Julien nasıl olur

Julien nasıl olur

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk göğsü	2 adet (400-500 g)
orta boy ampuller	2 adet
Petrol	300 gram
peynir	150 g
ekşi krema veya ağır krema	150 g
tuz, karabiber
bir tutam hindistan cevizi

Pişirme metodu

• Julien kesinlikle benim teknik bilgim değil. Benim versiyonum bu yemeğin oldukça klasik bir versiyonu değil, bu yüzden
• Yani, ihtiyacimiz var:
• 
• Ve sonra - armut bombardımanı kadar kolay!
• Soğanı soyun, küpler halinde kesin ve açık altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Mantarları doğrayın (çok ince değil), mantarlara ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar pişirin.
• Göğüsleri yıkayın, kurutun ve şeritler halinde kesin (sığır straganofunda olduğu gibi). Soğan ve mantarlı kızartmaya ekleyin. Tavuk eti beyazlaşınca ekşi krema ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Ve biraz hindistan cevizi eklemeyi unutmayın - yemeğinize güzel bir baharat dokunuşu katacaktır.
• 
• Bu kadar. Klasik jülyen daha sonra jülyen'e (hindistan cevizi üreticileri, tencere ...) aktarılmalıdır. Rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirin.
• "Tembel" bir versiyon yaptım - Fırında teneke içinde pişirmedim, ancak eski peyniri kapalı jülyen içine koydum, eridi ve güzel ipliklerle esnemeye başladı

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4

Hazırlanma zamanı:

30-40 dakika

Bir zamanlar bu tembel jugenne tarifinden hiç vazgeçmedim
Ve çift kazanında ve bir tencerede ve bir karikatürde - her yönden lezzetli.

Özellikle 1'e 1 oranında makarna ile harikaydı, mmmmm .....

Bu yüzden onaylıyorum - tarif SÜPER !!!

[Julifera]

Juliferadürüst olmak gerekirse, bugün onu makarna (spagetti) ile yaptık ve yakıtla doldurduk.

Ve onu seviyorum! Nefis. Sadece bir tavada haşladıktan sonra, kırıntıyı ilk çıkardığım yuvarlak bir topuzun içine koydum. Peynir serpilir ve mikro olarak bir dakika! Bana hatırlattığın için teşekkür ederim. Böylece hızlı bir şekilde akşam yemeği pişirmek gerektiğinde bu tarif imdadıma yetişti.

[Kava]

Kava, tarif için teşekkürler, bugün akşam yemeği için çok çabuk hazırlandı ...
ayrı ayrı, daha sonra daha fazla patates kaynatıldı. tıpkı senin gibi makarna ile yapacağım ...

4 yaşındaki oğlu ilk başta mantarı sevmediğini söyledi, onu "aldatmak" zorunda kaldım, diyorum - annem mantarlar yapılmış et... sayı bitmişti)))) her iki yanaktan yiyorduk! Resim çekecek vaktim olmadı.

Bu julienne, içine mavi peynir eklerseniz özellikle lezzetlidir.

[Olka44]

Olka44, sağlığına! Bazen sadece 4 yaşındakiler değil, aynı zamanda yaşlı erkekler de burunlarını mantarlardan çeviriyorlar ... bu yüzden mantarları ete dönüştürmenin "sayısı" başarılı oldu!

Ve bu julienne'in tadı da ....... limon suyunu çok iyi tamamlıyor!

Günaydın! Ayrıca adamlarıma mantar yemeyi de öğrettim. Tavuğu ekşi krema ile birleştirmek çok iyi bir seçenektir. Tavuk çok yumuşak çıkıyor ve kuru değil. Tarifte yaptığım değişiklikler mantarları kızartmadan önce kaynatın. Tarif için teşekkürler, senin için büyük bir artı işaretledim.

[Butska]

Bu julienne'i hiç yapmadım, gözüme hiç takılmadım. Yorumdan sonra açıldı ButskaGörüyorum ki her şey çok basit, kesinlikle pişireceğim ama bugün değil (peynir ve göğüs yok) ama istiridye mantarları var. Onları soğanla kızartmaya karar verdim. Sabah her şey buydu.
Öğle yemeği vakti mutfağa geliyorum ve sanırım şimdi bu iki soyulmuş soğanı alıp kullanacağım. Bir masaya baktım - hayır, diğer tarafta - hayır, buzdolabına baktım (belki kocam koydu) - hayır. Yaptım ve sanırım onları hiçbir yerde kullanmadım. Sonra bu konudan bir resim hafızamda beliriyor. Demek burası iki soyulmuş soğan gördüğüm yer
Kava Fotoğrafın gerçekliğine bir artı koyacağım.
Ve neden yay hafızama kazınmış, örneğin ana fotoğrafta değil

[LLika_7]

LLika_7 - o beni güldürdü! Tarif zor değil, ama oldukça uygulanabilir. Ve ayrıca özel tenekelerde porsiyonlu dolandırıcılar pişirirseniz ... genel olarak, çok şenlikli bir yemek çıkar. Ve istiridye mantarlarının turşusu hala çok lezzetlidir. Petrol çıkardığından bile daha lezzetliler.

Butska, sağlığınıza pişirin ve lütfen evcil hayvanlarınızı.

... Ve istiridye mantarlarının turşusu hala çok lezzetlidir. Petrol çıkardığından bile daha lezzetliler.
Katyusha, turşu nasıl yapılır?

İşte Romijn'in tarifi çok başarılı! Salamura istiridye mantarı

[Kavochka]

Kavochka, Her zaman julienne'i Liss'imizden yaptım 🔗... Bu arada tarifler çok
yürüyün. Seninkini görmedim ama bir tavada - akşam yemeği için daha da hızlı.
Mikradaki kuzugöbeği turşusu genellikle yapılır, ancak istiridye mantarları bununla gelmedi. Kesinlikle deneyeceğim, daha ucuzlar

[LLika_7]

Bağlantıya baktım. LLika_7, Aklımda böyle kalıplar vardı ve tavada muhtemelen biraz daha hızlı. Ve istiridye mantarları daha ucuz olsa da, daha kötü değiller ... Böyle bir gölge orman mantarı falan veriyorlar.