Kızartma tavası Miracle Grill-gas (yorumlar)

[Taya]

Taya, Helena, Kebap yapmak istiyorum iiii .. Şüpheliyim .. su dökün mü yoksa değil mi?

Kızlar, susuz pirzola yaptım. Normal - sulu, lezzetli. Gerçekten pencereli küçük kırmızı bir tane var, ama fark nedir?

Susuz kebap yapardım ve hep susuz pirzola yaparım, kim aniden buharda pişirmeyi sever, o zaman suyla mümkün olur.

Hiçbir şey suyla buğulandı! Orada kaynamıyor. İnsanlar su dökmeye adapte olmuşlardır, böylece dökülen yağ kızarmaz, tadı değiştirmez. Bu, tavanın temizlenmesini kolaylaştırır. Suyla, susuz tatta farklılık varsa çok önemsizdir. Mesela ben hiç hissetmiyorum.

[Floran]

FloranBen de tavayı yıkamaktan pek hoşlanmadım.
Anladığım kadarıyla, daha çok susuz yapmaktan yana, ama bazı insanlar bundan hoşlanıyor. Farklı şekillerde denememiz gerekecek

[Mirabel]

Mirabel, folyoyu alta koyun. Daha sonra daha az yıkayın.
Tencerenin dibindeki su pişirme sırasında buharlaşır ve aynı şekilde kızartılması gereken her şey dibe kadar kızartılır.

[Taya]

Tayaevet bir yatak yaptım, hala sular altında ve kızardı, belki bir dahaki sefere folyoyu daha rahat ayarlayıp kebapları kızartırım. Öyleyse yol boyunca soru ... ne kadar sürecek?

[Vika]

Vika, Söyleyemem. Bu tavada pirzola ve benzerlerini pişirmeyi sevmedim.

[Taya]

Taya, sevmedim? tamam uyarı için teşekkürler! : gül: o zaman ızgara tavada kızartırım

[Vika]

VikaPekala, nesin, zevkler farklı.
Kıyma hazırlayın ve birkaç şey pişirin, belki her şey yoluna girecek ve hoşunuza gidecek.

[Taya]

Taya,

ızgara gazlı kızartma tavası diy

Kızlar, şapka ne büyük bir avantaj sağlıyor.
Böyle bir tabakta, yanlara hiçbir şey serpilmez.

[Yulana]

Yulana,
Üstte pişirilir. Şaşlık, haşlanmış domuz eti, kanatlar yapabilir, pencereli modelde ise halka şeklinde hamur işleri yapabilir, elma pişirebilirsiniz vb.
bunun gibi bir şey https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Eski Sovyet mucizesi ocağının ve kapaksız ızgaranızın bir melezi.

[mur_myau]

mur_myauüstümde de patates kızartması, dönüyor. Saygısız değilsin, pişmiş mi demek istiyorsun?

Kızlar, şapka ne büyük bir avantaj sağlıyor.
Böyle bir tabakta, yanlara hiçbir şey serpilmez.

Fotoğrafa bakılırsa, sıçrıyor.
Brülörden gelen ısı kapak altında depolanır, bu olmadan ızgara gazında hiçbir şey pişmez, çünkü pişirme sıcak havadan kaynaklanır, brülörden çıkan alev ürünle birlikte tabağa çarpmaz ancak istenilen sıcaklığı oluşturur, fırında olduğu gibi. Kapağı ne kadar sık ​​açarsanız, pişirmek o kadar uzun sürer.
Bence, tavaya yağ tahliyesi olan sıradan bir tava var, çünkü ısıtma doğrudan ürünün bulunduğu tabağa alttan gidiyor.

Kızlar, şapka ne büyük bir avantaj sağlıyor.
Böyle bir tabakta, yanlara hiçbir şey serpilmez.

Bu kızartma tavasında et pişirme prensibi normal ızgara gazındaki ile aynıdır, sadece kapaksız pişirilene kadar daha uzun süre beklemeniz gerekecektir. Ve sadece et dilimlerinin ince dilimlenmesi için uygundur.

Kapak, kalın parçalar, et, tavuk vb. İçin uygundur ... Kapak, etin bir parça halinde kaynatılması için bile gerekli olan ısıyı tutar.

[Tatyana]

Bu kızartma tavasında et pişirme prensibi normal ızgara gazındaki ile aynıdır, sadece kapaksız pişirilene kadar daha uzun süre beklemeniz gerekecektir.

TatyanaÜzgünüm ama kabul etmiyorum, mesajımdaki spoylerin altındaki fotoğrafa bakın, orada alev doğrudan etli tabağa düşecek.Ve bu ünitedeki kapak hiç gerekli değildir, çünkü birçok insan ocakta kapaksız kızarır. Ve ızgara gazında kapaksız bir şeyler pişirmeye çalışıyorsunuz.

