Erikli yağsız zencefilli kurabiye (mucize kızartma tavası ızgara gazı D-512)

[Zencefilli kurabiye hamuru]

Erikli yağsız zencefilli kurabiye (mucize kızartma tavası ızgara gazı D-512)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Zencefilli kurabiye hamuru
şeker	1 bardak
Su	1 yemek kaşığı.
bal veya esmer şeker	2 yemek kaşığı. kaşıklar
kabartma tozu veya kabartma tozu	1 çay kaşığı
kakao	2 yemek kaşığı. kaşıklar
sebze yağı	0,5 su bardağı
un	ne kadar sürer
fındık, kuru üzüm, tarçın, vanilya (isteğe bağlı)	damak zevki
dolgu
çekirdeksiz taze donmuş erik	500 g
veya kuru erik (önceden ıslatılmış)	150-200 g

Pişirme metodu

• 1. Halka ek parçasını tava kitinden iyice yağlayın (hindistancevizi yağında evrensel bir yapışmaz gres aldım - yağsız seçenek).
• 
• 2. Hamuru yoğurun ve bir kalıba dökün (hamur az yağlı ekşi krema kıvamında olacak şekilde yeterince un ekleyin).
• 
• 3. Üzerine eriği yayın ve hafifçe hamurun içine bastırın.
• 
• 4. 10 dakika pişirin. yüksek ateşte, sonra 15 dakika daha. Düşük sıcaklıkta.
• 
• Hazır olup olmadığını tahta bir şiş ile kontrol edin (pastadan kuru çıkmalıdır).
• 
• Seksiyonel ve ters taraf.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 porsiyon

Hazırlık zamanı:

5 dakika. hazırlık, 25 dak. yemek pişirme

Pişirme programı:

unlu Mamüller

Not

İlk defa pencereli yeni bir ızgara gazı pişirdim. Alt tavaya su döküldü, iki sonuç vardı: 1. cam buğulanıyor, 2. alt kabuk çok kızarmıyor. Bir dahaki sefere tavada su olmadan pişireceğim.

Erikle pişiriyorsanız esmer şeker ve kabartma tozu kullanın. Zencefilli kurabiye tek başına ise, bal ve soda almanızı tavsiye ederim.

Tarif, isteğe bağlı malzemelerle verildi. Gerçek şu ki, zencefilli kurabiye kendi içinde iyidir! Eriksiz pişirirsem kesinlikle baharat ekleyeceğim. Kuru üzüm koyabilirsin, fındık.

Kaplamayı bozmamak için halıyı silikon bir bıçakla kesti.

Afiyet olsun!

[Lena]

Lena, zencefilli kurabiye güzel! Özellikle gazda bir başlangıçla! Ve çatının dışbükey olduğu ortaya çıktı!

Helen, lezzetli bir zencefilli kurabiye! Tarifi ayrı ayrı koymanız güzel. Hemen yer imlerine götürdüm. Ben de böyle bir tava bekliyorum. Nasıl olur da halınla test edeceğim. Mutlu tatiller !!!!

[Yönetici]

Yönetici,
Teşekkür! Evet, hemen yükseldi ve 10 dakika sonra ateşi kestim. Tavadaki fırını beğendim. Daha fazla mayalı hamurdan yapılan turta ve rulo deneyeceğim.
Bugün aynı tavada soğan ve biberle morina balığı pişirdim, nefis! Izgarada oldukça kuru çıktı, ama tam palette.

Mila1,
Övgü için teşekkürler. Bence onu beğeniceksin. Tıkanma değil, muffin kıvamında, daha ziyade zencefilli kek tadı.

Bugün aynı tavada soğan ve biberle morina balığı pişirdim, nefis! Izgarada oldukça kuru çıktı, ama tam palette.

İşte bu çok ilginç, onun hakkında düşünmediğim bir şeyi işaretliyorum

Tarif için teşekkürler, şimdiye kadar yer imlerine ekledim, kızartma tavamı tekrar almam gerekiyor, aksi halde asistanım bir şey için boşta, foruma gitti ve burada çok farklı tarifler var, başım dönüyor, her şey avlanıyor

[Irina. VE]

Irina. VE,
Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Sağlık için pişirin.

