! Lenusya, Bu güzelliği ayrı bir tarifle süslediğiniz için ne kadar iyi bir adamsınız! Şimdi kesinlikle kaybolmayacak!

En sonunda!!! Ve sanırım ide, çamurluğum tırmanışımla aynı adı taşıyan kadın kahraman mı? Burada, onun şerefine bir tarif yaratıldığını ve bir yere giyildiğini söyleyebiliriz, bir kedi, entu, kırmızı!

Onaylıyorum! Havuç dolgusu - ölüm! Sadece yavaşça yaptım, susuz ve limonsuz, biraz şekerli. Ve sonra ezilmiş fındık var. Ve yeni yıl için bir pastaya koyun. Sadece harika çıktı, elbette kimse tahmin etmedi, ancak sırrın açıklanmasından sonra herkes daha fazlasını istedi.

Evet, gün boyu "çalılardan" dut okuyorum ve gülüyorum. Kısaltılmış halim zaten sen ve Manya yüzünden acıyor.

Len, peki, sen ver! Kuru kayısıları havuçtan kör etti! Bir keresinde havuçlu turtaların pişirildiğini duydum. El asla turtalarda havuç üzerinde kaldırılmadı. Haydi bunun hakkında düşünelim.

[Ciğerotu]

Ciğerotu
Annem havuçlu turtaları çok severdi ve bize öğretti, şimdi biz de seviyoruz.

[Elena ... peki ya sen baba]

Elena ... peki ya sen baba, Şikayet edeceğim ve mesajlarınızın sayısını (ve Schumacher'ı da) sınırlamanızı talep edeceğim! Zaten değişmekten yoruldum külot mendiller, gözyaşlarını sil - rzhunimagu.

Ve tarif harika! İlginç doldurma için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim.

ve ben çoktan reçeli yaptım. Gerçekten yarın pişirmek istiyorum. Limon olmadığı için yapamayacağımı düşündüm. ve sonra buzdolabında mandalina olduğunu hatırladım. güzel, ince bir cilt, ama ekşi. Havuçları, yudum şekeri ve suyu VARKA'da 20 dakika boyunca 1 basınç altında bir çizgi filmde öğütdüm. sonra mandalina da orada ama kapaksız kesti. 10 dakika sonra sıvı gitti. DUDAK ,,,, kalbinin hoşuna gitti. lezzet ve güzellik
Büyük mandalina doğradım, sanırım bir blender kılıfında bzhiknu