[Yulana]

Yulana,
Evet, çevirmeden. Ya da av her yerde, tek çevirme ile kabuklanıyorsa.
Ama bunu sadece ızgaralı eski ızgara gazında, alttan bir penceresi olan yenisinde, tıpkı bir fırın tepsisindeki gibi mükemmel bir şekilde pişiriyorum. Ve yukarıdan da.

Kızlar, peki ... kim ve nasıl daha çok seviyorlar ve sorunu kim ve nasıl görüyor - birçok fikir olabilir

Böyle bir tabakta, yanlara hiçbir şey serpilmez.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Kızlar, bu masada et pişirmek için oryantal bir ızgaradır, bu nedenle bunun için kapak yoktur ve kızartma yüzeyinin şekli uygundur:


Doğru kullanıldığında hiçbir şeyin sıçramadığını veya sigara içmediğini onaylıyorum! Uzun zamandır evde oryantal akşam yemekleri için gaz sobası ile benzer bir cihaz kullanıyoruz.
Dikkat edin, takım elbiseli bir adam karoların yanında oturuyor - üzerine hiçbir şey% 100 serpilmiyor.

Tıpkı raclette ızgarası gibi, sadece gaz.

[Tricia]

Hangisinin daha iyi olduğunu merak ediyorum - ızgara gazı mı yoksa bu "uçan daire" mi? Bana öyle geliyor ki gittikçe ısınıyor ve daha çok ızgaraya benziyor .. TriciaAnastasia, lütfen üzerinde ne ve nasıl pişirdiğini paylaş

Peki, bu uçan tabağa kapaksız bakıp karar verin: üzerinde bir parça pişirebilirsiniz (bir parça biftek değil, bir parça et!) Kemikli tavuk, bir parça et, üzerinde kaburga . Ve bir turta pişirmek? Ve cocotte yapımcılarındaki yumurtalar? Ve formdaki güveç? Ve böylece ... Bu tür şeyler ısıyı korumak için sadece kapağın altında ve kapağın altında pişirilir.

Ve böyle açık bir yüzeyde, masanın ortasına koyun ve eti kızartın (önceden marine edilmiş) ve sonra ağzınıza koyun, bir salata ile ısırın Bu kızartma et ve hafif bir "oryantal tarzda öğle yemeği"

Eğer yanılıyorsam - beni düzelt

[Yönetici]

YöneticiTatiana, teşekkür ederim! Ama esas olarak etle ilgileniyorum, daha çok sebze. Ve muhtemelen içinde bir de biftek pişirebilirsiniz. Bence tadı ızgara gazından farklı olmalı, daha çok kızartılmış filan ...

biraz daha kızarmış falan ...

Ayrıca kapağın altında, özellikle kemiklerdeki kanat ve göğüs etini kızartır.


Gaz ızgara tavasında pişmiş domuz pirzola ve somon D-512 (Yönetici)



Kapaklı ızgara gazı çok daha fazla seçeneğe sahiptir

[Niarma]

Hangisinin daha iyi olduğunu merak ediyorum - ızgara gazı mı yoksa bu "uçan daire" mi? Bana öyle geliyor ki daha çok ısınıyor ve daha çok ızgaraya benziyor .. Tricia, Anastasia, lütfen üzerinde ne ve nasıl pişirdiğinizi paylaşın

Niarma, Soruyu bu kadar kategorik olarak daha iyi veya daha kötü sormazdım. Soru, kullanım nüanslarında.
Eğer sen kendin, yalnız Evinizde hazır yiyecekleri pişirip servis edeceksiniz, kesinlikle ızgaralı ve kapaklı normal bir gaz ızgarasından daha iyi! Tatiana Admin, biz bu tür uyarlamaların deneyimli bir kullanıcısıyız, tariflerine bir göz atın - orada ızgara gazı işlevinin kapsamını da görebilirsiniz - gözleriniz çılgınca koşacak. Izgara gazı ısıtılır, böylelikle ağzı açık kalırsa şiş kebabı ateşe ve hatta spesiyallere çevirebilir. yapı, kapağın hemen altında çok çok altın bir kahverengiye kadar pişirmenize izin verir. Izgara gazını normal bir tavayla karıştırmayın. İstenirse yeterince pus yoksa meyve talaşını alt taraftaki folyo sigaraların içine koyabilir ve koyabilirsiniz ve genellikle gerçek sigara içilir. Izgara gazı ile ilgili profil konusuna bakmanızı tavsiye ederim.