Helen, şimdi zencefilli ekmeğini pişirdi. Sanırım berbat ettim, bir bardak şeker aldım, 1 çorba kaşığı. kaşık su, 2 yemek kaşığı. Bal kaşığı her şeyi karıştırdı ve kütle kalın, yeterli sıvı olmadığından, belki daha fazla su olduğunu düşündüm? Kısacası 1 bardak su aldım ve sıvı ekşi krema olana kadar unla karıştırdım, muzları üstüne koydum, 10 dakika yüksek ateşte pişirdim ve sonra 25 dakika daha küçük bir suyla pişirdim. Neyin ortaya çıkması gerektiğini bilmiyorum, ıslak, tatlı, yumuşak, lezzetli çıktı, teşekkürler.

Ne kadar suya ihtiyacınız var?

[irina23]

irina23,
Anne Mia! Bir bardak su! Şimdi düzeltmek için moderatöre yazacağım, aksi takdirde tarif açılmayacaktır.
Bu otomatik düzeltme benim için çalıştı.

İşte böyle, herkes övüyor ve kaymayı ilk fark eden sizsiniz.

Her şeyi doğru yaptık.

Hangi brülörü pişirdiniz? Ben büyüğün üzerindeyim, seninkinden daha hızlı pişiriyor. Darin'in ocağı, brülör çapı 10 cm.

PS Ve hamurda ne görüyorsunuz, bir muz? Doğru anlıyor muyum?

Helen, o zaman bir bardak suyla doğru tahmin ettim. Evet, yukarıdan bir muzu kestim, 7 cm'lik bir yerde orta boy bir brülörde pişirdim, ancak tavayı önceden ısıttım. belki de değildi, çünkü şeker iyi ve ortada çember yanmaya başladı, bu yüzden ona 10 dakika dayanamadım, muhtemelen güçlü olana yaklaşık 7 dakika, bazen küçük bir tanesine. Tepsiye su dökmedim. Normal pişirildi, bir dahaki sefere daha az şeker ve üstüne ekşi bir şey alacağım (seninki gibi bir erik veya bir kiraz)
Tekrar teşekkürler, biraz daha pişireceğim.
İşte bir kesik (üzgünüm, tabletten kötü bir fotoğraf)

[irina23]

irina23,
Genel olarak muhteşem! Sonra ben yaparım. muzlu kez.
Ben de şimdi her şeyi susuz pişiriyorum. Ayrıca et-balık-tavuğu susuz kızartıyorum.

Yani zencefilli ekmeğim hazır

[Irina. VE]

Irina. VE,
Hey! Teşekkür ederim, güzel zencefilli kurabiye.
Ve bunu yavaş bir tencerede "bununla", yani hiçbir şey olmadan yaptım. Bir gün gazımız kesildi. Muzu koymak istedim ama bilgim olmadan yediler.)))

[mur_myau]

mur_myaune de olsa, burada hepimiz aynı fikirde olan insanlarız, sadece şimdi çok pişiriciyi düşünüyordum, ama kakao ile denemek istiyorum, tadı zencefilli kurabiye gibiydi

[Irina. VE]

Irina. VE,
Üstü yumuşak ve hafif nemli çıkıyor (Panasonic'te 2,5 litre pişirdim).
Ayrıca bir misafir bana suyun güçlü çay yaprakları veya kahve ile değiştirilebileceğini söyledi, ancak ben kendim denemedim.
Kakao ile çikolatalı kek gibi olacağını düşünüyorum.

[mur_myau]

mur_myau, Yine bir tavada pişirdim, sadece su yerine süt aldım, kuru çilek ekledim ve bitter çikolata parçalarının üzerine bir fotoğraf ekleyeceğim, çok lezzetli çıktı.

Kızlar, saç kesimi ne kadar havalı!)
Ben de istiyorum ama bu halka ek parçam yok. 3 parçadan oluşan en basit tavaya sahibim: alt tava, tel ızgara, kapak ...
Bunu yapmanın bir yolu yok ...