Yulaf ezmeli, kuru üzümlü ve kuru kayısılı rulolar (yağsız)

Yulaf ezmeli, kuru üzümlü ve kuru kayısılı rulolar (yağsız)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
Ilık su	200g.
Taze maya	15g.
Şeker	1 sa. l.
Buğday unu	50 gram.
Hamur:
Hamur
Buğday unu	250 g.
Yulaf gevreği	60g.
Sebze yağı	60g.
Şeker	40g.
Tuz	1 \ 2h. l.
Kuru üzüm	70g.
Kuru kayısı	70g.
Serpme için esmer şeker

Pişirme metodu

• Mayayı suda çözün, şeker, un ekleyin, karıştırın ve 15-20 dakika köpüklü bir "kapak" görünene kadar ılık bir yerde bırakın.
• Hamuru HP kovasına dökün. Kuru üzüm ve kuru kayısı dışında diğer tüm malzemeler vardır. Hamur modu. Serinin sonunda kuru üzümleri ve doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Zencefilli kurabiye adam yumuşak, elastik, yapışkan değil.
• Yoğurduktan sonra (20 dakikam var), hamuru 10 dakika daha HP'de bırakın. Ardından HP'yi kapatın, hamuru çıkarın, yoğurun, bir top yapın (gerekirse masanın üzerine un serpin), yağlanmış bir kaba koyun, üzerini bir filmle örtün ve sıcak bir yerde kabarmaya bırakın. 1 saat. MV Brand'da hamur modunu ayarladım.
• Sonra hamuru yoğurun, 12 parçaya bölün. Her birinden birer çörek oluşturun, kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, bir havluyla örtün ve 30-40 dakika ılık bir yerde bırakın. Işığı açık ve bir bardak kaynar su ile fırında bırakıyorum.
• Pişirmeden önce üzerine su ve şeker serpin.
• Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika 20 ° C'ye (konveksiyon 180 ° C) önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
• 
• 
• 
• Bu bir şey, sana söyleyeceğim !!!! : vay: Yumuşak, ağırlıksız düz! Aşırı yemek yok !!!! Kesinlikle tavsiye ederim.

[Omeel]

Hayır, bak ona ... Chelsyav'dan nefes alma şansı yok, o yüzden yine ruloları bıraktı ...
Şimdiye kadar okudum - bunları yapmamak için iyi bir nedenim olduğu için mutluydum.
Ve sonra okudum: p-o-s-t-n-s-e.
... En azından oruç tutarak kendimi kurtaracağımı düşünmüştüm, ama nifiga ...
Omeel, yıkmalısın ... siktir ... köklerle ... (... on dakika ...)

... En azından oruç tutarak kendimi kurtaracağımı düşünmüştüm, ama nifiga ...

Ne mavi bir gökyüzü.

[Ökseotu]

Ökseotuve taze mayayı kuru maya ile değiştirirseniz, o zaman kaç tane kuru maya eklemelisiniz?

[Kara]

Kara kuru maya 5g.

Çok teşekkür ederim!

[Ökseotu]

Ökseotu, (bir fısıltıyla): ama yapacağım, o zaman akım tam olarak 12 şey, ... ve 13 bile değil ... dürüst olmak gerekirse
Ve sonra yine aceleye getirecek ... ... benden ve böylece herkes evde sürükleniyor ...

[Inusya]

o zaman akım tam olarak 12 şeydir ... ve 13 bile değil ... dürüst olmak gerekirse

Inusyaama boşuna !! Çok çabuk yenmiş !!!

Ciddi anlamda? ... peki, lana ... belki bu ... 12.5 ... peki, hadi yapalım - sanırım ... .... eğer akım razik ise ... ve çok az...

Bugün ilk yağsız çörekler hazırladım ... VKUSNOOTAA !!!!
İlk oruç tutan bizler zor buluyoruz .. Oh, pişirmeden ne kadar zor.
Bu çörekler, en azından hafta sonları kendinizi şımartmak için harika bir çözümdür.

Tarif için ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ!
Yine de kullanacağım ..

Oh, o baştan çıkarıcı rulolar !!! Üstüne şeker ve tarçın, koku harika!
Onlardan 12 tane olduğunu hatırlıyorum, ben bir fotik için giderken, rulolar bir yerlerde kayboldu ... Veya skleroz?

[DELUX]

DELUX , harika çörekler !!! Sağlığınıza yiyin!

Gerda1 , beğendiğine sevindim!!!

Tex, bu yıl bu ruloları ilk kez mi denedim? Rapor ediyorum. Hamur tamamen HP'ye emanet edildi. Sonunda, pulların hamura heterojenliği, pürüzlülüğü veya başka bir şey verdiği ortaya çıktı ... kekler için silikon kalıplara koyun. Küçük ruloları gerçekten seviyoruz. 12 adet çıktı.30 dakika prova için fırına koydum. Sonra üzerine şeker serpiştirdim (kahverengi şeker şeklinde pribludum yok). Sonuç olarak, A-A-ATLIC ruloları ortaya çıktı. Hava - evet! Yulaf ezmesi görünmüyor ve duyulmuyor, nereye gittiği belli değil. O yıl sadece yoncalar mercimek çöreği yaptı, ancak bunlarla zaman zaman kaybederler, yoncalar ağır olur. Yiyenlerim gelecek ve karşılaştırmalarına izin verecekler.
Omela, soru: Hızlıca "Uvelka" yulaf ezmesi koydum, ama uzunsa sonuç değişmeyecek mi?

[Irina]

Irina, beğendiğine sevindim!

Hızlıca Uvelka yulaf ezmesi koydum, ama uzunsa sonuç değişmeyecek mi?

Değişmeyecek, ancak sadakat için kaynar suyla (toplam miktardan) demleyebilirsiniz.

[Omlet]

Omlet, tarifi neden yağsız tabaklardan aktardın?

[Irina]

Irina, Evet, o hep buradaydı .. bir nevi.

Tarif için teşekkürler!
Çörekler harika çıktı. Gür. Yulaf ezmesi tamamen gitti.
Kuru üzüm veya kuru kayısı koymadım, hamura vanilya ekledim.