Yazımın başlarında bir Kore ziyafeti fotoğrafını ve ev ızgaralı bir tabağı yayınladığım boşuna değildi: sadece bu şekilde kullanıyoruz - et, deniz ürünleri ve sebzeleri büyük bir masada birlikte kızartıyoruz. Bu karo, Kore-Çin tarzı bir yemeğin parçasıdır. Kore restoranlarında olduğu gibi yemeklerden sadece uzaklaşıyoruz - bu bir alışkanlık, nostalji ve Koreli bir demirciye duyulan aşktır. Diğer pişirme türleri için çeşitli başka aygıtlarım ve uyarlamalarım var: airfryer, fırın, ızgara tavaları vb.

Anastasia, teşekkürler. Bu "uçan daire" nin gerçek amacını çok net bir şekilde açıkladılar!

[Niarma]

Niarma, Senin doğru olduğunu iddia etmiyorum! Ailem ve ben onu nasıl kullandığımızı yazdım.
Elbette birileri onu farklı bir şekilde, daha yaygın olarak kullanıyor. Ama şahsen buna ihtiyacım yok.

Bu bir pizza fırınıyla ilgili bir hikaye gibi: Birisi sadece pizzayı seviyor ve sadece otantik pizza için bir fırın satın alıyor. Ve birisi fırında güvenle pizza pişirebilir. Ayrıca bir pizza makinesinde turta, güveç, kurabiye ve garnitür yapan ustalar da var.

[Niarma]

Niarma,
Bu bana geliyor, yakında gelecek.

17 Mart 2016 Perşembe 16:22 Eklendi

Tricia,
Ben et istiyorum, eh. Paskalya mı olacak?

[Helena]

Helena, mur_myau, böylece balık günlerinde deniz ürünleri de kullanabilirsiniz. Böyle bir ızgaradaki kalamar çok, çok lezzetli çıkıyor ve daha sonra wasabi veya teriyaki soslu soya sosuna batırıp Kore salatalığı ile yerseniz.
Ama benim için bu et elbette daha lezzetli.

Oruç tutmuyoruz, bu yüzden hafta sonları muhtemelen tabakla birlikte güzel ve lezzetli bir Kore yemeği yiyeceğiz.

[Tricia]

Tricia, Nastya, her şeyi o kadar lezzetli anlattı ki, bu kadar lezzetli ikramları da denemek istedi.

[mur_myau]

mur_myauElena, izlenimlerinizi paylaşır mısınız? !! Bekleyeceğim. yoksa isteyip istemediğimi bilmiyorum

[Tricia]

Tricia,
Bu ızgara için hangi balık daha uygundur?
Deniz ürünleri var: donmuş kalamar ve kalamar halkaları, tarak, midye ve karides, haşlanmamış, yeşil.

Niarma,
Tabiki yapacağım. Yapışmaz kaplamanın kalitesi konusunda özellikle endişeliyim.

Tricia, Nastya, her şeyi o kadar lezzetli bir şekilde anlattı ki, aynı zamanda böyle lezzetli bir muamele denemek istedi.

Alla, bu gerçekten çok lezzetli.
Ve en önemlisi, eylemin kendisini seviyorum - hemen kızartın, hemen yiyin. Kore bulgogisini kast ediyorum (marine edilmiş dana eti, ince dilimler halinde kesilmiş, restoran masasında masanın üzerinde özel bir tabakta veya masanın ortasına monte edilmiş). İnternette çok güzel fotoğraflar var. Sakhalin'de, Kore'de, Çin'de bu kadar çok kafe ve restoran var. Çin yemeklerinin özelliklerini bilmiyorum ama Kore yemekleri lezzetlidir.

Avrupa geleneğinde, bu tür yemekler için Raclette elektrikli aletleri kullanılır, bunlar taş-metal yapışmaz yüzeylere sahiptir. Orada peynir, sebze, sosis, et pişirilir.

Bu ızgara için hangi balık daha uygundur?
Deniz ürünleri var: donmuş kalamar ve kalamar halkaları, tarak, midye ve karides, haşlanmamış, yeşil.

Genellikle kalamar ve karides veya chum parçaları kızartırız. Yoğun etli balıkları aldık, böylece döndürmek / çıkarmak daha kolaydı, aksi takdirde bittiğinde daha kırılgan hale geliyor - bazen khashi'yi hareket ettirmek zor. Kızarmış balık kokusunun kızarmış et kokusundan daha güçlü olacağı akılda tutulmalıdır. Bu ruh tek başına, böylece "yiyebilirsin" - kokla. Karides ve kalamar daha yumuşaktır.

Avrupa geleneğinde, bu tür yemekler için Raclette elektrikli aletleri kullanılır, bunlar taş-metal yapışmaz yüzeylere sahiptir. Orada peynir, sebze, sosis, et pişirilir

PPKS! Ve eylemin kendisi çok lezzetli ve hoş.

[kazan-tat]

kazan-tatsıçratmaz, 2 dakika benim için uzun değil

Cuma, 18 Mar 2016 05:21 Eklendi

Tricia, kesinlikle katılıyorum! 5 yıldır Çin'de yaşıyoruz. Ve bu tabağı tanıdık ve sadece kızartma için kullandık! Turta pişirin, yumurta kaynatın - neden! Bunun için bir tencere su ve bir fırın var!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 genel olarak burada fikrimi ve ne olduğuna dair bir fotoğraf paylaştım

[Mirabel]

Mirabel,
Bakmaya devam ettim, kahvaltı raclette'ine baktım ve kararımı veremedim. Bu da biriyle aynı şeyi ortaya çıkarırdı, ancak bir fondü ile - üstüne bir güveç takabilmeniz için çıkarılabilir bir panel. Mucit zengin olacaktı.

Yulana,
Bir biftek ne kadar kalın kızartılabilir? Bunu denediniz mi?

Not: Tricia bir Tayland ızgarasıyla nasıl patladığımı çoktan anlattı. Gördün mü? Kaplamasız çelik.
Bir disk yerine, ortada böyle bir tepe var ve hepsi kesilmiş durumda. Görünüşe göre anlamı, etin gazın dibinden veya kömürlü bir kase-mangaldan kavrulmasıdır (gaz üzerindeyim). Sonuç olarak, lezzetli et, ancak umutsuzca lekeli bir soba.

18 Mart 2016 Cuma 10:02 tarihinde eklendi

chum somon parçaları. Yoğun etli balıkları aldık, böylece döndürmek / çıkarmak daha kolaydı, aksi takdirde bittiğinde daha kırılgan hale gelir

Somon balığı yok ama önce levrek denemeye karar verdik.

fondü - çıkarılabilir bir panel, böylece üstüne bir güveç takabilirsiniz. Mucit zengin olacaktı.

🔗
rüyalardaki gibi değil mi?

[Mirabel]

Mirabel,
yyyyy
Ne için???

Şimdi isteyeceğim.

Şimdi isteyeceğim.

Düzenlemesi kolay!
Öyleyse ... neden bu kadar değerli?

[Mirabel]

Mirabel,
Çünkü mutfakta yerden tasarruf sağlar. Ve gazın olmadığı yerde, daha sofistike olabilirsiniz (yazlıkta vb.) Sadece bunu şu anda istemiyorum, kesinlikle yaza kadar. Çünkü erişte istiyorum ama Boeing'den bir kanat gibi duruyor.

[mur_myau]

mur_myau, kokusu ve tavuk filetoları kızartılırken.

[Yulana]

Yulana,
Kokusu küçüktür, bütün olarak iyice kavrulmuş olmalıdır.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, ne tür bir koku olduğuna bağlı olarak. Bir yayın balığı kokusu incirle ortalama 30-35 cm'dir ... Bu tabakta böyle bir tabağı öylece kızartamazsınız - biraz fazla. Ama küçüğü - evet.
Bir şekilde kesilmiş et / balık parçalarını daha çok kızartmaktan hoşlanıyorum, böylece sos ve ağza konabilsinler, hatta kokuyu soyabilsinler ... Güzel bir Kore yemeğinin bir parçası olarak, bir şekilde estetik değil ...
Ve sonra kokuyu un içinde yuvarlayın ve gevrek ve çıtır yüzgeçler gelene kadar bir tavada kızartın! İlahi!

[Tricia]

Tricia,
Yemek istiyorum.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, evet, ama o zaman kalori içeriği zaten farklı. Izgarada iyi çıkıyor ve diyet.

[Yulana]

Yulana,
Onlar için bir test sürüşü düzenlememiz gerekiyor (sıradan bir ızgara tavası ve bu yerçekimi). İki brülörde.

Kızlar! Dinle! Bu bir tür şaheser, bu bir tava! Ama nasıl yemek yaptığına dair yorumlar. / Evet, AF sahipleri beni affedecek (bende de var) ... ama bir şekilde bana öyle geliyor ki bazı yemeklerde gaz ızgarasına kaybediyor.
Şirkette eriyen tavuk göğsü kebapları hiç almadım ama burada mantar kebaplarımız var! Nuuu burada genellikle tam bir zevktir! Hem fırında hem de AF'de mantardan şiş kebap yapmaya çalıştım .. hiç etkilemedim, ama işte vay!
Ama herkes içine çok şey yükleyebileceğini söylüyor, ben bunu iyi yapamam ve tavada su olsun ya da olmasın her şeyi nasıl daha iyi pişireceğimi anlayamıyorum.

Nasıl pişirilir hep aynıdır, ancak suyla pişirdiğinizde yıkamak daha kolaydır. Tavadaki su kaynamaz ve buhar etkisi yaratmaz.